Skoré odrody jabĺk: výhody a nevýhody, popis a tipy na výber

V Rusku nenájdete jedinú vidiecku záhradu, kde by nerástla aspoň jedna jabloň. Jabloň je najobľúbenejšia semenná plodina, ktorej plody sú tak milované všetkými. Jablká sú v našej strave prítomné po celý rok, počnúc letnými odrodami, potom jesennými a zimné dozrievajú v suteréne. Chcem sa čo najskôr tešiť z čerstvo vypestovaného jablka z mojej záhrady. Preto je také dôležité, že v letnej chate rastú skoré odrody jabĺk.

Podľa obdobia dozrievania sú jablká letné, jesenné a zimné. Všetky letné odrody možno rozdeliť na:

• dozrievanie v júli, v 1. polovici, - skoré letné odrody;
• s obdobím dozrievania od 2. polovice júla do prvej dekády augusta - polovica leta;
• dozrievanie v 2. polovici augusta - neskoré leto.

Letné jablká majú zvláštnu sladkú chuť a príjemnú vôňu. Farebné odtiene rôznych odrôd môžu byť od nasýtenej zelenej po jasne červenú. Líšia sa aj veľkosťou plodov.Letné jablká majú spoločné to, že nepodliehajú dlhodobému skladovaniu, ihneď sa konzumujú alebo podliehajú spracovaniu na džemy, džemy, šťavy, kompóty. Skladujú sa v priemere nie dlhšie ako tri týždne. Ak ležia dlhšie, ich šťavnatosť zmizne, dužina bude bez chuti a drobivá ako zemiaky.

Každý pozná výhody jabĺk. Obsahujú obrovské množstvo všetkých existujúcich vitamínov, pektíny, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny, vlákninu, ktorá eliminuje cholesterol, asi 12% sacharózy, minerálne soli draslíka a vápnika, prvky železa, horčíka a medi, ako aj karotén a esenciálne olejov. Jablká priaznivo vplývajú na tráviaci a kardiovaskulárny systém, priaznivo pôsobia na stav pokožky.

Už toľko starých skorých letných odrôd jabĺk nezostáva. Možno je to spôsobené tradíciou nejesť jablká až do 19. augusta - Jablkové kúpele. Taktiež ich nemožnosť dlhodobého skladovania, potreba okamžitého spracovania následne viedli k postupnému poklesu pestovania takýchto jabloní v priemyselnom meradle. Avšak medzi záhradkármi, ktorí pestujú ovocie pre seba, sú všetky letné odrody veľmi obľúbené. Medzi takéto známe odrody patria „Early Scarlet“, „Early Sweet“, „Honey“ a „Moscow Pear“.

Odroda bola vyšľachtená v 60. rokoch minulého storočia. Tento hybrid odrôd "Papirovka" a "Melba" je výsledkom práce Všeruského výskumného ústavu pre výber ovocných plodín. Má mrazuvzdornosť a produktivita je oveľa vyššia ako u Papirovky. Jabloň je prispôsobená na pestovanie v strednom pruhu a severozápadných oblastiach našej krajiny vďaka svojej nenáročnosti a schopnosti znášať nepriaznivé klimatické podmienky.Plod sa vyskytuje v 3-4 roku rastu.

Charakteristickým znakom odrody je rýchly rast, jabloň dorastá do výšky 3-4 m, má hustú okrúhlu korunu. Rovné a husté vetvy smerujú nahor. Zelené listy s pubescentným rubovým povrchom majú žltkastý odtieň a mierne špicatý tvar. Kvitnutie začína v druhej dekáde mája. Bielo-ružové veľké kvety majú podlhovasté okvetné lístky.

Hmotnosť jabĺk môže dosiahnuť 130 g. Majú lesklú červenú pokožku s jasnými šarlátovými pruhmi. Chuť jabĺk je sladká s kyslosťou, šťavnatá, s voľnou dužinou. Výhody "Early Scarlet" v jeho:

• nenáročnosť a mrazuvzdornosť;
• vysoký výnos;
• rýchly nástup plodov;
• skoré dozrievanie.

Medzi nevýhody patrí:

• priemerná imunita proti chrastavitosti;
• nerovnomerné dozrievanie jabĺk, ktoré v suchom lete rýchlo prezrievajú;
• krátka trvanlivosť (nie viac ako mesiac).

