Recepty na krupicovú kašu bez hrudiek v mlieku

Pri príprave krupicovej kaše sa mladé ženy v domácnosti stretávajú s bežným problémom - výskytom hrudiek. Je ťažké zbaviť sa vytvorených zrazenín obilnín, čo spôsobuje veľa problémov pri varení. Na výrobu krupicovej kaše existuje niekoľko tajomstiev, vďaka ktorým je jej príprava celkom jednoduchá. Moderné kuchynské vybavenie umožňuje varenie kaše bez hrudiek nielen na sporáku, ale aj v pomalom hrnci alebo mikrovlnnej rúre.

Všetky deti a dospelí vedia o výhodách krupicovej kaše. Jeho pravidelné užívanie na raňajky pomáha telu absorbovať potrebné vitamíny a minerály, vlákninu, zdravé mono-nasýtené tuky a sacharidy. Všetky tieto užitočné látky sú potrebné pre dobré fungovanie vnútorných orgánov. Aj vďaka krupici sa podporuje činnosť ochranných systémov, upokojuje sa nervový systém a znižuje sa pravdepodobnosť onkologického ochorenia.

Použitie tohto produktu často odporúčajú lekári. ako profylaktikum pre pacientov, ktorí mali ochorenie akéhokoľvek tráviaceho orgánu. Krupicová kaša je hlavnou zložkou celej stravy človeka, ktorý lieči obličky alebo nervový systém. Raňajky z krupice budú dobrým zdrojom sily pre ženy a mužov, ktorí sa aktívne venujú športu.Keď ich telo vynakladá veľa energie na ťažké fyzické cvičenia, je potrebné doplniť zásoby pre rýchle zotavenie po tréningu.

Napriek zjavným výhodám tohto produktu stále existuje niekoľko kontraindikácií, ktoré je potrebné zvážiť:

• Krupicovú kašu sa neodporúča užívať pacientom s diagnózou celiakie. Toto je názov genetického ochorenia, ktoré vyvoláva degeneratívne-dystrofické zmeny v gastrointestinálnom trakte, čo následne vedie k narušeniu metabolického procesu.
• Nadmerná konzumácia krupicovej kaše u dojčaťa môže spôsobiť poruchu tvorby kostí a narušenie metabolizmu minerálov v kostiach a kĺboch.
• U dospelých môže zneužívanie produktu spôsobiť deštrukciu kostného tkaniva alebo súbor ďalších kilogramov.
• Ak je človeku diagnostikovaný diabetes, častá konzumácia krupice spôsobí nadváhu.
• Neodporúča sa ani pacientom s dnou alebo ochoreniami pohybového aparátu.

Aj lekári a odborníci na výživu sa však zhodujú, že krupicu môže jesť každý, dokonca aj človek, ktorého krupica je na zozname kontraindikácií. Ale to treba robiť s mierou.

Pre tých, ktorí aktívne bojujú s nadváhou, by ste si nemali odopierať potešenie z jedenia tohto produktu. Zároveň však musíte variť krupicu vo vode bez pridania granulovaného cukru a masla. Ak chcete osladiť kašu, môžete na tento účel pridať med, bobule alebo ovocie.

Krupica je všestranný produkt, vďaka ktorému si uvaríte lahodnú a výživnú polievku, kašu alebo pečivo. Krupicová kaša môže byť vyrobená v inej konzistencii - tekutá alebo hustá. Pri prvej možnosti sa používa voda a jedlo sa odporúča pre osobu s ochorením gastrointestinálneho traktu. Pre druhú možnosť sa používa tučné mlieko.

Ako už bolo spomenuté, ak chcete získať kašu bez hrudiek, budete musieť dodržiavať niekoľko odporúčaní.

1. Na začiatok nastavte pomalý oheň na horák a vložte nádobu s hrubým dnom. Priveďte mlieko do varu.
2. Krupicu zmiešame s kryštálovým cukrom a rozriedime v malom množstve vody.
3. Po zovretí mlieka alebo vody je potrebné rozmiešanú krupicu vložiť tenkým prúdom do vriaceho mlieka alebo vody.
4. V procese varenia obilnín je dôležité pravidelne miešať obsah panvice, čím sa zabráni jeho varu. Akonáhle obsah začne vrieť, zrazeniny sa objavia samy a nebude možné ich opraviť.
5. Pri absencii mlieka je prípustné použiť jeho suchý náprotivok. Za týmto účelom zmiešajte suché mlieko s požadovaným množstvom čistej pitnej vody. Potom za stáleho miešania pomaly pridávame krupicu.
6. Ďalšou alternatívou mlieka je zriedené kondenzované mlieko. Jeho viskózna konzistencia často spôsobuje nežiaduce hrudky pri varení. Preto treba mliečny výrobok riediť vodou v pomere jedna ku trom, resp.
7. Aby nedošlo k pripáleniu mlieka alebo vody, je potrebné pred varením krupice opláchnuť panvicu studenou vodou.

