Odrody ozimného jačmeňa a ich pestovanie

Jačmeň je obľúbená poľnohospodárska plodina. Jeho zrná sa používajú pri výrobe obilnín, v pivovarníctve ako cenná prísada do krmiva pre zvieratá. Na posledný účel je vhodná aj jačmenná slama. Článok popíše vlastnosti ozimného jačmeňa, jeho rozdiely od jarného jačmeňa, technológiu pestovania tejto obilniny.

Hlavnou črtou a významnou výhodou zimných odrôd je ich skoré dozrievanie. Výsev pred zimou umožňuje zrnu zakoreniť a zosilnieť v pôde. Už s prvým stabilným jarným teplom sa sadenice začínajú rýchlo rozvíjať. Zimný jačmeň dobre znáša letné horúčavy. Z hľadiska odolnosti voči suchu je lídrom medzi ostatnými obilninami. Rastliny netrpia ani zvýšením teploty až do + 40 ° C. Za priaznivých podmienok sa zrelosť klasov dosahuje oveľa skôr ako pri jarných plodinách. A skorý zber umožňuje farmárom znovu zasiať uvoľnenú pôdu.

Významnou nevýhodou ozimných obilnín je náchylnosť na vymrznutie spolu s vrchnými vrstvami pôdy. Ak sneh napadne včas a v dostatočnom množstve, takáto hrozba pominie. Pri silných mrazoch bez snehovej pokrývky však môžu zrná trpieť. Tiež príliš skoré jarné rozmrazovanie môže negatívne ovplyvniť životaschopnosť sadeníc jačmeňa.

Jačmeň je široko používaný na výrobu obilnín. Jedlá z nich sú zahrnuté v strave diétnej a liečebnej výživy. Zrná kultúry obsahujú najmä:

• vitamíny skupiny B;
• karotén;
• kyselina nikotínová;
• veľké množstvo vápnika, fosforu a draslíka;
• kyselina pantoténová;
• rastlinná vláknina.

Jačmeň je tiež cenným koncentrovaným krmivom pre hospodárske zvieratá. Ako doplnkové potraviny sa používajú nielen obilniny, ale aj slama, v ktorej sa nachádza karotén, tiamín, riboflavín.

Podľa vlastností tejto obilniny majú korene vláknitú štruktúru a môžu siahať do hĺbky jeden a pol metra. Koreňový systém pozostáva z primárnych koreňov a uzlových procesov. Stonka je dutá, má zaoblený tvar a nodulárne prstencové výrastky po celej dĺžke. Listy rastliny sú kopijovité, pozostávajúce z puzdra a okvetného lístka. V mieste odchodu zo stonky sú čepele listov zložené do rúrky. Veľkosť a počet listov na stonke závisí od podmienok pestovania a konkrétnej odrody jačmeňa. Kvetenstvo rastliny je klas. Skladá sa zo stonky a z nej vybiehajúcich kvetov. V priemere sa z 5 kvetov vyrobia 2-3 zrná.

Zvážte populárne odrody zimného jačmeňa.

• "čadič" - krovitá odroda s dobrým výnosom (až 50-55 centov na 1 ha). Má vynikajúcu zimnú odolnosť. Dokáže tolerovať dlhodobé sucho bez straty kvality a množstva zrna.
• "Funky" - odroda s vysokými úrodami. Rastliny majú silné stonky, ktoré sú odolné voči lepeniu. Klasy sú predĺžené, zrno je veľké.
• "Búrka" - vysokovýnosný, strednosezónny jačmeň. Vhodné na pestovanie v oblastiach s mrazivými zimami. Odroda je vysoko odolná voči suchu a hlavným chorobám obilnín.
• "Yerema" - odroda s priemernou dobou dozrievania. Celková vegetačná doba je asi 260 dní. Semená majú vysokú zimnú odolnosť v dôsledku hlbšieho uloženia v pôde. Hlavným účelom obilnín je spracovanie na krmivo.

Jačmeň ozimných odrôd je najvhodnejší na siatie v regiónoch s miernymi zimami, bez dlhotrvajúcich silných mrazov. Jeho mrazuvzdornosť je oveľa nižšia ako u ozimnej pšenice a raže. Semenný materiál je schopný klíčiť pri teplote 1-2°C. Mrazuvzdornosť nie je rovnaká pre obilniny. Mení sa počas vegetačného obdobia. Najmä v jesenných mesiacoch, hneď po výsadbe, znesie úroda teploty až -10°C.

