Najlepšie odrody čerešní: popis a sprievodca chovom

„Voňavá vtáčia čerešňa kvitla na jar a konáre boli zlaté, kučeravé kučery,“ obdivoval kedysi rastlinu slávny básnik. Každý chce cítiť príchod jarných dní, takže elegantná vtáčia čerešňa je vítaným atribútom v letnej chate.

Nízko rastúce stromy alebo vtáčia čerešňa sú klasifikované ako okrasné rastliny. Je prekvapivo nenáročný, žije nielen u nás, ale aj v krajinách Strednej Ázie, Kórey, Japonska a dokonca aj za polárnym kruhom. Vo voľnej prírode rastie vtáčia čerešňa pozdĺž brehov lesných riek a jazier a v mestskej kultúre je vysadená v parkoch a domácich záhradách.

Aký je to fascinujúci pohľad: strom obsypaný jemnými bielymi kvetmi vyžarujúci neporovnateľnú vôňu. Koľko básní je o ňom zložených, koľko pesničiek. A koľko znamení sa spája s týmto malým stromom. Najznámejšie: rozkvitla vtáčia čerešňa - počkajte na chlad. Znamenie sa vždy splní, až na zriedkavé výnimky. Biológovia však tvrdia, že čerešňa vtáčia potrebuje na kvitnutie chlad a sama sa prispôsobuje poveternostným podmienkam. Aj keď počas kvitnutia nenastal chlad, stane sa tak v najbližších dňoch.

Nezaobíde sa to bez povier: vtáčia čerešňa sa dlho nevysádzala v blízkosti obytných budov, čo sa považuje za nepriaznivé znamenie pre rodinné vzťahy. Dnes sú predsudky minulosťou a záhradkári radi umiestňujú na svoje pozemky vtáčiu čerešňu, aby si na jar užili jemnú vôňu kvetov a na jeseň zbierali kyslé plody. Pozrime sa na vzhľad tejto nádhernej rastliny.

Výška kríka alebo stromu vtáčej čerešne so sviežou predĺženou korunou sa pohybuje od jedného a pol do desiatich metrov. Mladé konáre a stonky sú „natreté“ olivovou alebo čerešňovou farbou, staré konáre sú ľahko rozpoznateľné podľa čiernej a šedej farby s bielymi lenticelami.

Listy sú podlhovasté alebo elipsovité, s ostrými hrotmi a ostro zúbkovanými okrajmi, držané na tenkých stopkách. Racemózne visiace súkvetia, pozostávajúce z bledoružových alebo bielych kvetov, dosahujú dĺžku osem až dvanásť centimetrov. Každý kvet pozostáva z piatich okvetných lístkov a sepalov, piestika, dvadsiatich tyčiniek a žltých prašníkov. Plody čerešne vtáčej sú čiernej guľovité kôstkovice, sladkej a sťahujúcej chuti.

Na svete existuje viac ako dvadsať druhov vtáčích čerešní, ale uvedieme len tie najlepšie z nich:

• Známy nám všetkým už od detstva čerešňa obyčajná s hustou širokou korunou, hladkou "tmavou" kôrou a bielymi voňavými kvetmi, obsypanými úzkymi závesnými kefami. Na jeseň sú pokryté zaoblenými čiernymi kôstkovicami.Karpálna vtáčia čerešňa dosahuje výšku 15 metrov a priemer koruny je až desať metrov.
• Severoamerická panna vtáčia čerešňa kvitne neskoro: v južných oblastiach kvitne v máji av severných oblastiach - začiatkom júna. Jeho kvety sú krásne, ale nedávajú očarujúcu vôňu, ale bobule sú väčšie a chutnejšie ako plody čerešne vtáčej, hoci dozrievajú neskôr. Podľa farby plodov je vtáčia čerešňa čierna, žltá alebo svetločervená. Rastlina je odolná voči tieňom, ale aktívne rastie na slnečných miestach.

• neskorá vtáčia čerešňa (aka Black Cherry) má ružovo-hnedé drevo a listy vo veľkolepej farebnej schéme. Na jar sú ružové, v lete tmavozelené, na jeseň červené alebo hnedožlté. Čerešňa vtáčia je rozložitý strom alebo vysoký ker s elipsovitými listami a chutnými plodmi pripomínajúcimi šťavnaté bobule čerešne.
• Vlasť Ázijská vtáčia čerešňa - Ďaleký východ a východná Sibír, takže rastlina je vysoko mrazuvzdorná. Vo vzhľade je podobná vtáčej čerešni, možno ju rozlíšiť iba bledočerveným dospievaním mladých výhonkov.
• rozprestierajúce sa stromy drobnopilová vtáčia čerešňa so šošovicou, dlho trvajúca na sivohnedej kôre, s elipsovitými alebo vajcovitými listami zaoblenými na báze a zužujúcimi sa smerom k vrcholu, žilnatina pokrytá lisovaným ochlpením - to sú najvýraznejšie znaky čerešne vtáčej drobnozúbkavej. Dva alebo štyri biele alebo ružové kvety v krátkom corymbose súkvetí sa otvárajú súčasne s listami, čo vyzerá veľmi pôsobivo.
• Cerapadus alebo kríženec čerešne a čerešne vtáčej, sa objavila vďaka pokusom I. V. Mičurina, ktorý skrížil čerešňu stepnú s japonskou čerešňou vtáčou „Maaka“.Z čerešní zdedil cerapadus veľké čierne lesklé plody so sladkou chuťou a od oboch „rodičov“ - vysokú mrazuvzdornosť a silný koreňový systém, ako aj silnú imunitu a bohaté výnosy.

