Bergamot: koristi in škoda, značilnosti uporabe

Morda vsi poznajo čaj z bergamotko. Toda kaj je druga sestavina pijače? Kje drugje se uporablja bergamotka in kakšne so njene lastnosti?

Bergamotka je vrsta citrusov, ki je nastala s križanjem pomaranče in limone. Sadež, bogat z eteričnimi olji, oziroma njegova eterična olja, so dodajali čajem (prepoznate ga po napisu "Earl Grey" na embalaži), v zadnjem času pa je opažena priljubljenost bergamotke kot bolj priljubljenega izdelka.

Bergamotka je zimzeleno drevo, ki je v času cvetenja dobesedno posejano z dišečimi socvetji. Po opraševanju se spremenijo v jajčnike, novembra in decembra pa se pojavijo plodovi - zlato zeleni, podobni limoni.

Olje bergamotke pridobivajo s stiskanjem iz lupine, listov in socvetij. Uporablja se v medicinske in kozmetične namene, za aromatiziranje čaja. Slednjega pridobivajo s sušenjem čajnih lističev, premazanih z oljem bergamotke. Zaradi tega čajne surovine pridobijo ne le edinstveno aromo, ampak tudi določene lastnosti bergamotke.

Sestava tega citrusa vključuje veliko količino vitaminov C, E, A, pa tudi vitaminov B. Mineralno sestavo predstavljajo železo, fosfor, cink, baker, kalcij, kalij in magnezij.V bergamotki so polinenasičene in polinenasičene maščobne kisline, eterična olja.

Ker je sadež v prodaji precej redek, je vredno razmisliti o prednostih naravnega olja bergamotke, ki postaja vse bolj priljubljeno.

Bergamotka je naravni antibiotik, ki dokazuje antiseptično in dezinfekcijsko delovanje in se lahko uporablja za zdravljenje bolezni vnetnega ali infekcijskega izvora. Poleg tega ima njegovo olje analgetični učinek, lajša krče in mišične spone.

Bogastvo vitaminov v sestavi, vključno z askorbinsko kislino v velikih količinah, daje bergamotku lastnosti proti prehladu. Vitamin C pomaga krepiti imunski sistem, kar povečuje odpornost telesa na viruse in prehlade, beriberi in škodljive okoljske dejavnike.

Sadje in olje na njegovi osnovi je profilaktično sredstvo proti prehladu in gripi, zdravilo, ki ga jemljete v obdobju bolezni, pa bo pripomoglo k hitrejšemu celjenju. Poleg tega ima olje bergamotke antipiretični in diaforetični učinek. Lahko je zelo učinkovit pri hipotermiji, prvih znakih prehlada. S pravočasnim sprejemom je mogoče ustaviti nastanek vnetnega procesa in se s tem izogniti bolezni.

Bergamotka je koristna za kašelj katere koli geneze. Ima izkašljevalni učinek, pomaga odstraniti sluz iz zgornjih dihalnih poti. Nič manj učinkovite bodo inhalacije z dodatkom olja.Lahko vdihavate hlape vročega čaja ali poparka z dodatkom bergamotke ali kapnete nekaj kapljic olja v nebulator (naprava za inhalacijo).

Vitamin B v sestavi ploda nakazuje, da bergamotka pozitivno vpliva na živčni sistem. Značilnosti sestave, kot tudi prijetna aroma citrusov, delujejo poživljajoče. Plodovi se aktivno borijo z znaki depresije, živčnim naporom, kronično utrujenostjo. Popolnoma poživljajo, izboljšujejo razpoloženje.

Zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin, fosforja in eteričnih olj bergamotka izboljša psiho-čustveno stanje. Pomaga izboljšati možgansko cirkulacijo, daje energijo in navdih, omogoča hiter "ponovni zagon" med dolgotrajno intelektualno aktivnostjo in poveča koncentracijo.

Sadje in olje pozitivno vplivata na srčno-žilni sistem. Priporočajo se pri vaskularni distoniji. Zdravilo lajša vazospazem, izboljša prevodno funkcijo srčne mišice, poveča elastičnost krvnih žil in zmanjša raven "slabega" holesterola. Železo v sestavi pomaga vzdrževati želeno raven hemoglobina, kar odpravlja razvoj anemije.

