Magónia: typy, vlastnosti a aplikácie

Medzi plodinami, ktoré ruskí záhradníci bežne používajú, je vždy prítomná mahonia. Ale nie všetci ľudia dobre poznajú jeho vlastnosti a špecifické vlastnosti. Preto musíte zistiť, čo je táto atraktívna rastlina a ako s ňou zaobchádzať.

Cezmína magónska je ker, ktorý si zachováva listy po celý rok. Pomocou tejto rastliny môžete:

• tvoria živé ploty;
• ozdobiť záhradný pozemok ako celok;
• usporiadať obvod ciest (chodníkov) a jednotlivých budov.

Magónia nepresahuje 1 m a neprevyšuje ostatné okrasné rastliny. Na jar vytvára pôvabné kvety, ktorých vaječníky potom tvoria jedlé plody. Preto aj v obmedzenom priestore umožňuje mahonia plnohodnotné využitie pozemku. Spočiatku, ako mnoho užitočných plodín, aj mahonia rástla iba v Novom svete. V európskych krajinách sa začala pestovať až v 19. storočí.

Odroda cezmíny je na ruské podmienky lepšia ako ostatné. ona je:

• stabilne prežíva suché obdobie;
• odolné voči pomerne silnému chladu;
• toleruje silné zatienenie;
• môže rásť v akejkoľvek pôde.

Keď príde jeseň, krík sa zmení na červenkastý. Na jar sa s nástupom tepla opäť vracia zelená farba. V septembri je mahonia pokrytá malými modrofialovými bobuľami. Plody sú pokryté jemným voskovým povlakom. Žlté kvety mahonie sa zhromažďujú v metlinách.

Okraje listov sú pokryté malými ihličkami. Rastlina môže kvitnúť dvakrát do roka: najskôr v máji a júni a za teplého počasia aj v októbri. Ale cezmína tvorí kvety iba v prítomnosti iného kríka. Faktom je, že ide o krížovo opeľovanú rastlinu. Po oboznámení sa s hlavnými črtami mahonie musíte zistiť, ako ju pestovať.

Magónia sa dobre rozvíja aj so znečisteným vzduchom. Z tohto dôvodu sa v mnohých mestách vysádza pozdĺž diaľnic. Táto kultúra poskytuje vynikajúce estetické výsledky pri domoch a hospodárskych budovách. Mahonia sa najlepšie kombinuje s tehlovými stenami. Môžete ho vysadiť v blízkosti chodníkov a cestičiek, kde vonkajšiu krásu dopĺňa príťažlivá vôňa.

Ako už bolo spomenuté, mahonia sa môže zakoreniť na akomkoľvek území, s výnimkou oblastí, ktoré prešli ekologickou katastrofou. Ide o lesnú rastlinu a podľa toho je potrebné zvoliť pre ňu optimálne podmienky. V prípade núdze môžete mahoniu vysadiť aj na tienisté miesta. Ale je oveľa lepšie, ak rastie v miernom svetle. Hlboký tieň aj jasné slnko môžu zastaviť rast.

Vďaka vysoko vyvinutému koreňovému systému kultúra dobre kompenzuje nedostatok vody aj na suchých miestach. Aby sa čo najlepšie využila táto výhoda, korene sadeníc sa prehĺbia o 0,5 m.Koreňový krk by mal zostať na úrovni povrchu. Vysadené kríky sa ihneď polievajú.

Ak nie je možné nájsť vhodné miesto, musia sa použiť ochranné konštrukcie (siete). Stagnácia vody v zemi, najmä zamokrenie lokality, je neprijateľné. Keď sú silné dažde, nie je potrebné dodatočné zvlhčovanie mahonie. A aj keď je silné, dlhotrvajúce sucho, zavlažovanie by sa malo vykonávať maximálne 1 krát za 14 dní. Len za úplne výnimočných podmienok, keď sa sucho stane pohromou, je možné aktivovať polievanie.

Húštiny magónie sú vytvorené veľmi jednoducho. Na to stačí zasadiť kríky vo vzdialenosti 1 m od seba (aj keď je lepšie medzeru mierne zmenšiť). Dôležité: aj keď už bolo povedané o miernej frekvencii zavlažovania, musí sa prísne dodržiavať. Vyžaduje sa tiež hnojenie mahonie. Hnojenie by sa malo vykonávať v máji, krátko pred kvitnutím.

