Eksotično sadje z vsega sveta

Danes ne boste nikogar presenetili z eksotičnim sadjem, veliko jih je na policah običajnih trgovin z živili. Vse pa zaradi kratkega roka trajanja ne pridejo k nam, zato jih lahko nekatere poskusimo le na mestu rasti.

Danes je gastronomski turizem postal priljubljen. Popotniki se ne samo seznanijo z različnimi državami, ljudstvi, njihovo zgodovino in tradicijo, ampak tudi poskusijo čezmorsko sadje in zelenjavo, opišejo njihove občutke, okus, videz in načine pravilne prehrane. Nekateri gurmani na družbenih omrežjih objavljajo opise z imeni in ocenami, na podlagi katerih lahko uvrstite deset najbolj priljubljenih eksotičnih sadežev.

Včasih se to sadje imenuje aligatorjeva hruška, ker je podobne oblike in raste v Ameriki. Sadno drevo spada v družino lovorikovcev in je zimzeleno. Rastline niso znane le po plodovih, ampak tudi po lesu, ki se uporablja v pohištveni in gradbeni industriji. Plodovi avokada so pokriti s trdo, neužitno lupino, v notranjosti pa je ena velika kost. Notranjost ploda je gosta, bledo rumena. Ko doseže zrelost, postane meso mastno.

To sadje je že postalo običajno za prebivalce velemest. Strokovnjaki pa zagotavljajo, da se sadje, ki se prodaja v trgovinah, bistveno razlikuje od tistega, ki ga lahko poskusite v svoji domovini: na Kitajskem, v Braziliji in na Filipinih. Naravno zorjeni ananas je zelo sočen, ima bogatejši sladko-kisli okus in aromo. Rastejo vse leto, zato ni treba prilagajati izletov njihovi letini, obstaja možnost, da kadar koli okusite sadje.

Sadež je doma v tropih in subtropih Afrike, Mehike in Indije, gojijo pa ga tudi v več azijskih regijah. Ima navzven nenavadne plodove z blagim okusom in izrazito aromo. Čvrsta skorja je travnato zelene barve, meso je prijetno rožnato ali belo, mehke koščice pa so belkasto rumene. Vse se poje v guavi. Če pa je bil kupljen v trgovini, je bolje, da se znebite lupine, saj je sadje obdelano s kemikalijami za dolgoročno skladiščenje.

Velikosti plodov so od najmanjših (4 cm v prerezu) do velikih (15 cm v premeru). Oblika je tudi različna: obstajajo okrogli, ovalni in hruškasti primerki. Ker so sadeži bogati z vitaminom C, njihova uporaba izboljša tonus in ima splošni krepilni učinek. Pektin v guavi odstranjuje aktivne toksine.

Plodovi te rastline so okrogle jagode. Njihova teža doseže 100 gramov.Zunaj so kiviji prekriti s tanko rjavo kožo z resicami, pod katerimi je svetlo zeleno sočno meso z gostim belim jedrom in številnimi črnimi majhnimi semeni. Glede na okusne občutke se mnenja anketirancev razlikujejo: nekdo čuti mešanico kosmulje in jabolk, nekomu se zdi, da obstaja analogija z jagodami.

Vsi pa se strinjajo, da ima kivi prijeten sladko-kisel okus. Subtropiki Nove Zelandije, Čila veljajo za rojstni kraj njihove rasti, nasadi pa so tudi v Grčiji, Italiji in na Krasnodarskem ozemlju Ruske federacije. Pridelki se zbirajo vse leto. Za razliko od mnogih drugih sadežev lahko kivi kupite malo nezrel, tako da dozori doma, okus se od tega ne bo spremenil. Plodove uživamo sveže ali kot dodatek k sladicam, mesnim, ribjim ali morskim jedem.

