Čo je užitočné sušené šípky?

Úzky vzťah divokej ruže s ružou bol dôvodom vzniku jej druhého mena - "divokej ruže". Dokonca aj v dávnych dobách liečitelia neobišli túto rastlinu a rýchlo určili, aké užitočné môžu byť otvorené vlastnosti. Miesta distribúcie kultúry - India, Irán, Blízky východ, Stredná Ázia a južná časť Európy. Pre Slovanov je divoká ruža aj symbolom večnej lásky, ktorá sa zapájala do rôznych rituálov a používala sa aj na rýchle hojenie rán. Liečivé vlastnosti divokej ruže sú skutočne úžasné, preto sa považuje za skutočného „liečiteľa lesa“.

Šípka je jedným z členov rodiny ruží. Je to ker, ktorého tŕne sú mimoriadne ostré a oválne listy majú jasne zelený odtieň. Kvitnutie kríka sa vyskytuje v lete a jeho kvetenstvo, doplnené malými okrúhlymi okvetnými lístkami, má zvyčajne svetloružový odtieň. Plody dozrievajú do konca leta alebo do polovice jesene.

Príroda ukazuje niekoľko druhov tejto rastliny naraz:

• čierny. Od svojich druhov sa odlišuje nezvyčajnou tmavou farbou ovocia;
• Smieť. Patrí tiež medzi ružové kríky a má doplnkový názov - hnedý šípkový;
• vráskavý. Hlavným rozdielom sú veľké bobule, ktorých veľkosť dosahuje 3 cm.Tento druh sa používa nielen v medicíne, ale aj pri varení.Tu sú užitočné ovocie aj sušené listy a kvety, ktoré sa stávajú základom voňavých vitamínových čajových nápojov;
• záhrada. Táto divoká ruža, ktorá je dekoratívna, sa často nachádza v záhradách a sadoch, prináša výhody a zdobí ich sama so sebou. V prípade neho na liečebné účely dokonca

• korene rastlín;
• divoký. Divoká alebo lesná šípka má menej atraktívny vzhľad a skôr malé bobule, ale jeho schopnosť liečiť nie je nižšia ako ostatné;
• psie. Táto odroda vyzerá takmer ako hloh, ale je veľmi ľahké rozlíšiť divokú ružu - tým, že v nej nie je tvrdý kameň;
• ostnatý. Táto divoká ruža má tŕne umiestnené takmer chrbtom k sebe;
• jablko. Plody tejto rastliny sú dosť podobné malým jablkám, a preto dostala svoje meno.

Ďalšie odrody sú biele a froté šípky. Každá odroda je svojím spôsobom jedinečná a každú divokú ružu spája, čerstvá aj sušená, je výborný na liečbu mnohých neduhov.

Takzvaný "lesný lekár" je veľmi užitočný, pretože vitamíny v ňom obsiahnuté sú potrebné na udržanie ľudského zdravia. Šípkové zloženie obsahuje:

• kyselina askorbová;
• flavonoidy;
• užitočné kyseliny;
• taníny;
• sacharóza;
• celulóza;
• rôzne minerály a stopové prvky.

Kalorický obsah šípok určite poteší tých, ktorí potrebujú prísne sledovať svoju stravu. 100 g sušeného ovocia obsahuje 110 kcal, nie sú tu žiadne tuky, je tu 3,4 g bielkovín, zatiaľ čo sacharidy sú 21,5 g.

Baktericídne vlastnosti sú jednou z vlastností šípky, vďaka ktorej je tak široko rozšírená v medicíne. Toto je však len začiatok zoznamu a liekov vyrobených z divokých ruží schopný liečiť mnohé choroby rôznej závažnosti a typov:

• anémia
• avitaminóza;
• artritída;
• ochorenia genitourinárneho systému.

Miestna aplikácia je dostupná vo forme masti a používa sa, ak má osoba:

• omrzliny alebo popáleniny kože;
• dermatitída;
• ekzém;
• trofický vred;
• psoriáza.

Bobuľový vývar sa dá pripraviť pomocou obyčajného vodného kúpeľa bez toho, aby ste na to trávili veľa času a úsilia, ale ale keď dostal liek na množstvo chorôb:

• krvácajúca;
• anémia;
• tuberkulóza;
• infekčné choroby.

Tento nástroj tiež pomáha znížiť hladinu cholesterolu a zlepšiť zdravie očí. Liečebne pôsobí aj odvar z okvetných lístkov, ktorý eliminuje napríklad doplňovanie v očiach alebo funguje ako pleťová voda.

Nemožno polemizovať s pozitívnymi vlastnosťami divokej ruže, ale má aj veľmi negatívne stránky, ktoré sa otvárajú v prípade nesprávneho použitia a hrozia skutočne vážnymi následkami. Mnohí považujú prezentované bobule len za užitočnú a chutnú pochúťku, ale pri ich používaní a iných použitiach je potrebné postupovať opatrne. To platí najmä pre ľudí, ktorí majú gastritídu s vysokou kyslosťou, žalúdočné vredy, srdcové choroby alebo sklon k tvorbe krvných zrazenín.

