Obsah kalórií a zloženie ovsenej kaše v mlieku a vode

Herkules sú tradičné raňajky priaznivcov zdravej výživy, ako aj ľudí, ktorí sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov. Účinnosť tohto jedla však závisí od spôsobu prípravy, druhu cereálie, zahrnutia prídavných látok a dokonca aj doby jeho použitia. Skúsme na to prísť.

Produkt je bohatý na také užitočné látky, ako sú vitamíny B, draslík, horčík, sodík, stráviteľné sacharidy, mono- a disacharidy, nasýtené mastné kyseliny. Najcennejšie látky sú nasledujúce prvky.

• Sodík - je dôležitý pri procesoch prenosu tekutín a glukózy v krvi, prenose nervových signálov. Nedostatok tejto látky vyvoláva výskyt apatie, bolesti hlavy, hypotenzie.
• Hrubé vlákno - zvyšuje absorpčné vlastnosti črevnej sliznice, zbavuje ju toxínov a čistí.
• Aminokyseliny - podieľať sa na tvorbe bielkovín v svalovom tkanive. Pre túto kvalitu je Hercules cenený v športových kruhoch.
• Antioxidanty - oslabuje pôsobenie voľných radikálov, spomaľuje proces starnutia, predchádza onkologickým ochoreniam.
• Vitamíny a minerály - podieľať sa na procese metabolizmu a syntézy hormónov. Zabráňte vzniku patológií spojených s nedostatkom akýchkoľvek prvkov.
• Sacharidy - vzhľadom na ich pomalú asimiláciu telom pretrváva pocit sýtosti 3-4 hodiny po užití kaše.
• Lepok - dostať sa do žalúdka, obaľuje ho, blokuje príznaky vredov a gastritídy.

Harm správne varená kaša prakticky nenesie.Je však potrebné vziať do úvahy niektoré kontraindikácie. Je lepšie opustiť herkules pre ľudí trpiacich poruchami tráviaceho traktu a tehotnými ženami. Za zváženie stojí individuálna intolerancia lepku. Obilniny obsahujú veľa kyseliny fytovej, ktorá môže spôsobiť zlyhanie vstrebávania vápnika, takže by ste nemali sedieť na ovsenej strave.

Je dôležité zvážiť druh obilnín. Napríklad instantné ovsené vločky prechádzajú opakovanou tepelnou úpravou, v dôsledku čoho strácajú väčšinu vitamínov. Navyše sa do nich často pridávajú umelé prísady – zvýrazňovače chuti, dochucovadlá, čo telu v žiadnom prípade nedodáva zdravie. Proteín a vláknina sú však v takomto jedle stále zachované a zostáva uspokojivé a výživné.

Tí, ktorí sledujú toto číslo, budú mať záujem vedieť o obsahu kalórií v produkte. Vo všeobecnosti 100 gramov suchého herkula obsahuje 352 kcal. Nemali by sme sa však obmedzovať len na tieto údaje, pretože existuje veľa receptov na výrobu kaše.

Niektoré z nich zahŕňajú pridanie cukru, masla, mlieka, ovocia. Všetky tieto zložky robia ovsené vločky výživnejšie. Navyše, varený alebo dusený herkules s vriacou vodou má úplne iné čísla.

Herkules je však produkt, ktorého kalórií sa nemôžete báť. Faktom je, že všetky kalórie sa počas dňa minú vo forme energie. Zároveň telo pociťuje pocit sýtosti na dlhú dobu. Preto môžete jesť ovsené vločky iba ráno alebo pred obedom.

Ak používate ovsenú kašu večer a v noci, všetky kalórie sa uložia do bokov a brucha vo forme prebytočného tuku. Preto konzumácia zdanlivo zdravého jedla spôsobí opačný efekt.

Zástupcov zdravého životného štýlu bude okrem kalórií zaujímať aj obsah ďalších živín v 100 gramoch produktu:

• 12,6 g bielkovín;
• 6,2 g tuku;
• 61,1 g sacharidov.