Včasih ga imenujejo tudi kokos, vendar je to znanstveno napačno, saj ga uvrščamo v rod koščičarjev, kot so marelice, češnje ali breskve. Plodovi rastejo vse leto na istoimenskih palmah v tropih držav, kot so Tajska, Vietnam, Malezija in Indija. Običajno je njihova teža omejena na 3 kilograme, velikost v premeru pa 30 centimetrov. Kokos vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate, organske kisline in elemente v sledovih. Sadje je nenavadno, saj ima dve stopnji zrelosti.

• najprej – ko se mladi plod šele začne oblikovati. Ima gladko bledo zeleno lupino, pod katero se nahaja kost.V njem je zelo priljubljeno kokosovo mleko - prosojna ali bela tekočina, pa tudi mlečno obarvana želeju podobna kaša na lupini. Kokosova voda ima prijeten sladkast okus in pomaga potešiti žejo v vročem podnebju.
• drugič - ko je kosmat zunanji sadež znotraj pod lupino popolnoma preraščen s plastjo goste kaše brez okusa. Tudi če nekaj tekočine ostane v središču, potem je praviloma že brez okusa.

Sadje ima drugo ime - kitajska sliva. Kitajska, Tajska, otoki Indonezije, Kambodže in Avstralije veljajo za rojstni kraj te eksotike. Gomoljasta lupina sadeža je svetlo rožnata, včasih skoraj rdeča, v notranjosti pa belo sočno meso, podobno souffleju. Sredica ploda vsebuje eno seme. Oblika spominja na 4 cm kroglo. Turisti obožujejo liči zaradi njegovega nenavadnega okusa, ki se glede na zrelost lahko spreminja od sladkega in kislega do sladkega, na splošno pa ga ocenjujejo kot mešanico grozdja in kosmulje. na žalost, njegova rodnost je omejena na 2-3 mesece (od maja do julija), potem pa ni več mogoče poskusiti svežega sadja.

Proizvajalci pa ga konzervirajo v lastnem soku ali kokosovem mleku ali zamrznejo, s čimer se sadežu obstojnost podaljša na tri mesece. Sveži primerki imajo svetel okus in barvo, vendar sčasoma zbledijo in postanejo brez okusa. Sadje vsebuje veliko vitaminov, beljakovin in ogljikovih hidratov. Povečana vsebnost nikotinske kisline zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, kar dokazuje nizka pojavnost v jugovzhodni Aziji.

V Rusiji je sadje že dolgo znano, a turisti so prepričani, da se okus kupljenega manga ne more primerjati s tistim, ki je bil nabran v njegovi domovini: v Mjanmaru, na Tajskem, v Vietnamu, na indonezijskih otokih, v Pakistanu, Indiji in na Cipru. Do danes je registriranih 300 sort te rastline, v industrijskem obsegu pa se goji približno 35 vrst. Zrel mango ima bogato aromo in nepopisne občutke, ki spominjajo na mešanico okusov melone, breskve in vrtnice.

Mnogi gurmani menijo, da je mango eden najbolj okusnih sadežev na svetu. Od zgoraj je sadje prekrito z gosto lupino, ki je ne jedo, zato jo je treba olupiti. Velika ploščata kost je tudi neprimerna za uživanje, vendar jo je težko ločiti od celuloze, bolje jo je izrezati. Zrel mango ima rumeno ali oranžno barvo, primeren je za svežo porabo.

Države s tropskim podnebjem gojijo to vinsko trto v industrijskem obsegu za proizvodnjo aromatičnega soka, ki se dodaja sokovom drugih sort kot aroma. Sami plodovi ovalne oblike imajo prečno velikost od 6 do 15 cm in bogato vijolično, rdečo ali bordo barvo. Žele podobna kaša je različnih barv, bolje jo je jesti z žlico. Sok je obdarjen s sposobnostjo pomirjanja živčnega sistema.

Stopnjo zrelosti določa koža – bolj ko je hrapava, tem bolje. Pasijonka je doma v Južni Ameriki, raste pa tudi v Dominikanski republiki, Indiji, Vietnamu in na Kubi.Pasijonka je najmočnejši afrodiziak, zato se imenuje "pasijonka". Poleg tega lahko odstrani sečno kislino in lajša vročino.

