Ali je mogoče ali ne jesti banane z razjedami na želodcu in dvanajstniku?

Banane vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni pri zdravljenju peptičnih razjed. Hranila pospešujejo regeneracijo tkiva. Sestava izdelka vključuje antacidne snovi in ​​rastlinske beljakovine, ki obdajajo stene želodca. Zaradi tega učinka aktivne spojine ščitijo organe pred delovanjem klorovodikove kisline. Zato sadna kaša ne povzroča dodatne obremenitve prebavnega trakta lahko jedo z razjedami na želodcu in dvanajstniku.

Pri razjedah želodca in dvanajstnika v primerjavi z gastritisom opazimo spremembe na sluznici prebavil. Njihove stene se pod delovanjem klorovodikove kisline deformirajo, zato v tem obdobju je pomembno, da se držite posebne dietne terapije.

Banane preprečujejo nadaljnjo deformacijo želodčne sluznice in spodbujajo celično obnovo mehkih tkiv. Sadje ima naslednje učinke:

• odstraniti patogene mikroorganizme;
• ovijte stene želodca z zaščitno plastjo maščobnih kislin, beljakovin in aminokislin;
• nimajo dodatnega bremena za prebavo;
• pospešiti regeneracijo tkiv;
• povečati prekrvavitev prebavnih organov;
• zavirajo prekomerno izločanje klorovodikove kisline in prebavnih encimov, zmanjšujejo delovanje žlez na stenah želodca.

Pri ulceroznih lezijah tankega črevesa se pojavi podobna deformacija sluznice. Iz želodčne votline v dvanajstnik vstopi kos hrane, namočen v koncentrirano klorovodikovo kislino. Želodčni sok in bakterije Helicobacter pylori pogubno delujejo na črevesne stene, ki za razliko od želodca niso prekrite z gosto plastjo zaščitne sluzi.

Banane pri prehodu skozi prebavni trakt ovijejo tudi stene tankega črevesa. Beljakovine in vitamini povečajo nastajanje sluznega izločka, kar zmanjša učinke kislin in patogenih bakterij.

Banane nasičijo telo, oslabljeno zaradi bolezni, z vitamini in minerali, zlasti s kalijem in magnezijem. Slednji blagodejno delujejo na gladke mišice prebavil in prispevajo k sproščanju zaščitne sluzi.

Mehko sadje lahko nudi tudi druge koristi za razjede na želodcu ali dvanajstniku.

1. Pri zaužitju se rastlinske beljakovine in maščobne kisline ločijo od sadja. Imajo ovojni učinek, zato se usedejo na stene organa in jih ščitijo pred agresivnimi učinki klorovodikove kisline.
2. Vitamini in minerali, ki jih vsebuje sadje, pospešujejo proces regeneracije na območju lezije.Na mestih, kjer nastane razjeda, se celična obnova mehkih tkiv pospeši in začne se proces brazgotinjenja.
3. Plodovi imajo antacidne lastnosti, zaradi česar zmanjšajo nastajanje kislih encimov in delno nevtralizirajo želodčni sok. Običajno se razjeda pojavi kot posledica povečane kislosti izločka, zato lahko banane preprečijo razvoj bolezni tudi na stopnji hiperacidnega gastritisa.
4. Sadna pulpa vsebuje majhno količino organskih kislin. Antacidi jim ne omogočajo znižanja pH želodčnega soka, zato prinašajo le koristi - ubijajo patogene v prebavnem traktu. Gastritis in razjede izzovejo velike kolonije Helicobacter pylori. Banane zmanjšajo število bakterij in povečajo terapevtski učinek antibiotikov, kar daje sluznicam čas, da se zacelijo in obnovijo svoje funkcije.

V obdobju poslabšanja peptične razjede prebavil ni priporočljivo jesti surovega sadja. Bolnikom je predpisana terapevtska prehrana št. 1, in sicer tabela 1a. V skladu s pravili terapije je dovoljeno jesti hrano samo v tekočem in kašastem stanju. V tem primeru mora biti katera koli hrana izpostavljena dolgotrajni toplotni obdelavi.

Banane kljub mehki teksturi niso izjema. Zato je v obdobju poslabšanja potrebno jesti pečeno sadje. Pred serviranjem kuhano sadje olupimo in previdno sesekljamo v mešalniku, zmeljemo ali zdrobimo z vilicami.

Za olajšanje procesa prebave v ozadju razjede, priporočljivo je upoštevati naslednja pravila.

1. Banane je priporočljivo peči tako med poslabšanjem bolezni kot med remisijo. V tem primeru plodovi izgubijo do 80% vitaminov in mikroelementov, hkrati pa so v njih delno uničene grobe vlaknine. Ustvarja glavno obremenitev prebavnih organov, zato bo, ko se razcepi, oslabljen želodec ali črevesje lažje prebavilo in absorbiralo sadno kašo.
2. Sadje mora biti toplo. Če temperaturni indikatorji hrane ustrezajo telesni temperaturi, je lažje prebavljiva.
3. Banane je treba temeljito prežvečiti. Mehansko delovanje vam omogoča, da pospešite proces prebave. Če vam dlje časa ni do žvečenja, lahko iz banan pripravite pire krompir, smutije ali pene.

Zdravniki ne priporočajo zlorabe banan, ker vsebujejo groba vlakna. Kompleksne verige ogljikovih hidratov se dolgo prebavljajo v želodcu, zato lahko povzročijo poslabšanje bolezni ali poslabšajo splošno stanje bolnika. Prehranjevanje je dovoljeno na dan ne več kot 4 zreli plodovi.

V tem primeru je treba dieto sestaviti tako, do dnevni vnos ogljikovih hidratov je ustrezal normi, določeni v dietni terapiji. Na primer, če sledite tabeli 1a, morate zaužiti približno 400 g ogljikovih hidratov. Banane so bogate s škrobom in hitrimi sladkorji, zato lahko, če uživate veliko sadja, pomotoma presežete dnevno dozo ogljikovih hidratov.

Gastroenterologi priporočajo uživanje sadja na prazen želodec. Banane vsebujejo antacide, ki nevtralizirajo klorovodikovo kislino.Zahvaljujoč temu učinku sadna kaša pripravi želodec na glavni obrok. Zato je treba banane jesti med obroki. V tem primeru porcija sadja ne sme presegati 300 g.

Banane za peptične razjede je priporočljivo jesti zjutraj, ko je presnova visoka. V prvi polovici dneva telo lažje absorbira hranila, proces prebave je hiter. Bolje je jesti sadje pol ure pred zajtrkom. Takrat bo bananina kaša prva vstopila v želodec in črevesje, rastlinske beljakovine bodo zaščitile stene organov pred klorovodikovo kislino, topne vlaknine pa bodo olajšale izločanje blata.

Hkrati uživanje sadja ponoči ni priporočljivo. Banane imajo blag odvajalni učinek, zato lahko med nočnim počitkom izzovejo odvajanje blata. To lahko negativno vpliva na bioritem in vodi do razvoja nespečnosti.

Za informacije o tem, ali je mogoče jesti banane z želodčno razjedo, si oglejte naslednji video.