Ali banana okrepi ali oslabi blato?

Banana je eno od sadežev, ki jih obožujejo Rusi. A kljub temu, da ga jedo skoraj v vsaki družini, se o njem ne ve veliko. Na primer, do zdaj za mnoge informacija, da banana ni sadje, ampak jagodičje (z vidika biološke klasifikacije), zveni kot pravo odkritje. Prav tako ni povsem jasno, ali banana oslabi stol ali ga, nasprotno, okrepi. Nekateri svetujejo jemanje pri zaprtju, drugi pri driski. To vprašanje je treba obravnavati bolj natančno in podrobno.

Ko govorimo o koristih banan, so ljudje nekoliko zviti: glede količine vitaminov na 100 gramov izdelka, glede vsebnosti sadnih kislin, aminokislin in ključnih mineralov, ki jih človek potrebuje za normalno življenje, to jagodičje je opazno slabše od jabolk, kivija, hrušk. Toda zaradi okusnih lastnosti je banana ena izmed najljubših jedi na mizi tako odraslega kot otroka, ljubezen do izdelka, bogatega z ogljikovimi hidrati, pa je treba nekako upravičiti. Tako so se pojavili razširjeni miti o visoki vitaminski vrednosti banan.

Vendar ne bomo govorili o tem, ampak o vplivu izdelka na prebavila, tukaj pa bomo morali ovreči še nekaj pogostih napačnih predstav. Izdelek vsebuje veliko vlaknin, škroba, kalija. Zato je precej težko nedvoumno odgovoriti, ali stol krepi ali oslabi. Vlakna imajo grobo strukturo, skoraj ne razgradijo v prebavnem traktu in vstopijo v črevesje skoraj v svoji prvotni obliki.Vlaknine, ki prehajajo skozi njega, povzročijo rahlo draženje sten in sluznice, receptorji so vznemirjeni, poveča se peristaltika črevesnih mišic in pride do dolgo pričakovanega olajšanja zaprtja. Vsebnost vlaknin je osnova za trditev, da izdelek sprošča črevesje.

Veliko je odvisno od količine. Če zaužijete veliko vlaknin, bodo iz očitnih in naravnih razlogov bolj gosto napolnile prebavni trakt, učinek na receptorje bo postal bolj izrazit in nastopil bo odvajalni učinek.

Toda prisotnost škroba v sestavi izdelka in velika količina ogljikovih hidratov igrata nasprotno (in diametralno nasprotno) vlogo: krepijo blato, prispevajo k njihovemu stiskanju, zato lahko banana deluje tudi krepilno pri driski, pri dojenčku pa lahko povzroči celo zaprtje.

Kako ugotoviti učinek jagodičja na delo prebavnega trakta? Presenetljivo, vse je odvisno od stopnje zrelosti sadja. Če kupite prezrelo banano s temnimi značilnimi pikami na svetlo rumeni lupini, ste lahko prepričani, da tak izdelek sprošča črevesje in pomaga obnoviti blato v primeru zaprtja. Toda tudi tukaj je pomembno, da ne pretiravate: če je sadje toliko prezrelo, da je njegova lupina počila in "je meso zahtevalo, da pride iz nje", potem tak izdelek ne bo prinesel nobene koristi. Takšne banane povzročajo povečano nastajanje plinov in fermentacijo v črevesju, vplivajo na pogostost napenjanja in kolike pri dojenčkih.

Prezrelo sadje ima lahko očem nevidne začetne znake razpadanja, kar pomeni, da bo človek prejel tudi bakterije z vlakninami, ki ne bodo le sprostile črevesja, temveč povzročile tudi povsem nezaželen učinek v obliki hude driske.

Nezrele banane imajo večjo količino škroba v svoji sestavi, zato imajo bolj fiksacijski učinek. Zato je pri driski dovoljeno več kosov zelenkastega sadja, vendar le za odrasle.

V otroštvu so banane na splošno precej dvomljiv izdelek. Da, dovoljeni so za hrano za dojenčke, vendar mlajši od 3 let lahko katera koli vrsta jagodičja povzroči prebavne težave, saj starostne značilnosti gastrointestinalnega trakta ne zagotavljajo potrebe po prebavi velike količine vlaknin, škroba in ogljikovih hidratov. Pri dojenčkih celo zrelo sadje pogosteje povzroči zaprtje kot drisko.

Če vseeno želite s pomočjo banan zdraviti prebavne težave, potem morate poznati nekaj pomembnih pravil, ki bodo poskrbela, da bo uporaba izdelka učinkovitejša.

Najprej preverite, ali imate kakšne kontraindikacije za jemanje takega izdelka. Banan ni priporočljivo jesti:

• z boleznimi srca in ožilja, nagnjenostjo k tromboflebitisu, krčnim žilam, s koronarno boleznijo;
• s sladkorno boleznijo - jagodičje vsebuje preveč sladkorja;
• v prisotnosti prekomerne teže in debelosti - vsebnost kalorij v izdelku je precej visoka;
• s pankreatitisom, boleznimi žolčnika;
• s posamezno nestrpnostjo do izdelka, prisotnostjo alergij.