Rastlino imenujemo tudi melona. Njena pradomovina je Južna Amerika, čeprav je papajo zdaj mogoče najti v številnih tropskih predelih sveta, kjer jo nabirajo vse leto. Plodovi velikosti približno 20 cm nimajo le zunanje podobnosti z melono, ampak tudi okus zrele papaje spominja na melono.

Barva pulpe se glede na zrelost spreminja od zelene do oranžne, grozd majhnih koščic v sredini je običajno črn. Sadeže pri nas običajno prinesemo nezrele, zato jih pogosteje dodajamo različnim jedem kot jih uživamo sveže. Gurmani ga radi dodajajo mesu ali začinjenim solatam.

To je majhna jagoda velikosti 4 do 5 cm s svetlo zeleno gladko kožo. Lupina je tanka, a precej gosta. Meso je običajno kremno belo in želejaste strukture. Škatla za seme deli celulozo na dele. Okus sadja, po mnenju ljudi, ima note jagod ali jagod. Na splošno so jagode povsem užitne, vendar ima lupina neprijeten adstringentni učinek, zato je najbolje feijoo prerezati na pol in pojesti notranjost z žlico. Če nameravate prevažati sadje na dolge razdalje, potem je bolje, da jih poberete nezrele, saj bodo hitro "prišli" na cesto.

Feijoa je bogata z jodom in vitaminom C, zato je koristna za preprečevanje bolezni ščitnice in splošno krepitev telesa v hladni sezoni, še posebej, ker je plodno obdobje tega jagodičja oktober in november.Države, kjer rastlina raste, so Argentina, Brazilija, Kolumbija, Abhazija, Gruzija, pa tudi Kavkaz, Krim in države Srednje Azije.

V zadnjih letih se je turistični tok v države jugovzhodne Azije močno povečal. Popotniki gredo tja zaradi eksotike, rekreacije, zabave, gastronomske tradicije. Za prebivalce evropskega dela države se marsikaj zdi zanimivo, vključno z eksotičnim sadjem in azijsko kuhinjo.

Da se ne bi izgubili med pestrostjo, ki jo ponuja Južna Azija, in ne bi pojedli česa povsem neprimernega, je tukaj seznam nenavadnega sadja, ki ga najdemo na policah lokalnih supermarketov in tržnic.

Eno nenavadnih, a med turisti priljubljenih sadežev je rambutan. Ima resnično eksotičen videz. Zunaj je sadje podobno majhnemu krznenemu rdečemu stožcu s premerom do 5 cm, dolge konice pa niso bodičaste. Pod skorjo se nahaja elastična kaša mlečno belega odtenka s prijetnim sladkastim okusom. Nezrelo sadje je rahlo kislo. V sredini je kost, ki jo je mogoče tudi jesti, vendar šele po predelavi, zato je bolje, da tisti, ki teh tankosti ne poznajo, ne tvegajo.

Rambutan vsebuje veliko beljakovin in betakarotena, bogat z ogljikovimi hidrati, zato so njegovi plodovi zelo koristni za ljudi, ki se ukvarjajo s športom. Poleg tega sestava vsebuje nikotinsko kislino, ki je ovira za aterosklerozo, kalcij in fosfor, potrebna za kosti in hrustanec, železo za preprečevanje anemije in vitamin C za optimizacijo obrambe telesa.

Pobira se od maja do oktobra, vendar se ta izdelek žal ne uvaža v Rusijo zaradi kratkega roka uporabnosti.

Durian je eden največjih sadežev. Njegova teža doseže 8 kilogramov. Tudi če ga kdo še ni poskusil, so mnogi slišali za njegov neverjetno neprijeten vonj. Je tako močan in svetel, da na številnih javnih mestih v domovini sadeža visijo prepovedni znaki s prečrtanim durianom.

