Jačmenná kaša počas dojčenia: vlastnosti a vlastnosti použitia

Materské mlieko má vlastnosti jedinečné pre dieťa, a preto lekári odporúčajú neodstavovať deti príliš skoro. Zloženie mlieka závisí od toho, ako sa matka stravuje, preto je potrebné prísne dodržiavať diétu. Je jačmenná kaša platným produktom, ako ju správne variť, zistíte z tohto článku.

Materské mlieko obsahuje biele krvinky a protilátky, ktoré sú dôležité pre ochranu dieťaťa pred vírusmi. Jeho zloženie bolo premyslené samotnou prírodou, takže sa dobre vstrebáva, nepoškodzuje tráviaci systém dieťaťa.

Vedci stále nevedia, ako telo matky reaguje na dospievanie bábätka a mení zloženie materského mlieka v súlade s jeho potrebami. Toto je jedna z najväčších záhad ľudského tela. Boli vykonané štúdie, vďaka ktorým sa zistilo, že dojčenie do jedného roka pomáha znižovať riziko rakoviny v budúcnosti.

Ale aj keď neberiete do úvahy tieto výhody, nemali by ste stratiť zo zreteľa skutočnosť, že dojčenie šetrí veľa času, umožňuje nemíňať peniaze na jedlo, fľaše. Matky, ktoré dojčia, sa po pôrode rýchlejšie zotavia.

Nie všetky potraviny môžu dojčiace matky konzumovať, pretože môžu pokaziť chuť mlieka, poškodiť dieťa, ktorého tráviaci systém ešte nie je pripravený na veľkú záťaž. Dieta je povinne, ak sa matka stara o svoje potomstvo a chce v noci pokojne spat.

Nemôžete jesť vo veľkých množstvách:

• jablká;
• klobásy;
• paradajka;
• Vyprážané jedlo;
• čokoláda;
• káva;
• väčšina ovocia;
• cesnak;
• údeniny a oveľa viac.

Faktom je, že perličkový jačmeň má pre telo nepochybné výhody, pretože obsahuje veľa bielkovín a aminokyselín, v množstve ktorých prevyšuje aj pšenicu. Jedným z najcennejších je lyzín, ktorý pôsobí antivírusovo. Okrem toho sa podieľa na procese tvorby kolagénu v tele, látky, ktorá spomaľuje vznik vrások.

Pozitívny vplyv tejto jednoduchej potraviny na ľudský organizmus je mnohostranný. Jačmeň normalizuje metabolizmus, odstraňuje toxíny, pomáha pri cukrovke, ochoreniach pečene, dysfunkcii obličiek, žlčníkových problémoch, infekciách žalúdka a močových ciest, poruchách endokrinného systému a mnohých ďalších patológiách.

Okrem toho jačmeň dodáva mozgu potrebné živiny a umožňuje vám zachovať si duševnú jasnosť až do dospelosti. Má obrovské množstvo minerálov a vitamínov.

Ale napriek všetkým týmto početným výhodám má hotový výrobok aj obmedzenia na použitie, pretože:

• zle stráviteľné, preto nie je vhodné na večeru;
• vyvoláva zápchu;
• zvyšuje kyslosť;
• obsahuje lepok.

Vzhľadom na bohaté chemické zloženie jačmennej kaše je logické sa pýtať, či je to dobré pre dojčiacu matku. Podľa lekárov a odborníkov na výživu musíte kašu jesť, pretože zvyšuje obsah tuku v mlieku a zvyšuje jeho nutričnú hodnotu. Vďaka niektorým zložkám sa predlžuje doba laktácie. Mama dostane potrebnú silu na obnovenie tela po pôrode, koža na bruchu sa napne a nadváha zmizne.

Jačmennú kašu však môžete začať jesť až mesiac po pôrode a ešte lepšie po dvoch., keďže v ranom veku bude pre dieťa ťažké stráviť takéto mlieko, môže sa u neho objaviť kolika, nadúvanie. Prejedanie sa tiež nestojí za to, je lepšie pridať jačmeň do stravy nie viac ako dvakrát týždenne. To úplne stačí na to, aby matka mohla získať potrebný komplex živín.

