Recepti za ocvrte banane

Banana je okusen in zdrav izdelek, ki vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Vendar to niso vse njegove vrline. Iz tega sadja lahko kuhate zelo okusne sladice in jedi. Obstaja veliko receptov za ocvrte banane, ki lahko zadovoljijo vso družino.

Sveža banana prinaša telesu le koristi. Nasiči telo, za dolgo časa lajša občutek lakote. Ker je eden najbolj kaloričnih sadežev, ga nutricionisti med strogimi dietami ne pozdravljajo. Toda kljub temu, če ga uporabljate v dietni prehrani, lahko dobite koristi. Z jedilnika morate le črtati odvečne kalorije. Banana je dober pomočnik za prebavila, dobro čisti črevesje, normalizira metabolizem, pomaga pri rednem zaprtju za izboljšanje delovanja črevesja.

Banana vsebuje veliko količino kalija, ki vam omogoča normalizacijo krvnega tlaka, poleg tega pa pomaga obvladati depresijo in se upreti stresu. Ni čudno, da pravijo, da prav to sadje vsebuje hormon veselja in vas lahko razveseli. Poleg tega sadje vsebuje druge koristne snovi, ki vključujejo magnezij in mangan, vitamine B. Njegove lastnosti so koristne tudi za zobe.

Vse te uporabne lastnosti se ohranijo tudi v jedi na osnovi banane. Veliko je odvisno od tega, kako jih pripravite. Navsezadnje obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo, pa tudi s katerimi izdelki so kombinirani. Torej, če jed ne vsebuje samo ocvrtih banan, ampak tudi sveže pomaranče ali jogurt, se bodo njegove koristi le podvojile. In če je v njem prisoten karamel ali sladkor v prahu, nasprotno, postane bolj škodljiv.

Telo lahko škoduje, če so banane zastarele ali nezrele, izpostavljene kakršni koli kemični obdelavi za umetno zorenje. Ne smete se navdušiti nad ocvrtimi bananami za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo ali sladkorno bolezen, pa tudi motnje prebavil. Vse je dobro v zmernih količinah. V drugih primerih lahko s to jedjo dobite izjemen užitek, saj je zelo okusna.

Presenetljivo je, da so banane ena tistih vrst sadja, ki se kombinira z mnogimi živili, zaradi česar so zelo primerne za pripravo vseh vrst sladic, peciva, solat, pa tudi toplih jedi. Če govorimo o sladicah, potem se banana dobro ujema z marelico, mangom, ananasom, pomarančo, mandarino, pasijonko, jabolkom, papajo. Hkrati se noben od okusov ne bo izgubil na ozadju banane, kot je on sam. Med jagodami, ki se dobro ujemajo s tem sadjem, lahko ločimo borovnice, maline, robide, jagode, češnje in češnje.

Zelo pogosto in uspešno se banana uporablja pri peki, kjer je poleg jajca, sladkorja, moke in drugih sestavin pečenega izdelka, ne glede na to, ali gre za kompleksno torto ali navaden kolaček, palačinke ali palačinke, puding ali enolončnico. Banane so "prijateljice" z različnimi začimbami. Okus je še posebej harmoničen, če so jedi pripravljene s cimetom, vaniljo, kardamomom, nageljnovimi žbicami. Toda pekoč čili se odlično kombinira z banano in dobi poseben okus.

Pri pripravi krem ​​za torte in peciva se banana zlahka kombinira s smetano, kislo smetano, medom, čokolado in karamelo. Pri pripravi drugih jedi banano skuhamo s soljo. Na primer, z govedino dobimo zelo okusno jed, ki zaradi sadja pridobi nežno aromo in zelo zanimiv okus. Verjetno bi moral vsak poskusiti in zase najti tisto zelo priljubljeno jed, v kateri bo prisotnost banane videti še posebej ugodna.

Če ocvrte banane pravilno kuhate, se bodo izkazale za zelo okusne in ne bodo izgubile svojih koristnih lastnosti.

