Čučoriedky a čučoriedky: aký je rozdiel, užitočné vlastnosti

Napriek tomu, že čučoriedky a čučoriedky patria do tej istej čeľade vresovcov, sú to dve rôzne bobule. Líšia sa tak vonkajšími parametrami, ako aj úžitkovými vlastnosťami. Začiatočníci amatérski záhradníci nemôžu vždy rozlišovať medzi takýmito rastlinami. Tento článok vám pomôže pochopiť vlastnosti a zistiť charakteristické črty týchto kríkov.

Najprv sa zastavíme pri vonkajších rozdieloch a popise čučoriedok a čučoriedok.

• Výška kríkov. Čučoriedka je oveľa väčšia ako čučoriedka, pretože táto rastlina môže dosiahnuť výšku 1,5 metra. Naopak, čučoriedky sa môžu šíriť po zemi, takže nerastú.
• Stonka. V čučoriedkach je tuhšia, pokrytá kôrou, má svetlejší odtieň. Čučoriedky majú zároveň zelené výhonky, ktoré sa vyznačujú tmavšou farbou. Stonka nie je pokrytá kôrou.
• Tvar bobule. Tvarovo sa plody čučoriedky podobajú hruške, sú mierne pretiahnuté. Zatiaľ čo čučoriedky sú okrúhleho tvaru.
• Veľkosť bobúľ. Čučoriedkové bobule sú o niečo väčšie ako čučoriedky.
• farba ovocia. Čučoriedky majú tmavomodrú farbu, mierne biele kvitnutie. Plody čučoriedok majú modro-modrú farbu.
• Farba buničiny. Tieto bobule sa dajú ľahko rozlíšiť podľa farby dužiny a šťavy.Dužina čučoriedok má tmavomodrú farbu a môže dokonca zafarbiť ruky a oblečenie. Zatiaľ čo dužina čučoriedok má zelenkastý odtieň, nezanecháva žiadne viditeľné stopy na rukách alebo veciach.
• Chuťové vlastnosti. Ak porovnáte obe bobule v chuti, potom sa gurmánom bude viac páčiť bohatá čučoriedková chuť, zatiaľ čo kyslé čučoriedky nemusia osloviť každého.
• Rastúce. Čučoriedkové kríky sú divoké rastliny, často sa nepestujú. Chovatelia pracujú najmä so sadenicami čučoriedok.

Rozdiel je aj v množstve živín, ktoré sú súčasťou oboch bobúľ. Obe bobule sa považujú za nízkokalorické:

• 100 gramov čučoriedok obsahuje 57 kcal;
• 100 gramov čučoriedok obsahuje iba 39 kcal.

Čučoriedky sú bohaté na vitamíny a minerály. Jeho štruktúra zahŕňa:

• taníny;
• kyseliny organického pôvodu;
• vitamíny skupiny B a C;
• karotén;
• železo;
• horčík;
• draslík;
• meď;
• fosfor.

Čučoriedky sa môžu pochváliť aj množstvom užitočných látok. Zloženie jeho plodov zahŕňa také užitočné prvky, ako sú:

• celulóza;
• sodík;
• horčík;
• fosfor;
• draslík;
• karotenoidy;
• vitamíny A, C, PP, K a skupina B.

Obe bobule sú široko používané v tradičnej medicíne aj v ľudových spôsoboch, ako odolávať rôznym neduhom.

Výhody čučoriedok.

• Liečivé vlastnosti majú nielen plody, ale aj čučoriedkové listy. Odvar z nich je široko používaný ako prírodný antibakteriálny prostriedok.Používa sa na liečbu hrdla, kašľa, ako aj na odstránenie chorôb, ktoré sú infekčnej povahy.
• Najznámejšie liečivé vlastnosti čučoriedok sa využívajú na minimalizáciu rizika poškodenia zraku. Preto je táto rastlina jednou zo zložiek rôznych liekov zameraných na zlepšenie kvality videnia. Táto rastlina je účinná aj v boji proti konjunktivitíde.
• Vzhľadom na prítomnosť adstringentných vlastností sa tinktúra z tohto kríka používa počas hnačky.

• Táto rastlina je veľmi účinná pri liečbe chorôb tráviaceho traktu, pretože je schopná zlepšiť črevnú mikroflóru a má dezinfekčný účinok na žalúdok.
• Bobule obsahujú veľké množstvo antioxidantov, preto sa odporúča ich konzumácia, aby sa zabránilo vzniku zhubných nádorov.
• Keďže zloženie plodov tohto kríka zahŕňa pektín, umožňujú vám očistiť telo od toxínov a toxínov, ako aj od iných nebezpečných látok.
• Pravidelná konzumácia čučoriedok je preventívnym spôsobom, ako sa vyhnúť vážnym ochoreniam srdca a ciev. Priebežné jedenie týchto bobúľ môže pomôcť zvládnuť príznaky cukrovky. Okrem toho má priaznivý vplyv na fungovanie imunitného systému. Protizápalové vlastnosti čučoriedok sa používajú na zbavenie sa reumatizmu, kolitídy, rôznych ochorení urogenitálneho systému, ako aj obličiek a pečene.
• V ľudovom liečiteľstve sa rôzne recepty založené na tejto rastline používajú na hojenie hnisavých rán dermis, liečbu popálenín. Veľmi často sa dužina čučoriedok pridáva do rôznych kozmetických výrobkov, ktoré sa používajú na starostlivosť o pokožku tváre.

