Jablká Fuji: popis odrody, obsah kalórií, výhody a škody

Prvýkrát v histórii bola odroda jabĺk Fuji získaná v Japonsku v roku 1939. Tento druh bol vyšľachtený spojením dvoch ďalších druhov jabĺk z Ameriky – „Red Delicious“ a panenskej „Rale Janet“ – v jednom z výskumných centier Krajiny vychádzajúceho slnka. Názov odrody "Fuji" pochádza z názvu lokality na výskumnej stanici, z ktorej bola získaná.

Fuji je podľa oficiálnych údajov jednou z pätnástich najobľúbenejších odrôd jabĺk v Spojených štátoch amerických. A táto odroda je populárna aj v Rusku a krajinách SNŠ (Ukrajina, Bielorusko a ďalšie).

Na začiatku opisu jablone Fuji treba poznamenať, že ide o zimný druh. Tieto plody je možné kúpiť počas celého roka, pretože sú prezentované na pultoch obchodov aj v zime, a to nielen v teplých obdobiach. Najčastejšie sa "Fuji" dováža do Ruska, hoci takéto jablká rastú aj tu. Takže v Rusku sa jablká Fuji pestujú napríklad v Krasnodare. Dužina ovocia je pomerne šťavnatá, navyše má ovocie príjemnú vôňu a sladkú chuť s miernou kyslosťou.

Zvyčajne plody jabĺk tejto odrody v priemere dosahujú 75 mm. Hmotnosť jedného ovocia môže byť až 250 gramov. Farba šupky jablka tejto odrody je žltozelená a farba šupky môže byť aj ružová alebo fialová (rôzne odtiene).Samotná pokožka je hladká na dotyk, nemá lesk a drsnosť. Tvar ovocia môže byť podlhovastý alebo okrúhly. Jablká Fuji majú podľa odborníkov dosť dlhú trvanlivosť bez chladenia.

Ako každý prírodný produkt, ani jablká Fuji neobsahujú škodlivé chemické nečistoty, ktoré môžu poškodiť ľudské telo. Zloženie plodu teda zahŕňa iba prírodné zložky: vodu, bielkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu. Okrem toho je dosť ťažké preceňovať prospešné vlastnosti ovocia, ktoré obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Jablká obsahujú minerály ako:

• železo zodpovedný za transport kyslíka do tkanív, zabezpečuje metabolizmus;
• jód dodáva energiu, motivuje duševnú prácu, stará sa o stav zubov;
• mangán vykonáva niekoľko funkcií naraz: regeneráciu, metabolizmus a má tiež posilňujúci, antioxidačný a imunostimulačný účinok na telo;
• meď je aktívnym účastníkom rozkladu uhľohydrátov a tukov, pomáha kontrolovať prácu neurotransmiterov, pomáha pri tvorbe krvných buniek, zvyšuje odolnosť tela voči vírusom;
• fluór tvorí zubnú sklovinu, spevňuje kosti, podporuje hojenie rán;
• zinok rozvíja kostné tkanivo, aktivuje rast a delenie buniek, obnovu tkaniva, reprodukčnú funkciu, rozvoj šedej hmoty;

• draslík sleduje stav acidobázickej a vodnej rovnováhy, podieľa sa na prenose nervových vzruchov, priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev a obličiek, udržiava krvný tlak;
• vápnik tvorí kostné tkanivo, podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov a chloridu sodného, ​​je zodpovedným prvkom pri regulácii hormonálnej sekrécie a svalových kontrakcií a zabraňuje rozvoju zápalových procesov;
• horčík potrebné pre ľudské telo, aby bolo schopné produkovať proteíny a molekuly DNA, a tiež podporuje rozklad glukózy, odstraňuje toxické zvyšky a škodlivé stopové prvky, pomáha vstrebávať niektoré vitamíny (vrátane vitamínu C), obnovuje bunky tela;
• sodík udržuje rovnováhu soli a vody, reguluje činnosť obličiek, ako aj činnosť nervov a svalov, zabezpečuje zachovanie užitočných látok v krvi;
• fosfor je základom kostí a zubov, podieľa sa na látkovej premene, prenáša nervové vzruchy.

Okrem minerálov a stopových prvkov obsahujú jablká Fuji množstvo vitamínov.

• Vitamín A. Tento prvok je jedným z hlavných účastníkov procesov oxidácie a redukcie v ľudskom tele. Okrem toho sa podieľa na kontrole tvorby proteínových zložiek.
• Vitamín C. Od tohto vitamínu závisí kvalita ľudského imunitného systému. Vitamín C chráni pred vírusmi, baktériami a inými škodlivými mikroorganizmami.Podieľa sa na obnove tela, napríklad urýchľuje hojenie rán a je tiež účastníkom práce zameranej na hematopoézu, normalizuje taký ukazovateľ, ako je priepustnosť kapilár. Je jedným z účastníkov tvorby kolagénu (proteínu).
• Vitamíny skupiny B: B5 (kyselina pantoténová), B6, B9 (kyselina listová). Vo všeobecnosti sú vitamíny tejto skupiny prvkami, ktoré hrajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme.

