Recepty na pečené jablká v pomalom hrnci

Multivarič dnes už nie je luxus, ale životne dôležitý domáci spotrebič. Toto zariadenie vám umožňuje variť rôzne jedlá. Jedným z nich je vynikajúci pečený jablkový dezert.

Chuť hotového dezertu bude závisieť od výberu surovín. Mnoho ľudí si myslí, že čím sladšie ovocie, tým lepšie. Ale nie: v tomto prípade sladké jablko s tenkou šupkou, dokonca aj s množstvom cukru, nebude mať chuť, rýchlo sa rozpadne pod vplyvom tepelného spracovania. Najlepšou možnosťou sú kyslé jablká. Napríklad Antonovka, Simirenko. Sú tvrdé, kyslé, majú tvrdú šupku. Len málokto radšej konzumuje tieto odrody surové. Ale na pečenie sú ideálne ako sa len dá. V tomto prípade by sa mala urobiť výnimka pre tých, ktorí trpia pankreatitídou, pretože kyslé odrody môžu ochorenie zhoršiť. Preto sú pre nich prijateľné iba sladké jablká a potom v malom množstve (môžete začať s polovicou, pri absencii bolesti si dovoľte celé).

Pri výbere celých jabĺk na pečenie neberte príliš veľké alebo malé ovocie, najlepšou možnosťou je stredne veľké ovocie. Nemalo by mať poškodenie, červie diery.Ak sú k dispozícii iba veľké plody, rozrežú sa na polovicu, jadro sa očistí, pridajú sa potrebné prísady.

Pre každú gazdinku je v konečnom dôsledku dôležité získať atraktívne jedlo, aby plody boli celé a nepopraskané. Čas varenia ovplyvňuje aj posledný okamih: po pol hodine môžu jablká začať prasknúť. Ďalším faktorom, ktorý treba zvážiť, je výkon domáceho spotrebiča, preto je dôležité pred jeho použitím prečítať si návod a individuálne upraviť čas varenia.

Proces varenia začína prípravou.

Každé ovocie sa dôkladne umyje a vysuší čistým suchým uterákom. Pomocou ostrého noža sa odstráni stred, ale to sa robí opatrne. Výsledkom je úhľadný lievik (v žiadnom prípade nie je potrebné prerezávať ovocie až do konca).

Aby plody nestmavli, po vyrezaní lievikovitej priehlbiny nezaškodí pokvapkať ich malým množstvom citrónovej šťavy alebo roztokom kyseliny citrónovej. Do lievika sa pridá jemný kryštálový cukor alebo med.

Špáradlom alebo vidličkou sa robia vpichy do kože na niekoľkých miestach. To zabráni prasknutiu ovocia.

Jablko môže byť plnené. Bobule, orechy, obilniny, sušené ovocie, tvaroh, vlašské orechy (mandle, lieskové oriešky a píniové oriešky), tekvica, kandizované ovocie, banán, ako aj marmeláda, čokoláda, marshmallows sa používajú ako plnka.Používa sa na plnenie lievikov džemom a zaváraninami.

Celé jablko môže byť pokryté odrezaným vrchom. Vzhľadom na individuálne preferencie chuti ho môžete posypať škoricou.

Proces varenia pečených jabĺk v pomalom sporáku nemožno nazvať zložitým, ale mala by sa dodržiavať technológia varenia.

Spodok panvice spotrebiča je namazaný zeleninou alebo maslom. Plody sú naukladané v jednej vrstve plátkami nahor. Na prípravu pochúťky sa používa režim pečenia (doba varenia je od 30 minút do 1 hodiny).

Po vypnutí zariadenia sa jablká prenesú do misky, v ktorej vychladnú. Jedia sa teplé alebo vychladené. Pokrm môžeme zaliať ovocným sirupom alebo posypať práškovým cukrom. Pre veľkolepú prezentáciu je doplnená šľahačkou, čokoládovými lupienkami, vetvičkou mäty.

Existuje veľa receptov, pomocou ktorých môžete variť jablká pečené v pomalom hrnci, čo umožňuje zakaždým vybrať si novú kombináciu potravín a získať nové chuťové vnemy.

Zvážte najchutnejšie a najjednoduchšie spôsoby varenia pečených jabĺk v pomalom sporáku.

Táto možnosť je optimálna pre diétnu a detskú výživu.

Na jedno jablko by ste si mali vziať lyžičku cukru, najlepšie hnedého (cukor sa dá vylúčiť jeho nahradením lyžičkou kvetového medu), kúsok masla, lyžičku škorice (pridajte podľa želania).