Túto letnú odrodu dostali bieloruskí chovatelia. Patrí k odrodám trpasličích druhov, jednej z najpopulárnejších a najbežnejších. V jabloni má koruna zaoblený plochý tvar. Výška stonky priamo ovplyvňuje veľkosť celej dospelej jablone, ktorá zvyčajne dosahuje 1,5–2 m so stonkou 0,5 m. 30 cm. Plody v „Early Sweet“ nastávajú vo veku 3-4 rokov a prinášajú výnosy sú pomerne vysoké (až 60 kg na jabloň) pre tento druh jabloní.

Tvar plodov je okrúhly-plochý alebo okrúhly. Veľkosť jabĺk je priemerná, niekedy menej, plody môžu mať hmotnosť 80-90 g. Zrelé jablká majú svetložltú farbu. Biela dužina ovocia má krémový odtieň. Chutia veľmi sladko, šťavnato s jemnou dužinou. Výhody rozmanitosti:

• zvýšená schopnosť znášať mráz, pretože v dôsledku trpasličieho rastu v zime je takmer úplne pokrytá snehom;
• každý rok pravidelné plodenie;
• veľké výnosy;
• trpasličí štruktúra uľahčuje starostlivosť a zber;
• imunita voči chrastavitosti a v prípade choroby je rozsah poškodenia malý a zotavenie nastáva rýchlo;
• dozrievanie plodov nastáva skôr ako u iných letných odrôd, o 10 dní.

"Med" má aj iné meno - "Medunitsa". Patrí k dezertným odrodám jabloní. Chovatelia Moskovskej štátnej univerzity. Lomonosov - tvorcovia odrody "Honey", ktorá je hybridom "Brown Striped" a odrody "Wesley". Považuje sa za neskorú letnú odrodu, dozrieva po 20. auguste, ale plody sú jedlé a nezrelé.

"Pľúcnik" má vysokú odolnosť proti chladu, toleruje krátke mrazy -40 stupňov. Prinášanie jabĺk začína v 3-5 rokoch rastu a má vysoký výnos. Jabloň dosahuje veľké veľkosti, jej široká koruna vo forme pyramídy zaberá obrovský priestor. Kostrové konáre s hustým olistením visia nadol. Rozvetvený koreňový systém ľahko toleruje blízkosť podzemnej vody.

K dozrievaniu jabĺk dochádza rýchlo a okamžite na celom strome, ale nepadajú na zem a zostávajú na jabloni. Žlté so zeleným nádychom, jablká majú červenkastý rumenec takmer po celom povrchu. Úrodu možno skladovať pomerne dlho bez straty čerstvosti a chuti.

Výhody "Medu":

• nenáročné na pestovanie a jednoduchosť starostlivosti oň;
• plody sú veľké, s vynikajúcou chuťou, po dozretí neopadávajú;
• trvanlivosť je dlhá v porovnaní s inými letnými odrodami;
• mrazuvzdornosť, aj keď k poškodeniu mrazom dôjde rýchlo;
• odolnosť proti chrastavitosti a hnilobe aj pri vysokej vlhkosti.

Nevýhody odrody:

• potreba pravidelného formovania a orezávania koruny, čo je ťažké vzhľadom na jej veľkosť;
• periodicita výnosov, po veľkých úrodách prichádza chudý rok.

Rozmanitý starodávny výber, známy od konca 18. storočia, známy každému záhradníkovi a obľúbený pre svoje vynikajúce vlastnosti. Veľká jabloň s rovným kmeňom má hustú, rozvetvenú, pyramídovú korunu, ktorá časom rastu nadobúda tvar gule, keď jej konáre klesajú. Podlhovasté elipsovité zelené listy majú jemne zúbkovaný okraj. Kvitnúce kvety majú odtiene od svetloružovej po bielu.

Zber začína vo veku 4 rokov, jablká dozrievajú koncom júla. Plody sa nelíšia veľkou veľkosťou a hmotnosťou (od 80 do 120 g). Farba jabĺk je citrónová až bledozelená, takmer biela s karmínovými až červenými pruhmi. Majú tenkú, hladkú šupku s voskovým povlakom.

Jablká majú príjemnú sviežu vôňu, sladkokyslú chuť s výraznou kyslosťou. Dužina plodov je mäkká, biela, niekedy žltkastá alebo krémová a zrelé jablká majú dokonca ružové odtiene.

