Kdaj odrezati puščice s česna?

Česen je vrtna zelenjava z ostrim okusom in nenavadno močnim ostrim vonjem. Spada v družino čebulnic. V starih časih so ga uporabljali kot začimbo jedem in kot zdravilo za številne bolezni. Trenutno ga uporabljajo vsi kulinarični strokovnjaki na svetu kot začimbo.

Vsak poletni prebivalec goji česen za hrano in kot preventivo med rastjo prehladov. Ta rastlina ni izbirčna pri negi, vendar je za njeno gojenje potrebno upoštevati razvita pravila. Pri gojenju na vrhovih mladih poganjkov se lahko tvorijo socvetja, ki se kasneje spremenijo v semenske čebulice in jih lahko uporabimo kot semena. Vendar cilj ni vedno gojenje semen česna. O tem, kako ravnati s socvetji, bomo razpravljali v članku.

Česen, posajen za zimo, začne zoreti do sredine poletja. V prvi desetini junija pri nekaterih sortah te rastline skupaj z listi (puščice) poženejo mladi poganjki s socvetji na vrhovih. Ti poganjki se oblikujejo med listi v središču čebulne glave, kar pomaga zagotoviti socvetje z največjo količino zdravilnih snovi.

Naravni proces je urejen tako, da rastlina za samorazmnoževanje največ zdravilnih snovi, pridobljenih iz zemlje, usmeri v tvorbo socvetij, kasneje pa tudi semen.Zato je treba pravočasno in pravilno odstraniti mlade poganjke, da ne poškodujete rastline, gojite velike glave česna in zberete dostojno letino česna.

Če puščic na čebulici česna ne odstranite pravočasno, se bo pridelek tega pridelka zmanjšal za 1/3, same čebulice pa bodo zelo majhne. Toda tudi puščice, ki niso odstranjene pravočasno, bodo odložile zorenje te rastline za vsaj dva tedna. Pravočasno rezani cvetoči poganjki bodo, nasprotno, zagotovili rast čebulic in zagotovili njihovo pravočasno zorenje.

Česen začnejo nabirati, ko se odpre semenska čaša na puščici. Zrela semena se uporabljajo za setev novih sadik česna in posodabljanje njihove sorte.

Puščic ni treba odrezati, ampak jih raztegniti. In tudi po odmoru jih je treba zavezati. Lekcija o rezanju ali lomljenju poganjkov je zelo preprosta, glavna stvar je izbrati pravi čas za to. Če je puščica pobrana zgodaj, bo še naprej rasla, in če je prepozno, bo čebulici odvzela vse vitalne sokove in ne bo časa za pridelavo novega pridelka.

Mnenja vrtnarjev o času odstranjevanja puščic se pogosto razlikujejo. Toda nihče ne zanika pomembnosti tega trenutka. Nekateri poletni prebivalci so privrženci zgodnjega odstranjevanja puščic, drugi verjamejo, da jih je treba odstraniti, ko se puščica začne zvijati. Strokovnjaki menijo, da zgodnja odstranitev puščic ne bo ustavila njihove rasti in bo treba postopek ponoviti. Nekateri vrtnarji verjamejo, da je treba počakati, da se steblo poravna, drugi raje ponovijo ta postopek večkrat, vendar ne dovolijo, da se steblo razvije.Vsi se strinjajo o glavni stvari, ta postopek je pomemben, saj vpliva na pridelek pridelka.

Dolgoletne izkušnje opazovanja tega pridelka kažejo, da je treba cvetoče poganjke česna trgati od sredine junija do začetka julija. Stopnja zorenja rastline je odvisna od vremenskih razmer v tem letnem času. Stanje same rastline je lahko signal za ukrepanje.

Puščice lahko odstranite na več načinov. Vsi so enostavni za uporabo in nedefinirajoč. Glavna stvar pri izvajanju tega postopka je, da ne poškodujete rastline. Poganjka, ki nosi seme, ne moremo izpuliti, saj lahko poškodujemo rodno steblo ali poškodujemo njegov koreninski sistem. Posledično bo rastlina začela zgodaj rumeneti, njeni listi se bodo posušili, kakovost pridelka pa se bo opazno zmanjšala. Verjetno pa je tudi, da bo rastlino potegnilo iz zemlje, kar bo na splošno uničilo pridelek.

