Koliko kalorij je v konzerviranih ananasih in kaj kuhati iz njih?

Ananas je dober vir vitaminov in mineralov. Vsebuje maščobe, beljakovine, mangan, ki pozitivno vplivajo na presnovo. Poleg tega vsebuje velike količine vitamina C. V članku bomo ugotovili, koliko kalorij je v konzerviranem ananasu, in razmislili tudi o tem, kaj kuhati iz njih.

Eksotično sadje vsebuje veliko prehranskih vlaknin, kislin, kalcija, kalija, železa, fosforja, cinka, bakra, joda, mangana in magnezija. Ananas je bogat z vitamini B1, B12, B2, A. Število vsebovanih kalorij ne more ugajati tistim, ki sledijo svoji prekomerni teži.

To je nizkokalorični izdelek - 100 gramov ne vsebuje več kot 48 kcal.

Danes se na trgovskih policah pojavlja vložen izdelek v pločevinastih in steklenih kozarcih.. Proizvajalci proizvajajo različne konzervirane hrane, ki upoštevajo GOST, na primer ananas v kompotu, v sirupu in celo v lastnem soku.

Zaradi dejstva, da ananas vsebuje veliko različnih aktivnih snovi, ima sadje svoje edinstvene lastnosti. Najprej to učinkovit stimulans prebavnega procesa, ki je sposoben uravnavati raven encimov.

Po BJU plod ne vsebuje beljakovin, medtem ko bogat je s citronsko kislino, vlakninami, prehranskimi. Kljub visoki vsebnosti sladkorja ananas se nanaša na dietne izdelke.

Ananas in njegov ekstrakt aktivno uporabljajo v kozmetične namene. Sadje je idealno za nego kože vratu in obraza. Poleg tega bo hitro odstranil povečano vsebnost maščobe v koži. Sadje poleg vsega deluje antibakterijsko.

Vse sadje je na svoj način zdravo. Pozitivne lastnosti ananasa so postale iskan izdelek na naši mizi. Pomaga hitro znižati krvni tlak, redči kri, ščiti pred srčno-žilnimi težavami – možgansko kapjo, aterosklerozo, srčnim infarktom, žilno trombozo.. Ananas velja za najboljše zdravilo pri zdravljenju pljučnice, nalezljivih bolezni, bronhitisa, patologije živčnega sistema.

Sadje vsebuje encim, imenovan bromelain. Zahvaljujoč njemu lahko oseba hitro izgubi težo in pomladi svoje telo. Zato je ananas pogosto glavna sestavina prehranskih dopolnil.

Sadje pomaga zvišati raven serotonina, ki ublaži občutek lakote, očisti telo odvečne vode. Ne samo zato, ker nutricionisti priporočajo, da en dan sedite na ananasovi dieti.

Ananas je nevaren za gastritis z visoko kislostjo, razjede. Plodovi vsebujejo veliko kisline, ki draži sluznico prebavnega sistema.

Velika količina sadja v prehrani vodi do do težav z zobmi. Po uporabi obvezno izperite usta. Nosečnice naj bodo s sadjem zelo previdne. Pri uporabi nezrelih plodov v prehrani se lahko maternica začne aktivno krčiti. Zato je dovoljeno, da ženska čez dan poje le 150 gramov ananasa in popije 200 ml soka.

Vlaganje ananasa doma je preprosto. Sadje lahko narežete na kolobarje ali rezine, način konzerviranja se od tega ne spremeni.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 sesekljan ananas (2 skodelici);
• 0,5-1 kozarec vode;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• 2 žlici pomarančnega likerja

Postopek kuhanja je naslednji:

• da začnete kuhati ananas v pločevinkah po receptu, morate najprej zavreti navedeno količino vode;
• sladkor dodamo v vročo vodo in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi;
• mešanico sladkorja zavrite, dodajte sadje;
• dobro premešamo in ponovno zavremo;
• ponev odstavimo z ognja in pustimo 15 minut, da se ohladi;
• vzemite čisto stekleno posodo, jo previdno obrišite s čisto krpo ali kuhinjsko krpo;
• rezinam ananasa dodajte liker in dobro premešajte;
• zmes zajemamo in vlijemo v kozarec;
• pokrijte posodo s čisto kuhinjsko brisačo in jo držite, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo;
• privijte pokrov.

Ananas, odvisno od vrste, se hrani od 4 dni do 5 mesecev. Svež ananas lahko hranite v hladilniku do 2 tedna, konzerviran - skoraj pol leta v kleti, nato pa ga je priporočljivo zaužiti.