Aby ste sa vyhli problémom, musíte si pamätať o dôležitosti vypláchnutia úst čistou vodou po každom použití, a to platí pre nálev aj odvar či čaj so šípkami.

Suché šípky, ale aj šťava či tinktúra na ich základe môžu spôsobiť infekčnú žltačku, preto by ste sa s nimi nemali nechať unášať vo veľkom množstve. Liečivo pripravené z koreňa divokej ruže vedie k spomaleniu kontroly žlče a pri príznakoch zápchy sú akékoľvek odvary z predloženej rastliny kontraindikované.

Namiesto toho je lepšie neexperimentovať so samoliečbou dostávať rady od kompetentného lekára. Ani jeho povolenie na použitie šípky však neznamená, že ju možno konzumovať v ľubovoľných množstvách. Mali by ste pamätať na zmysel pre proporcie a počúvať ho, aby ste sa vyhli nepríjemným výsledkom.

V tých ročných obdobiach, kedy je nedostatok čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré v priaznivejších ročných obdobiach dodajú ľuďom potrebnú dávku vitamínu C, sa vrelo odporúča konzumovať sušené šípky. Najlepšou možnosťou sú olúpané bobule, ktoré nemuseli byť podrobené žiadnemu dodatočnému spracovaniu. 15 g tejto pochúťky na osobu bude stačiť, ale bude ťažké sa tam zastaviť, pretože plody sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné a voňavé.

Pri použití tohto variantu bobúľ by sa nemalo zabúdať na dátum vypršania platnosti podľa GOST, ktorý je však dosť dlhý - 12 mesiacov.

Pri príprave šípkovej šťavy je dôležité pozrieť sa na hustotu bobúľ, stupeň ich lesku a neprítomnosť prachu. Ak nezodpovedajú žiadnemu z vyššie uvedených, bolo by správnejšie zvoliť iné ovocie. Ale na infúziu alebo odvar sú vhodné sušené bobule, navyše akákoľvek odroda tejto rastliny.

Ak musíte variť bez termosky, je lepšie zastaviť sa na odvaroch. Ich výroba je veľmi jednoduchá a tu je jedna z možností: postačí 20 g bobúľ a pohár vody. Zároveň sa plody varia vo vriacej vode na miernom ohni asi 10 minút, prikryté pokrievkou. Tento nápoj je vylúhovaný približne 24 hodín a odoberá sa po precedení a uchováva sa v chladničke najviac 48 hodín.

V inom prípade sa používa šupka zo šípky, ktorá dokonale odstraňuje kôstky a zároveň zabraňuje vzniku nových. Ani varenie tu nie je náročné: potrebujete len 3 polievkové lyžice základu, ktoré treba podusiť a vylúhovať v jednom pohári najhorúcejšej vody.

Ak máte k dispozícii termosku, môžete vyskúšať šípkový nálev, keďže práve v tomto nápoji zostáva najväčšie množstvo vitamínov. Suché ovocie v množstve 40 g sa umiestni do termosky a naleje sa s litrom vriacej vody. Aby sa infúzia dostala do požadovaného stavu, je lepšie nechať to celú noc a pripraviť ho večer.

Extrakt zo šípky je populárna droga, ktorú možno zakúpiť v lekárni. Nie je však potrebné kupovať, ak je možné nezávisle zbierať plody tejto rastliny, robiť to s láskou, starostlivosťou a pre budúcnosť.

Všetko však závisí od druhu divokej ruže, pretože priaznivý okamih na zber môže začať koncom leta a trvať až do nástupu chladného počasia. Ak sa chystáte sušiť bobule, je lepšie zbierať nie najzrelšie, stále pevné. Sušenie musí prebehnúť okamžite ihneď po odstránení nevhodných plodov. Dá sa to robiť napríklad v rúre, pri nízkej teplote a s pootvorenými dvierkami asi osem hodín. Potom je potrebné poskytnúť dogrose miesto na potenie, kde bude ležať niekoľko dní a môže sa ním stať drevená krabica.

Ak chcete v budúcnosti vyrábať čajové lístky z bobúľ, musíte ich pred popísanými postupmi trochu rozdrviť. Aby ste neprišli ani o časť vitamínov, oplatí sa vyhnúť použitiu kovových predmetov, ako je mixér, a namiesto toho ovocie rozdrviť v drevenom mažiari alebo rozdrviť.

Pri nákupe sušených šípok je veľmi dôležité zabezpečiť, aby každé bobule bolo celé, olúpané, nerozpadalo sa v ruke, nemalo vlhkosť, plak a zvyšky. Dôvera v kvalitu je hlavným aspektom pri výbere hotového výrobku, preto je lepšie si ho vziať v lekárni, a nie na trhu a iných podobných miestach.

O divokej ruži hovoria mimoriadne pozitívne, obdivujú jej chuť a liečivé vlastnosti.Táto rastlina postavila mnohých ľudí na nohy po rôznych chorobách a teraz ju s odvolaním sa na vlastnú skúsenosť smelo odporúčajú aj ostatným.

Z nasledujúceho videa sa dozviete, ako šípky správne sušiť, variť a ošetrovať.