Actinidia: opis kulture in uporaba

Eden od predstavnikov drevesne liane je aktinidija. Rojstni kraj te čudovite rastline je Kitajska, danes pa je njen obseg precej širok. Kultura ima veliko prednosti, ena od njih je pridelek okusnega sadja, ki se pri nas imenuje "mini-kivi".

Actinidia je jagodičja, predstavljena v obliki vinske trte sadnega drevja. Je del družine, ki se imenuje "aktinidija". Rastlino odlikujejo dekorativne lastnosti in dobra odpornost na nizke temperature. Opis grma v pregledih je predstavljen kot opora za drevesa, ki se ovije okoli njih in lahko doseže višino dvanajst metrov. Pri rasti na opori rastlina doseže dolžino osem metrov, zato se uporablja na zaslonu in loku.

Listje aktinidije ima edinstven privlačen videz. Glavne značilnosti:

• velika velikost;
• ovalnost oblike;
• finost strukture;
• meglica;
• hrapavost;
• koničastost;
• jedro srca.

Zahvaljujoč listom ima ta kultura dekorativne sposobnosti. Ko grm cveti, se na njih pojavijo bele lise. Ko pride do oblikovanja plodov, listje postane rožnato in malo kasneje postane škrlatno. Tisti organi, ki so v zasenčenem območju, ne izgubijo zelene barve.Jeseni je grm nenavadno lep, na njem najdete rumene, rožnate, rdeče in celo vijolične liste.

Aktinidija je dvodomni grm, enodomne primerke najdemo redko. Obdobje cvetenja pade na drugo polovico maja - začetek junija. Cvetovi so zelo lepi, pobarvani so belo z rožnatim odtenkom. V tem obdobju kultura oddaja izjemno prijetno aromo po celotnem rastnem območju. Opraševanje se izvaja s pomočjo žuželk, vendar je ta rastlina razvrščena kot nizka medovita rastlina. Actinidia obrodi sadove do četrtega leta življenja.

Actinidia dozori do konca avgusta - začetka septembra. Ko dozorijo, se hitro razpadejo. Jagodičje divje rastline doseže en in pol centimetrov v dolžino, vrtno pa ima v tem pogledu razliko - njegova velikost je dvakrat večja. Zrelo sadje ima mehko strukturo, ima gladko tanko lupino, temno zelene ali rjavkaste barve. Meso odlikuje sočnost, zelena barva in prisotnost majhnih semen, zaradi česar ima sadje okus po orehu. Tisoč semen "mini kivija" tehta največ en gram.

Limonska trava in feijoa veljata za sorodnici aktinidije, vendar med njima obstajajo razlike. Razlika med temi rastlinami je v tem, da ima limonska trava raje sončno mesto za rast in da se njene trte razvejajo strogo v smeri urinega kazalca, česar pa ne moremo reči za aktinidijo. Poleg tega je značilnost limonske trave, da njene jagode dolgo visijo na vejah in se ne drobijo. Plodovi te rastline so svetlo rdeči in zbrani v krtačo.

Feijoa je zimzelena rastlina, njen okus pa spominja na jagodo v kombinaciji z ananasom. Poleg tega je barva feijoa jagod svetlo zelena. Vse to ga razlikuje od aktinidije.

Zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov so plodovi aktinidije zelo uporabni. Visoka vsebnost askorbinske kisline pomaga krepiti imunski sistem in odpornost človeškega telesa na bakterije in viruse. Sadje vsebuje kalij, prispeva k normalnemu delovanju srca in ožilja. Uporaba vinskih jagod deluje kot preventiva pred srčnim infarktom in možgansko kapjo.

Prednosti plodov te kulture se kažejo pri pomanjkanju vitamina, hipertenziji in pomanjkanju joda. Vlakna veljajo za sestavni del aktinidije, pozitivno vplivajo na črevesje in delovanje njegove peristaltike. Nenehno jeste jagode te kulture, se lahko znebite zaprtja in težav s prebavnim traktom, izboljšate vid.

Prednostne lastnosti rastline vključujejo naslednje:

• odpornost na nizke temperature;
• stopnja rasti;
• dekorativni videz;
• prijeten sadni okus.

Od minusov gojenja aktinidije je mogoče opozoriti na postopno zorenje jagod, pa tudi njihovo odpadanje po tem.

Habitat jagodičja v Rusiji je Primorsko, Habarovsko ozemlje, Amurska regija, Sahalin, Kurilski otoki. Tukaj ga najdemo v gozdovih mešanih in iglavcev, na robovih, obrobju jas. V evropskem delu države gojena rastlina ni tako pogosto.

