Kumanika: čo to je, kde rastú najlepšie odrody

Každý vie, čo sú maliny, brusnice a podobné známe bobule. No slovo „kumanika“ môže zmiasť ľudí, ktorí majú do záhradkárčenia ďaleko. Ak chcete pestovať túto bobuľovú plodinu, musíte zistiť, o aký druh rastliny ide, aké sú jej vlastnosti.

Botanici už dávno prišli na to, že kumanika je druh černice. Niet divu, že jedným z jeho synoným je „Ness blackberry“. Túto rastlinu možno na rôznych miestach nazývať aj niekoľkými exotickými menami:

• chlad;
• brusnica;
• kumanikovka;
• tyrkysová;
• kvapka rosy;
• machový ríbezľ.

Kríky ostružiny Ness tvoria dlaňovito-komplexné alebo trojlisté-zložené listy. V lete je ker pokrytý červeno-čiernymi bobuľami, ktoré sú šťavnaté. Kumanika je výživná, cenili si ju liečitelia už pred mnohými storočiami. Hlavnou medicínskou hodnotou rastliny je posilnenie tónu tela. Kumanika oplýva vitamínmi. Je tiež vynikajúcou medonosnou rastlinou. Treba poznamenať, že bobule rastliny a iné jej časti nemožno použiť:

• tehotné a dojčiace matky;
• deti do 5-7 rokov;
• so sklonom k ​​alergickým reakciám a neznášanlivosti určitých produktov.

Vzhľadom na vysokú biologickú aktivitu pomarančových bobúľ je potrebné ich použitie na liečbu konzultovať s lekármi. Rovnaké pravidlo platí pri pití čajov, nálevov, čerstvo vylisovaných štiav. Pre záhradkárov je však dôležité poznať aj čisto „vegetatívne“ vlastnosti kumaniky. Je to ker s ostnatými, silne rozvetvenými výhonkami, ktorých výška sa pohybuje od 50 do 150 cm.Výhonky nemajú modrastý odtieň, sú pokryté ostrými hrotmi, ktoré vyzerajú ako háčiky.

Listy sú zložené z 5-7 elementárnych listov. Horná časť listu má bohatú zelenkastú farbu, spodná je svetlejšia. Stopky divej rastliny sú prakticky holé, palisty sú malé. Kumanika sa vyznačuje množstvom piestikov a tyčiniek. Jeho plody patria do kategórie mnohokôstkovín, v zrelom stave sa nedajú odtrhnúť z nádoby. Kumanika kvitne celé leto, plody dozrievajú od 1. augusta do 30. septembra.

Na liečebné účely možno použiť všetky časti kumaniky. Ale najcennejšie sú uznávané:

• koreňová časť;
• jarné lístie;
• zrelé ovocie.

Odvoz liečivých surovín sa vykonáva od 1. júna do 31. augusta. Vysušte ho zohriatím vzduchu na maximálne 50 stupňov. Sušené listy by nemali stratiť svoj prirodzený odtieň. Kumanika je bohatá na rastlinné cukry, organické kyseliny, pektíny a triesloviny. Vysoká koncentrácia kyseliny nikotínovej a askorbovej. Čerstvé listy sa dajú použiť na prípravu výnimočne lahodného čaju.

Na rozmnožovanie kríkov sa používajú sadenice alebo vrstvenie. Pôda na výsadbu je vykopaná plytko. Môžete sa dokonca obmedziť na uvoľnenie povrchovej vrstvy do hĺbky 5 alebo 7 cm. Každý rok sa všetky kríky kŕmia maštaľným hnojom alebo kompostom. Na zvýšenie účinku sa tieto zlúčeniny zmiešajú s doplnkami draslíka a superfosfátom. Kumaniku počas leta niekoľkokrát polievali.

Bobule pestovaného kríka sú výrazne väčšie ako bobule jeho divokých predkov. Sú ešte sladšie ako maliny. V súlade s normami poľnohospodárskej technológie vám kumanika umožňuje zbierať 10 kg bobúľ z kríka. Ovocie môžete jesť v čerstvej aj sušenej forme, varia sa z nich aj džemy a kompóty. Niektorí kuchári dokonca miešajú tieto prípravky s inými bobuľami.