Ak budete dodržiavať tieto jednoduché pravidlá, konzumácia jačmennej kaše nebude problémom, ale prospeje matke aj dieťaťu. Navyše ide o jednu z tých obilnín, ktoré u novorodencov nevyvolávajú alergickú reakciu.

Skutočnosť, že dojčiaca matka môže jesť jačmeň, vôbec neznamená, že neexistujú žiadne obmedzenia na jeho prípravu. Jedlo by malo byť nielen zdravé, ale aj bezpečné, čo znamená, že je dôležité správne uvariť kašu.

Je dovolené jesť obilniny ako súčasť mäsových a zeleninových vývarov vo forme kaše varenej v mlieku alebo vode bez pridania korenín, pilafu alebo odvaru. Predtým, ako začnete variť akékoľvek jedlo, jačmeň sa umyje a namočí do vody na osem hodín. Mal by byť dobre zvarený a nie tvrdý.

Nie je zakázané používať maslo, ale nie vo veľkom množstve.V prvých dňoch kŕmenia je užitočné piť odvar z perličkového jačmeňa, pretože obsahuje veľa živín, ale je ľahšie stráviteľný pre matku a dieťa.

Ak má dieťa aj vo veku troch alebo štyroch mesiacov časté koliky alebo plynatosť, potom je lepšie zaviesť jačmennú kašu do stravy matky neskôr. Väčšina zložiek v produkte nevyvoláva alergickú reakciu, no väčšinu problémov môže spôsobiť lepok.

Prvé jedlo kaše by malo byť menšie ako predpísaná porcia bez pridania oleja. Jačmeň sa varí výlučne na vode. Jedna polievková lyžica ráno bude stačiť na pochopenie reakcie dieťaťa na materské mlieko deň po jeho vypití. Ak je všetko v poriadku, potom sa časť zvýši na sto gramov denne, ale nie viac ako dvakrát týždenne. Jedzte ktorékoľvek z jedál nevyhnutne ráno.

Ak do niekoľkých mesiacov po konzumácii obilnín dieťa nemalo problémy s trávením, potom si matka môže dovoliť trochu diverzifikovať menu. Na prípravu kaše s mäsom budete potrebovať 200 gramov obilnín, rovnaké množstvo mäsa (je lepšie, ak ide o hovädzie mäso). Nie sú potrebné žiadne koreniny, iba soľ.

Mäso sa varí alebo pečie až do varenia, pretože vyprážané jedlá by ešte nemali byť zahrnuté do stravy matky. Jačmeň sa varí podľa štandardného receptu, to znamená, že sa namáča osem hodín, potom sa naleje vodou a varí sa na miernom ohni, kým sa úplne neuvarí. Pred podávaním mäso nakrájame a premiešame s kašou. Miska je pripravená.

Z merlúzy si môžete pripraviť chutný a zdravý nálev.Na to budete potrebovať: ryby, malú cibuľu, soľ, vodu, 50 gramov obilnín, pár zemiakov, mrkvu a jednu uhorku.

Ryby sa nakrájajú na filé a uvaria sa. Potom sa pridá vopred namočený jačmeň a varí sa ďalšiu pol hodinu. Všetky ostatné prísady sa pridávajú po miernom varení obilnín. Ich varenie trvá dvadsať minút.

Miska s mliekom sa môže zaviesť do stravy až tri mesiace po pôrode, existujú na to dôvody. Ide o ťažký produkt, vďaka ktorému sa ženské mlieko stáva hustejším a pre dieťa je ťažšie stráviteľné. Z tohto dôvodu môže mať dieťa žalúdočné problémy. Navyše bielkovina nachádzajúca sa v kravskom mlieku môže spôsobiť alergie.

Na liter mlieka budete potrebovať 250 gramov cereálií, trochu cukru a soli. Je lepšie namočiť jačmeň, pretože sa tak rýchlejšie otvorí a ovsená kaša bude lahodná. Môžete pridať maslo, orechy a dokonca aj hrozienka.

Je lepšie variť prvú časť kaše nie s plnotučným mliekom, ale s produktom zriedeným vodou. Tiež stojí za to starostlivo sledovať reakciu dieťaťa na zmeny v strave matky.

Viac informácií o tom, ako by sa mali dojčiace matky stravovať, nájdete nižšie.