Výhody čučoriedok.

• Výhody čučoriedok sú už dlho známe tým, že toto bobule pomáha vyrovnať sa s rôznymi onkologickými ochoreniami. Pektíny, ktoré sú súčasťou tejto rastliny, umožňujú odstrániť rádionuklidy a zlúčeniny ťažkých kovov. Vďaka prítomnosti vitamínu P sa používa ako prevencia kŕčových žíl, pretože dokáže zvýšiť elasticitu stien ciev.
• Keďže toto bobule normalizuje metabolické procesy v tele a znižuje podiel cukru v krvi, odporúča sa používať ho pre ľudí trpiacich cukrovkou. Umožňuje výrazne zvýšiť účinnosť liekov, táto vlastnosť sa stáva veľmi aktuálnou pri liečbe závažných ochorení.
• Vitamín A obsiahnutý v štruktúre čučoriedok pomáha zmierniť napätie a pomáha obnoviť videnie. Pravidelné jedenie bobúľ tejto rastliny má pozitívny vplyv na ľudskú pamäť.

• Pacientom trpiacim gastritídou s nízkou kyslosťou sa odporúča používať bobule strúhané s cukrom. Okrem toho sa plody tohto kríka vyznačujú antimikrobiálnymi a protizápalovými účinkami.
• Čaje a odvary, ktorých základom sú sušené plody tohto kríka, sa používajú na boj proti úplavici a hnačke. Z listov sa pripravujú vitamínové nápoje. Odvar z listov a vetvičiek je užitočný pri srdcových chorobách.

Odborníci odporúčajú používať čučoriedky, keď sa zraková funkcia zhoršuje.Ale zároveň, ak je potrebné zlepšiť pamäť a mozgovú činnosť, potom je vhodnejšie jesť čučoriedky. Ak je potrebné posilniť imunitný systém a naplniť telo užitočnými látkami, potom je možné použiť obe bobule.

Napriek množstvu pozitívnych vlastností oboch rastlín, ich nadmerné užívanie môže organizmu poškodiť.

• Jedzte čučoriedky by ste mali byť opatrní, aby ste toto bobule nezneužívali. Keďže obsahuje veľké množstvo antioxidantov, jeho nadmerná konzumácia môže vyprovokovať svalovú dysfunkciu, pretože nedostáva dostatok kyslíka.
• Ženy počas tehotenstva a dojčenia musia tiež používať plody tohto kríka opatrne, pretože látky, ktoré ich tvoria, môžu u dieťaťa spôsobiť intoxikáciu alebo alergickú reakciu.
• Pacienti trpiaci biliárnou dyskinézou by nemali konzumovať takéto ovocie, pretože to môže zhoršiť túto chorobu.

Čučoriedky by mali jesť opatrne ľudia, ktorí:

• trpia urolitiázou, a to: majú oxalátové kamene;
• majú dysfunkciu pankreasu;
• pozorovať nerovnováhu vo fungovaní pečene a žlčníka;
• majú individuálnu neznášanlivosť na zložky, ktoré tvoria tieto bobule.

Hodnotiť chuťové vlastnosti oboch plodov je dosť ťažké, pretože každé bobule má svojich priaznivcov. Chuť čučoriedok a čučoriedok sa do značnej miery líši.

Čučoriedkové bobule patria k sladším druhom. Preto sa veľmi často používajú na výrobu rôznych dezertov, ako aj náplní do koláčov a knedlí. Napriek skôr sladkej chuti je ich obsah kalórií veľmi nízky, takže čučoriedky môžu pokojne konzumovať aj ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl a uprednostňujú diétne jedlá.

Plody čučoriedok sa vyznačujú kyslastou chuťou a väčšou dužinou. Používajú sa aj na výrobu rôznych sladkostí, ale toto bobule je kombinované s granulovaným cukrom alebo sirupom. Chuť čučoriedok osloví tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí dávajú prednosť tomu, aby dezert nebol sladký-sladký, ale aby cítili miernu kyslosť bobúľ a ovocia, ktoré tvoria jeho zloženie.

Preprava oboch druhov ovocia je pomerne náročná, pretože počas prepravy a doručenia na miesto určenia sa rýchlo zvrásnia a skazia. Plody sa skladujú na chladnom mieste nie dlhšie ako 2 týždne.

Bobule čučoriedok aj čučoriedok sa dajú zbierať na zimu vo forme kompótov. Dokonale sa skladujú aj mrazené alebo sušené, pričom si zachovávajú celý rad užitočných a výživných látok.

Nedá sa povedať, že nejaké bobule v porovnaní vyhrajú alebo prehrajú. Obe rastliny majú liečivé vlastnosti. Jediná vec je, že čučoriedky sa oveľa ľahšie pestujú na vašej záhrade. Čučoriedky sú pomerne rozmarná rastlina, takže je veľmi ťažké vytvoriť priaznivé podmienky pre jej rast, ktorý bude pripomínať lesné prostredie. Výsledkom je, že veľa fanúšikov tejto rastliny chodí za ňou do lesa.

Porovnanie čučoriedok a čučoriedok nájdete v nasledujúcom videu.