Ako brať brusnice na prechladnutie?

V zimno-jarnom období telo vyčerpá všetko "skladisko" užitočných rezerv. V dôsledku toho sa oslabuje imunitný systém, objavujú sa prvé príznaky prechladnutia, ktorému sa každý snaží predchádzať užívaním drahých antivírusových a antibakteriálnych liekov. Neponáhľajte sa bežať do lekárne, nezabudnite začať s tradičnou medicínou, menej toxickou pre telo.

Brusnica je plazivý ker, ktorý rastie v močiaroch hlavne na severe. Toto bobule je také jedinečné, že sa používa v medicíne aj vo farmácii, kozmeteológii, varení a inom potravinárskom priemysle.

Vzhľadom na severný rast nie každý bude môcť zbierať toto bobule sám. Nemali by ste sa však hnevať, pretože v moderných podmienkach si môžete brusnice kúpiť v každom supermarkete čerstvo zmrazené alebo vo forme džemu, sušené alebo vo filtračných vreckách - v lekárni.

Drobné plody tohto kríka obsahujú obrovské množstvo živín. Tu je chemické zloženie:

• Energetická hodnota - 38 kcal na 100 g výrobku;
• Voda 87 g;
• Bielkoviny 0,39g;
• Tuky 0,13 g.

Organické kyseliny:

• citrón;
• benzoová;
• jantárová;
• šťavel;
• cinchona;
• jablko;
• Oleic a mnoho ďalších.

Sahara:

• glukóza;
• fruktóza;
• sacharóza;
• Pektíny.

Vitamíny:

• Vitamín C;
• tiamín;
• riboflavín;
• adermin;
• kyselina pantoténová;
• kyselina nikotínová;
• Vitamín K.

Rovnako ako ďalšie užitočné látky a stopové prvky:

• bioflavonoidy;
• betaín;
• antokyány;
• katechíny;
• fenolové kyseliny;
• železo;
• Meď;
• molybdén;
• mangán;
• Jód a mnoho ďalších.

Aby bolo možné použiť bobule na terapeutické a profylaktické účely, je dôležité vedieť, aké prospešné vlastnosti majú. Brusnica je taká jedinečná, že rozsah jej pozitívnych účinkov na organizmus je veľmi široký:

• Silný regeneračný účinok pomáha zvyšovať celkovú a lokálnu imunitu. Preto by sa v zimnom a jarnom období mali brusnice používať nie na liečbu, ale na prevenciu. Najmä počas epidémií chrípky.
• Antimikrobiálny účinok znižuje aktívne procesy zápalu v krku s ARVI, pretože potláča a zabíja patogénne baktérie. Tradiční liečitelia označujú brusnice za najlepší prírodný antibakteriálny liek na prechladnutie.
• Antitusický účinok. Liečivé odvary z brusníc pomáhajú zbaviť sa kašľa pre deti aj dospelých.
• Regeneračné vlastnosti: má regeneračný účinok po zápaloch, rehabilituje tkanivo po poškodení.
• Normalizácia metabolického procesu nastáva v dôsledku veľkého počtu rôznych stopových prvkov a vitamínov.

• Vďaka obsahu kyseliny askorbovej brusnice posilňujú steny ciev a srdca, pričom znižujú množstvo cholesterolu v krvi.
• Zabraňuje rozvoju onkologických útvarov a tiež inhibuje rast rakovinových buniek.
• Analgetická vlastnosť nie je taká výrazná, ale nemá malý význam pri bolestiach hrdla.
• Priaznivý komplexný účinok na močový systém pri zápalových ochoreniach.
• Veľmi dôležitý je antianemický účinok, keďže brusnice vďaka železu zlepšujú tvorbu dôležitých krvných elementov – červených krviniek.
• A tiež kvôli prítomnosti antioxidantov v brusniciach sa z tela odstraňujú toxíny a toxíny.

Každý organizmus je individuálny, preto existuje množstvo kontraindikácií, ktoré je potrebné zvážiť pri používaní brusníc:

• Choroby gastrointestinálneho traktu - ezofagitída, gastritída, duodenitída, enteritída, kolitída, proktitída. Toto je jedna z prvých kontraindikácií, pretože kyseliny obsiahnuté v bobule môžu spôsobiť exacerbáciu alebo komplikáciu ochorenia. Pri použití tejto liečivej suroviny sa zvyšuje kyslosť, ktorá pôsobí dráždivo na sliznicu, čo môže následne spôsobiť tvorbu vredov, eróziu, krvácanie.
• Zvýšená citlivosť. Pre ľudí, ktorí trpia častými alergickými reakciami, je tiež kontraindikované používanie brusníc. To môže spôsobiť vážne svrbenie, opuch sliznice dýchacieho traktu, čo môže viesť k Quinckeho edému a úplnej asfyxii.
• Zvýšená citlivosť zubnej skloviny. Vysoký obsah kyselín rozpúšťa slabý povlak zubov.
• Zápalové procesy na perách a v ústnej dutine.
• Tehotenstvo a laktácia sú relatívnou kontraindikáciou. Ide o nadmerné užívanie prírodného lieku, ktorý môže v organizme vyvolať rôzne reakcie.

Brusnica s medom na bolesť hrdla:

• Bobule - 1 šálka (200 ml);
• 1 lyžica medu.

Recept je veľmi jednoduchý. Na začiatok rozdrvte bobule, čerstvé alebo mrazené. Potom do výsledného pyré pridajte med. Tento liek musíte uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 2 dni.