Iz konzerviranega ananasa lahko pripravimo številne jedi. to neverjetna sladica brez pečenja, lahko jo postrežete na mizo skupaj z drugim sadjem na krožniku.

Z ananasom lahko skuhate čudovito piščančjo solato. Zahtevalo bo:

• 20 kosov ananasa;
• 1/2 skodelice majoneze;
• 1 skodelica sesekljane zelene;
• 2 skodelici kuhanega piščanca (v kockah).

Postopek kuhanja je sestavljen iz več korakov.

1. V veliki skledi zmešajte piščanca, zeleno in koščke ananasa. Dati na stran.
2. Za polnjenje uporabite posebno mešanico. Majonezo in ananasov sok mešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Dobljeno sestavo prelijemo na vrh solate in dobro premešamo.
3. Posoda s posodo se pošlje v hladilnik. Čez eno uro lahko postrežete na mizo.

Če pazite na svojo postavo, si za zajtrk zagotovo skuhajte lahko tropsko solato. V svoji sestavi:

• 1/2 ananasa, narezanega
• 1 narezan mango;
• 4 skodelice zelene solate (natrgane);
• 1 skodelica češnjevih paradižnikov;
• 1/3 skodelice balzamičnega preliva;
• 1/3 skodelice makadamijinih oreščkov.

Vse sestavine preprosto premešamo in postrežemo.

Obstaja veliko odličnih receptov za sendviče. Eden najbolj priljubljenih je Havajska različica. Topla jed je pripravljena zelo hitro, lahko jo postrežemo kot obilen zajtrk. Ta možnost s topljenim sirom ne sme zadovoljiti otroka.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 3 okrogle žemlje po izbiri;
• 6 rezin kanadske slanine ali šunke;
• 6 rezin vašega najljubšega sira;
• 6 rezin ananasa, svežega ali konzerviranega, brez razlike
• 2-3 žlice. l. maslo.

Postopek kuhanja je naslednji:

• pripravite vse navedene sestavine - narežite svež ananas ali odprite konzerve, narežite žemljice in slanino;
• pečico segrejte na 350 °F;
• žemlje namažemo z maslom;
• narežite meso in ga položite na žemlje;
• ananas položite na meso;
• vse pokrijte s sirom in sendviče prenesite na pekač;
• Postavite v pečico za približno 10 minut ali dokler se sendviči ne segrejejo in se sir stopi.

Ananasov žele je zelo okusen. Priprava je enostavna, če poznate tehnologijo. Za to jed boste potrebovali:

• 1 st. l. želatina v prahu;
• 300 g sladkorja (ali dodajte po okusu);
• 550 ml vode;
• 600 ml soka guave ali drugega;
• 800 ml ananasovega soka.

Priprava želeja je precej preprosta:

• namočite želatino v 2 žlici. l. vodo v majhno skledo in pustite na stran;
• dodajte preostale sestavine v večjo ponev in zavrite na srednjem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi;
• zdaj lahko vmešate namočeno želatino;
• nadaljujte z mešanjem tekočine še 3-5 minut;
• ogenj ugasnemo in zmes mešamo še 2 minuti;
• rezine ananasa položimo v posodo in prelijemo z nastalo mešanico;
• posode postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdijo.

To je neverjetna sladica, ki bo všeč otrokom in odraslim. Za pripravo potrebujete:

• 250 gramov ananasa;
• 370 g kondenziranega mleka;
• vrečka želatine;
• 4 žlice. l. mleko;
• 200 mililitrov močne stepene smetane;
• 1 st. l. sladkor v prahu;
• naribano čokolado.

Želatino pred kuhanjem najprej namočimo. Vse sestavine premešamo in pustimo v hladilniku, dokler se ne strdijo.

Obstaja še en recept, za pripravo katerega boste potrebovali:

• 2 pločevinki kondenziranega mleka;
• 5 jajc;
• pločevinka ananasa v sirupu;
• paket ananasove želatine;
• listi mete (po okusu);
• 200 mililitrov kremnega sira.

Ananasov sok damo na ogenj v ponvi. V njej raztopimo želatino in dodamo nekaj lističev mete. Medtem ko tekočina vre, se mora želatina dobro raztopiti. Zdaj lahko položite preostale sestavine, vključno s sadjem.

Kako narediti solato iz konzerviranega ananasa, si oglejte naslednji video.