Vendar se okus sadja ne ujema z njegovo aromo. Nežno meso je sladko in prijetno. Vsaka oseba ima svoje okusne občutke, to je tudi značilnost duriana. Nekdo čuti okus sira in orehov, nekdo spominja na mešanico posušenega kakija in jagod. Njegova kaša je zelo kalorična. Zunaj je sadje prekrito z debelo bodičasto lupino. Treba je opozoriti, da durian ne začne dišati takoj, ampak šele po 20 minutah po rezanju. To je posledica ogromne količine organskega žvepla, ki ga vsebuje sadje.

V azijskih državah sadje velja za dragoceno in drago. Z medicinskega vidika je durian izjemno koristen, vendar ga je treba uporabljati previdno, saj zvišuje krvni tlak. V nobenem primeru po njem ne smete piti alkohola, po analogiji z močnimi zdravili lahko to povzroči resne posledice. Poznavalci ne svetujejo lupljenja duriana sami, bolje ga je kupiti olupljenega in narezanega na rezine. Na policah azijskih trgovin lahko najdete orientalske sladkarije z okusom duriana.

To nenavadno rastlino gojijo v Vietnamu, Kambodži, Maleziji in na Tajskem.Poleg Azije je razširjena v državah Srednje Afrike in Brazilije. Obdobje žetve je od aprila do konca poletja.

Ta eksotični predstavnik je nenavaden v svoji obliki. V prerezu je podoben zvezdi, zato se pogosto uporablja kot okras za sladice.

Običajno so plodovi rumene barve. Včasih so primerki zelenkasto rumene barve.

V krambolu je užitno vse, vključno z lupino in semeni. Celuloza je bogata s precejšnjo količino vode, zato se pri največji zrelosti karambola pije, ne jedo. Popolnoma poteši žejo.

Karambol se nabira vse leto. Rastlino gojijo v Indoneziji, Maleziji na otoku Borneo in na Tajskem.

Eksotično sadje mangostin (mangosteen) lahko poskusite od aprila do oktobra na Tajskem, v Mjanmaru, Kambodži ali Vietnamu. Nenavadni sadeži privabljajo turiste z vsega sveta. Na dotik so gosti, elastični in težki. Navzven so plodovi primerljivi z jabolki, vendar le bogato vijolične barve, znotraj pa so bolj podobni česnu. Bela elastična kaša je razdeljena na rezine in praktično nima semen.

Lupina je zelo debela in na zunaj podobna granatnemu jabolku, ne jedo se. Okus pulpe ni mogoče primerjati z ničemer, po ocenah je sladek s prijetno kislostjo, osvežilen. Sok mangostina se ne izpere, zato morate sadje zelo previdno očistiti.

Na žalost je mogoče ugotoviti pokvarjene ali obolele plodove šele po čiščenju. Njihovo meso je temno, sluzasto in neprijetno. Strokovnjaki pravijo, da morate skrbno preučiti lupino, in če je suha in trda, kot drevo, potem najverjetneje ne bi smeli vzeti sadja. Pri zdravem mangostinu mora biti lupina elastična, upogljiva ob pritisku.

Ti eksotični sadeži so neverjetni navzven, znotraj in po okusu. Njihova velikost je precej velika - z dlanjo odraslega moškega. Lupina je luskasta, spominja na stožec rdeče, bordo ali rožnate barve. Obstajajo primeri rumenega odtenka. Luske na konicah so običajno svetlo zelene.

Barvna paleta celuloze je odvisna od vrste in je mlečno bela ali škrlatna z ogromnim številom majhnih črnih semen. Konzistenca je kot želeju podobna gosta kisla smetana, zelo sočna in nežna. Rdeče sadje je slajše, čeprav je okus blažji v primerjavi z mešanico kivija in banane. Po ocenah je sadje bolje jesti z žlico.

Snovi, ki sestavljajo pitahaya, so koristne pri boleznih endokrinega sistema. Ker sadje znižuje raven glukoze, je primerno za diabetike. Vsebujejo tudi tanin, ki je nujen za preprečevanje težav z vidom. Kljub uporabnosti "zmajevega" sadja je treba jesti previdno in zmerno, saj prenajedanje povzroča drisko.

