Navadni glog (bodeči)

Ena najpogostejših rastlin, ki krasijo lokalno pokrajino, je glog. Poleg spektakularnega videza rastlina vsebuje veliko koristnih snovi, ki pomagajo izboljšati zdravje in se soočiti z različnimi boleznimi.

Rastlina iz družine Rosaceae je grm ali okrasno drevo, katerega velikost se giblje od 3 do 10 metrov v višino.

Za navadni glog je značilna prisotnost srednje velikih bodic, pa tudi debelih listov velike velikosti. Trni so veje, ki se niso razvile do želene velikosti. Lokalizirani so v bližini sadja in jih ščitijo pred poškodbami.

Ta rastlina ne obrodi vsako leto. Med cvetenjem se pojavijo beli ali rožnati cvetovi z neprijetnim vonjem (mnogi ga primerjajo z vonjem po ribah). Po setvi rastline je treba na prve poganjke včasih čakati več kot eno leto.

Posebej zanimivi so plodovi gloga. So svetlo rdeče ali oranžne barve. Oblika je običajno okrogla. Plodovi so veliki. Njihov videz se pričakuje šele 10 let po sajenju.

Posebna značilnost rastline je nezahtevnost. Navadni glog ne zahteva posebne nege, ki vključuje obrezovanje posušenih vej, pa tudi mesečno zalivanje in pletje.

Obilje sonca izzove pojav velikega števila plodov, vendar to ne pomeni, da bo rastlina umrla v senci. Samo sadja bo na njem manj. Kot vsak živ organizem so tudi rastline dovzetne za okužbe. Med najpogostejšimi težavami so pojav rje, glivic. Težav se lahko znebite s pomočjo zdravljenja s posebnimi sredstvi, pa tudi z rezanjem prizadetih območij.

Obstajajo tudi živi organizmi, kot so: pršice, listne uši, sviloprejke, črvi, ki lahko povzročijo veliko škodo rastlini. Za boj proti njim se uporabljajo insekticidi.

Menijo, da ima rastlina dolgoživost. Živi lahko 400 let.

Plodovi te vrste se lahko uživajo ali zdravijo. Zaradi posebne sestave je glog nepogrešljiv v boju proti funkcionalnim motnjam srca, presnovnim motnjam, žilnemu delovanju, delovanju ledvic in jeter. Pogosto se uporablja za zdravljenje prehladov, gripe, bolezni živčnega sistema.

Po opisu sestave navadni glog poleg vitaminov A, C, vlaknin vsebuje polifenole, kvercetin, hiperozid, viteksin, vinsko, citronsko, krateguzinsko kislino, tanine, eterična olja.

Vendar je treba spomniti, da uporaba te rastline za terapijo je možna le po priporočilu zdravnika. Nepravilna ali pretirana uporaba zdravilne rastline lahko privede do nasprotnega učinka - izzove poslabšanje bolezni ali povzroči negativno reakcijo v obliki alergij, slabosti, glavobola.

Poleg navadnega (bodečega ali sploščenega) gloga obstaja ogromno različnih sort, ki se med seboj razlikujejo po vrsti, velikosti poganjkov in tudi kje rastejo. Obstaja več najpogostejših vrst.

• Krimski. To vrsto lahko najdemo na vzhodu Krima. Po videzu je podoben navadnemu glogu. Med razlikami je mogoče razlikovati velike liste, manj svetle barve jagod.
• orientalski. Raje ima gorski teren. Rastlino najdemo v srednjeevropskih in evropskih regijah. Jagode imajo rožnato barvo, veliko sferično obliko, ki nekoliko spominja na paradižnik.
• Črna. Grmičevje raste na Slovaškem, Madžarskem. Posebnost je črna barva majhnih jagod.
• Pinnatifid. Raste v Evropi in na zahodu. Rastlino odlikuje prvoten videz jagod, ki imajo bledo rožnato barvo s sijočo površino.
• Rumena. Raste v jugovzhodnem delu Amerike, raje peščene površine. Značilna lastnost jagod je rumena ali oranžna barva plodov, ki imajo sferično obliko.

• sibirska. Raste v Rusiji, predvsem v Sibiriji, pa tudi v Aziji, Mongoliji. Posebnost jagod je bleščeča rdeča barva, okrogla oblika.
• okroglolistni. Ta sorta izvira iz Severne Amerike. Značilna lastnost je gosta krona s temno zelenimi listi, pa tudi sferični rdeči plodovi.
• Veliko bodico. Rastlina je doma v Severni Ameriki.Posebna značilnost je prisotnost zelo ostrih bodic. Plodovi imajo karminsko senco, okroglo obliko.
• Mehko. Okrasni grm, ki izvira iz Severne Amerike, se odlikuje po velikem številu trnov, temno zelenem listju, bogatih rdečih jagodah.
• enopestnični. Rastlina raste v evropskem delu, raste precej počasi. Značilna lastnost je prisotnost majhnih temno zelenih listov, majhnih rdečih plodov.
• Petelinje ostroge. Okrasni grm, ki izvira iz Severne Amerike, se odlikuje po velikih bodicah, rjavih jagodah, ki imajo okroglo obliko.
• Slivolistni. Dekorativni videz je bil dosežen s križanjem sorte z velikimi trni s petelinjimi ostrogami. Rastlino odlikuje gostejša krošnja, srednje velike bodice, rdeče okrogle jagode in počasna rast. Ta vrsta se pogosto uporablja kot živa meja.

Pravilno nabiranje gloga bo dolgo časa ohranilo njegove koristne lastnosti.