Na Krimu in na obali Črnega morja se kitajska aktinidija počuti odlično. V rodu aktinidije je veliko sort, ki so sprva rasle le v razmerah Daljnega vzhoda. Zahvaljujoč delu rejcev lahko kultura izvaja svoj življenjski proces v središču Evrope in Azije.

Kompetenten postopek sajenja in nege aktinidije bo okrasil ozemlje.Ta kultura je dolgoživa, zato mora mesto sajenja ustrezati njenim zahtevam. Mokra tla so primerna za to vrsto plazilca, vendar je vredno zapomniti, da grm negativno reagira na bližnjo podtalnico in njeno stagnacijo. Najboljša izbira za to rastlino bo rahlo kisla in nevtralna zemlja, ki je bogata s humusom.

Actinidia spada med sorte, odporne na senco, vendar mora biti mesto pristanka kljub temu osvetljeno in hkrati imeti majhno senco odprtega tipa. Zadostna sončna svetloba je zagotovilo dobre letine.

Po izbiri mesta, kjer bo rastlina posajena, je vredno izkopati luknjo globine šestdeset centimetrov. Dno luknje je treba pokriti z drenažo iz kamenčkov, kamnov ali majhnih opek. Nato se vnese rodovitna zemlja, pomešana z listnatim humusom, kompleksnimi gnojili in drevesnim pepelom. V središču luknje je vredno narediti majhen nasip, kjer morate posaditi mlado rastlino. Koreninski sistem je treba najprej navlažiti.

Tla v bližini sadike je treba rahlo stisniti, vendar se koreninski vrat ne sme poglobiti. Po tem boste morali sadik obilno zalivati ​​in mulčiti s šoto, humusom, listnatim kompostom. Grmovje potrebuje veliko gnojila, pa tudi letno mulčenje. Razdalja med mladimi aktinidijami naj bo približno dva metra.

Mladega posameznika za sajenje je treba kupiti v posebni drevesnici. Najprej je vredno preučiti korenine kulture, morajo biti dobro razvite in ne smejo biti poškodovane ali obolele.Veje ne smejo imeti območij z gnitjem. Pristojna izbira bi bila letna sadika, v kateri je koreninski sistem zaprt. Nakup treh samic mora spremljati nakup enega samca.

Najboljše rastline za sosesko z aktinidijo so črni ribez, stročnice, ognjič, lešnik, petunija, astra. Zahvaljujoč tem pridelkom je ugoden učinek na stanje tal.

Pri negi grma liane ne smemo pozabiti na osnovna in potrebna pravila oskrbe. Po sajenju rastline na vašem območju boste morali vzpostaviti oporo, zrahljati zemljo, zaliti, nahraniti, odrezati aktinidijo, zdraviti bolezni, uničiti plevel in aktivno zatirati škodljivce.

Namestitev podpore se izvede za navpično rast jagodičja. To je nujen dogodek za kulturo, ki veje. Za izvedbo postopka se med stebri raztegne žica iz več vrstic. Ko rastlina potrebuje zavetje, lahko te opore zlahka odstranite in delo ponovite naslednje leto. Plevel poberemo v petih letih od datuma sajenja, nato pa travo pokosimo.

Zemljo je treba zrahljati v dveh letih od datuma sajenja. Pri odraslih ta postopek ni potreben. Da pod koreninami ne nastane skorja, je vredno zrahljati zemljo po vsakem dežju ali močnem zalivanju. Rahljanje ne sme biti globlje od trideset centimetrov. To je posledica lokacije koreninskega sistema na določeni ravni tal in možnosti poškodbe.

Aktinidijo je treba zaliti, potem ko je mlada rastlina posajena v zemljo. Če želite to narediti, morate pod grm jagodičja naliti vedro vode. Zalivanje v prihodnosti je treba izvajati po potrebi. Liana je kultura, ki ljubi vlago, vendar ne prenaša stoječe tekočine. Zalivanje je treba opraviti z zalivalko ali cevjo. Ko je vreme prevroče, je treba listje škropiti dvakrat na dan. Med cvetenjem takšni postopki niso potrebni, saj lahko škodujejo normalnemu procesu opraševanja.

Gnojilo Actinidia se izvaja po naslednji shemi.

• Dvakrat na začetku sezone - to je zgodnja pomlad in obdobje nastajanja jajčnikov.
• Jeseni - po žetvi.
• V drugi polovici aprila dodamo amonijev nitrat, kalijevo sol in dvojni superfosfat.
• Sredi prvega jesenskega meseca je potrebno grm gnojiti s kalijevo soljo in superfosfatom.

