Aký je rozdiel medzi brusnicami a brusnicami a čo je užitočnejšie?

Moderné trendy v mnohých oblastiach života čoraz viac inklinujú k všetkému prirodzenému. Stáva sa módou viesť zdravý životný štýl, športovať a zdravá strava sa stáva obzvlášť aktuálnou. Vyznávači zdravého životného štýlu sa snažia užívať čo najmenej liekov. V období prechladnutia sú nahradené prírodnými produktmi nasýtenými vitamínmi.

Brusnice a brusnice sú obyvateľmi lesa, ale pre rast si vyberajú rôzne miesta. Brusnice radšej rastú na rašeliniskách, kyslej a bažinatej pôde a brusnice milujú ihličnaté lesy, kde je zem tmavá, a ešte lepšie - vlhké nížiny. Nachádza sa v tundre a v Subarktíde. Niet divu, že sa nazýva severná bobule. Brusnice možno nájsť nielen na severe, ale aj v regióne Volga, na Kryme a v Karpatoch.

Je veľmi ťažké zameniť tieto dve bobule, pretože vzhľadom sú podobné iba farbou, ale líšia sa veľkosťou, tvarom a kríkom, na ktorom rastú. Veľkosť brusníc je oveľa menšia ako brusnice, dá sa rozlíšiť aj tým, že rastie na strapcoch umiestnených na tenkých stonkách. Jedná sa o bylinnú rastlinu, ktorá nedosahuje výšku 30 centimetrov.V zime brusnice pevne sedia na konároch a slúžia ako potrava pre lesné vtáky.

Po mrazoch, na jar, bobule získavajú osobitnú chuť a vôňu, počas tohto obdobia obsahujú maximálnu koncentráciu vitamínov a živín.

Brusnice sa dajú vizuálne prirovnať k granátovému jablku, vyzerajú ako toto južné ovocie, len v miniatúre. Na rozdiel od brusníc, bylinných rastlín, rastie na kríkoch, ktoré sa v dôsledku klimatických podmienok šíria pozdĺž zeme. Ona získava farbu koncom jari - začiatkom leta (v závislosti od zemepisnej šírky rastu). Brusnicové puky sú veľmi krásne a pripomínajú ružové zvončeky.

Plody začínajú dozrievať v polovici jesene. Zrelé bobule majú bohatú červenú farbu a kyslú vôňu. Každý ker je doslova obsypaný bobuľami – z jednej rastliny nazbierate niekoľko litrov plodov. Brusnice šíria vtáky, ktoré ich požierajú, ale semená nestrávia a prirodzene opúšťajú ich telá.

Brusnice aj brusnice majú veľmi bohaté zloženie, z hľadiska obsahu vitamínov a mikroelementov môžu dať prednosť mnohým uznávaným liekom. Napríklad, brusnice majú viac vitamínu C ako citróny a viac vitamínu K ako kapusta. Brusnice sú tiež bohaté na vitamíny B a PP. Z kyselín obsahuje olejovú, chinínovú, citrónovú šťaveľovú a niektoré ďalšie, avšak v menšom množstve. Medzi stopovými prvkami v zložení sa nachádza železo, meď, mangán, chróm, zinok a hliník.

Brusnice držia rekord v obsahu horčíka. Často sa odporúča tehotným ženám s neskorou preeklampsiou a rozvojom edému, pretože bobule majú výrazný diuretický účinok. Brusnice sú bohaté aj na ďalšie mikroelementy – v ich zložení nájdeme draslík, vápnik, fosfor a železo. Obsahuje aj vitamíny A, B2, C, E.

Je pozoruhodné, že v prípade brusníc sa všetky časti rastliny používajú na liečivé účely a v prípade brusníc iba ovocie. Listy a výhonky brusníc majú teda výrazný diuretický a antiseptický účinok. Ich infúzia sa používa počas epidémií ako profylaktikum a v prípade vírusových a bakteriálnych infekcií ako prostriedok na udržanie imunity.

S ochorením obličiek a urolitiázou je užitočné jesť čerstvé brusnice. Obsahujú triesloviny, ktoré pomáhajú podporovať funkciu obličiek tým, že pomáhajú rozkladať kamene a odstraňovať z nich piesok. Tiež bobule v čerstvej alebo namočenej forme majú antiseptický účinok pri zápalových ochoreniach urogenitálneho systému, pomáhajú zmierňovať zápaly a bojujú proti patogénom, zabraňujú ich šíreniu a pôsobia ako prírodné antibiotikum.

Zápalové ochorenia horných a dolných dýchacích ciest sú tiež indikáciou na vymenovanie brusníc ako adjuvans v liekovej terapii. Bronchitída, zápal pľúc, sinusitída a faryngitída - toto liečivé bobule pomôže vyrovnať sa s tým všetkým.

