Vlastnosti použitia jabĺk na gastritídu

Ľudia trpiaci zápalovými ochoreniami žalúdka by si mali dávať pozor na stravu. Ovocie musí byť zahrnuté v ich strave. Tento článok vám povie viac o vlastnostiach jedenia jabĺk pri gastritíde.

Jablká obsahujú veľa účinných látok, ktoré môžu ovplyvniť fungovanie tráviaceho systému. Tieto plody sú bohaté na organické kyseliny, preto sú schopné ovplyvňovať kyslosť žalúdočnej šťavy. Použitie čerstvého ovocia tiež prispieva k aktívnej práci buniek žalúdka.

Jablká sú bohaté na minerály aj rastlinné zložky. Takže toto šťavnaté ovocie obsahuje:

• rastlinné kyseliny;
• vitamíny: C, PP, H, B komplex, biotín;
• minerálne zlúčeniny: sodík, zinok, draslík, fosfor, mangán, železo;
• flavonoidy rastlinného pôvodu;
• fytoncídy;
• proteíny;
• prírodné cukry: fruktóza, glukóza;
• antioxidanty.

Jablká sú bohaté na rastlinné vlákna. Vláknina, ktorú obsahujú, urýchľuje peristaltiku. Táto akcia vedie k tomu, že tráviace procesy sa zlepšujú.

Gastritída je patológia, ktorá sa môže vyskytnúť v akútnej aj chronickej forme. Zápalové ochorenie žalúdka je nebezpečné v tom, že sa môže vyskytnúť s rozvojom množstva komplikácií.Takže u ľudí, ktorí majú gastritídu po dlhú dobu, sa môžu tvoriť aj patológie žlčníka, pečene a pankreasu.

Pre ľudí trpiacich gastritídou je veľmi dôležité dodržiavať diétu. Terapeutická výživa je zárukou, že patológia bude prebiehať so zriedkavými komplikáciami alebo bez nich. Akékoľvek chyby v strave pre gastritídu sú nebezpečné, pretože človek môže zaznamenať zhoršenie blahobytu. Takže po konzumácii určitých potravín sa môže objaviť bolesť v hornej časti brucha, nevoľnosť alebo pocit ťažkosti v žalúdku. Aby používanie jabĺk neviedlo k novému zhoršeniu, mali by sa jesť správne. Na to musia ľudia trpiaci gastritídou brať do úvahy štádium patológie a svoje vlastné pocity.

Počas exacerbácie gastritídy môžete jesť potraviny, ktoré nemôžu spôsobiť poškodenie zapálených stien žalúdka. Takže všetky pikantné, pikantné, kyslé jedlá sú vylúčené. Jablká, najmä čerstvé, obsahujú veľa organických kyselín. Tieto látky vstupujú do stien žalúdka, čo prispieva k vzniku bolesti.

Počas ústupu zápalového procesu je dovolené zahrnúť jablká do stravy. Takže s nestabilnou remisiou je dovolené jesť pečené ovocie. Z nich je lepšie pripraviť ovocné pyré. Takáto pochúťka s nestabilnou remisiou by sa mala konzumovať v malých množstvách - až štyri polievkové lyžice denne.

Keď sa budete cítiť lepšie, jedálniček osoby trpiacej gastritídou sa môže rozšíriť.Takže po niekoľkých dňoch môžete použiť nielen zemiakovú kašu, ale aj samotné pečené ovocie. Zároveň je mimoriadne dôležité sledovať množstvo skonzumovaného pečeného ovocia. Počiatočná dávka by preto nemala presiahnuť 100 gramov denne. Ak sa potom bolesť v bruchu nezvýši, množstvo pečeného ovocia sa môže zvýšiť.

V období ústupu chronickej gastritídy môžete použiť aj malé množstvo čerstvého ovocia. Mali by ste však zvoliť sladšie ovocie. V tomto prípade je žiaduce ošúpať jablká.

