Lastnosti in skrivnosti priprave bananinega pireja

Sadni krožnik je sestavni del praznične mize na vsakem dogodku. Pogosto po počitnicah mora gostiteljica razmišljati o tem, kako racionalno uporabiti preostalo sadje. Ena od možnosti je priprava okusnega pireja. Na primer, bananin pire obožujejo odrasli in otroci. Ima nežen sladek okus in ima velike koristi za telo.

Veščina priprave takšne sadne poslastice je zelo uporabna, saj se lahko banane v obliki pireja hranijo veliko dlje kot v naravnem stanju. Posebnost zdrobljenega sadja je v različnih možnostih za njihovo uporabo. Bananin pire lahko uporabite kot marmelado za sendviče. Odlično se poda tudi k pecivu, zato ga dodajamo žemljam ali pitam. In seveda nihče ne želi preskočiti zajtrka, če je jutranja kaša postrežena z bananino marmelado.

Sadni pire je priljubljen, ker ga je enostavno pripraviti doma. Vse kar potrebujete je sadje, malo sladkorja, kozarec vode in želja po kuhanju. Recept je popolnoma naraven, ni nič odvečnega, kar se zahteva od otroške hrane. Zato je bananin pire najljubša poslastica za otroke do 2-3 let.

Vsi vemo, da je sadje zdravo, saj je polno vitaminov. Dragocene snovi, ki jih vsebuje sadje, vedno končajo v pireju, pripravljenem iz njih. Banana poslastica vsebuje vitamine B, ki pozitivno vplivajo na živčni sistem.Pire vsebuje tudi vitamin A, ki je, kot veste, potreben za ohranjanje stoodstotnega vida.

Med lastnostmi dopolnilnih živil z bananami je treba omeniti njegovo hipoalergenost. To je zelo pomembno za otroško hrano, pa tudi za oblikovanje prehrane ljudi, ki trpijo za alergijami na hrano. Nasekljane banane se priporočajo delavcem, ki so izpostavljeni fizičnim in psihičnim obremenitvam, saj telo obogatijo z energijo.

Preden začnete kuhati poslastico iz banan, je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih. Najprej je treba izbrati sadje. Pri izbiri banan morate skrbno pretehtati, saj rade v kratkem času počrnijo. Torej, če je bil nakup sadja že opravljen, ne smete odložiti priprave jedi. Za otroške dobrote je bolje izbrati rahlo nezrele banane, ne da bi potemnile na lupini. Kuhanje je treba izvajati strogo v skladu z receptom, tako da pire ohrani koristne lastnosti sadja.

Obstaja veliko različnih receptov za pripravo pireja z vsemi vrstami dodatkov. Izbira možnosti je odvisna od tega, komu je jed namenjena. Najpogosteje so pire iz banan in jabolk narejeni kot otroška hrana za zimo. Ta recept je zelo preprost.

Za to boste potrebovali:

• 1 banana;
• 2 jabolki;
• sladkor;
• kozarec vode.

Najprej morate vzeti dve jabolki, ju olupiti in odstraniti jedra. Nato morate jabolka narezati na majhne koščke in jih dati v lonec z vodo. V 7 minutah je treba jabolka kuhati pod pokrovom. Če je sadje postalo mehko, je sestavina pripravljena.

Nato v ponev dodamo 1 olupljeno banano, ki jo narežemo na kolobarje debeline 7-9 mm.Nato morate dodati 2 žlici sladkorja in vse temeljito premešati. Sadje kuhamo še 4 minute.

Nastalo sadno maso je treba zdrobiti z mešalnikom ali običajnim drobljenjem za pire. Nastalo maso je treba zavreti in kuhati še 3 minute. Peno, ki nastane na površini pireja, odstranimo, ko se nabere.

Na koncu ločeno v vreli vodi steriliziramo posodo za shranjevanje dobrot. Po tem se jed takoj shrani za zimo. V taki obliki ga lahko hranimo do enega leta v temnem, ohlajenem prostoru.

Vsaka mlada mama se domisli svojega načina priprave bananinega pireja za otroka. Izkazalo se je, da je otroško hrano mogoče pripraviti z dodatki, kot so:

• kuhana voda;
• kuhano mleko;
• sok.

Če je otrok zelo majhen, se bananinim dopolnilnim živilom obilno doda voda. Dojenčki lažje jemljejo hrano v najbolj tekoči obliki. Da bi dosegli želeno konsistenco, pire razredčimo s kuhano vodo.

Če je otrok star eno leto, je priboljšek dovoljeno razredčiti z mlekom. Če želite to narediti, odcedite vso odvečno vodo in jo nadomestite s kuhanim mlekom.

V nekaterih primerih lahko bananin pire služi kot osnova za okusno sladico. Njegova priprava traja nekoliko dlje, vendar takšna poslastica ne bo pustila ravnodušnega nobenega degustatorja. V pripravljen pire iztisnite sok ene srednje velike limone in dodajte 1 žlico medu.Nastalo maso je treba stepati 30-40 sekund.

Na koncu morate olupljene lešnike prepražiti v ponvi, pustiti, da se ohladijo. Po tem morate oreščke zmleti v mešalniku v drobtine. Nato pire položite v lepo posodo in ga na vrhu okrasite z oreščkovimi drobtinami. Sladica je pripravljena.

Več o tem, kako narediti bananin pire, boste izvedeli v naslednjem videu.