Kedy je najlepšie jesť jablká?

Každý vie o výhodách ovocia, ako sú jablká. Je spoľahlivým zdrojom vitamínov a minerálov. Aby ste z nich dostali to najlepšie, musíte vedieť, kedy a ako ich použiť.

Jablká patria medzi najdostupnejšie ovocie. Na pultoch predajní si môžete vybrať ovocie rôznych odrôd, ktoré sa líšia chuťou, farbou, veľkosťou a pod. Obsahujú:

• celý súbor vitamínov od A po PP;
• stopové prvky;
• organické kyseliny.

Vďaka bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu jabĺk môžete:

• posilniť krvné cievy a srdce;
• zvýšiť stabilitu endokrinného systému;
• zabrániť rozvoju anémie;
• zlepšiť funkciu čriev a zabrániť zápche;
• odstrániť prebytočný cholesterol z tela;
• znížiť pravdepodobnosť vzniku mnohých chorôb (onkológia, Alzheimerova choroba);
• posilniť kosti a zuby;
• zlepšiť stav pokožky;
• posilniť imunitný systém;
• zlepšiť zrak.

Zároveň je potrebné mať na pamäti, že pri kolitíde môže veľké množstvo jabĺk zhoršiť nepríjemné príznaky. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa ovocie pred jedlom očistiť. Práve v jeho šupke sa totiž nachádza najväčšie množstvo vlákniny, ktorá môže spôsobiť nepríjemné pocity v žalúdku.

Treba sa vyhnúť tomu, aby sa pri jedení jabĺk dostali ich kosti do žalúdka. Na jednej strane obsahujú pre telo užitočný jód, na druhej strane sa tam nachádza aj kyselina kyanovodíková. Ak zjete päť a viac zŕn, môžu sa objaviť príznaky otravy.

Je potrebné mať na pamäti, že najkrajšie, lesklé jablká, ktoré ležia v obchode a čakajú na svojho kupujúceho, sú pre neho najškodlivejšie, pretože pre najlepšie uchovanie týchto plodov sú počas dozrievania podrobené špeciálnemu spracovaniu. Navyše sú pokryté voskom, aby na poličke pôsobili elegantnejšie. Akonáhle sa dostane do gastrointestinálneho traktu, spôsobuje zápal žalúdka.

Vosk odstránite umytím jablka mydlom a horúcou vodou. Jednoduchšie je vybrať ovocie, ktoré nemá dokonalý vzhľad. Aj keď neboli špeciálne pripravené na predaj, ale existuje viac šancí na to, aby pri jedle nepoškodili zdravie.

Ak vezmeme do úvahy BJU produktu, potom na sto gramov má len 0,4 gramu bielkovín a tukov, zatiaľ čo sacharidy sú 9,8 gramu. Toto je približný údaj, pretože je známe, že ovocie so zelenou šupkou obsahuje menej uhľohydrátov ako červené alebo žlté.Fruktóza, ktorá sa nachádza v jablku, nasýti svaly, vstrebáva sa pomaly, ale pomerne rýchlo sa vylučuje. Vyhnete sa tak prebytku cukru v tele.

Výpočty odborníkov naznačujú, že jablká obsahujú asi 47 kcal na sto gramov produktu. Stredne veľké ovocie obsahuje asi desať gramov cukru a človek potrebuje zjesť len asi päťdesiat gramov denne, takže bez neblahých následkov pre organizmus nemožno zjesť viac ako päť jabĺk denne. Keďže v strave ľudí existuje mnoho ďalších potravín obsahujúcich cukor, odborníci na výživu odporúčajú nekonzumovať viac ako dva alebo tri druhy ovocia denne.

Ak sa človek zameriava na vyváženú stravu, odborníci radia jesť jablká ráno.

Predpokladá sa, že jesť takéto ovocie na prázdny žalúdok je celkom prijateľné. Ich konzumáciou tridsať minút pred jedlom sa zlepší vstrebávanie vitamínov, ktoré sa do tela dostanú s raňajkami.

Zároveň je potrebné vziať do úvahy, že jablko zjedené hneď po hlavných jedlách môže spôsobiť rozrušenie v gastrointestinálnom trakte, pretože spustí proces fermentácie.

Otázka, či sú takéto plody večer alebo ešte počkajte na ráno, nemá jednoznačnú odpoveď.

• Sacharidy získané s takýmto jedlom nebudú mať čas na spotrebovanie, pretože človek sa nebude aktívne pohybovať a premýšľať, ale čoskoro pôjde spať.
• Samotné jablko zvýši chuť do jedla, pretože pri použití ovocia sa uvoľňuje žalúdočná šťava.
• Ľudia, ktorí majú gastritídu alebo žalúdočné vredy, vysokú kyslosť, pocítia nepríjemné pocity z jej pitia večer.
• Vláknina získaná z jablka, zatiaľ čo spomaľuje metabolické procesy počas spánku, vrátane tráviacich, spôsobuje koliku, nadúvanie a plynatosť.
• Žalúdočné problémy vedú k zlému spánku.

Argument v prospech jedenia jabĺk vo večerných hodinách je tiež dosť vážny.

• Ak je človek večer hladný, potom je oveľa lepšie zjesť jablko ako klobásu alebo chlieb.
• Keď nie je možné umyť si zuby kefkou, môžete tento problém vyriešiť jablkom. Kyseliny obsiahnuté v ovocí pomôžu vybieliť a vyčistiť sklovinu.
• Jablko, zjedené dve hodiny pred spaním, podporuje rýchlu rannú očistu čriev.

Argumenty pre alebo proti sú podstatnejšie.Otázka jesť jablká vo večerných hodinách, každý sa rozhodne pre seba, berúc do úvahy osobné okolnosti. Ak potrebujete ochutnať jablko, je dôležité si uvedomiť, že by sme mali hovoriť o jednom alebo dvoch plodoch, a nie o kôpke vážiacej kilogram.

Pri konzumácii jabĺk musíte mať na pamäti, že v prvom rade sú užitočné samotné plody. Vo všetkých druhoch potravín, ako sú džemy a džemy vyrobené z takéhoto ovocia, zostáva veľmi málo užitočných látok.

Použitie jabĺk by mali zdôrazniť tí, ktorí majú nízku kyslosť. Ľudia s opačnými problémami ich môžu jesť len pečené.

Tehotným ženám lekári odporúčajú jesť jablká, ktoré po zahryznutí rýchlo stmavnú. Takáto reakcia na povrchu ovocia naznačuje vysoký obsah železa v ňom. V „špeciálnej pozícii“ je vhodné, aby sa žena zamerala na ovocie pestované vo svojej záhrade. Prax ukazuje, že jablká z obyčajných letných chát stmavnú rýchlejšie ako tie v obchode.

Jablká sú užitočné pre ľudí s tenkými krvnými cievami, ktoré sa ľahko poškodia (rýchla tvorba modrín na koži to môže naznačovať).

Pre ľudí, ktorí mali hepatitídu alebo trpia chorobami črevného traktu, je vhodné jesť pečené ovocie. Lepšie sa vstrebávajú.

Viac o jablkách sa dozviete v nasledujúcom videu.