Na kompenzáciu nedostatku živín sa používajú minerálne kompozície. Keď sa predpovedá zasnežená zima, má zmysel zakryť mahoniu vrecami. Áno, tento ker je považovaný za mrazuvzdorný, ale napriek tomu stojí za to sa oň starať. Takáto ochrana je najdôležitejšia v prvých 5 alebo 6 rokoch života. Dôležité: pytlovina sa dá ľahko nahradiť smrekovými vetvami.

Zem okolo mahonie musí byť uvoľnená a mulčovaná. Výber letného mulča je na rozhodnutí záhradníka. Pred nástupom chladného počasia by bola ideálnou možnosťou kombinácia opadaného lístia a pilín. Ako každý ker, aj mahoniu treba rezať. To pomáha zlepšiť vzhľad rastliny.

Najlepší čas na rez je na konci kvitnutia. Môžete to urobiť koncom jesene.Neodporúča sa však nadmerné rezanie. Ak odstránite viac ako 50 % konára, v ďalšej sezóne už nebude môcť kvitnúť. V každom prípade sa musíte zbaviť všetkých výhonkov, ktoré sú zbavené pukov.

Jedinými prípadmi, keď je možné úplne odrezať konáre, sú prípady, keď krík stráca svoju vonkajšiu príťažlivosť a mahonia je príliš stará. Postupne rastlina obnoví korunu, ktorá bude vyzerať úžasne. Ale pred starostlivosťou o krásu musíte premýšľať o výsadbe mahonie. Na tento účel použite:

• odrezky;
• semená;
• koreňové odrezky.

Ak sa používajú semená, musia sa predtým naklíčiť. Výsadba semien sa vykonáva iba na jar. Odrezky sú starostlivo vyberané: je žiaduce použiť mladé výhonky alebo stonky pokryté listami. Aby sa odrezky lepšie zakorenili, spodné časti sa ošetria stimulátormi vývoja koreňov. Výber a používanie týchto stimulantov je potrebné čo najšetrnejšie.

Pri výsadbe odrezkov mahonie sú spodné púčiky umiestnené striktne na úrovni zeme. Pôda sa trochu zhutní a potom sa zaleje fungicídom. Používajte ho len podľa pokynov. Výsadby sú zvyčajne pokryté priehľadnou plastovou fľašou, pravidelne zalievanou. Zvážte použitie koreňových odrezkov len ako poslednú možnosť - to je najexotickejší prístup.

K práci potrebujete mladý výhonok, ktorý je ohnutý k zemi čo najnižšie. Potom nasypú zem na vrch, pričom nezabudnú, že vrch by mal byť nad povrchom. Časť, ktorá ide von, je upevnená pomocou tenkého drôtu. Ďalej sa kopec trochu zaleje. Na jeseň by mal výhonok zakoreniť - potom ho môžu záhradníci odrezať a presadiť, aj keď to nie je potrebné.

Ako už bolo jasné, nie je ťažké pestovať mahoniu.Ale je rovnako dôležité poznať liečivé vlastnosti bobúľ, uvedomiť si, ako plody pomáhajú a ako užívať mahoniu pri liečbe rôznych chorôb. Okamžite by sa malo varovať, že táto rastlina sa nepoužíva v oficiálnej medicíne. Preto by sa s ním malo zaobchádzať opatrne, nepoužívajte ho bez konzultácie s lekárom. Nízka energetická hodnota ovocia umožňuje konzumáciu aj tým, ktorí držia diétu.

Užitočné zložky sú prítomné v dužine aj v šupke bobúľ. Energetická hodnota 0,1 kg výrobku je 30 kcal. Táto porcia obsahuje 8 g sacharidov. Ale bielkoviny a tuky úplne chýbajú. Kôra magónie obsahuje značné množstvo:

• zinok;
• meď;
• sodík;
• mangán.

Vďaka medi je zabezpečené normálne fungovanie svalov a kostí. Boli zaznamenané výhody medi pre mozgové tkanivo a krv, pre obličky a pečeň. Prítomnosť zinku zabezpečuje celistvosť pokožky. Tento prvok je dôležitý pre boj proti dermatologickým ochoreniam rôzneho pôvodu. A mangán je užitočný vďaka účinnej obnove poškodených orgánov a tkanív, podporuje vstrebávanie železa a jednotlivých vitamínov.

Okrem stopových prvkov je mahonia bohatá na vitamín E, kyselinu askorbovú. Ten nielenže zvyšuje imunitnú odpoveď, ale aj:

• reguluje redoxné procesy;
• optimalizuje produkciu kolagénu;
• pomáha telu produkovať hormóny;
• zvyšuje vstrebávanie železa, kyseliny listovej.