Všetky ukazovatele sa však menia v závislosti od spôsobu prípravy misky.

Nutričná hodnota kaše na vode (100 gramov):

• obsah kalórií - 55,4 kcal;
• bielkoviny - 1,8 g;
• tuky - 1,1 g;
• uhľohydráty - 10,5 g.

varenie:

• položte na sporák hrniec s vodou;
• po varení pridajte soľ podľa chuti a vložte herkules do hrnca;
• varte misku na miernom ohni 10 minút, miešajte;
• zatvorte nádobu vekom a nechajte 5 minút pôsobiť.

Ak sa kaša na vode pripravuje za účelom chudnutia, potom je to klasický recept. Mnoho ľudí sa radšej zaobíde aj bez soli. Ak sa jedlo používa ako zdravé raňajky, môže sa osladiť medom, ovocím, bobuľami, hrozienkami, orechmi. Tieto zložky prinesú iba výhody, aj keď mierne zvýšia obsah kalórií v produkte.

Ak sa však ako raňajky vyberú instantné cereálie na vode, obsah kalórií sa zvýši na 90 kcal v dôsledku ďalších umelých prísad. Ale takáto kaša bude hotová do 3-5 minút.

Niektorí si kašu sladia obyčajným kryštálovým cukrom, dajú si tam maslo, raňajkujú so syrovým chlebíkom. Všetky tieto prísady určite zlepšujú chuť herkulesu, nepridávajú však žiadne výhody. Maslo a pečivo hrozia, že sa to vypomstí na zdravých raňajkách.

Nutričná hodnota Herkula vareného v mlieku (100 gramov):

• obsah kalórií - 95,6 kcal;
• bielkoviny - 3,8 g;
• tuky - 3 g;
• uhľohydráty - 13,4 g.

varenie:

• nalejte vodu a mlieko do panvice v rovnakých pomeroch - každý 100 g;
• počkajte, kým kvapalina vrie;
• Nalejte do hrnca 3 polievkové lyžice. l. herkules;
• dochutíme cukrom a soľou podľa chuti;
• varte na miernom ohni 7 minút;
• vypnite plyn a trvajte 5 minút pod vekom.

Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, považuje mliečnu kašu za úplne diétny produkt.

Pacienti trpiaci cukrovkou si pred zaradením akéhokoľvek produktu do stravy starostlivo preštudujú nielen jeho obsah kalórií, ale aj glykemický index. Tento atribút určuje stupeň stráviteľnosti jedla a má stupnicu od 0 do 100, kde 100 je GI glukózy.

V Hercules je toto číslo 55 jednotiek, čo sa považuje za priemer. Raňajky herkulovskej kaše sú celkom prijateľné v strave diabetikov. Okrem toho sú ovsené vločky bohaté na mnoho užitočných prvkov, ktoré vám umožňujú produkovať serotonín, monitorovať hladinu cukru a znižovať potrebu sladkostí. Pri užívaní kaše glukóza vstupuje do krvného obehu nie okamžite, ale postupne. Jemne rozvádza energiu do celého tela a zaisťuje bezpečnosť pred návalmi inzulínu.

Samozrejme, pacientom trpiacim cukrovkou sa odporúča raňajkovať s cereáliami uvarenými vo vode bez ďalších prísad. Mliečne raňajky sú však tiež povolené, ale iba vtedy, ak sa mlieko zriedi vodou 1: 1.

Plnotučné mlieko obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov, vďaka čomu má vysoký glykemický index, no zároveň tento produkt prispieva k lepšej stráviteľnosti kaše, obohacuje telo o ďalšie užitočné prvky, zlepšuje chuť, čo je mimoriadne dôležité pre veľmi zlé diabetické menu. Ale, samozrejme, ľudia s touto chorobou by nemali zneužívať herkules v mlieku.

Informácie o tom, ako uvariť herkulovskú kašu s banánom a orechmi, nájdete v nasledujúcom videu.