Najlažji in najhitrejši način doma je kuhanje sadja v ponvi z maslom ali sončničnim oljem. Če želite to narediti, je dovolj, da segrejete ponev, rahlo namastite z oljem, banane narežete na tanke rezine in popečete na obeh straneh. Cvrtje traja najmanj časa, kar vam omogoča hitro pripravo za zajtrk, na primer majhne toaste z ocvrtimi bananami.

Tropsko sadje lahko skuhate v počasnem štedilniku, ki ga vse pogosteje uporabljajo gospodinje, tako da izdelki ohranijo največ koristnih snovi. Z izbiro načina "pečenje" je enostavno dobiti okusno in zdravo sladico, ki ji lahko po lastni presoji dodate drugo sadje ali jagode, na primer breskve ali jagode.

Okusno sladico je enostavno kuhati ne samo doma, ampak tudi na ognju, ko ste na poti. Na dopustu ni treba kuhati samo mesa ali rib. Otroke lahko razveselite z nenavadno sladico. Glavna stvar je, da s seboj vzamete potrebne sestavine. Da bi to naredili, kožo banane na eni strani razrežemo po celotni dolžini in vanjo položimo rezino čokolade. Sadje položimo na rešetko, postavimo na žar za 10-15 minut. Takšna sladica bo navdušila otroke.

Enako okusno jed lahko pripravite na žaru. Banane razrežemo po celi dolžini na dve polovici, ki ju pomočimo v med in nato potresemo z naribanimi orehi. Nato jih spečemo na žaru. Izkaže se čudovito okusna sladica, ki je nihče ne bo zavrnil, poleg tega pa je zelo zdrava.

Pri pripravi vseh teh jedi, ne glede na izbrano metodo praženja, je bolje vzeti rahlo nezrelo sadje. Primerni so za rezanje, odlično ohranjajo obliko, prisoten je okus in aroma sadja. Prezrele banane se lahko preprosto spremenijo v kašo in ne bodo naredile okusne in, kar je najpomembneje, lepe sladice. Prezrelo sadje se lahko uspešno uporablja za peko. In pomen ocvrtih banan je ravno v tem, da ne le izgledajo okusno, oddajajo neverjetno aromo, ampak tudi ohranijo svojo obliko in zaradi tega lahko postanejo okras za katero koli jed.

Najboljše pri naslednjih receptih je, da so zelo enostavni za pripravo in zagotovo ne bodo zahtevali veliko časa.Dovolj je, da banano olupimo in narežemo na rezine ali kolobarje, odvisno od izbrane različice jedi. In celo otrok lahko postane pomočnik v kuhinji pri pripravi teh jedi.

Najpogostejši recepti za banano hitro kuhamo. Nekateri imajo radi sladek izdelek, drugi raje slano in začinjeno.

V prvem primeru je treba banane olupiti, narezati na kroge in položiti v namaščeno ponev, ocvrti na obeh straneh do zlato rjave barve. Nato lahko po vrhu potresemo vanilin ali sladkor v prahu. Zanimiv okus bo dodal sezam, prelijete jih lahko tudi z medom, jogurtom ali čokolado.

Karamelizirane banane je malo težje narediti, vendar je pri tem najbolj pomembno nadzorovati proces priprave karamelnega sirupa, da se ne zažge. Delovni nalog.

• Najprej pripravite sirup. Če želite to narediti, dajte sladkor v ponev, nalijte malo vode, da se sladkor hitreje raztopi. Vendar je pomembno, da z vodo ne pretiravate. Naj bo ravno toliko, da se sladkor le zmoči, tako se bo hitreje stopil.
• Ko se sladkor stopi dodamo košček masla. Vse to je treba nenehno mešati, da se masa ne zažge. Postopoma se začne zgostiti in pridobiti rjavkast odtenek. V tem času je treba koščke sadja položiti v ponev, cvreti na eni in nato na drugi strani.
• Vse to se naredi hitro. Sadja ni treba dolgo hraniti v vroči raztopini, sicer bodo izgubili obliko. Okusno bo, a ne tako lepo.