Na Baliju, Kitajskem, Filipinih, Šrilanki in v Vietnamu sadje obirajo vse leto.

Jackfruit je sadež indijskega kruhovca.So zelo veliki, nekateri primerki so dosegli 34 kilogramov teže.

Zunaj so plodovi pokriti z debelo, hrapavo, gorčično zeleno lupino, ne jedo jih. V notranjosti so veliki rumeni lobuli. Ponavadi se prodajajo že olupljene.

Kruhovec je zelo sladek, skoraj neprijeten, okus je protisloven, podoben sočni meloni ali mešanici ananas-banana. Ker je užitni del 40% škroba, je zelo zadovoljiv, hranljiv in viskozen.

Sadje jedo ne samo sveže, ampak tudi ocvrto, parjeno in kuhano. Ugotovljeno je, da je kruhovec močan alergen, zato lahko nekateri ljudje doživijo krče v grlu, težko jih bo pogoltniti. Neprijetni občutki izginejo sami po nekaj urah. Morate biti previdni.

Drugo ime za sapodilo je drevesni krompir. Dejansko so navzven njegovi plodovi podobni tem korenovkam. Plodovi so srednje veliki (do 10 cm), rjava tanka lupina. Notri pa so kot sliva ali kaki. Imajo dolge temne kosti z ostrim trnkom na konici in temno oranžno sočno meso.

Plodovi so hitro pokvarljivi, zato jih je najbolje uživati ​​sveže in jih hraniti ne več kot tri dni. Zato izdelek ne pride na ruske police. Poskusite ga lahko jeseni in le v domovini rasti dreves: Indiji, Tajski, nekaterih otokih Indonezije, Šrilanki in malezijskih trgih. Okus je podoben kremasti karameli.

Poznavalci ne svetujejo uživanja nezrelih sadežev, so neprijetnega okusa in imajo adstrigentni učinek. Plodovi, ki so dosegli svojo zrelost, so rumeno-rjave barve, elastični na pritisk. Togost kaže na to, da sadje še ni zrelo, pretirana mehkoba pa na prezrelost.

Ta eksotika je že dolgo znana ruskim kupcem in je postala priljubljena jed na naši mizi.

Pomelo je največji med citrusi, včasih doseže težo 10 kg. Barva debele lupine je običajno rumena ali zelena. Notranjost kože je bela in porozna. Vlaknasta pulpa je z usnjatimi mostički razdeljena na lobule, ki imajo grenak okus in se zato ne uživajo. Rezine so prozorno bele, rahlo rumene ali rožnate. V primerjavi z drugimi citrusi pomelo ni tako sočen in manj sladek.

Sestava citrusov vključuje eterična olja, ki spodbujajo apetit in imajo toničen učinek, pa tudi kompleks vitaminov A, B in C.

Mnogi ljudje, ko uživajo tropsko sadje, razmišljajo, ali jih je mogoče gojiti doma. Navsezadnje bi jih lahko jedli vse leto. Izkazalo se je, da ni tako težko, kot se zdi. Nekatere eksotične rastline se počutijo odlično v stanovanju ali rastlinjaku z ustrezno nego.Razmislite o najbolj priljubljenih sortah, ki jih lahko gojite na okenski polici.

Predstavniki družine citrusov na policah sodobnih trgovin so nešteti. Med njimi so pomaranče, mandarine, limone, grenivke, pomelo, suite, kumkvati. In to so le najbolj znani, težko pa je natančno reči, koliko še njihovih hibridov obstaja.

Da bi pobrali seme za setev, je dovolj, da izbrano sadje kupite v trgovini. Treba je paziti na njegovo svežino. Ko semena vzamemo iz plodov, jih speremo s tekočo vodo. Zemljišče za sajenje lahko kupite v specializiranih prodajalnah ali sestavite neodvisno. Mešanica tal mora vsebovati naslednje sestavine: travnato zemljo (po možnosti z vrta), rečni pesek, gnili gnoj in gnilo listje. Na dnu lonca je treba položiti drenažo iz zdrobljenega kamna ali ekspandirane gline.

