Kde rastie jahoda?

Je mimoriadne zriedkavé nájsť tých, ktorí nemajú radi jahody. Dôvodom nie je len jeho chuť, ale aj benefity ovocia. Ale tých, ktorí presne vedia, kde zbierať jahody a ako presne to urobiť, je pomerne málo.

Bez ohľadu na to, kam v lese idú zberači, musia vedieť, čo hľadajú. Jahody patria medzi trváce bylinky. Plody rastliny sa podobajú jahodám, ale majú nižšiu veľkosť. Hlavné korene sú tenké, sú skrátené a natreté hnedou farbou. Je potrebné hľadať rastliny, ktoré sa plazia po zemi s tenkými fúzmi a následne dávajú nové výhonky.

Listy jahody sú po obvode pokryté zubami. Vyznačuje sa sieťovitou žilnatinou. Keď tráva kvitne, stonky sú pokryté bielymi kvetmi. Jahody rastú na veľkých čistinách. Iba v domácej kultúre sa môže vyvinúť s jednotlivými výhonkami.

Jahody v Eurázii rastú takmer všade, najmä veľa z nich sa nachádza v Rusku. Rastlinu nájdete v oboch častiach amerického kontinentu. Dokonca aj v severnej Afrike sa občas vyskytuje. Ale jahodové miesta, aj u nás, treba hľadať obzvlášť pozorne. V Rusku sa táto rastlina nachádza na poliach a okrajoch lesov.

V niektorých prípadoch výhonky jahôd tvoria hustú hmotu rozmiestnenú po čistinke. Vyskytuje sa aj v niektorých lesných pásoch. Tieto rastliny sú rozšírené vo svetlých lesoch, ktoré sa vyznačujú nízkou hustotou.V moskovskom regióne sa lahodné bobule zbierajú v lesoch aj na opustených poliach. Vo všeobecnosti je v regióne veľa bobúľ, plody sú šťavnaté a veľké.

Rastliny dozrievajú v polovici júna. V júli plody koncentrujú zvýšené množstvo šťavy a získavajú skutočnú krásu. Znalci odporúčajú zber v ranných alebo večerných hodinách. Letné horúčavy škodia ich kvalite. Navyše, bobule prijaté v teple sa môžu rýchlo zhoršiť, nehovoriac o tom, že je to nepohodlné.

Ak je leto veľmi horúce, jahody sa musia zbierať čo najrýchlejšie, inak sa úroda zhorší už na kríkoch. Často sa verí, že stačí nájsť bobule a dať ich do košíkov alebo vedier. Ale v skutočnosti existuje niekoľko jemností, ktoré vám umožňujú eliminovať výskyt problémov. Skúsení zberači vždy berú bobule priamo rukami a odmietajú použiť akékoľvek nástroje. Všetky úpravy sú schopné spôsobiť poškodenie výhonkov, v dôsledku čoho ten istý krík stratí svoju schopnosť prinášať ovocie. Je povolené zbierať iba zrelé bobule, nezrelá plodina nie je schopná dozrieť izolovane od kríkov. Takéto bobule len rýchlo hnijú alebo vyschnú.

Aby jahody úplne dozreli, interval medzi zbermi by mal byť 1 deň. Vo veľmi horúcom počasí sa však zber vyžaduje každý deň. Čerstvo natrhané jahody treba čo najskôr umiestniť na chladné a tmavé miesto. Priame slnečné svetlo poškodí bobule veľmi skoro. Na zakrytie sa počas prepravy odporúča použiť handričku alebo iné prostriedky.

Skúsení zberači poznamenávajú, že tí, ktorí chcú v prírode nájsť veľa jahôd, by ich mali hľadať v tienistých oblastiach. V prvom rade stojí za to dostať sa na paseky a prezrieť si ich. Po výbere vhodného miesta musíte skontrolovať trávu na nej. Po obídení niekoľkých čistiniek sa určite objaví unikátny lesný dar. Problémom môže byť len to, že bobule schováva tráva. Budeme to musieť dôkladne preskúmať a rozložiť lístie.