Brusnice s citrusovými plodmi na začiatku ochorenia:

• 1 pohár bobúľ;
• 1 malý citrón;
• 1 malý pomaranč

Bobule a ovocie musia prejsť cez mlynček na mäso. Zmiešať. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 2 dni.

Brusnicový čaj na horúčku:

• Polievková lyžica suchých bobúľ;
• Balenie filtrov.

Do filtračného vrecka nasypte polievkovú lyžicu bobúľ a do šálky zalejte 200 ml vriacej vody, uvarte. Nechajte lúhovať 15-20 minút. Ak máte čerstvé alebo mrazené ovocie, pokojne ich môžete použiť. Pri absencii filtračného vrecka jednoducho nasypte bobule na dno pohára.

Brusnicová tinktúra proti kašľu:

• 400 mg brusníc;
• 1 polievková lyžica medu;
• 0,5 vody.
• 100 g vodky.

Je potrebné rozdrviť brusnice do stavu pyré a do zmesi pridať vodku a vodu. To všetko sa musí priviesť do varu a potom ochladiť a pridať med.

Brusnicový džem na prechladnutie:

• Bobule 1 kg;
• Jablká 0,5 kg;
• Vlašské orechy 1 šálka (200 ml).

Jablká nakrájame na malé kocky, pridáme brusnice a zalejeme vodou tak, aby zakryli ovocie. Nalejte sem 1,5 kg cukru a zalejte vodou. Varte hodinu na miernom ohni. Po vychladnutí džemu pridáme nasekané vlašské orechy. Nalejte do pohára, skladujte na chladnom tmavom mieste. Môžete tiež uvariť lyžicu džemu s vriacou vodou a použiť ako čaj.

Kompót na chrípku:

• 0,5 bobule;
• 1 liter vody;
• 3 polievkové lyžice medu.

Ovocie nalejte do vriacej vody, varte na miernom ohni. Potom ochlaďte, pridajte med. Na obnovenie síl a zvýšenie obranyschopnosti organizmu počas chrípky je takýto liek ako stvorený.

Brusnicový vývar:

• 1 pohár brusníc;
• 2 poháre vody.

Varte vodu, potom nalejte bobule. Necháme lúhovať 40 minút. Možno použiť pri zvýšených teplotách.

Brusnicová šťava na zvýšenie imunity:

• Zrelé bobule 300-400 mg;
• Smaltovaná nádoba;
• 1,5 alebo 2 litre vody.

Bobule môžu byť použité čerstvé aj mrazené. Je potrebné pripraviť zemiakovú kašu, na tento účel vložte výrobok do smaltovanej nádoby a rozdrvte ho do kašovitého stavu. Potom musíte oddeliť šťavu od pyré, naliať vodu do poslednej a variť. Odstráňte z tepla, ochlaďte a pridajte čerstvú šťavu.

Nižšie sú uvedené odporúčania pre použitie produktu v závislosti od spôsobu jeho prípravy:

• Brusnice s medom na bolesť hrdla Oplatí sa užívať 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne, najlepšie po jedle.
• Brusnice s citrusmi používa sa hlavne na zvýšenie imunity v zimno-jarnom období, ako aj pri epidémiách, chladnom počasí. Pre prevenciu by ste nemali konzumovať viac ako 4 polievkové lyžice denne. Na liečbu prechladnutia alebo SARS je lepšie používať 6-krát denne, najlepšie počas jedla alebo po jedle.
• bohaté na vitamíny teplý čaj počas choroby je najlepšie variť. Môžete vypiť asi 5 šálok denne. Takýto liek pomôže znížiť teplotu, zmierniť zápal a tiež dokonale odstrániť toxíny vytvorené počas horúčky.
• Tinktúra z brusníc by sa nemali podávať malým deťom. Tento recept je skvelý pre dospelých. Polievková lyžica tinktúry sa má vypiť 4 krát denne.

• Jam Toto je obľúbená pochúťka pre deti. Preto v období detských prechladnutí môžete užívať 3-4x denne 1 lyžičku džemu. Vaše dieťa si nielen pochutná na sladkostiach, ale sa aj uzdraví. V prípade dospelého sa oplatí dávku zvýšiť. Musíte použiť polievkovú lyžicu 4-6 krát denne.
• Pretože kompót nie je koncentrovaný liek, možno ho užívať prakticky bez obmedzenia, preto je jeho dávkovanie oveľa väčšie ako v iných receptúrach. Pite 1 pohár 3-4 krát denne.
• brusnicový vývar najlepšie sa používa pri vysokých teplotách, 3 polievkové lyžice naraz.
• Morse dokonale zlepšuje imunitu, takže nie je liečebný, ale profylaktický. Takýto nápoj musíte piť 1 pohár 3 krát denne.

Pred použitím tohto prírodného lieku je najlepšie poradiť sa s rodinným lekárom, ktorý zohľadní všetky vaše choroby, ako aj celkový zdravotný stav.

Predtým, ako sa rozhodnete pre brusnice, sa uistite, že nemáte žiadne alergie. Suroviny skladujte správne – na chladnom, suchom, tmavom mieste.Ak máte možnosť nazbierať si brusnice sami, pamätajte, že bobule sú najzrelšie a zdravé po prvom mraze.

Nezneužívajte liečivé pochúťky, pretože to môže spôsobiť alergie a ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Informácie o tom, ako pripraviť brusnicový džús na prechladnutie, nájdete v nasledujúcom videu.