Če je prišlo do motenj črevesja, potem obstajajo posebna pravila za uporabo izdelka.Najprej se morate posvetovati z zdravnikom, zlasti ko gre za zdravje nosečnice, otroka ali starejše osebe. Te kategorije ljudi so najbolj ranljive in vsako samozdravljenje ima lahko zelo žalostne posledice.

Ne jejte banan v prvih urah po pojavu driske. Zdravniki priporočajo popolno opustitev hrane za nekaj ur, da bi prebavnemu traktu dali možnost, da sam obnovi normalno delovanje.. Ne smete pa pozabiti na pitje, zlasti pri driski pri otrocih.

Če je driska pogosta, obstaja možnost dehidracije, zlasti pri dojenčkih, še bolj pa pri zastrupitvi ali črevesni okužbi, če se hkrati pojavi bruhanje. V tem primeru je izpiranje kalcija in kalija nevarno. S kalcijem banana ni pomočnik, vendar lahko banane delno obnovijo izgubljeni kalij. Za to lahko odrasli pojedo 1-2 zelenkastih sadežev (nezrelih). Otrokom lahko ponudimo pol zrelega sadeža 5 do 8 ur po pojavu driske, dojenčkom pa največ 2 žlički pretlačene banane, ki jo pripravimo neposredno pred uporabo iz kakovostnega zrelega sadeža.

Po zastrupitvi ali črevesni okužbi je vredno nadaljevati z jemanjem banan, da obnovite ravnovesje kalija.

Ne pozabite, da je zrela banana naravno odvajalo, zato morate za boj proti zaprtju jesti samo te vrste. Seveda sadje ni pravo sredstvo za sproščanje črevesnih mišic, zato je njegova uporaba le dovoljena. v primeru, da zaprtje ni kronično, ni povezano s poslabšanjem hemoroidov, ni posledica bolezni želodca, jeter in žolčnika. V vseh teh primerih zdravnik priporoči lekarniško odvajalo, saj dvomljiv učinek banan ne bo pomagal hitro odstraniti črevesja stisnjenega blata.

Če je zaprtje hudo in traja več dni, banana verjetno ne bo pomagala. Ne smete izgubljati časa s čakanjem na rezultat vnosa takšnega izdelka v prehrano, saj zastrupitev telesa narašča vsako uro. Toda z blagim zaprtjem lahko plod dobro pomaga. Odrasli lahko pojedo 2-3 zrele plodove, za otroke je ta količina prepolovljena, za dojenčke - do nekaj žličk.

Seveda vedno obstaja tveganje, da bo plod namesto sprostitve deloval krepilno, stanje se bo poslabšalo. Če želite to narediti, lahko narežete banano in jo posušite za prihodnjo uporabo. V takšnem izdelku se bo seveda zmanjšala količina vlaknin, a tudi škroba bo nekajkrat manj, kar bo povečalo verjetnost uspešnega doseganja želenega cilja. Suhega sadja ne dajemo majhnim otrokom.

Če sveža ali posušena banana v 12 urah ni povzročila odvajanja blata, se obrnite na lekarniške izdelke za mehčanje blata. - obstaja veliko tablet, sirupov, svečk, ki pomagajo hitro in učinkovito odstraniti vse odvečno iz telesa odraslega in otroka.

Da banane ne bodo škodile, izberite samo zrelo in kakovostno sadje.Če na pultu v trgovini vidite zelene sadeže ali, nasprotno, preveč zrele in rjave, jokajoče, jih ne smejo jesti ne odrasli ne otroci.

Bananin olupek se sploh ne uživa, vendar to ne odpravlja odgovornosti za morebitne posledice, če je bil impregniran s kemikalijami za boljšo ohranitev plodov med prevozom in skladiščenjem. Zato, preden zaužijete banano ali jo daste otroku, jagode operemo s tekočo vodo, osvobodimo lupine, odstranimo temne robove na dnu in spodnjem delu ploda Pogosto so onesnaženi s škodljivimi kemikalijami.

Da bi stabilizirali delo prebavil, sadje jemljemo zdrobljeno tako za zaprtje kot za drisko, bolje je, da banano zgnetemo z vilicami v skoraj homogeno maso - tako lahko vlaknine hitreje "pridejo" v črevesje.

Po čiščenju ploda boste opazili bele dolge "nitke" - floem. Ni jih treba zavreči, saj vsebujejo največjo količino koristnih snovi. Tako kalija kot vitaminov skupine B je v njih več kot v kaši. Toda z običajno potezo, skupaj z lupino, mnogi pošljejo floem v smeti in s tem nezavedno naredijo izdelek manj uporaben.

Da banana ne škodi vašemu stanju, če telo odpove in se pojavi zaprtje ali driska, poskusite ne zaužijte več kot dveh sadežev srednje velikosti na dan. Otroški odmerek je manj kot polovica.

Po toplotni obdelavi (zamrzovanje ali izpostavljenost visokim temperaturam) banane skoraj izgubijo svoje koristne lastnosti, zato je za vzdrževanje delovanja želodca in črevesja vredno sadje jesti sveže.

O koristih in škodi banan si oglejte naslednji video.