Známy vitamín E je cenným antioxidantom. Bojuje so škodlivými látkami, s účinkami žiarenia. Ale aj tento vitamín prispieva k nasýteniu krvi kyslíkom. Ak nie je dostatok vitamínu E, dochádza k narušeniu tvorby kapilár.Berberine zlepšuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, znižuje patologickú nevoľnosť, potláča množstvo patologických mikróbov.

V bobuliach mahonie je ešte jedna dôležitá látka – berbamín. Poskytuje ochranu kostnej drene. Vďaka berbaminu sa tiež môžete rýchlo zotaviť z prepracovania po užití silných liekov alebo radiačnej terapie. Vysoká koncentrácia tanínov zvyšuje hustotu listov a dodáva im sťahujúcu chuť. Taníny zabraňujú rozvoju vírusových a mikrobiálnych infekcií, blokujú drobné krvácanie.

Výhody týchto zložiek sú vyjadrené aj v tonizujúcom účinku, pri zvyšovaní elasticity krvných ciev. Pod vplyvom tanínov sa zlepšuje stav ucha, hrdla a nosa, ničia sa obličkové kamene. Vysoká hematopoetická aktivita uľahčuje boj proti anémii. Zrážanlivosť krvi sa vracia na normálnu úroveň, čo znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín a hrozbu krvácania pri rôznych operáciách. Okrem toho dochádza k spevneniu cievnych stien.

Magónia sa používa pri liečbe kožných ochorení, vrátane takých závažných, ako je psoriáza. Preukazuje pôsobivý účinok pri potláčaní mikróbov a húb. Bojujú aj s pomocou mahonie:

• s olupovaním kože;
• všetky druhy vyrážok;
• abscesy;
• wen;
• suchá koža;
• vrie.

Prítomnosť bylinnej horkosti nemožno ignorovať. Tieto zložky zlepšujú produkciu tráviacich enzýmov a pomáhajú predchádzať zápche. Je možné znížiť riziko benígnych aj malígnych novotvarov, iných patológií konečných úsekov gastrointestinálneho traktu. Mahónia je veľkým prínosom pri ochoreniach pečene.Znižuje hustotu žlče, podporuje uvoľňovanie malých kameňov a potláča uvoľňovanie žlče do žalúdka (presmeruje ju do čriev).

Látky, ktoré tvoria mahoniu, optimalizujú metabolizmus a urýchľujú ho. Pomáhajú čistiť krv:

• z toxických činidiel rôznej povahy;
• cholesterol;
• soli ťažkých kovov;
• tukové usadeniny.

Magónia tiež zlepšuje stav pacientov:

• dna;
• dysbakterióza;
• hepatitída;
• reuma;
• cholecystitída;
• ekzém.

Z mahonie nehrozí žiadne špecifické nebezpečenstvo. Musíme však pochopiť, že sa musí používať veľmi opatrne a neprekračovať odporúčané dávkovanie. Zvlášť opatrní by mali byť tí, ktorí sú kontraindikovaní v látkach rastlinného pôvodu. Hovoríme predovšetkým o tých, ktorí trpia potravinovými, drogovými alebo sezónnymi alergiami. Nie je potrebné úplne odmietnuť liečbu - do stravy sa zavádzajú iba bobule od minimálneho dávkovania.

Dôležité: Alergici by mali mať pripravené antihistaminikum. Aj v tomto prípade je nežiaduce liečiť sa tam, kde nikto nemôže prísť na pomoc. V ideálnom prípade by sa mal vykonať komplexný biochemický test. Len on môže najprv dať presnú odpoveď - či sa môže vyvinúť alergická reakcia alebo nie. Na bezmyšlienkové užívanie mahonie by si mali dávať pozor okrem alergikov aj tí, ktorí trpia peptickým vredom.

Mahónia zvyšuje produkciu žalúdočnej šťavy. Preto je kontraindikovaný pri vysokej kyslosti.Ak však v tomto prípade existujú len nejaké nepríjemnosti, potom pri erózii žalúdka a pažeráka, pri gastritíde alebo vredoch môže dôjsť k exacerbácii. Bez ohľadu na stav gastrointestinálneho traktu je potrebné starostlivo pristupovať k použitiu mahonie v detskej výžive. Slabý, nedostatočne stabilný tráviaci systém môže fungovať veľmi zle.

Tehotné a dojčiace matky musia byť v strehu. Áno, stimulácia krvotvorby a doplnenie vitamínov a mikroelementov môže byť užitočné. Ale znížená imunita zvyšuje riziko zápalu žalúdka a pažeráka. Bizarné biochemické zmeny, ktoré sa vyskytujú u tehotných žien, zvyšujú pravdepodobnosť alergickej reakcie.