• Čerešňa vtáčia samoopelivá patrí medzi veľkoplodé druhy, vyznačuje sa odolnosťou voči chladu a skorým dozrievaním plodov. Posledné menované sa vyznačujú kyslou, kyslou chuťou. Rastlina dáva bohatú úrodu iba na otvorených plochách, takže si musí pripraviť miesto predtým, ako sa „usadí“ v blízkosti domu.

Vybrali ste si odolnú a životaschopnú rastlinu, takže semená z „divokých“ a odrodových plodín sa na vašom webe zakorenia rovnako dobre. Je dôležité rozhodnúť, čo chcete z každej odrody získať: doplňte dizajn lokality okrasnou rastlinou, vychutnajte si jemnú vôňu kvetov na jar alebo zbierajte chutné ovocie vo vedrách.

Napríklad, pozrime sa na popis "Amber Beauty", jednej z odrôd vtáčej čerešne "Maaka". Jeho široká pyramídová koruna môže mať akýkoľvek tvar. Mnohokmenný alebo jednokmenný strom bohato kvitne a bohato plodí, ale kvety neopoja hlavu pôvabnou vôňou a plody sú úplne nejedlé.

Rastlina je fotofilná a odolná voči vetru, neznáša vysychanie pôdy a vyžaduje hojnú zálievku. Jemná jarná zeleň sa v lete zmení na tmavozelenú a bližšie k jeseni získa jasne žltú farbu, ktorá zdobí miesto počas letnej sezóny. Ideálne na vytváranie uličiek alebo živých plotov a vynikajúca dekorácia lokality.

"Watereri" kvitne až tri týždne a naplní všetko okolo silnou arómou.Matná alebo čierno-šedá kôra je viditeľná cez jej matné zelené listy a mladé vetvy sú čerešňovo červené alebo olivové. Plody "Watereri" sú čierne horké bobule s vajcovitou kôstkou: jedlé, ale nie veľmi chutné. Podobné vlastnosti má aj vtáčia čerešňa „Pennsylvánia“, ktorej biele kvety nevoňajú a na jeseň je celý strom obsypaný rubínovo-červenými kyslými alebo kyslo-sladkými nesťahujúcimi bobuľami.

Mnoho letných obyvateľov však chce nielen zdobiť miesto, ale aj pestovať na ňom užitočnú rastlinu. Preto si odrody, ktoré kombinujú najlepšie voňavé a plodné vlastnosti, zaslúžia nadšené recenzie. Napríklad odrody „Siberian Beauty“ a „In Memory of Salamatov“ sa vyznačujú bohatým kvitnutím a lahodným sladkým ovocím.

"Granátové jablko" je obzvlášť krásne, keď na ňom dozrievajú bobule. Jeden strapec pozostáva z 30-35 jasne červených sladkých a jemne kyslých bobúľ. Tento štvor alebo päťmetrový strom s malou korunou sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou. Ale vtáčia čerešňa "Kolorata" so svojimi svetloružovými kvetmi, vyžarujúcimi vôňu mandlí, je dobrá počas obdobia kvitnutia a plody sú čierne bobule s viskóznou dužinou.

„Greya“ si ako prvý oblečie biely outfit, asi o dva týždne ho zhodí a na jeseň na ňom vyrastú plody, ktoré sa nelíšia od bobúľ čerešne vtáčej a čerešne ázijskej. Posledný menovaný je tiež úplnou kópiou obyčajnej čerešne vtáčej, ktorá sa líši len biotopom. Sivé bobule sa od oboch líšia príjemnou chuťou a výhodami vďaka nízkemu obsahu kyseliny kyanovodíkovej.

Uznávaným lídrom v úrodnosti je odroda Late Joy, ktorá dozrieva v septembri a poteší majiteľov tmavohnedými alebo čiernymi plodmi.Bobule sladkokyslej, mierne sťahujúcej chuti sa melú s cukrom, aby sa zachovali vitamíny na obdobie chrípok a prechladnutí.