Lahko jih posadite neposredno v zemljo. Za vsako kost je priporočljivo zagotoviti svojo plastično skodelico ali lonček, iz katerega lahko sadike presadimo na stalno mesto. Po 2-3 tednih se bodo začeli pojavljati kalčki. Pripravljeni morate biti na dejstvo, da se vsa semena ne bodo izlegla, ampak od tistih, ki se pojavijo, bo le del še naprej rasel in se razvijal, zato je bolje, da posadite več semen hkrati. Ker citrusi rastejo v toplih območjih, jim je treba v prvih treh tednih razvoja zagotoviti določen temperaturni režim, pa tudi redno gnojenje z mineralnimi gnojili.

Običajno divjad zraste iz kamna, od nje lahko pričakujete sadove 10 ali več let.Da bi pospešili proces, gojeno rastlino cepimo od rodne. V tem primeru lahko po 4 letih vidite plodove. Ali pa na začetku drevo ni vzgojeno iz semen, ampak pridobljeno s cepljenimi potaknjenci. Prodajalec mora vsekakor razjasniti, katero drevo potrebujete, saj ne obstajajo le plodne, ampak tudi okrasne sorte.

Rast sadik je odvisna od sorte rastline. Pomaranče in limone se razvijajo hitreje, njihovi poganjki so močni in izbirčni glede zunanjih razmer. Zato jim svetujemo, da gojijo začetnike. Za razliko od njih mandarine in kumkvati rastejo zelo počasi, v negi so muhasti.

Vsaka sorta ima svoj razpored kalitve, cvetenja, nastajanja plodov in zorenja, vendar imajo iste sovražnike. Sem spadajo suh zrak, opoldansko sonce, pršice in listne uši. Zato drevesa redno zdravimo pred škodljivci in izberemo dobro osvetljeno mesto, vendar tako, da neposredna sončna svetloba ne opeče listov.

Citruse je treba zalivati, ko se zemlja suši, pogosteje poleti. Rastlino je treba hraniti vsaj enkrat na sezono. Da se ne bi trudili s samooploditvijo, lahko v vrtnarskih trgovinah kupite posebno gnojenje za citruse. Pozimi je bolje hraniti citruse pri temperaturi od +14 do +16 stopinj, vendar poskrbite za odsotnost prepiha.

Datlji rastejo na palmi. Njegova višina doma doseže 25 metrov. Rastlina ima zanimive pahljačaste liste, katerih perje zraste do 15 metrov. Zgodovinarji trdijo, da je datljeva palma postala prva kulturna rastlina na zemlji.

Datlji so sladka eksotika, niso le neverjetno okusni, ampak tudi zdravi. Nekatere sorte se gojijo komercialno. K nam večinoma pridejo posušene oz. Izkazalo se je, da med sušenjem plodovi niso izpostavljeni agresivni mehanski toplotni obdelavi, kar pomeni, da lahko njihova semena vzklijejo. Da bi to naredili, je treba kosti očistiti celuloze in namočiti. Postopek lahko traja od 5 do 7 dni, vodo pa je treba menjati vsak dan.

Potem ko je seme navpično posajeno v zemljo, ki je mešanica šote in peska. Po enem ali dveh dneh, ko se posuši iz brizgalne pištole, ga morate navlažiti, da ne erodira zemlje. Poganjki se bodo pojavili čez približno mesec dni. Kot vsaka tropska rastlina tudi palma ljubi svetlobo, toploto in zmerno vlažnost, zato mora biti zalivanje redno in svetloba dobra. Poleg tega je treba zagotoviti prezračevanje in prostor. Palmo je bolje hraniti večkrat na leto. V prvih petih letih boste morali drevo vsako leto presaditi v večji lonec.

Granatno jabolko je precej nezahtevno in se dobro ukorenini v naših zemljepisnih širinah. Za sajenje lahko uporabite semena plodov, kupljenih v trgovini. Čez dan jih je treba temeljito oprati, obrisati in naravno posušiti.