Výhody "moskovskej hrušky":

• veľmi vysoká odolnosť voči mrazu, môže tolerovať až -50 stupňov;
• vysoký výnos - od 60 do 170 kg na jabloň;
• rýchly nástup plodenia - od 4 do 6 rokov rastu;
• dobrá imunita proti chrastavitosti a hnilobe.

nedostatky:

• citlivý na nedostatok vlhkosti a v suchom lete padá jablká;
• frekvencia zberu;
• nerovnomerné a postupné dozrievanie jabĺk na jednej jabloni;
• krátka trvanlivosť;
• slabá prenosnosť.

Výber odrody pre konkrétny región nie je ľahká úloha, pretože rastliny sa nemusia prispôsobiť podmienkam danej oblasti a stratiť chuť. Existujú určité požiadavky na výber odrôd, ktoré ukladajú záhradníci, všeobecné a nezávislé od klimatických zón. to:

• odolnosť voči rôznym infekciám a škodcom;
• skoré rodenie jabloní, najlepšie do 2-3 roku rastu;
• výnos odrody;
• schopnosť ovocia na dlhodobé skladovanie;
• veľkosť stromu, ktorá je dôležitá pre malé plochy letnej chaty (v súčasnosti sa v súvislosti s touto požiadavkou stali veľmi populárne trpasličie a stĺpovité jablone);
• schopnosť jabĺk prepravovať;
• chuťové vlastnosti ovocia.

Preto je dôležité:

• mrazuvzdornosť odrody a schopnosť tolerovať vysoké (nad -20 stupňov) mrazy v mesiacoch bez snehu koncom jesene - začiatkom zimy alebo ich návratom na jar po pozitívnych teplotách;
• imunita voči chrastavitosti a iným chorobám;
• načasovanie dozrievania jabĺk tak, aby úroda dozrela pred nástupom chladného počasia.

Na základe všetkých požiadaviek na stredný pás skorých letných odrôd sú vhodné dve odrody:

• "Elena", nízko rastúci druh jabloní, vyšľachtený šľachtiteľmi v Bielorusku;
• "Arkadik", s každoročne stabilnými výnosmi, vytvorenými moskovskými chovateľmi.

Z odrôd stredného veku sa za týchto podmienok dobre pestujú Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas.

Pre región Tver, ktorý sa nachádza severne od stredu krajiny, sú hlavnými kritériami výberu mrazuvzdornosť a skoré dozrievanie jabĺk. Skoré letné odrody tu nie sú prijateľné, pretože k ich kvitnutiu dochádza pred nástupom tepla a kvety odumierajú chladom. Od leta dobre rastú odrody "Moskva Grushovka", "Biela náplň". Ale najvhodnejšie pre tento región budú neskoršie odrody - "Uslada", "Antonovka gold".

Leningradská oblasť nemá dobré podmienky na záhradkárčenie. Normálnemu rastu ovocných stromov bráni dosť drsné podnebie a zloženie pôdy, ktorá nie je príliš úrodná. Stáva sa, že plodná vrstva nepresahuje 30 cm. Na letné chaty sa často používajú rašeliniská, piesčité a hlinité pôdy.

Pre Leningradskú oblasť je dôležitá mrazuvzdornosť, imunita voči rôznym chorobám a škodcom a skoré dozrievanie jabĺk. Nasledujúce odrody tu dobre rastú.

• "Vyvolený" - Dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Ide o kríženca odrôd Antonovka a Bellefleur-čínska, chovaných moskovskými chovateľmi.
• "Melba" - stará cudzokrajná odroda, vyšľachtená koncom 19. storočia. V Kanade. Objavil sa v Rusku asi pred 100 rokmi.

Skúsení záhradníci odporúčajú pri výbere jabloní zamerať sa na odrody zónované pre daný región, pretože sú vyšľachtené s ohľadom na klimatické vlastnosti a sú imúnne voči chorobám a škodcom, ktoré sú pre tieto miesta charakteristické.

Odborníci odporúčajú výber odrôd nízke jablone, to vám umožní zasadiť viac sadeníc, ako aj uľahčiť starostlivosť a zber plodov.Podľa záhradkárov sú sadenice s trpasličím kmeňom vhodnejšie na výsadbu na miestach s blízkou polohou podzemnej vody.

O tom, ako správne zasadiť sadenicu ovocného stromčeka, porozpráva v ďalšom videu odborník zo záhradníctva Greensad.