Na jar, keď sa topí sneh, rastlina bolestivo reaguje aj na malé prechladnutia až do -4 -5 ° С. Prudká zmena teploty má veľmi negatívny vplyv na ďalší vývoj sadeníc. Kultúra dobre znáša teplo a nie je zvlášť náročná na zalievanie.

Ozimný jačmeň je vhodné vysádzať na plochy, kde pred ním rástli strukoviny, kukurica, pšenica, silážne a kŕmne trávy. Rastlina však nie je príliš náročná na svojich predchodcov. V zásade neexistuje jednotný štandard pre dátumy výsadby. Výsev sa vykonáva s prihliadnutím na špecifické klimatické podmienky a vlastnosti konkrétnej odrody obilnín. Jesenná vegetácia trvá v priemere 40 až 50 dní.Väčšina farmárov v regióne Volga a regiónoch s miernym podnebím sia zimné plodiny v druhej polovici septembra.

Po zbere predchádzajúcej plodiny sa pôda ošúpe. Na pôdu sa aplikujú organické a minerálne hnojivá. Potom sa polia orajú. Ak bolo pole silne posiate, orba sa bude musieť vykonať dvakrát. Pestovanie semien sa vykonáva bránením do požadovanej hĺbky sejby. Po zasiatí sa pôda valcuje.

Pred výsadbou sa zrná vyberú podľa noriem. Vhodné osivo je ošetrené prípravkami Baitan, TMTD-80, Vitatiuram, Benomyl, Raxil. Toto sa musí vykonať najneskôr 14 dní pred položením zŕn do pôdy.

Ozimný jačmeň možno vysievať tromi spôsobmi: súvislý riadok, krížový, úzky riadok. Počet semien na 1 hektár pre optimálny vývoj sadeníc je 4-5 miliónov kusov.

Metódy výsevu ozimného jačmeňa sú nasledovné.

• Veľmi bežný kontinuálny obyčajný spôsob výsadby obilia. V tomto prípade sú semená umiestnené v priamych líniách. Rozstup riadkov je cca 15 cm.Nevýhodou je, že v medziriadkovom priestore aktívne rastie burina.
• Úzkoriadkový spôsob siatia sa považuje za racionálnejší. Zmenšením medziriadkovej vzdialenosti na 7-8 cm pole menej zarastá burinou. Počet semien v rade však treba znížiť, aby sa sadenice zbytočne nezahusťovali.
• Pri krížovom výseve zariadenie prechádza ornou pôdou dvakrát: pozdĺž a naprieč. Podobným spôsobom sa semená zahrabú rovnomernejšie po celej vysiatej ploche.Úroda plodín pri použití krížového výsevu sa zvyšuje takmer o štvrtinu. Táto metóda však vyžaduje veľa času. Nepriaznivé poveternostné podmienky si môžu vyžiadať prerušenie prác na jeden alebo viac dní. Potom bude vývoj sadeníc nerovnomerný.

Na jeseň musí byť pôda na poli ošetrená herbicídmi. Na tento účel sa používajú prípravky "Raiser" v množstve asi 2 litre na 1 ha alebo "Quartz-super" v rovnakom množstve. Na jarné ošetrenie buriny sa používajú podobné, ale silnejšie herbicídy: Agritox, Dialen, Harmony. Postrek sa vykonáva vo fáze odnožovania pestovaných sadeníc.

Ozimný jačmeň nereaguje dobre na premokrenie pôdy a stagnujúcu vlhkosť. Po zasneženej zime je dôležité zabezpečiť odstránenie roztopenej vody z osiatych plôch. Na jar potrebujú sadenice hnojenie komplexnými hnojivami obsahujúcimi dusík. Pri nadmernom zahusťovaní jačmeňa je potrebné bránenie na účely preriedenia. V štádiu vstupu do trubice je žiaduce zaviesť do pôdy dusičnan amónny. Na jar av lete sa podľa potreby vykonáva postrek fungicídmi na kontrolu škodcov.

Klasy sa považujú za zrelé, pričom vlhkosť zŕn nepresahuje 20%. Pri ďalšom sušení semeno začne padať na zem, čo vedie k strate úrody. Zber obilia sa vykonáva dvoma spôsobmi.

• Jednofázový zber je priame kombinovanie. Najčastejšie sa používa pri oneskorení zberu v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok.
• Dvojfázový postup zberu zahŕňa rezanie stoniek a ich položenie na sušenie. Po 5-7 dňoch sa mlátenie vykonáva pomocou kombajnu.

Informácie o tom, aké odrody ozimného jačmeňa sú a ako ich pestovať, nájdete v nasledujúcom videu.