Na enak način lahko kuhate drugo sadje - jabolka, hruške, pomaranče. V kombinaciji z bananami bo to zelo zanimiva sladica. Obstaja še ena možnost za pripravo bananine sladice s karamelno omako. Njegova glavna razlika je v tem, da uporablja trsni sladkor, ki je rjave barve. Hkrati je dodan tudi cimet, ki daje jedi drugačen okus.

Postopek kuhanja je podoben prejšnji metodi. V segreti ponvi raztopimo košček masla. Nato počasi vlijemo sladkor, ne da bi ga pozabili mešati. Ko sladkor postane gosta konsistenca, morate dodati malo vode, medtem ko mešanico še naprej mešajte. Čez nekaj časa nastane gost karamelni sirup. Nato v ponev položimo bananine kroge. Po nastanku zlate skorje jih vzamemo ven, nato pa po vrhu potresemo s cimetom.

Kuhane banane v testu niso nič slabše od karamelne sladice in tudi imajo več možnosti kuhanja.

• Za pripravo testa morate moko dobro premešati s kefirjem, dokler ni gladka. V testu ne sme biti grudic. Dodan sladkor in cimet bosta jedi dodala okus. Ampak to ni obvezno.
• Banane prerežemo po dolžini, nato pa še na dve polovici.
• Rastlinsko olje vlijemo v globoko, dobro segreto ponev.
• Pripravljeno sadje potopimo v testo, nato pa ga razporedimo v ponev in pražimo do zlato rjave barve.
• Pri serviranju lahko takšni sladici dodate kokosove ali čokoladne koščke.

Takšno sladico lahko popestrite tako, da jo pripravite panirano z dodatkom pomarančnega sirupa.

• Polovičke banan pomočite v stepeno jajce. Popecite na obeh straneh.
• Sirup pripravimo v ločeni posodi. Da bi to naredili, pomarančni sok stisnemo v sladkor.Nenehno mešamo, dokler ne dobimo goste zmesi.
• Ocvrto sadje položimo na posodo, prelijemo s sirupom.
• Po vrhu posujte z naribanimi arašidi ali orehi.

Zelo enostavno in hitro pripravite okusno sladico s čokolado. Pripravljena je tako preprosto, da jo lahko postrežemo za zajtrk, ko zmanjkuje časa.

Za to banane povaljamo v krušnih drobtinah, mletih piškotih ali vafeljnih drobtinah, ocvremo na olju na obeh straneh. Še vroče sadje zložimo na krožnik in po vrhu potresemo s čokoladnimi koščki. Malo se bo stopilo. Na koncu sladico potresemo s sladkorjem v prahu ali vanilijo.

Naslednji recept lahko pripravite tako v ponvi kot v počasnem kuhalniku. Slednjo možnost je lažje narediti, saj se med pripravo jedi sprosti čas in lahko počnete druge stvari. Mnogi menijo, da sta med in cimet idealna kombinacija z banano, zato imajo to sladico raje.

Če jed kuhamo v počasnem štedilniku, potem na dno posode položimo kroge sadja, predhodno naoljene, in način pečenja nastavimo 15 minut. Nato dodamo med in vse skupaj kuhamo še pet minut. Pred serviranjem sladico potresemo s cimetom, okrasimo z jagodami in listi mete.

Primerne bodo ocvrte banane s sladoledom in jagodami in za otroške počitnice, za lahko večerjo in za romantičen večer.

• Banane olupimo in popečemo v ponvi na majhni količini olja.
• Dodamo javorjev sirup in pustimo vreti pet minut. To ne smete storiti več kot pet minut, sicer bodo banane izgubile obliko.
• Naribano čokolado stresemo direktno v pekač.
• Nato razporedite po krožniku, okrasite s stepeno smetano. Zraven je postavljenih nekaj kepic sladoleda in jagod.

Vsi recepti se začnejo z dejstvom, da je treba sadje ocvreti v ponvi, z izjemo tistih primerov, ko je sladica pripravljena na prostem v poljskih razmerah.