Za nabiranje so primerni le plodovi, ki rastejo daleč od onesnaževal.kot so tovarne, avtoceste, smetišča. Treba je opozoriti, da nizka temperatura negativno vpliva na zdravilno sestavo jagod, zato je priporočljivo, da pridelek poberete pred nastopom zmrzali. Sadje je bolje nabirati v suhem vremenu.

Priporočljivo je, da rastlino nabirate s popolnoma odprtimi cvetovi, saj neodprti popki po sušenju hitro potemnijo, kar negativno vpliva na lastnosti izdelka. Ni priporočljivo odrezati vseh socvetij, cvetov, saj bodo nekateri od njih uporabljeni za osemenjevanje.

Plodove je treba nabirati, ko so popolnoma zreli, kar lahko ugotovimo tako po bogatosti barve kot tudi po mehki teksturi. Jagode potrgamo s ščitki, odrežemo pecelj, nato jih operemo. Previdno oprane jagode pustimo na suhem in temnem mestu, dokler se popolnoma ne posušijo.

Zamrzovanje je mogoče izvesti na več načinov.

• Posodo s podom iz oprijemljive folije postavimo v zamrzovalnik. Najprej položite eno plast sadja. Nato ga pokrijte s filmom in položite drugo plast. Ko so jagode zamrznjene, jih pakiramo v vrečke in pustimo v zamrzovalniku.
• Način hitrega zamrzovanja lahko uporabite tako, da v zamrzovalnik postavite že pripravljene vrečke z jagodami.

Plodove gloga lahko shranimo posušene. Če želite to narediti, lahko uporabite naslednje metode.

• Jagode lahko postavite v specializiran sušilnik s temperaturo največ 40 stopinj, saj višja temperatura prispeva k uničenju zdravilnih lastnosti rastline.
• Za sušenje lahko uporabite pečico, vendar je najbolje, da so vrata odprta.
• Kot sušilnik lahko uporabite tudi običajne baterije. V tem primeru se jagode dajo v vrečke iz blaga, obešene nad baterijo.

Indikator kakovostno pridelanega sadja je temna barva, kompaktnost površine, pa tudi dišeč vonj.Posušeni pripravki v obliki sadja so shranjeni 24 mesecev, v obliki cvetov - 12 mesecev. Tako dolgoročno shranjevanje je možno ob upoštevanju določenih pravil.

Posušene surovce je treba dati v vrečke iz blaga ali papirja. Lahko jih damo tudi v stekleno posodo s tesnim pokrovom. Skladišče mora biti temno in dobro prezračeno.

Polstenje lahko pripišemo metodi nabiranja rastline, podobno sušenju. Metoda se od običajnega sušenja razlikuje po predhodnem namakanju jagod v sladkem sirupu. Postopek traja približno 10 ur. Nato plodove vzamemo ven in posušimo.

Opazite lahko tudi metode nabiranja gloga v obliki:

• jagode, naribane s sladkorjem;
• sladke marmelade, konzerve;
• pijača.

Največje koristi za telo imajo seveda sveže jagode. Vendar pa kateri koli način nabiranja do neke mere omogoča shranjevanje koristnih lastnosti čudežne rastline, ki slovi ne le po številnih zdravilnih sestavinah, temveč tudi po prijetnem okusu in aromi.

Pri pripravi zdravega zdravila iz gloga lahko uporabite naslednje recepte.

Za splošno krepitev telesa, povečanje učinkovitosti, okrevanje je priporočljivo piti čaj z glogom. Za pripravo morate vzeti glogove jagode in jih preliti z vrelo vodo. Bolje je, da to storite v termosu. Po 10-12 urah infundiranja bo čaj pripravljen za pitje. Delež je izbran glede na želeni rezultat.Da se pijača izkaže za visoko koncentrirano, 30 jagod prelijemo s 500 ml vrele vode.

Temu deležu lahko dodamo šipek. To se naredi po okusu ali v razmerju 1: 1.

Za zdravljenje bolezni se uporablja tinktura, poparek ali decokcija gloga. Za pripravo tinkture morate jagode zmešati s cvetovi, jih preliti z vodko. Za 200 ml izdelka, ki vsebuje alkohol, vzamemo 2 žlici surovin. Posoda z raztopino je tesno zaprta, postavljena v temnem prostoru 15-20 dni. Ko je tinktura pripravljena, jo filtriramo skozi več plasti gaze.

Za pripravo infuzije se uporablja pogača iz glogovih jagod. Kašo lahko dobite tako, da iz namočenih plodov gloga iztisnete sok. Dve žlici kaše prelijemo s 400 ml vrele vode, vztrajamo 30-40 minut. Po filtriranju infuzije skozi več plasti gaze je čudežno zdravilo pripravljeno za uporabo.

Za pripravo decokcije morate vzeti 20 jagod, jih preliti z 200 ml vrele vode. Po tem juho kuhamo v vodni kopeli 10-15 minut, pustimo, da se ohladi, nato filtriramo skozi več plasti gaze.

Pri pripravi zdravila ni priporočljivo uporabljati železnih posod, saj kovina prispeva k uničenju koristnih snovi.

Treba je opozoriti, da se deleži terapevtske tekočine izberejo posamezno: glede na starost, stanje telesa in značilnosti poteka bolezni. Odvisno od resnosti simptomov se lahko uporabi eno ali drugo zdravilo.

V naslednjem videoposnetku boste izvedeli o koristnih lastnostih in uporabi gloga.