Arnoldov debeloplodni glog: gost iz Amerike, ki živi v Sibiriji

Arnoldov glog je rastlinska sorta, ki izvira iz Amerike, vendar se odlično počuti tudi v Sibiriji. Mnoga ljudstva imenujejo glog "trn", ker je res eden njegovih glavnih delov. Med cvetenjem imajo grmičevje zelo lep okrasni videz. Vendar pa je njihova glavna vrednost drugje – plodovi vsebujejo veliko količino vitaminov, ki dajejo jagodam nekaj zdravilnih lastnosti.

Arnoldov glog ima nekaj pomembnih razlik od drugih sort te rastline, namreč:

• velike velikosti krošnje - okrasna drevesa dosežejo višino 6 metrov;
• veliki užitni plodovi dosežejo tri centimetre v premeru, imajo oranžne odtenke, meso je sočno, rožnate barve, se ne razlikuje po mokasti, sladkega in kislega okusa; vsaka jagoda vsebuje 3-4 semena;
• bogata kemična sestava sadja - jagode vsebujejo veliko količino vitamina C in karotena.

Drevesa cvetijo konec maja, jagode pa zorijo v prvi polovici septembra. Drevesa začnejo obroditi približno 5 let po sajenju. Pridelek sadja je običajno precej visok - odrasla rastlina prinese do 6 veder velikih plodov. Lahko jih jemo sveže, iz njih pa pripravimo tudi za zimo - marmelado, vino, kompote ali skuhamo kot čaj.

Arnoldov glog, tako kot vse druge sorte debeloplodnega gloga, ima močne dolge bodice, ki dosežejo dolžino 9-10 cm.

Arnoldov glog lahko varno imenujemo nezahtevna rastlina. Le v redkih primerih ga lahko prizadenejo glivične bolezni - listi so prekriti s pridihom sive barve. To se lahko zgodi, če je bila rastlina posajena na senčnem mestu z visoko stopnjo vlage.

Če nameravate gojiti glog iz semen, bodite pripravljeni na dejstvo, da bo prvih nekaj let rasel zelo počasi, po štirih ali petih letih pa postane njegova stopnja rasti veliko hitrejša. Drevesa začnejo prvič cveteti šele 5-8 let po sajenju. Če želite v krajšem času dobiti plodno drevo, gojite glog s cepljenjem. Takšne rastline začnejo cveteti v 3-4 letih.

Največjo velikost drevesa dosežejo pri starosti približno 25 let. Vsako drevo lahko v ugodnih razmerah živi več kot 200 let.

Za pospešitev kalitve semena lahko uporabimo semena iz polzrelih plodov. Jagode naj bi že začele dobivati ​​barvo, značilno za zorenje, a še vedno morajo ostati čvrste. Tudi pri izbiri semen rastline za setev je treba upoštevati, da je skoraj polovica brez semen v notranjosti.

Glog lahko razmnožujemo tudi vegetativno. Pogosto drevesa poženejo mlade poganjke - te koreninske potomce je mogoče posaditi in razmnoževati na ta način.Druga metoda razmnoževanja rastlin so potaknjenci, ki se izvajajo na popolnoma enak način kot pri vseh drugih rastlinah sadja in jagodičja.

Grme gloga sadimo v popolnoma enake sadilne jame kot sadike sadnega drevja (jablane, hruške in drugih) – razdalja med drevesi naj bo najmanj štiri metre. Ta rastlina zelo ljubi sončna mesta, v senčnih predelih pa lahko glog zboli, slabo cveti in ne obrodi sadov.

Drevesa gloga ne potrebujejo preveč zalivanja, dovolj bo 1-2 vedra na rastlino enkrat na mesec. V posebej vročih in sušnih obdobjih se lahko zalivanje poveča do dvakrat na mesec.

Rastline zelo dobro prenašajo obrezovanje, hitro tvorijo nove poganjke, zato je mogoče drevesom dati zanimive oblike - na primer kocko ali kroglo. Na ta način lahko v zasnovo spletnega mesta vnesete zanimiv nenavaden pridih.

Pogosto se glog goji ne samo za pridobivanje najbolj uporabnih in zelo okusnih plodov, saj se lahko grmi gloga uporabljajo tudi kot živa meja. Takšna rastlina ima zelo privlačen dekorativni videz, zlasti jeseni, zato bo glog zagotovo postal okras mesta.

Kot smo že omenili, plodovi gloga vsebujejo veliko koristnih snovi in ​​vitaminov - vitamin C in karoten, pa tudi fruktozo (kar diabetikom omogoča uporabo gloga) in pektin (odstranjuje škodljive soli težkih kovin iz telesa).

Koristne lastnosti imajo tudi listi gloga, katerih decokcija izboljša koronarno cirkulacijo in delo srčne mišice.Zato se glog pogosto priporoča za uporabo starejšim, če ni kontraindikacij za uporabo s strani lečečega zdravnika.

Glog ni nič manj koristen za mlade, še posebej v situacijah, ko je srce dodatno obremenjeno zaradi resnih bolezni in stresa.

Jagode gloga so učinkovite tudi pri zdravljenju žolčnih poti in jeter. Poleg tega normalizirajo delovanje ščitnice in odpravijo težko dihanje.

Bodite pozorni na nekatere kontraindikacije za uporabo glogovih jagod - ne sme se uporabljati pri naslednjih boleznih in stanjih:

• hipotenzija;
• bradikardija;
• povečano strjevanje krvi;
• obdobje nosečnosti in dojenja.

Eden najboljših in najbolj priročnih receptov za pripravo je glogova marmelada v kombinaciji z drugimi jagodami, kuhana v počasnem kuhalniku. Ta recept vedno zbira samo pozitivne ocene na internetu.

Za kuhanje boste potrebovali:

1. jagode gloga - 1 kg;
2. sladkor - 1 kg;
3. maline - 300 g;
4. borovnice - 200 g;
5. sok rdečega ribeza - 250 ml.

V počasnem štedilniku morate vklopiti način praženja zelenjave in pripraviti sirup - za to ribezovemu soku dodajte sladkor. V nastali sirup je treba dodati vse jagode in po vrenju odstraniti peno in pokriti s pokrovom. Po 5 minutah lahko izklopite večnamenski kuhalnik, vendar pustite, da marmelada stoji pod pokrovom še eno uro. Po tem lahko končano marmelado vlijemo v kozarce in zvijemo.

Za podrobnosti glejte spodaj.