Jabloň "Pepin Saffron": popis odrody a jemnosti pestovania

Jablká Pepin Saffron sú už dlho zaslúžene obľúbené u všetkých milovníkov zdravého ovocia.

Voňavé a sladké ovocie "Pepina" deti zbožňujú, vyrábajú chutné džemy a šťavy, džemy a ovocné pyré, jablká sú tiež dobré v domácich koláčoch: koláče, koláče, charlotte, ktoré všetci milujú. Charakteristickým znakom jabĺk je čas ich dozrievania - skoro v zime, keď človek potrebuje vitamíny, najmä vitamín C, na ktorý sú zimné jablká také bohaté.

Jabloň Pepin Saffron, zimná neskoro dozrievajúca odroda, sa zrodila vďaka úsiliu a vedeckým pokusom slávneho šľachtiteľa I. V. Mičurina.

Voňavé jablká tejto odrody sa objavili v minulom storočí, v roku 1907, krížením „krásnych rodičov“: „Renet of Orleans“ a „Golden Chinese“ s odrodou „Pepinka Lithuanian“.

Dokonca aj na začiatku experimentu Michurin navrhol, že v dôsledku kríženia by sa získali vynikajúce plody a odroda budúcej jablone by bola vynikajúcou vzorkou na hybridizáciu. Vedec sa dostal k veci – vďaka „Pepinovi Shafrannymu“ máme teraz možnosť vychutnať si viac ako 20 odrôd jabĺk.

Keď začneme opisovať odrodu "Pepina Saffron", musíte začať so samotným stromom - je nízky, s bujným a hustým olistením. Maximálna výška, ktorú strom dosahuje, je 3-3,5 metra, koruna má tvar gule, listy sú hlboké, takmer smaragdovej farby, oválne.Počas kvitnutia všetky stromy predstavujú jedinečný obraz - snehobiele kvety doslova pokrývajú celú korunu stromu.

Plody sú žltočervené, šupka lesklá, niekedy s pozdĺžnymi ryhami, niekedy s malými bodkami, s jedinečnou arómou. Chuť je sladkokyslá. Samotné jablká sú stredne veľké - ich hmotnosť je asi 140 gramov. Jablká môžu byť skladované veľmi dlho - to je ich nepochybná výhoda - takmer niekoľko mesiacov. Skladovacie nádoby musia byť suché: drevené alebo plastové. Plody by sa mali posúvať novinami alebo pauzovacím papierom, mali by sa skladovať pri teplote nepresahujúcej 2 stupne Celzia.

Aby plody, ktoré opadli zo stromu, nezmizli, môžete si z nich pripraviť voňavý kompót podľa najjednoduchšieho receptu: kilogram jabĺk, 300 gramov cukru a liter a pol vody.

Pepin Saffron začína rodiť 3-5 rokov po výsadbe, ale výsledok stojí za to.

Jabloň začína kvitnúť v júni a zberať budú môcť majitelia v septembri alebo začiatkom októbra. Po zbere by plody mali odpočívať asi mesiac a potom si môžete vychutnať šťavnatú a bohatú chuť jabĺk uprostred zimy. Samozrejme, jablká sú v auguste jedlé, ale budú chutiť kyslo.

Popularitu Pepinu dokazuje skutočnosť, že sa pestuje po celom Rusku a susedných krajinách:

• na severnom Kaukaze;
• vo východnej a západnej Sibíri;
• v regióne centrálnej čiernej zeme;
• v regióne Volga-Vyatka;
• v Gruzínsku a Arménsku;
• v Bielorusku a Pobaltí.

Napriek tomu, že odroda Pepin Saffron je zimná, bohatá chuť jabĺk poteší dospelých aj deti.Vďaka obsahu cukru a vitamínov vyrába Pepin neporovnateľné ovocné kaše pre bábätká a praktické hostesky z jabĺk vyrobia lahodnú marmeládu a kandizované ovocie.

Tí, ktorí uprednostňujú ruskú kuchyňu, z nich pripravujú vynikajúce namáčané jablká, z ovocia používajú sušené ovocie.