Brusnica je výborným prírodným liekom pre hypertonikov. Vďaka obsiahnutým stopovým prvkom dokáže ovplyvňovať hladinu cholesterolu v krvi a posilňovať steny ciev. Navyše dokáže zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi, keďže obsahuje dostatočné množstvo železa, ktoré sa vďaka unikátnemu zloženiu takmer úplne vstrebáva.

Súbor vitamínov tejto bobule má imunostimulačný a podporný účinok na organizmus v období infekčných chorôb. Pri SARS a chrípke sa odporúča zjesť hrsť brusníc denne, aby sa zabránilo beri-beri.

Veľké množstvo vlákniny v kompozícii má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, najmä na črevnú motilitu. Pri zápche môže pravidelné používanie tohto bobule v potravinách normalizovať stolicu a uľahčiť prechod plynov pri nadúvaní. Brusnice tiež dokážu zrýchliť metabolizmus a urýchliť spaľovanie sacharidov, čím prispievajú k rýchlejšiemu chudnutiu. Pokiaľ ide o užitočnosť pri chudnutí, bobule dáva šancu mnohým populárnym doplnkom stravy, ktoré sú tak aktívne propagované.

Keďže obe bobule možno považovať za liečivú rastlinu, pred začatím ich používania by ste sa mali oboznámiť so zoznamom kontraindikácií. Je ich málo, ale stále sú.

Brusnice a lieky založené na tejto rastline by sa preto nemali užívať, ak existujú choroby gastrointestinálneho traktu.Zvýšený obsah kyselín v ňom môže mať negatívny vplyv na úroveň kyslosti žalúdka a vyvolať exacerbáciu chronických ochorení alebo takého nepríjemného javu, ako je pálenie záhy.

Tiež len na odporúčanie lekára by mali brusnice konzumovať ľudia trpiaci chorobami obličiek, pretože zvýšené vylučovanie moču, ktoré toto bobule vyvoláva, môže v určitých situáciách nielen prospieť, ale aj poškodiť. Arteriálna hypertenzia je kontraindikáciou pre použitie brusnicových infúzií a ovocných nápojov, pretože môže vyvolať prudký pokles krvného tlaku a hypotenznú krízu alebo v závažných prípadoch mdloby.

Pri kúpe hotovej kolekcie brusníc v lekárni by ste mali určite skontrolovať, či je na obale značka, že suroviny boli testované na radiáciu a nie sú škodlivé. Je to spôsobené tým, že táto časť rastliny má tendenciu hromadiť rádium, ktoré v nej zostáva aj po zbere a sušení. Je samozrejmé, že pravidelné užívanie takýchto liekov telu len uškodí.

Brusnice majú tiež množstvo kontraindikácií. Hlavnými sú vredy žalúdka a dvanástnika. Je to spôsobené zvýšenou aktivitou určitých zložiek obsiahnutých v zložení bobúľ, čo môže spôsobiť exacerbáciu týchto chorôb. Brusnice tiež nepoužívajte počas exacerbácií gastritídy a vredov v ústach.

Zvýšený obsah vitamínu C v tele môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie zubov, pretože nadbytok tejto látky prispieva k zničeniu skloviny.Z tohto dôvodu je potrebné kontrolovať množstvo zjedených bobúľ a pri prvých príznakoch kazu alebo zvýšenej citlivosti zubov prestať používať.

Pri užívaní liekov na báze brusníc počas dojčenia by ste mali byť veľmi opatrní. Mali by ste ho začať zavádzať do stravy dojčiacej matky najskôr 4 mesiace po pôrode a od jedného bobule, postupne zvyšovať dávku a pozorovať reakciu drobkov na materské mlieko po zavedení bobúľ do stravy.

Pri liečbe bobuľami je dôležité nezaoberať sa amatérskymi aktivitami. Mali by ste ich začať užívať len na odporúčanie lekára, pretože brusnice aj brusnice majú množstvo kontraindikácií. Lekár posúdi váš stav a v prípade potreby predpíše optimálnu dávku a formu ich podávania.

Stojí za zmienku, že bobule sa môžu brať nielen čerstvé, ale aj ako čaje, infúzie, džemy. Na liečebné účely sa používajú nielen plody, ale aj listy, výhonky a dokonca aj korene rastlín. Pri liečbe je dôležité správne spracovať liečivé suroviny, aby sa v nej zachovalo čo najviac užitočných látok.

To isté platí pre džem. Napríklad, ak brusnice nie sú varené, ale jednoducho mleté ​​s cukrom v pomere 1: 1, potom takáto zmes nielenže bude stáť aspoň rok na tmavom mieste v sterilizovanej nádobe, ale bude tam aj veľa. vitamínov v ňom.Takýto „džem“ bude veľmi cenným produktom na stole skoro na jar, keď je v tele nedostatok vitamínov.

Ako pripraviť brusnice s cukrom na zimu, pozrite si ďalšie video.