Okrem neoceniteľných výhod je krupica dobrá, pretože sa rýchlo varí.Bez ohľadu na zvolený spôsob varenia to nebude trvať dlhšie ako 20 minút. Z toho 4 minúty strávite varením mlieka alebo vody, 6 minút je potrebných na to, aby sa krupica spojila s tekutinou zvolenou na varenie. Varenie samotnej cereálie bude trvať asi 3 minúty a 7 minút, kým zrná napučia.

Príliš dlhý čas varenia produktu je nežiaduci, pretože to spôsobuje zníženie energetickej hodnoty krupice. Po vypnutí horáka nechajte kašu niekoľko minút napučať. Za tento krátky čas sa stane hustým a výživným. Ak kaša nie je okamžite potrebná na konzumáciu, mali by ste panvicu zabaliť do teplého uteráka.

Táto metóda je najviac "lenivá". Vzhľad hrudiek pri použití multivarky je takmer nemožný. Najprv musíte uvariť: 100 gramov krupice, 0,6 litra mlieka, 0,2 litra prevarenej vody, 60 gramov kryštálového cukru a 50 gramov masla. Tento pomer surovín vám umožní uvariť štyri plné porcie. Energetická hodnota konečného produktu závisí od percenta tuku v mlieku.

Na prípravu homogénnej krupicovej kaše bez hrudiek nalejte všetky suché prísady do misky multivarkára. Dôkladne ich spolu premiešame a pridáme všetky tekuté ingrediencie vrátane kúska masla. Roztierajte zvyšok oleja na steny misky multivarkára. Aktivujte režim „Hasenie“ na nasledujúcich 35 minút. Každých desať minút obsah misky zľahka premiešajte. Po uplynutí času nechajte kašu mierne napučať, potom ju môžete dopriať svojej domácnosti.

Táto metóda a recept nie sú všeobecne známe, napriek zjavnej pohodlnosti a jednoduchosti. Vďaka nemu ušetríte väčšinu času stráveného neustálym miešaním krupice pri sporáku. Najprv musíte získať: 500 mililitrov mlieka, tri polievkové lyžice krupice, dve polievkové lyžice kryštálového cukru a štipku vanilkového cukru.

Nádoby na varenie krupice by mali byť špeciálne, vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre. Napríklad zo skla alebo keramiky. Kovové a plastové nádoby sú prísne zakázané. Ten je mimochodom dôvodom uvoľňovania mnohých prvkov nebezpečných pre ľudské telo. Je potrebné dať prednosť hlbokým nádobám, v ktorých je nemožné, aby sa tekutina vyvarila.

Do vybranej nádoby sa naleje mlieko a okamžite sa pridá cukor. Výsledná zmes sa umiestni do mikrovlnnej rúry na 5-6 minút. Výkon mikrovlnnej rúry by mal byť maximálny. Keď mlieko vrie, riad sa vyberie a do tekutiny sa pridá krupica. Pomalými pohybmi sa obsah riadu premieša a vráti do mikrovlnnej rúry.

Počas nasledujúcich 7-9 minút by sa krupica mala variť pri výkone 600 wattov. Po určenom čase nie je potrebné ponáhľať sa, aby sa výsledný produkt dostal z mikrovlnnej rúry. Mali by ste ho nechať trochu vylúhovať a zhustnúť.

Ďalším trikom na prípravu homogénneho produktu bez akýchkoľvek zrazenín je použitie mliečnych výrobkov a čistej vody. Ak sa pre krupicovú kašu vyberie mlieko s nízkym obsahom tuku, pridá sa voda v rovnakých pomeroch.Pri výbere mliečnych výrobkov s vysokým percentom tuku je vhodné riediť ho vodou v pomere jedna ku dvom alebo jedna ku trom, resp.

Aby ste predišli spáleniu a prilepeniu obilnín na steny panvice, musíte použiť smaltovaný riad, ktorý je vopred opláchnutý studenou vodou. Hliníková panvica na výrobu obilnín sa neodporúča.

Technológia varenia krupice neprechádza žiadnymi zásadnými zmenami. Je potrebné iba zmiešať vodu s mliekom a výslednú tekutinu priviesť do varu. Čo sa týka pomerov, na štyri polievkové lyžice krupice je potrebných 200 mililitrov čistej vody a 400 mililitrov mlieka.

V závislosti od obsahu tuku v mliečnych výrobkoch sa môžu pomery líšiť. Obilniny sa varia nie dlhšie ako 7 minút. A aby mlieko neprihorelo a „neutieklo“, steny riadu sú namazané maslom.

Recept na krupicovú kašu bez hrudiek nájdete v nasledujúcom videu.