Spodok misky je namazaný, režim pečenia je zapnutý.Súčasne sa pripravujú jablká: klobúk sa odreže, jadro sa očistí, do priehlbiny sa vloží kryštálový cukor, klobúk sa vráti na svoje miesto. Nasleduje proces pečenia.

Malé arašidy môže byť ťažké kŕmiť tvarohom. Na vyriešenie tohto problému bolo vytvorené toto nádherné jedlo.

Sladké mleté ​​mäso sa pripraví: 2 polievkové lyžice cukru, 100 g hrozienok, štipka vanilky, trochu kyslej smotany sa pridajú do 150 g tvarohu, aby sa získala požadovaná konzistencia (ale nemala by byť príliš tekutá). Môže sa použiť na plnku a med.

Výsledná hmota sa rozdelí na štyri jablká s vyrezaným stredom. Vezmite 20 g masla na mazanie dna. V režime pečenia prebieha proces varenia, ktorý v závislosti od typu produktu trvá od 25 do 40 minút (pripravenosť by sa mala skontrolovať po 20 minútach).

Keďže nie všetci konzumenti zákuskov sú fanúšikmi hrozienok, je možné ponúknuť kombináciu zdravého tvarohu s nemenej zdravými orechmi.

Je potrebné vziať 4 väčšie jablká, 200 g tvarohu, 50 g vlašských orechov, 2 polievkové lyžice. l. cukor, 1 vajce, citrónová šťava, vanilín, rastlinný olej na vymastenie formy.

Umyté a olúpané polovičky jabĺk treba pokvapkať citrónovou šťavou. Tvaroh sa miesi v malej nádobe, do ktorej sa pridávajú nasekané jadrá vlašských orechov, granulovaný cukor, vanilín. To všetko sa dôkladne premieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Táto hmota je náplňou do pripravených polovičiek. Naplnené poháre sú umiestnené na spodnej časti zariadenia, predtým namazané olejom. 40 minút po aktivácii programu pečenia je pokrm pripravený.

Ďalší recept pre tých, ktorí si radi doprajú orechy.Na jedno jablko sa odoberie 25 g medu, 10 g vlašských orechov, škorica, olej na mazanie.

Orechy sú rozdrvené, ale nie do jemného stavu. Priehlbina v jablku je naplnená orechmi, med je položený na vrch, jemne posypaný škoricou. Nasleduje štandardný postup.

Spolupráca herkula a bobúľ poskytuje maximálne potešenie a úžitok. Jablká je potrebné odobrať väčšie v množstve dvoch kusov. Mali by byť nakrájané na polovicu. Voľne od kostí, pričom v strede vytvoríte vybranie - ukáže sa loď.

Tieto člny sú naplnené náplňou, pre ktorú by ste si mali vziať 2 polievkové lyžice. l. instantný herkules, 1 polievková lyžica. l. med, 5-6 jahôd (možné variácie: maliny, černice, ríbezle, čučoriedky). Na mazanie misy bude potrebný olej.

Vločky sa vložia do misky, potrie sa medom. Jahody, v závislosti od veľkosti, sú nakrájané na dve alebo štyri časti, zmiešané s obilninami. V prípade použitia malých čučoriedok alebo ríbezlí nie je potrebné rezať - dávajú sa celé. Pripravená náplň vyplní priehlbiny v jablkách, ktoré sa pečú v režime pečenia pol hodiny av prípade potreby aj dlhšie.

O prílohu, ktorá jej zostala z večere, horlivá hostiteľka nepríde. Varená ryža, ak v nej nie sú žiadne korenie, je veľmi vhodná na plnenie jabĺk pečených v pomalom hrnci.

Pre 3 stredné jablká vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, 50 g hrozienok, 100 g varenej ryže. Pripravte maslo na vymastenie a plnku.

Hrozienka sa podusí, po pol hodine sa voda scedí a hrozienka sa podieľajú na príprave zmesi s ryžou. Zmes je ochutená cukrom (môže byť nahradený medom).Z jablka sa odstráni vrchná časť vo forme veka, jadro sa odstráni a získa sa improvizovaný hrniec, ktorý sa naplní vareným mletým mäsom. Na plnku sa položí kúsok masla a všetko sa prikryje narezaným vrchnákom.

Takýto originálny a jednoduchý recept zabezpečí útulný čajový večierok s rodinou alebo pomôže, ak sa očakávajú hostia.

Pre dve jablká musíte vziať 2 polievkové lyžice. l. hrozienka, 2 lyžice. l. med, hotové lístkové cesto, žĺtok z jedného vajca, škorica, olej na vymastenie dna.

Med zmiešaný s vopred namočenými hrozienkami sa naleje do priehlbiny vyrezanej v ovocí.