Olje bergamotke velja za afrodiziak. Daje energijo in povečuje spolno željo, kakovost moškega spolnega življenja. Poleg tega bergamotka vsebuje tudi maščobne kisline, ki so potrebne za proizvodnjo glavnega moškega hormona - testosterona.

Antiseptični učinek olja omogoča njegovo uporabo pri zdravljenju okužb genitourinarnega sistema. Ne le lajša simptome, ampak deluje tudi neposredno na povzročitelje številnih bolezni intimne narave. Izdelek je učinkovit pri drozgu, cistitisu, uretritisu itd.Olje najlažje uporabite tako, da ga dodate kopelim in raztopinam za prhanje.

Široko uporablja olje bergamotke za zunanjo uporabo. Kaže učinek celjenja ran. Pospešuje celjenje ran in prask, učinkovito je pri zdravljenju dermatoloških obolenj in kožnih alergijskih reakcij ter izkazuje protiglivično delovanje. Bergamotka ima antiseptične in protivnetne učinke in hitro lajša srbenje, rdečico in hiperemijo po pikih žuželk.

Zaradi posebnosti sestave je bergamot našel uporabo tudi v kozmetologiji. Dodano vodi za izpiranje las pomaga pri prekomernem mastenju lasišča. Z rednim vtiranjem olja izdelka se lasni mešički okrepijo - lasje pridobijo moč, bolje rastejo.

Bergamotov eter pomaga pri obvladovanju mastne in problematične kože - zmanjša intenzivnost kožnega izločanja, kar pomaga odpraviti masten sijaj, zmanjša število črnih pik, vnetij. Maske in decokcije za umivanje z dodatkom olja bergamotke pomagajo pri zdravljenju aken, odpravljajo mikro vnetje kože.

Olje, bogato z antioksidanti, pomaga v boju proti staranju kože. Vitamina E in C, kot veste, upočasnjujeta proces staranja celic, kar se navzven kaže kot izboljšanje tonusa kože, ohranjanje njene normalne vlažnosti, zdrav sijaj.

Telesu lahko škoduje uživanje bergamotke, uporaba olja na njegovi osnovi (tudi samo vdihavanje arome) s posamezno nestrpnostjo do sadja in alergijami na citruse.

Zaradi poživljajočega delovanja bergamotke ne uživajte zvečer pred spanjem, saj lahko povzroči nespečnost.Ni priporočljivo za uporabo pri otrocih in mladostnikih, mlajših od 12-14 let. Zaradi visoke alergenosti vseh citrusov eteričnega olja bergamotke ne smete dajati niti povohati majhnim otrokom.

Po nanosu na kožo ta predel ne sme biti izpostavljen sončni svetlobi vsaj 5-7 ur, kar je povezano s sposobnostjo bergamotke, da pri izpostavljenosti UV žarkom povzroči pigmentacijo kože.

Obdobje laktacije ni absolutna kontraindikacija za jemanje bergamotke. Nasprotno, njeno olje celo nekoliko poveča nastajanje mleka. Vendar pa je uporaba izdelka upravičena le, če ni negativne reakcije na dobro počutje otroka. Praviloma se to zgodi precej redko - kljub temu se bergamotka "obnaša" kot pravi citrus in povzroča diatezo.

Glede tega, ali je mogoče med nosečnostjo jemati bergamotko, so mnenja strokovnjakov deljena. Nekateri sadje priporočajo kot vir vitaminov in naravni antiseptik, drugi pa poudarjajo njegovo sposobnost krčenja mišic in ga kategorično prepovedujejo. Resnica je po mnenju večine nekje vmes. Z zmernim uživanjem in brez kontraindikacij bo bergamotka koristila bodoči mamici in otroku.

Prvič, resnično bo okrepil imunski sistem in zmanjšal tveganje za morebitne prehlade in nalezljive bolezni.Z blagim prehladom med nosečnostjo je bolje zdraviti z ljudskimi zdravili. Bergamotka, ki izkazuje številne lastnosti, je eden od učinkovitih "kandidatov" kot sestavina za takšno zdravljenje.