Liana potrebuje obrezovanje, med katerim je vredno upoštevati nekaj pravil:

• obrezovanje se izvaja samo za pridelke, starejše od treh let;
• postopek se izvaja jeseni, ko listi odpadejo;
• poleti je treba odstraniti suhe, poškodovane poganjke, pa tudi obrezovanje oblike;
• če ni rešetke, bo kultura izgledala kot navaden grm, v takšni situaciji jo je treba rezati s pahljačastim tipom;
• če obstaja podpora, se potrebne veje usmerijo proti njej, preostale pa se izrežejo;
• spomladi je nemogoče obrezovati, to lahko privede do smrti rastline, ki dolgo "joka";
• vsakih sedem let trta potrebuje pomlajevalno rez.

Z rezjo proti staranju odstranimo stare poganjke do te mere, da ostane le štrcelj. Ta postopek izboljša plodnost in odpornost na nizke temperature.

Ko rastlina doseže starost treh let, se izvede postopek presaditve olesenelih potaknjencev. Pred presajanjem ne pozabite namestiti opornikov, to bo zaščitilo koreninski sistem pred poškodbami. Ko je rastlina posajena na novem območju, jo je treba zalivati, gnojiti in zaščititi pred direktno sončno svetlobo ter pred boleznimi in zajedavci.

Ko je žetev končana, mladi grm potrebuje zavetje za zimsko sezono. To delo vključuje več stopenj:

• odstranitev aktinidije z opornikov;
• namestitev strupa za zaščito pred škodljivci;
• zavetje z odpadlim listjem, smrekovimi vejami ali šoto.

Zavetje je treba izvesti po tem, ko bo stalno hladno vreme. Aprila morate odstraniti zavetje.

Škodljivci redko napadejo jagodni grm. Nevarne za aktinidijo so mačke, ki lahko, če želijo jesti sok, poškodujejo rastlino. Bolna kultura redko. Trto lahko prizadene gniloba, plesen, ki se pojavljajo v ozadju namakanja tal. Če želite rešiti grm, morate uporabiti tekočino Bordeaux, modri vitriol in fungicide.

Plodove aktinidije je najbolje obirati, ko še niso popolnoma zreli. Zorenje jagod je možno, če so razpršene v majhni plasti in ležijo določen čas. Zrelo sadje lahko uživamo sveže, pa tudi posušeno in predelano. Da bi ohranili vse uporabne lastnosti aktinidije, jo podvržemo naravnemu ali umetnemu sušenju. Sušenje jagod na sončni svetlobi vam omogoča, da shranite okus izdelka. V industrijskem obsegu se uporabljajo sušilniki sadja in zelenjave, zaradi katerih so jagode kakovostne in zdrave.

Visoka aktivnost uporabnih sestavljenih plodov aktinidije omogoča njihovo uporabo v industriji vitaminov. Jagode se uporabljajo za proizvodnjo koncentriranih izdelkov z visoko vsebnostjo vitamina C. Slaščičarska industrija uporablja aktinidijo pri pridelavi sadja in jagodičja, izdelek pa je okusen in ima odlične lastnosti. Liana berry se pogosto uporablja pri proizvodnji suhega sadja, kandiranega sadja, kompotov, želejev.

Vsak del aktinidije je uporaben in se lahko uporablja v zdravilne namene. Za to ga ni treba reciklirati. Lubje, liste, cvetove, plodove je treba zbrati, odstraniti ostanke in posušiti. Sušenje je treba izvajati pri temperaturi, ki ne presega 60 stopinj. Posušene cvetove in lubje damo v vrečke iz tkanine in jih shranimo v temnem in hladnem prostoru.

Odvar posušenih plodov liane se uporablja za odpravo težav s prebavili, pa tudi za moteno cerebralno cirkulacijo. Če je oseba zaskrbljena zaradi kožnih bolezni, bo učinkovita uporaba losjonov na osnovi soka in lupine rastline. Uporaba svežega sadja bo pomagala pri anemiji, bronhitisu, zgagi, zaprtju.

V pregledih lahko sledite nasvetom hostes, ki kažejo, da se jagode vinske trte uporabljajo kot nadev za pite, muffine ali sladkarije. Kuharski mojstri dodajajo sadje v mousse, marmelado, žele, puding ali kot okras za torte. Precej koristne in okusne so sadne pijače in sokovi iz aktinidije.

Zapletenost gojenja aktinidije je podrobno opisana v spodnjem videu.