Ak hovoríme o výhodách plodov "Pepina Saffron", potom je potrebné poznamenať nasledovné:

• vysoký a pravidelný výnos;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• nízke opadávanie ovocia;
• samoopelenie;
• vysoká prepravovateľnosť - jablká sa môžu prepravovať na veľké vzdialenosti, nezhoršia sa a zachovajú si svoju chuť;
• zimná odolnosť.

Pokiaľ ide o nedostatky, tu je potrebné poznamenať, že plody sú slabo odolné voči patogénom chrastavitosti, nebezpečnej chorobe poľnohospodárskych rastlín spôsobenej baktériami a hubami. Ak je teda obdobie dozrievania plodov daždivé, je potrebné sa vopred postarať o celistvosť úrody.

Najčastejšie záhradníci používajú špeciálne chemikálie proti hubám, medzi ktoré patrí síra a síran meďnatý.

Ak sa rozhodnete vysadiť stromy Pepin Saffron na svojom záhradnom pozemku, musíte sa na tento proces vážne pripraviť.

Aj keď musíte zasadiť pár stromov, je lepšie si ich vybrať nie na trhu, ale v špeciálnych predajniach. Niekedy vám bezohľadní predajcovia môžu ponúknuť úplne inú odrodu a vydávajú ju za vytúžený „Pepin Saffron“. Môže sa stať, že samotní obchodníci nevedia, že sadenice stromčekov sú choré alebo ošetrené silnými chemikáliami.V ideálnom prípade, ak sadenica rástla na území škôlky, potom je variant triedenia vylúčený.

Ale v obchode si môžete vypýtať certifikát kvality, aby ste sa uistili, že kupujete zdravé a potrebné sadenice. A určite si pamätajte, že je lepšie kupovať stromy, ktoré samy zhodili listy. Zvyšná zeleň absorbuje všetku vlhkosť a strom s najväčšou pravdepodobnosťou zomrie. Predajcovia na trhu často na jar ponúkajú sadenice, ktoré sa na jeseň nedali predať.

Ak sa vo vašej oblasti neočakávajú silné mrazy, je lepšie zasadiť jabloň v septembri alebo začiatkom októbra, aby sa strom adaptoval a prežil zimu. Listy, ktoré sa objavili na sadeniciach, už spadnú a živiny potrebné pre budúci rast rastliny sa „sústredia“ v kmeni.

Ak sa výsadba stromu plánuje na jar, je lepšie to urobiť v polovici apríla, opäť s prihliadnutím na klimatické vlastnosti.

Je lepšie vybrať sadenicu, ktorej vek je viac ako rok, lepšie ako dva. Takýto strom by nemal mať viac ako dve vetvy a výška samotnej sadenice by nemala presiahnuť jeden a pol metra. Ideálnou možnosťou je prítomnosť očkovania, ktoré sa nachádza 10 centimetrov nad koreňom.

Pre jabloň vyberáme miesto slnečné, bez prievanu. Nemá rád jabloň a nadmernú vlhkosť, môže zomrieť. Ak je pôda kyslá, neutralizujte ju vápennou maltou.

Pre jabloň je vhodné zvoliť trvalé miesto, strom nemá rád transplantácie. Pred výsadbou podržte korene Pepin Saffron vo vode pri izbovej teplote, potom ich namočte do špeciálnych insekticídnych roztokov, čo pomôže chrániť koreňový systém pred možnými chorobami rastlín.

Ak máte v úmysle zasadiť jabloň na jeseň, pripravte miesto na výsadbu v lete - obohaťte pôdu o potrebné zložky.

• V prvom rade je kompost kompletné hnojivo s obsahom organických látok, ktoré vyživujú koreňový systém. To môže zahŕňať hnoj a vtáčí trus.
• Draselná soľ, taká potrebná pre sadenice jabĺk.
• Superfosfáty sú minerálne hnojivá.

Všetky zložky sa zmiešajú a rozložia po ploche, kde bude jabloň rásť. Pôdu s výsledným hnojivom je vhodné opatrne prekopať.

Pripravíme výsadbovú jamu, ktorej rozmery sa nelíšia od štandardných: priemer - 1 meter, hĺbka - minimálne 80 cm.Vykopanú zeminu zmiešame s kompostom, môžete pridať viac minerálnych hnojív. Zeminu naplníme späť do jamy a necháme ju uvariť.