Drugič, bergamotka bo pomagala pri soočanju z zlomom, kronično utrujenostjo, ki pogosto prehiti ženske "v položaju". Pregnal bo zaspanost in apatijo, napolnil z energijo.

Olje bergamotke je učinkovito tudi v boju proti strijam - izboljša tonus kože, poveča njeno elastičnost. Če je dovolj navlaženo, se lažje raztegne brez trganja (tako nastanejo strije).

Nazadnje, bergamotka vsebuje folno kislino, ki je potrebna za tvorbo nevralne cevi ploda, pa tudi hrbtenjače in možganov. Še posebej pomembno je, da ga dobite dovolj v prvem trimesečju nosečnosti, ko se notranji organi ploda aktivno polagajo.

Vendar pa bergamotka rahlo spodbuja krčenje mišic, vključno z materničnimi. Podoben učinek pa imajo tudi čaj, kava ter številna živila in pijače. Ni treba posebej poudarjati, da hoja, čustvene izkušnje (tako pozitivne kot negativne) povzročajo tudi nekaj materničnega tonusa, vendar to ni razlog, da bi jih zavrnili.

Dovolj je upoštevati načela zmernosti. Dovoljeni dnevni odmerek čaja z bergamotko je 1-2 skodelici na dan, popiti zjutraj. Pecivu lahko dodate nekaj kapljic olja (vendar je potem bolje, da se čaju Earl Grey za nekaj časa odrečete). Olje lahko dnevno nanesete na kožo, po potrebi si z njim splaknete lase.

Če vam je ljubši čaj z bergamotko, poskrbite, da bo to kakovosten izdelek z minimalno vsebnostjo konzervansov in barvil. Vsekakor ne čajnih vrečk. Prisotnost okusov in druge "kemije" v taki pijači je veliko bolj verjetno, da povzroči alergijski napad med nosečnostjo in druge neprijetne posledice kot eterična olja bergamotke.

Seveda, če ste alergični na citruse, je treba med nosečnostjo izključiti kakršno koli uporabo bergamotke. Pomembna točka - zaradi ostre spremembe hormonskih ravni med nosečnostjo lahko pride do nestrpnosti do prej znanih izdelkov.

Pred uporabo sadja ali olja morate opraviti testno reakcijo z nanosom olja ali soka sadja na predel komolca. Če po 48 urah ni negativne reakcije, lahko začnete uporabljati bergamotko v majhni količini, postopoma povečujete odmerek.

Zaradi specifičnega okusa in visoke koncentracije kisline bergamotke običajno ne uživamo surove, tako kot limone ali pomaranče.

Vendar pa je lupina bergamotke, ki je dodana čaju, našla veliko uporabo. Lupino lahko naribate in posušite sami, nato pa dodate črnemu ali zelenemu čaju in skuhate. Lupino lahko dodate tudi pekovskim izdelkom za okus in rahlo citrusno grenkobo. V Italiji, Turčiji in Grčiji pripravljajo marmelado na osnovi sadja.

Iz koščkov bergamotke (skupaj z lupino) lahko pripravimo kandirano sadje.Receptov je veliko, na splošno pa se celotna tehnologija zmanjša na namakanje kosov, da se odstrani grenkoba, kuhanje v sladkornem sirupu in več ur sušenje v pečici pri temperaturi 70-80 stopinj. Pripravljeno kandirano sadje lahko povaljamo v sladkorju v prahu.

Aromaterapija omogoča tudi uporabo skorje ali posušene lupine bergamotke. Dodamo jih lahko v aroma svetilko (tam lahko tudi kapnemo kapljico olja) ali jih preprosto postavimo po hiši na samotna mesta. Zmlete olupke lahko damo v majhne vrečke in zašijemo. Pridobite vrečko za aromatiziranje omar, polic s posteljnino in brisačami.

O koristih in škodi bergamotke ter o tem, kako pripraviti čaj, si oglejte naslednji video.