Cesto sa vyvaľká na hrúbku 3-4 mm, vyrežú sa z neho kúsky takého tvaru a veľkosti, do ktorých je vhodné zabaliť jablká.

Ovocie je zabalené v tomto „oblečení“, okraje sú starostlivo zovreté. Hotový koláč sa umiestni na spodok misky multivarky, namazaný rastlinným olejom. Na vrch produktu sa štetcom nanesie vaječný žĺtok. Pečené hodinu.

Koláčová verzia pečených jabĺk je ďalší recept, podľa ktorého by ste mali vziať 5 druhov ovocia, 300 g múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, ríbezľový džem (môžete použiť akékoľvek iné ovocie) - 100 g, soľ. V čistých jablkách sa jadro vyreže, do výsledných kôstok sa položí džem.

Múka sa preoseje cez sito. Do nej sa pridá 180 g oleja (zvyšných 20 g sa použije na mazanie formy), práškový cukor, soľ. Cesto sa miesi a rozdelí na 5 rovnakých častí. Vytvarujú sa guľôčky, každá sa zabalí do kúska potravinovej fólie a nechá sa vychladnúť (asi pol hodiny).Potom sa každý kúsok vyvaľká, vloží sa doň jablko tak, aby sa stred vyvaľkaného kruhu zhodoval s otvorom v jablku, cez ktorý vykukne džem.

Pomocou programu pečenia bude dezert hotový za 40 minút.

Jedlo osloví malých labužníkov aj ich rodičov.

Na realizáciu receptu by ste si mali pripraviť 4 jablká, 2 kusy sušených marhúľ a sušených sliviek (môžete si vziať jednu vec), 100 g tvarohu, trochu cukru a mletej škorice - podľa individuálnych preferencií spotrebiteľov.

Sušené ovocie sa päť minút naleje horúcou vodou. Zmäknuté plátky sušeného ovocia sa nakrájajú na niekoľko kusov, zmiešajú sa s tvarohom, kryštálovým cukrom a škoricou. Zmesou naplníme pripravené jamky jabĺk. Ukladajú sa na dno misky prístroja vymastenej maslom. Tradične sa režim pečenia používa pol hodiny. Prípadne môžete použiť program dusenia, ak chcete získať produkt pripravený na pare.

Jemná náplň vytvorí jedinečnú chuť dezertu. Môžete použiť odrody ako Ricotta, Mascarpone, Almette.

Výpočet zložiek je uvedený pre dve veľké jablká - 70 g syra, 50 g malín, 1 polievková lyžica. l. kryštálový cukor, trochu oleja na vymastenie formy.

Ovocie sa pripravuje: odreže sa vrch, ktorý bude slúžiť ako veko, z hlavnej časti jablka sa vytvorí sud (stred sa viac vykrojí).

Bobule sa kombinujú so syrom, pridáva sa cukor. Sudy sú naplnené syrovou hmotou, pokryté improvizovanými viečkami a odoslané na pečenie na 20 minút.Upečené ovocie by malo byť mierne tuhé, aby držalo tvar hotového výrobku.

Okrem vyššie uvedených receptov existuje pomerne jednoduchý spôsob pečenia jabĺk v pomalom sporáku pre dojčiacu matku. Začínajúca žena v domácnosti, ktorá nemá praktické zručnosti pri práci s potravinárskymi výrobkami, môže byť ponúknutá na pečenie jabĺk v kusoch. V tomto prípade sa čisto umyté ovocie bez kôstky nakrája na kocky (môžete nakrájať alebo nakrájať). Originálny obrobok sa položí na naolejovanú spodnú časť zariadenia v jednej vrstve, ktorá je na vrchu posypaná cukrom a škoricou.

Namiesto cukru sa môže použiť med, ak na tento produkt nie je žiadna alergia. Pre takéto kúsky je potrebný kratší čas pečenia ako pre celé ovocie: zvyčajne stačí 15-20 minút (čas závisí od odrody, hrúbky narezaných kusov). Takéto pečené jablkové plátky alebo kocky môžu byť ako samostatné dezertné jedlo alebo môžu byť doplnkom k zmrzline, palacinkám, palacinkám.

Ak chcete pripraviť taký dezert, mali by ste dodržiavať nasledujúce proporcie: 1 polievková lyžica sa odoberie na 3 jablká. l. kryštálový cukor alebo roztopený med, štipka škorice.

Po prijatí vyššie uvedených odporúčaní starostlivá hostiteľka poteší svoju domácnosť zdravými dobrotami, ktoré ocenia dospelí gurmáni aj tie najnáročnejšie deti.

Ako uvariť chutné pečené jablká v pomalom hrnci, pozrite si nasledujúce video.