Výhody mahonie znamenajú, že potrebujete poznať podrobnosti o jej kulinárskom využití. Z tohto bobule je celkom možné vyrobiť adjiku. V porovnaní s klasickou verziou - pripravenou z paradajok alebo papriky - je chuť a vôňa oveľa lepšia. Podobná omáčka sa používa ako prísada:

• do klobásy;
• iné mäsové výrobky;
• ryby všetkých plemien;
• rôzne prílohy.

Na prípravu adjiky okrem mahonie použite:

• cesnak;
• cukor;
• ocot;
• chmeľ-suneli;
• škorica;
• čierne korenie.

Keďže rastlina je súčasťou skupiny čučoriedok, môžete variť pilaf s plodmi mahonie. Exotické bobule sa používajú spolu so sušenými slivkami a nasekanými sušenými marhuľami. Plov pripravený podľa tohto receptu by sa nemal zasahovať. Výrobky sú rozložené v priehľadných vrstvách. Misku musíte dusiť 1 hodinu.

Existuje ďalší spôsob, ako variť charlotte s bobuľami mahonie. Rozkladajú sa na vrch koláča (na jednu porciu použite 0,1 kg ovocia).Bobule sa posypú 0,015 kg cukru. Charlotte by sa mala piecť 35 minút pri teplote 200 stupňov. Miska by sa mala podávať s čajom.

Pri výbere receptu na džem na báze mahonie je vhodné vyhnúť sa tým možnostiam, ktoré zahŕňajú viacdňové varenie. Dlhé tepelné spracovanie negatívne ovplyvňuje kvalitu bobúľ. Je vhodné mlieť plodinu s cukrom v pomere 1: 1. Ovocie môžete mlieť ručne (cez sito), pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. Pripravený džem sa skladuje v sklenenej nádobe zvinutej s nylonovým vekom.

Čas použiteľnosti - 2 alebo 3 mesiace. Z mahonie môžete variť nielen džem, ale aj ovocné nápoje. 0,4 kg bobúľ sa miesi a potom sa naleje s 1 kg cukru. Vylúhovanie plodov trvá 2 až 3 hodiny. ďalej:

• pridajte citrónovú kôru;
• vylejte šťavu z nej vytlačenú;
• oddeľte a dôkladne vytlačte šupky;
• nalejte 1 liter čistej vody;
• varte a varte 5 minút;
• schladiť;
• pridať šťavu;
• vložte 0,09 - 0,15 kg medu (koľko si určíte sami);
• podávajte hotový ovocný nápoj s vetvičkou mäty.

Prednosti cezmíny (tiež nazývanej v tvare duba) mahonie v kulinárskej oblasti pri liečbe rôznych chorôb neznamenajú, že iné odrody tejto rastliny možno ignorovať. Mahónia plazivá okamžite vynikne modrozelenými listami s matným leskom. Kultúra dostala svoje meno kvôli množstvu koreňových potomkov. Vždyzelený plazivý ker môže dorásť do dĺžky 1-1,5 m, do šírky 0,25 m. Čierne bobule mahonie plazivej sa zbierajú približne od 15. augusta, občas, pri priaznivom počasí, sa koncom septembra objavia nové vaječníky.

Kvety tejto rastliny sú žlté. Výdrž kultúry je veľmi vysoká.

Japonská mahonia sa pestuje v záhradách ázijských krajín, nerastie v prírodných podmienkach. Rastlina je pokrytá sivou kôrou, ročné púčiky sú pokryté modrastým kvetom. Podlhovasté listy dosahujú dĺžku 0,3-0,45 m. Dĺžka stopiek nepresahuje 0,01 m.

Magónia lomárnolistá rastie v Číne, vyznačuje sa mimoriadne veľkými súkvetiami - až 0,25 m. Vôňa kvetov nie je príliš výrazná. Kvitnutie sa vyskytuje na jeseň. Listy sú matne zelené. Výška kríka nepresahuje 0,5 m.

Cezmína mahonia, ako každé iné plemeno, sa zbiera až po úplnom dozretí. Zrelosť sa hodnotí podľa tvaru (bobuľa by mala byť podlhovastá), podľa tmavomodrej alebo čiernofialovej farby. Tiež je potrebné skontrolovať, či je na povrchu ovocia svetlý chmýří a modrastý povlak. Zvyčajne zrelosť prichádza do konca augusta. Ak budú poveternostné podmienky menej priaznivé, stane sa tak od 1. do 10. septembra.

Informácie o tom, ako si vybrať miesto pre mahoniu a starať sa o ňu, nájdete v nasledujúcom videu.