V tem primeru se ocvrejo tudi banane. Izbira olja ni tako pomembna. Sadje lahko cvrete na sončničnem, olivnem, sezamovem ali maslu. Medtem ko je glavna sestavina ocvrta, morate pripraviti okusne dodatke. Orehe zdrobimo in zmešamo z medom. Nato ocvrte banane zložimo na krožnik, prelijemo z jogurtom, nato pa z medom in oreščki.

Zanimiva možnost za pripravo palačink nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo postala obilen in okusen zajtrk.

• Za začetek na tanke rezine narezano sadje prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
• Medtem se pripravlja testo. V kislo mleko ali kefir dodamo dve jajci, dve žlici sladkorja. Dobro premešaj.
• Vlijemo moko in mešamo do takšne konsistence, da testo ni preveč gosto, vendar ne tekoče. Za poseben sijaj lahko sodo ugasnete v kisu.
• Na zadnji stopnji v testo dodamo ocvrte banane in začnemo s peko, testo z žlico naložimo v ponev in ocvremo na obeh straneh.

Za pripravo te sladice boste potrebovali čokolado, piškote in samo sadje.

• Piškote najprej zdrobimo v mešalniku, dokler ne nastanejo drobne drobtine.
• V celo banano previdno zarežemo in sredino previdno sprostimo. S pomočjo slaščičarske brizgalke ga napolnimo s stopljeno čokolado.
• Po tem je treba banane povaljati v piškotnih drobtinah in na obeh straneh popeči v ponvi. Poleg sladice lahko na posodo položite jagode, rezine svežih pomaranč in breskev.

Priprava te okusne sladice je razdeljena na dve stopnji. Najprej v ponvi popečemo narezane banane. V tem času se pripravlja zračni sufle. Rumenjake ločimo od beljakovin in stepemo s sladkorjem. Posebej stepemo tudi beljakovine v stabilno peno. Nato se ti dve sestavini zmešata. V predhodno segreto pečico na 180 stopinj ocvrto sadje položimo na pekač, namazan z oljem, in nastalo mešanico prelijemo na vrh. Po petnajstih minutah je zračna sladica pripravljena.

Ta možnost že spada v drugo jed, je precej zadovoljiva in je lahko primerna tako za kosilo kot večerjo.

Banane povaljamo v popru in drugih začimbah, popečemo v ponvi. V tem času skuhamo riž in ga položimo na sredino posode. Da bo drobtina, ji med kuhanjem dodajte žlico oljčnega ali sončničnega olja. Ocvrte banane zložimo ob robove posode, riž pa prelijemo s sojino omako ali katero drugo po želji.

Banana se dobro ujema ne le s sladko hrano, začimbami, sadjem in jagodami, ampak tudi z mesom, piščancem, sirom, gobami. To vam omogoča kuhanje okusnih in izvirnih drugih in prazničnih jedi. V tem receptu banane ocvremo posebej, predhodno jih rahlo solimo in popramo. Nato na enak način prepražimo na ploščate kose narezano meso.

Nato lahko dokončate kuhanje jedi v ponvi.Da bi to naredili, na dno položimo plast mesa, nato banane, na vrh pa potresemo nariban sir. Na koncu lahko jed okrasimo z zelišči.

V tem primeru se zaporedje kuhanja ne razlikuje od prejšnjega recepta. Vse sestavine ločeno prepražimo v ponvi - koščke piščančjega fileja, rezine banane, gobe. Nato vse pripravljene izdelke položimo v plasti in pošljemo v pečico deset minut. Potresemo tudi z naribanim sirom. Ker so vse sestavine recepta že pripravljene, ni smiselno, da jed dolgo časa hranite v pečici, le da jo pripeljete do popolne pripravljenosti. Pred serviranjem ga lahko okrasimo z drobno sesekljanim peteršiljem in koprom.

O tem, kako kuhati hrustljavo ocvrte banane v tajskem testu, si oglejte naslednji video.