Tento proces sa dá len ťažko nazvať rýchlym, najmä po prvýkrát. Tí, ktorí s hľadaním jahôd len začínajú a ešte neštudovali ich polohu v lese, určite strávia celý deň. Nie je potrebné obviňovať seba alebo nepohodlnú, „nesprávnu“ rastlinu, tým menej sa ponáhľať hľadať nové miesta. Nedá sa s tým nič robiť. Môžete stráviť viac času a dôkladne si zapamätať miesta, kde sa nachádza lahodné bobule. Dokonca sa oplatí urobiť si plán alebo si to vyznačiť na mape. Trváca tráva neustále rastie na rovnakých miestach a po jej nájdení sa v nasledujúcich rokoch výrazne skráti čas zberu. Každopádne do konca mája nemá zmysel jazdiť autom či chodiť do lesa.

Ďalšia nuansa: aj na najlepších a osvedčených miestach rastú jahody v závislosti od počasia. Ak je teplá jar, čas zberu prichádza skôr a naopak. V júli je málo šancí nájsť dobré jahodové kríky v moskovskom regióne: aj keď nie je silné teplo, zvieratá prejavia záujem o bobule.

Okrem toho stojí za zváženie nasledujúce nuansy:

• zrelosť lúčnych jahôd nastáva o 10–17 dní neskôr ako lesných jahôd;
• tam, kde sa našiel jeden krík, sú s najväčšou pravdepodobnosťou v blízkosti ďalšie;
• jahody sú často zamaskované ako nízke kríky iných rastlín;
• hľadať v najhustejšej časti lesa nemá zmysel;
• rovnako bude stratou času hľadanie jahôd pod jedľami a borovicami;
• na lúkach sa treba pozerať, kde tráva dosiahla veľkú výšku a rastú zďaleka viditeľné kríky.

Pred odoslaním do lesa je užitočné pozrieť sa na fotografiu jahôd v referenčných knihách a špecializovaných publikáciách. Potom bude riziko, že ho zmeškáte, jednoducho nerozpoznáte, minimálne. Zozbieraná plodina sa musí okamžite vytriediť, zbaviť chvostov a umyť. Spolu s čerstvou konzumáciou môžete bobule sušiť. Ďalším dobrým spôsobom, ako ich zvládnuť, je robiť džemy a kompóty.

Je veľmi ľahké rozlíšiť zrelú bobuľu od nezrelej: mala by sa oddeliť od kalicha bez väčšej námahy. Nezbierajte stonky, kalichy a stonky.

Bez ohľadu na miesto zhromaždenia a čas odchodu do lesa si musíte pamätať na také jednoduché pravidlá, ako sú:

• nemôžete skúšať, zbierať neznáme alebo pochybné bobule;
• musíte nosiť oblečenie, ktoré zaručene chráni pred kliešťami;
• je potrebné používať repelenty vždy, keď je to možné;
• určite by ste mali mať 100% nabitý telefón, zápalky v igelitke, papierovú mapu či navigátor;
• o výlete do lesa a o predpokladanom čase návratu je žiaduce informovať aspoň niekoho.

V Leningradskej oblasti rastú jahody na celom území. Môžete ho zbierať na juhu a blízko administratívnej hranice s Karéliou. Zrelosť bobúľ pripadá na jún a zber je možný takmer do konca leta. Potrebné kríky nájdete v ihličnatom alebo zmiešanom lese, na lúkach takmer žiadna šanca. Znalci venujú pozornosť tomu, že nemožno počítať so solídnou zbierkou. Hlavné oblasti, na ktoré sa treba zamerať, sú čistinky a svetlé kopce.

Ak to naozaj potrebujete, je vhodné prezrieť si brehy jazier a prístupy k močiarom. V tom druhom prípade samozrejme dbajú na maximálnu opatrnosť, pozerajú sa pod nohy a pred každým krokom kontrolujú zem. V regióne Kirishi sú jazerá Svetloye a Cheremukhovoye už dlho tými správnymi referenčnými bodmi pre zberačov lesných plodov. V Gatchinsky je skutočnou "Mekkou" dedina Taitsy a v Kirovskom - oblasť stanice Maluksa. Aby ste sa vyhli chybám, odporúča sa, aby ste sa pri každom plánovaní cesty oboznámili s najnovšími informáciami od špecializovaných komunít. V moskovskom regióne sa oplatí zamerať na trávnaté svahy, lúky, atraktívny je najmä juhovýchod regiónu. Väčšina jahôd rastie v regiónoch Yegoryevsky, Shatursky, Naro-Fominsk a Serpukhov.

Informácie o tom, ako pestovať lesné jahody na vašej stránke, nájdete nižšie.