Divoké čučoriedky sa zbierajú v auguste, septembri a októbri. Na začiatku sezóny musíte hľadať bobule na otvorených južných okrajoch. Ku koncu sezóny môžete naplniť koše a vedrá na najviac zatienených miestach. Malo by sa pamätať na to, že kumanika priťahuje osy a iný hmyz, ktorý sa zaujíma o med a sladké arómy. Všetky bobule sa preto trhajú až po dôkladnom vyšetrení, najlepšie v tesných rukaviciach, aby sa chránili pred tŕňmi. Každý región a dokonca každý okres má svoje vlastné nuansy, ziskové a nerentabilné pozemky na zber. Komunikácia so skúsenými montážnikmi (osobne alebo prostredníctvom fór) pomáha dozvedieť sa o nich. Uistite sa, že:

• pokrývky hlavy (ochrana pred úpalom);
• gumené čižmy (často zachránené pred jedovatými hadmi);
• antihistaminiká (prvá pomoc pri štípaní jedovatého hmyzu).

Na zber sa odporúča použiť prútené koše alebo kovové vedrá. Skúsení milovníci bobúľ si šetria sily a nevychádzajú do lesa počas najväčších horúčav. Odporúča sa vyhnúť sa prepracovaniu a opustiť les 30-40 minút pred súmrakom.

Kumanika sa nachádza v celom Rusku západne od Uralu, s výnimkou polárnych oblastí.Táto rastlina sa bežne vyskytuje v suchých svetlých lesoch, kde prevládajú borovicové a listnaté borovicové oblasti. V podstate ker rastie na mierne vlhkom piesku. Vidieť ho v nivných častiach riek a na brehoch slatín. Zriedkavo sa tvoria veľké húštiny, vyskytujú sa hlavne malé zhluky ostružín. Toto bobule nerastie v tajge. Ale môžete to nájsť:

• vo vlhkom borovicovom lese;
• v podmáčaných (až bažinatých) zalesnených oblastiach;
• na hranici lesa a ním prechádzajúcej trate alebo veľkej cesty.

Ostružina Ness sa od bežnej líši tým, že sa biologicky približuje malinám. Jej výhonky sú výrazne mohutnejšie a bobule môžu dorásť až do hmotnosti 4 g. Takéto kríčky sú odolné voči najťažším mrazom. V lete tvoria rastliny značné množstvo výhonkov. Pre obyčajnú černicu:

• výhonky sú dlhšie, ale tenšie;
• sú pokryté tŕňmi;
• hmotnosť bobúľ môže byť až 12 g;
• rast v zásade chýba.

Existuje aj takzvaná černica poloplazivá. Jeho plazivé výhonky dosahujú veľkú dĺžku. Nemajú hroty. Na konároch sa vyvíjajú bobule s hmotnosťou 5 alebo 6 g. Existuje pomerne málo koreňových potomkov, tieto rastliny sú:

• pokryté ostňami;
• pomerne zle tolerovaný chlad;
• majú priemerný výnos.

Kumanika môže dorásť až do 3 m. Jej stonky sú rovné, kvety sú natreté bielou farbou. Vzhľad stoniek ho pomáha odlíšiť od jednoduchej černice: zdá sa, že sú fazetované. Kumanika sa zvyčajne vysádza do jám s rozmermi 60x70 cm, do ktorých sa dáva zmes úrodnej pôdy s humusom.

Dodržiavanie pravidiel starostlivosti o rastliny je veľmi dôležité. Ak chcete odstrániť chyby, musíte ešte jasnejšie zistiť, ktorý krík sa kde nachádza. Ak v blízkosti rastú jednoduché černice a ostružiny, ich bobule budú fialovo-modré a tmavo červené a je ľahké ich rozlíšiť. Kvety kumaniky sú väčšie ako na kríkoch malín. Geometria kumánskych plodov je rovnaká ako u malín, ale ich chuť je rovnaká ako u černíc.

Medzi najlepšie odrody kumaniky tradične patrí odroda ako "Darrow". Táto rastlina tvorí vzpriamené kríky, na ktorých výhonky siahajú až do 2 m. Bobule môžete zbierať v druhom alebo treťom roku po výsadbe. "Darrow" nie je zlý, keď prechádza silnými mrazmi. Ak sa snehová pokrývka nevytvorila, krík zriedka prežije až do jari bez prístrešia.