Pri začatí výsadby je hlavnou vecou nepreháňať to, nezasadiť sadenice príliš hlboko. Na úplnom začiatku nainštalujte do stredu vykopanej jamy kolík, možno aj dva, o ktorý sa sadenica v budúcnosti „opiera“, potom položte samotnú jabloň. Uistite sa, že korene stromu sú narovnané, inak môžu zomrieť. Pripravenú hnojenú pôdu nasypte postupne, každú vrstvu po cca 10-15 centimetroch uduste. Vysadenú sadenicu zalejte vedrom vody, možno dvoma, pričom okolo jamy naaranžujte akýsi valec obohatenej pôdy, ktorý následne zadrží vlhkosť.

Strom opatrne priviažte ku kolu, aby sa pri silnom vetre neprevrátil. Ak vysádzate viac sadeníc, pamätajte, že jabloň je slobodomilný strom, miluje veľa svetla, potrebuje priestor pre konáre a koreňový systém. Ďalšia sadenica sa odporúča vysadiť v primeranej vzdialenosti, pretože každý strom potrebuje plochu viac ako 12 metrov štvorcových.

Aby váš strom rástol a silnel, potrebuje v prvých rokoch života náležitú starostlivosť. Hlavnou podmienkou je, že v prvom roku života by jabloň mala dostať potrebné množstvo vlhkosti: v období jar - jeseň sa strom zaleje 15 litrami vody. Na začiatku je potrebné zalievať dvakrát denne, potom, keď trochu zosilnie a akceptuje, bude potrebné zálievku upraviť v závislosti od poveternostných podmienok.

V okamihu, keď sa vytvoria plody, a to sa stane v lete, bude potrebné viac vody, ale po letnom období je možné zalievanie zastaviť.

Okrem polievania dbajte na minerálne kŕmenie na jar a organické na jeseň. Listy "Pepina Saffron" možno jednoducho postriekať rozprašovačom so špeciálnym zložením proti voškám, ktoré sa objavili. V dvoch vedrách vody rozpustite pol kilogramu tabaku (niektorí dokonca používajú ohorky cigariet) a 40 gramov mydla na pranie. Infúzia by mala stáť dva dni a potom ňou postriekať listy. Tento postup sa odporúča vykonať skoro na jar, keď sa larvy vošiek ešte nevyliahli z vajíčok. Vošky sú veľmi nebezpečným škodcom, za jednu sezónu dokážu zničiť listy všetkých stromov.

Aby ste sa vyhli hubovým chorobám, takzvanej chrastavitosti, ktorej spóry sa objavujú na plodoch, je potrebné spod stromu včas odstrániť nahnité minuloročné listy a všetko určite spáliť.

Ak ste to nestihli, postriekajte korene stromu roztokom močoviny, ale musíte to urobiť skôr, ako strom kvitne.

Na jeseň nezabudnite vybieliť kmene jablone a postarať sa o rez koruny.Konáre je možné orezať aj na jar, aby sa odstránili choré a vysušené výhonky.

Záhradkári, ktorí majú radi pestovanie jabloní Pepin Saffron, poznamenávajú, že odroda je vynikajúca, mrazuvzdorná a s náležitou starostlivosťou v prvom roku života si ďalšie pestovanie stromu nevyžaduje zvláštne náklady a úsilie.

Samotné plody sa skladujú dlho a vo vysokej kvalite a potešia majiteľov plnou úrodou. Niektorí záhradkári sa môžu pýšiť množstvom ovocia – až 200 kilogramov na strom.

Jabloň dokonale toleruje zimovanie, najmä na území stredného Ruska a Moskovskej oblasti, podľa príbehov majiteľov záhradných pozemkov. Pre regióny Sibír a Ural bola vypestovaná prispôsobená mrazuvzdorná odroda „Pepina Saffronny“, ktorá tiež výborne plodí, plody sú navyše voňavé a chutné.

Odroda "Pepin Saffron" je vhodná pre každého záhradníka v Rusku, len je potrebné starostlivo zvážiť rôzne agrotechnické opatrenia na samom začiatku.

Ako zasadiť jabloň, pozrite si ďalšie video.