Ku všetkým pozitívnym účinkom mikroelementov a minerálov sa tak pridávajú nenahraditeľné vlastnosti vitamínov. Konzumáciou jabĺk Fuji človek poskytuje svojmu telu obrovské množstvo užitočných látok a zložiek, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkový stav organizmu ako celku, ako aj stav jednotlivých orgánov, orgánových systémov, tkanív a buniek. Dobrá správa pre tých, ktorí sledujú postavu a neustále držia diéty: obsah kalórií v jablkách Fuji je iba 71 kcal na 100 gramov produktu.

Ako už bolo spomenuté vyššie, jablká Fuji obsahujú pre človeka také dôležité zložky, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Stojí za to podrobnejšie zvážiť zloženie BJU v tomto ovocí.

• Proteíny (proteíny) - Je to jedna z najdôležitejších organických látok pre človeka. Táto látka sa aktívne podieľa na stavbe a tvorbe svalov, buniek, tkanív a orgánov. V jablkách Fuji sú bielkoviny obsiahnuté v množstve 0,4 gramu na 100 gramov produktu.
• Tuky potrebné pre správne fungovanie organizmu. Tuky dodávajú energiu a sú nevyhnutné aj pre vstrebávanie vitamínov. Bez zásob tuku v ľudskom tele začne deštrukcia tkanív a svalov.100 gramov jabĺk Fuji obsahuje 0,2 gramu tuku.
• Úloha sacharidov v ľudskom tele je zachovať silu človeka. Niekto, kto neprijíma dostatok sacharidov, bude vyzerať letargicky a choro. Jablká Fuji obsahujú 19,1 gramov sacharidov na 100 gramov produktu.

Jablká Fuji teda okrem vitamínového a minerálneho zloženia potešia konzumenta aj obsahom bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ktoré sú základnými zložkami plnohodnotného a kvalitného fungovania každého človeka.

Je všeobecne známe, že výhody konzumácie čerstvej zeleniny a ovocia nemožno preceňovať. Lekári a vedci poznamenávajú, že každodenná strava každého človeka by mala obsahovať niekoľko čerstvých plodov. V prvom rade toto pravidlo platí pre deti, starších ľudí, ako aj ľudí s akýmikoľvek chorobami. Vynikajúcou ovocnou možnosťou pre každý deň bude jablko Fuji. Toto ovocie je dostupné takmer každému človeku vďaka jeho širokej distribúcii, pretože ho možno zakúpiť takmer v každom obchode a na akomkoľvek trhu a za nízku cenu.

Jablká Fuji sú schopné zvýšiť imunitu a zlepšiť chuť do jedla, čo je obzvlášť dôležité pre deti. Okrem toho normalizujú hladinu cholesterolu v krvi. Konzumácia týchto plodov sa odporúča pri nadváhe, vysokom krvnom tlaku, anémii, dne, úplavici, artritíde a dokonca aj cukrovke. Mnohí spotrebitelia tiež poznamenávajú, že jablká zmierňujú bolesti hlavy a normalizujú spánok. Na základe toho môžeme konštatovať, že systematické používanie tohto ovocia sa môže zbaviť mnohých nepríjemných symptómov.

Nie je to prekvapujúce, ale z nadmernej konzumácie jabĺk Fuji môžu vzniknúť negatívne dôsledky. Na základe toho vedci, výskumníci a lekári vyvinuli množstvo kontraindikácií. Preto je nežiaduce jesť veľa jabĺk pre ľudí, ktorí majú žalúdočný a dvanástnikový vred. A tiež zneužívanie ovocia sa neodporúča pre tých, ktorí trpia gastritídou, a pre tých, ktorí majú vysokú kyslosť.

Ovocie je nevyhnutnou súčasťou stravy. Jablká sú jedným z najbežnejších druhov ovocia v Rusku a jedným z najdostupnejších. V našej krajine rastie obrovské množstvo odrôd a druhov tohto ovocia. Niektoré odrody sa k nám dovážajú zo zahraničia. Jedným z najobľúbenejších jabĺk je odroda Fuji. Napriek tomu, že Japonsko je rodiskom produktu, v našej krajine sa rozšírilo a všetci Rusi ho veľmi milujú kvôli jeho nezvyčajnej chuti.

Spotrebitelia si teda všimnú sladkú chuť jabĺk a príjemnú štruktúru dužiny. Všeobecná dostupnosť a dostupná cena tiež nemôže prilákať domácich milovníkov ovocia. Ďalšou dôležitou vlastnosťou, ktorú si všimli všetci ľudia, ktorí vyskúšali Fuji, je zloženie ovocia. Jablko obsahuje množstvo základných minerálov a stopových prvkov.Jablká Fuji sú navyše bohaté na vitamíny, ktoré podporujú fungovanie ľudského tela.

Tí, ktorí chudnú a sledujú svoju postavu, poznamenávajú, že jablká tejto odrody môžu použiť ako dezert, pretože sú dosť nízkokalorické. Vo všeobecnosti sú recenzie spotrebiteľov pozitívne. Jablká Fuji sú výborným snackom, zdravým a ľahkým dezertom, ako aj chrumkavou zložkou šalátu. Spotrebitelia poznamenávajú, že pomocou jabĺk tejto odrody môžete variť skutočné kulinárske majstrovské diela, ktoré sa skutočným gurmánom určite budú páčiť. Pečivo je obzvlášť nápadné: koláče, charlottes, buchty.

Viac o odrode jabĺk Fuji sa dozviete v nasledujúcom videu.