Kako narediti pomarančni smoothie?

V vroči sezoni človeško telo bolj kot kdaj koli prej potrebuje veliko tekočine. Poleg navadne vode si lahko privoščite okusne in zdrave osvežilne napitke s sadjem. Ta članek govori o tem, kako pripraviti pomarančni smoothie.

Pomarančni koktajl ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava pijača. Prednost je posledica njegove sestave. Glavna sestavina koktajla so citrusi, ki niso toplotno obdelani in zato ohranijo vse svoje koristne lastnosti.

Sestava citrusov vključuje veliko količino vitaminov, potrebnih za telo. Razlikujemo lahko naslednje koristne lastnosti pomarančnega koktajla:

• pospešuje metabolizem v telesu;
• krepi srčno-žilni sistem;
• spodbuja izločanje toksinov;
• izboljša zaščitne funkcije telesa;
• pomaga pri boju proti prehladom in virusnim boleznim;
• izboljša delovanje endokrinega sistema;
• ima osvežujoč in toničen učinek.

Slabosti te pijače so predvsem nekatere kontraindikacije za uporabo. Koktajla ne smejo uživati ​​ljudje, ki so alergični na citruse in imajo težave s prebavili, ki jih spremlja nizka kislost.

Ena od skrivnosti okusnega pomarančnega smutija so kakovostne sestavine. Zato je najprej pomembno, da kupite zrele citruse. Pri nakupu sadja vedno obstaja tveganje, da kupite nezrelo ali pokvarjeno sadje.

Pri izbiri pomaranč lahko uporabite številna preprosta priporočila.

• Na lupini ne sme biti temnih madežev ali gnilih delov.
• Pri izbiri pomaranč lahko njihovo kakovost ocenite na dotik. Bolje je, da ne kupujete prelahkih in mehkih sadežev, saj so se najverjetneje že začeli sušiti. Pregosto sadje je lahko premalo zrelo.
• Zrelost sadeža lahko določimo tudi po vonju. Zrela pomaranča bo oddajala svetlo citrusno aromo.
• Veliki plodovi ne pomenijo, da so zreli in sladki. Najpogosteje so takšni plodovi med rastjo gnojeni s kemikalijami, pulpa pa vsebuje več vode kot hranil. Najbolje je kupiti sadje srednje ali majhne velikosti.
• Lupina pomaranče mora biti enakomerna in skoraj popolnoma gladka, debelina pa je lahko različna. Pomembno je, da površina ni preveč grbinasta.

Priprava pomarančnega smutija je zelo enostavna in hitra. Izbrati morate le najprimernejšo možnost pijače in upoštevati vsa osnovna priporočila za pripravo. Najpogosteje pomaranče mešamo z mlekom ali drugim sadjem.

Obstaja več možnosti za pripravo mlečnih napitkov s pomarančami. Najlažji način vključuje uporabo naslednjih komponent:

• 400 mililitrov mleka;
• 2 ali 3 žlice sladkorja (količina je odvisna od tega, kako sladko bo sadje uporabilo)
• 140 gramov pomarančne kaše.

Vse sestavine je treba dati v posodo in stepati do gladkega z mešalnikom. Če uporabljate hladno mleko, se bo po nekaj minutah stepanja na površini mase pojavila mlečna pena. Končano pijačo je treba vliti v kozarce. Navedena količina sestavin zadostuje za dve porciji koktajla.

Milkshake s pomarančami lahko spremenite tako, da mu dodate druge sestavine. Kot dodatek lahko uporabite sladoled ali drugo sadje, kot so breskve in banane. Za pripravo koktajla s sladoledom je treba upoštevati naslednja razmerja:

• 1 liter mleka;
• 500 gramov sladoleda;
• 4 srednje velike pomaranče

Tehnologija priprave je podobna običajnemu milkshakeu in pomarančam. Celuloza se očisti iz filmov, nato pa jo je treba z mešalnikom zdrobiti do homogene konsistence. Pomarančni masi dodamo sladoled in ponovno stepamo do gladkega. Nastalo mešanico združimo s hladnim mlekom in pretlačimo z mešalnikom, dokler se na površini pijače ne oblikuje mlečna pena.

Kako pripraviti pomarančni milkshake, se boste naučili v naslednjem videu.

Na osnovi mleka je narejen tudi koktajl s pomarančami in bananami. Da bo pijača res osvežilna, je priporočljivo uporabiti rahlo zamrznjene banane. Za pripravo koktajla boste potrebovali naslednje komponente:

• 250 mililitrov mleka;
• 6 srednje velikih pomaranč;
• 2 majhni banani

Meso citrusov je treba ločiti od lupine, semen in filmov. Pomaranči dodamo sesekljano banano in stepamo z mešalnikom do gladkega. Nato zmes združimo s preostalimi sestavinami in ponovno stepamo, dokler se na površini ne pojavi pena.