Eden od načinov za odstranitev puščice je, da jo izlomite z roko ali jo odščipnete od dna stebla. Negativna stran te tehnike je dejstvo, da med tem postopkom mesta, kjer se steblo zlomi, ostanejo neravna, kar pomeni, da se bodo celila dlje. Uporaba te tehnike ne zagotavlja varnosti koreninskega sistema in stebla rastline.

Najbolj zanesljiva možnost za odstranjevanje puščic je, da jih odrežete z vrtnimi škarjami ali škarjami. Škarje se praviloma uporabljajo, ko cvetoče puščice postanejo vlaknate in trde. Mlade poganjke lahko odstranimo z velikimi škarjami ali ostrim kuhinjskim nožem.

Pasynkovanie po možnosti izvajati zjutraj in topel jasen dan. V tem primeru se bo mesto reza hitreje posušilo in tveganje za bolezni rastlin se bo zmanjšalo. Cvetoče steblo je treba stisniti en centimeter nad dnom rastline, potem ta postopek ne bo poškodoval nosilnega stebla. Po tem postopku bo česen še vedno rasel približno mesec dni.

V juniju potrebuje česen skrbno nego. V tem času se je česen že dobro razrasel in okrepil, lahko pa konice njegovih listov nekoliko porumenijo. V tem obdobju je treba upoštevati določena pravila za gojenje pridelkov, izvajati potrebne postopke.

Junijski poletni dnevi in ​​noči so pogosto deževni. Poveča se vlažnost tal, kar prepreči rastlini pridobivanje hranil iz zemlje v obliki železa. Posledično se lahko pojavi bolezen - kloroza. Zdravljenje te bolezni se izvaja s snovmi: Ferrovit, Ferrilen, Micro-Fe, Micom-Reacom Iron Chelate.

Junija je nujno gnojenje tal v bližini rastline, kar bo pozitivno vplivalo na nastanek impresivnih glav česna. Najprej se hrani česen, posajen za zimo, nato pa se hrani česen za spomladansko sajenje. To je posledica dejstva, da glave česna, posajene za zimo, začnejo zoreti prej. V tem času rastlina potrebuje kalijeva gnojila in snovi, ki vsebujejo kovine.

Pepel je že od nekdaj vir kalija in fosforja za rastline.Za krepitev korenin rastline dvesto gramov pepela razredčimo z desetimi litri H2O in infundiramo dve uri, nato zalijemo koreninsko zemljo rastlin. V deževnem obdobju je dovoljeno preprosto posipati pepel v bližini rastlin in rahlo zrahljati zemljo s pepelom. Posledično bo pepel šel v koreninski sistem skupaj z deževnico.

Za oskrbo česna z dušikom česen zalijemo z raztopino, pomešano z amoniakom. Za deset litrov vode razredčite dve ali tri žlice amoniaka. Zalivanje se izvaja z zalivalko, zaradi česar se ne obogati samo zemlja, temveč se izvaja tudi preventiva za boj proti rastlinskim škodljivcem. Tla na gredici s česnom morajo biti v zrahljanem stanju.

Praviloma do sredine junija ali avgusta zimski česen dozori in se odstrani iz gredic. Skladnost s pravili oskrbe rastlin bo vsakemu poletnemu prebivalcu zagotovila dobro letino in čudovito zelenjavo.

Obstaja več možnosti za uporabo oddaljenih poganjkov. Prva možnost je uporaba stebel česna v hrani v zeleni ali posušeni obliki. Mlade zelene poganjke lahko uporabimo v solati ali jih zvite v mlinčku za meso uporabimo kot dišečo maso za uživanje poleg drugih jedi. Lahko ga operemo, narežemo in zamrznemo ali mariniramo ter pozimi uporabimo kot zeleni dodatek hrani.

Poleti ocvrti mlade in sočne, še ne vlaknate poganjke. Če želite to narediti, jih morate: narezati na majhne koščke, dolge približno en centimeter, v ponvi segreti sončnično olje, poganjke soliti in vliti v ponev. Dušimo kot gobe. Izkazalo se je zelo okusna jed.

Izkušeni poletni prebivalci uporabljajo cvetoče poganjke za pripravo sredstev za zatiranje škodljivcev.

Za nasvete o odstranjevanju puščic si oglejte naslednji video.