Ľudia trpiaci gastritídou s vysokou kyslosťou by nemali jesť kyslé jablká. Použitie takéhoto ovocia môže viesť k bolestiam brucha, ako aj k rozvoju pálenia záhy. Takéto kyslé ovocie by sa malo tiež vylúčiť zo stravy pre ľudí trpiacich erozívnou gastritídou a žalúdočnými vredmi.

Jablká nie sú pre každého. Takže tieto plody sú kontraindikované pre ľudí, ktorí sú alergickí na tieto plody.

Tieto plody sú tiež kontraindikované pre ľudí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou na tieto plody. Ak má človek precitlivenosť organizmu na jablká, tak to znamená, že po ich zjedení môže pociťovať mimoriadne nepriaznivé príznaky.

Čerstvé jablká obsahujú látky, ktoré môžu ovplyvniť činnosť obličiek a močových ciest. Organické kyseliny obsiahnuté v týchto voňavých plodoch pomáhajú meniť pH močového sedimentu. Takéto zmeny môžu viesť k zmenám v močení.Takže u ľudí trpiacich chronickými obličkovými patológiami sa môžu objaviť nepriaznivé príznaky.

Jesť kyslé jablká by nemali byť a exacerbácia pankreatitídy. Zloženie plodov zahŕňa aj ďalšie rastlinné látky, ktoré môžu narušiť fungovanie pankreasu. Jablká môžete jesť až potom, keď sa budete cítiť lepšie. Zároveň je lepšie pečené ovocie.

Bohužiaľ, veľa ovocia, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch alebo supermarketoch, sú spracované chemikáliami. Takéto spracovanie sa vykonáva s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť. Použitie takýchto plodov môže viesť k silnej bolesti brucha, ako aj spôsobiť uvoľnenie stolice. Aby sa znížilo riziko vzniku takýchto nepriaznivých symptómov, mali by sa tieto voňavé plody pred konzumáciou olúpať. V jablkách, ktoré boli zozbierané na ich vlastnom dvore, takéto chemikálie nie sú.

Jablká s gastritídou sa môžu použiť na prípravu rôznych jedál. Takže z tohto šťavnatého ovocia si môžete pripraviť nádherné ovocné pyré. Takýto jablkový dezert si môžete pripraviť z uvarených jabĺk.

Takéto chutné jedlo bude vynikajúcim dezertom. Urobiť to je celkom jednoduché. Na tento účel je potrebné olúpať niekoľko sladkých jabĺk a nakrájať na veľké kusy. Jadro ovocia by sa malo odstrániť. Ďalej je potrebné nasekané plátky jabĺk vložiť do smaltovanej panvice a naliať vodou. Tekutina by mala rovnomerne pokrývať ovocie.

Ovocie varte, kým nie je mäkké. Skontrolovať to je dosť jednoduché – stačí ich prepichnúť nožom. Ak nôž dobre zapadne do dužiny ovocia, znamená to, že je uvarené. Z uvarených jabĺk scedíme vodu a odložíme.Potom musíte do jablkovej zmesi pridať trochu cukru podľa chuti a potom ju rozdrviť do stavu pyré pomocou mixéra.

Jablká sa dajú použiť aj na pečenie. Takéto pečené ovocie je veľmi užitočné, pretože obohacuje telo minerálmi, ale neprispieva k zhoršeniu pohody. Príprava tohto jedla je celkom jednoduchá. To si bude vyžadovať:

• pár stredne veľkých jabĺk;
• cukor - podľa chuti;
• škorica (s dobrou toleranciou) - na špičke noža.

Zrelé ovocie sa musí dobre umyť a vysušiť. Šťavnaté ovocie môžete upiecť vcelku alebo z nich najskôr odstrániť jadrovníky. Varené jablká sa musia položiť na plech na pečenie pokrytý pergamenom a naolejovaný. Ovocie by sa malo piecť približne 20-25 minút do úplného zmäknutia pri teplote 180 stupňov.

Ako piecť jablká v rúre, dozviete sa z nasledujúceho videa.