Vtáčia čerešňa je nenáročná na starostlivosť, ale aby vás rastlina potešila bujným kvitnutím a sladkými bobuľami, vezmite do úvahy niekoľko tipov:

• Osamelé čerešne vtáčie plodia len zriedka, preto vysádzajte niekoľko samoplodných alebo súčasne kvitnúcich odrôd vo vzdialenosti šiestich metrov od seba.
• Vtáčia čerešňa miluje slnečné miesta a miernu vlhkosť, pričom ľahko odoláva suchým obdobiam a nadmernej vlhkosti. Vysaďte ju buď na okraj pozemku, alebo na jeho najviac osvetlenú stranu a po výsadbe udržujte pôdnu vlhkosť, aby sa sadenice rýchlejšie zakorenili.

• Vtáčiu čerešňu vysádzajte na jar alebo na jeseň a do jamy pridajte humusové a fosforovo-draselné hnojivá.
• Rovnako ako všetky ovocné stromy, vtáčia čerešňa je odrezaná prebytočné výhonky a nepotrebné výhonky a rezy sú ošetrené záhradným ihriskom.
• Čerešňu vtáčiu v období kvitnutia napádajú vošky, hloh, kvetárka a iní škodcovia. Čerešňu vtáčiu pred kvitnutím ošetrite špeciálnymi ochrannými prostriedkami a minerálne obklady ju urobia dlhou a bohatou.

Ľudia už dlho vedia o liečivých vlastnostiach čerešne vtáčej. Konár prinesený do domu čistí vzduch zabíjaním škodlivých baktérií. Z kôry stromu narezanej na tenké pásiky sa vyrábali odvary a tinktúry, ktoré sa používali pri reumatických bolestiach, horúčkovitých stavoch, či zápalových procesoch.

Toto je dobré diaforetikum. Listy a kvety čerešne vtáčej pomáhajú pri zápaloch pľúc či slizníc očí. Bobule sú zásobárňou vitamínov a minerálov. Vitamín P je teda určený na posilnenie stien krvných ciev. B17 sa považuje za protinádorovú a protirakovinovú látku.

Plody obsahujú kyselinu citrónovú, askorbovú a jablčnú, semená obsahujú mastné a éterické oleje. Všetko spolu umožňuje použitie plodov čerešní nielen počas obdobia prechladnutia, ale aj pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Plody čerešne vtáčej priaznivo pôsobia na imunitný systém a odstraňujú z tela škodlivé toxíny. Berry šťava utrieť otvorené rany a hnisavý zápal.

Z bobúľ sa varí lahodný džem a voňavé želé, uzatvárajú sa kompóty a vyrába sa kvas a listy sa nakrájajú na šalát alebo sa varia s čajom. Fanúšikovia jedla melú suché ovocie na múku a pridávajú ich do cesta, vďaka čomu je pečivo veľmi voňavé a koláče začínajú čerstvými bobuľami.

Takýto úžasný liek má však množstvo kontraindikácií. Preto pred liečbou akejkoľvek choroby ľudovým liekom s použitím vtáčej čerešne sa určite poraďte so svojím lekárom.

Takže adstringentné a fixačné vlastnosti tejto rastliny sú neprijateľné pre zápchu. Kyselina kyanovodíková v bobuliach je škodlivá pre tehotné ženy, pacienti s hypertenziou by ju mali užívať veľmi opatrne a dlhodobé vdychovanie kvetinovej arómy sťahuje cievy a môže viesť k mdlobám.

Aby bola vtáčia čerešňa dlho príjemná pre oči, využite rady skúsených záhradkárov.

• Kvitnúce kríky lákajú nielen obdivné pohľady a prospešné včely, ale aj otravné pakomáry. Preto by ich krása mala potešiť oko v určitej vzdialenosti od domova.
• Doprajte si dlhé kvitnutie vysadením jedného kríka vtáčej čerešne do tieňa a druhého na slnko.Vtáčia čerešňa na slnečnej strane rozkvitne o 7–10 dní skôr ako „tieň“, ktorý sa bude v bielych šatách predvádzať ešte dva týždne.
• Záhradkári neodporúčajú na mieste vysádzať kríky obyčajnej vtáčej čerešne, pretože sa na nich na zimu usadzuje sklenená krabica - škodca, ktorý poškodzuje čierne ríbezle. Zbaviť sa ho nie je také jednoduché, ale postrekovanie ostro voňajúcimi nálevmi z ihličia, tansy, cesnaku či citrusových šupiek škodcu dezorientuje. Ak vetvy, listy a plody vyschnú, znamená to, že larvy sklenenej vitríny sú poškodené. Choré konáre je potrebné odrezať a miesta rezov ošetriť prípravkom Fitoverm alebo Iskra-bio.

• Panna, červená čínska a hybrid vtáčích čerešní krížený s čerešňami sa považujú za najlepšiu voľbu pre letnú chatu: škodcovia na nich nezimujú, záhradné rastliny sú mimo nebezpečenstva a ich plody sú veľké a chutné.

Správne odrezky čerešne vtáčej nájdete v nasledujúcom videu.