Výnos "Darrow" je väčší ako výnos "Boisenberry" a niektorých ďalších odrôd. Pre záhradkárov je to skôr plus. Zároveň však nesmieme zabúdať na potrebu viazania kríka. Zber môže dosiahnuť 10 kg ovocia za sezónu. Vyrastá, kumanika "Darrow" dáva stále viac úrody.

Maximálna mrazuvzdornosť odrody dosahuje - 34 stupňov. To stačí pre takmer celé územie Ruska. Ak sú však klimatické podmienky veľmi drsné, budete musieť pestovať kríky v interiéri. Krík bude veľmi krásne kvitnúť, pokrytý bielymi kvetmi. "Darrow" sa ľahko rozmnožuje pomocou koreňových potomkov.

Korene sa vykopávajú na jar, pričom sa odoberajú fragmenty s priemerom 0,7 cm. Korene sú narezané na podiely 15 cm.Je potrebné ich vložiť do vykopaných rýh vodorovne. "Darrow" môže poskytnúť dobré výsledky v širokej škále pozemkov. Odporúča sa však uprednostňovať oblasti nasýtené voľným humusom.

Pôda, s ktorou "Darrow" zaspáva, je zmiešaná s humusom v rovnakých pomeroch. V tomto prípade je nahradenie humusu hnojom neprijateľné. To povedie k príliš aktívnemu vývoju sadeníc, čo narúša prípravu výhonkov na zimu. Ale mulčovanie pôdy je celkom prijateľné. Jesenné prerezávanie výhonkov, ktoré prestali rodiť, sa nevyžaduje.

Odroda "Apache" ešte nie je dostatočne zvládnutá ruskými záhradníkmi. Je potrebné poznamenať, že z rozvinutých vzpriamených kríkov je možné zhromaždiť 5 kg bobúľ. Zároveň stále nedostatočná doba pestovania zatiaľ neumožňuje robiť konečné závery o vlastnostiach rastliny. Je len jasné, že Apache nemá žiadne hroty. Preto popularita tejto odrody neustále rastie.

Rastlina bola vyšľachtená v Arkansase, preto nie je dostatočne prispôsobená ruskému podnebiu. Ale 1 krík za sezónu dá 7 až 9 kg bobúľ. Úroda, aj keď nie rekordná, sa vyznačuje dezertnou chuťou. Severoamerický botanický patent na "Apache" bol vydaný v roku 2001. Ovocie trvá o niečo viac ako mesiac (od polovice júla do približne 20. augusta).

Na reprodukciu si Apači odoberajú vrcholy výhonkov a potomkov koreňov. Len niekoľko kríkov dorastá do 300 cm, väčšina z nich je obmedzená na 250 cm.Bobule, ktoré pripomínajú široký kužeľ, sa vyznačujú lesklým leskom. Je dosť jednoduché ich prepravovať. Niektorí odborníci tvrdia, že táto odroda je imúnna voči hrdzi listov a množstvu iných infekcií – zatiaľ však neexistujú presné informácie.

Lawton vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Táto odroda dozrieva oveľa dlhšie ako ostatné odrody. Kompenzujte túto slabosť vynikajúcimi plodmi, ktoré sa zhromažďujú vo veľkých množstvách.Ďalšou produktívnou kumanikou je „Ebony“. Zber z 1 kríka môže presiahnuť 10 kg. Vetvy smerujú vertikálne nahor a bobule vyžarujú nezvyčajnú arómu.

Keď už hovoríme o sľubných nových produktoch, stojí za zmienku odroda Guy. Do obehu bola uvedená v roku 2006. Výhonky rastú rovno a môžu dosiahnuť výšku 3 m. Povinnou požiadavkou pri manipulácii s touto odrodou je zastrihávanie mihalníc. Plody "Gai" sú pomerne malé. Kombinácia netypickej modro-čiernej farby a kyslej chuti je však pre mnohých záhradkárov veľmi zaujímavá.

V ďalšom videu nájdete vlastnosti pestovania kumaniky.