Sestava zemlje za granatno jabolko vključuje šoto, vrtno zemljo in rečni pesek. Pred sajenjem navlažite. Kost je zakopana 1 cm globoko in prekrita s polietilenom, kar zagotavlja učinek tople grede.Posodo s sadikami je treba postaviti na dobro osvetljeno in toplo mesto. Sadike se bodo pojavile v približno 2 tednih. Med njimi so izbrani najmočnejši in najsposobnejši za nadaljnji razvoj in presajeni v ločene posode.

Za granatno jabolko glavni pogoj je svetloba. Zalivati ​​je treba zmerno: poleti je dovolj enkrat na teden, pozimi pa enkrat na mesec. Hranjenje je pomembno v obdobju hitrega razvoja in cvetenja, to je spomladi in poleti. V tem obdobju je priporočljivo gnojiti mesečno.

Številne gospodinje izberejo pritlikavo granatno jabolko za gojenje na oknu. Njegove sadike lahko kupite v trgovini. Že pri višini približno 40 cm začne roditi, cvetela pa bo vse leto. Pridelek z enega takega drevesa je običajno sedem do deset plodov s premerom približno 5 cm.

Gojenje kivija doma je primerna možnost za tiste, ki želijo doseči hitre rezultate. Rastlina je zelo nezahtevna, edini pogoj je odsotnost prepiha. Pridobivanje semen je tako enostavno kot luščenje hrušk, le pojdite v najbližjo trgovino in kupite kivi. Bolje je začeti sajenje spomladi, v obdobju aktivne rasti rastlin.

Črna majhna semena je treba zaviti v gazo in temeljito sprati s tekočo vodo. To jih bo zaščitilo pred pojavom plesni in različnih gliv. Oprana semena prelijemo z vodo pri sobni temperaturi in postavimo na okno nad vročo baterijo. V enem tednu se bodo iz semen izlegle kalčke. Če se nič ne zgodi, morate zamenjati vodo. Izležena semena zavijemo v mokro gazo in položimo na krožnik, na vrhu jih pokrijemo s steklenim kozarcem.V takšnem rastlinjaku se bodo v treh dneh pojavili kalčki, ki jih posadimo v ločene lončke.

Mešanico tal lahko kupite ali pa jo naredite sami. Vključuje črno prst, pesek in šoto. Semena položimo na tla in rahlo potresemo po vrhu. Bolje jih je zaliti z razpršilom. Bolje je, da nekaj časa, dokler se kalčki ne okrepijo, zaprete lonce s polietilenom, da ustvarite pogoje v rastlinjaku.

Kivi je subtropska liana, absolutni nasprotnik suhe zemlje in teme. Udobna je v vročini in visoki vlažnosti. Zato ne smete le redno zalivati ​​rastline, temveč tudi pršiti njene liste. Ob pravilni negi bo kivi cvetel in začel obroditi v tretjem, največ v četrtem letu.

Le redki, ki si upajo posaditi figovo drevo, se upajo poskusiti z vzgojo fige iz semen. Pogosteje kupujejo že pripravljene sadike in s tem pospešijo proces pridelka. Vendar je gojenje fig iz semen veliko bolj zanimivo in sploh ni težko.

Kot vir je primerno sveže ali suho sadje, vendar le, če ni bilo toplotno obdelano. Semena vzamemo ven in operemo. Za identifikacijo sposobnih vzorcev jih dva dni prelijemo s toplo vodo. "Prazni" bodo lebdeli navzgor, primerni pa bodo potonili, nasičeni z vodo. Temu izboru sledi tradicionalni postopek kalitve z mokro gazo in "rastlinjakom" pod steklom. Poleg te metode se predlaga destilacija kalčkov v grobem pesku, ki mora biti dovolj vlažen. Da bi to naredili, se semena položijo na površino in jih rahlo potresemo po vrhu, nato pa posodo zavijemo v plastično folijo.

Ko poganjki dajo nekaj listov, jih lahko presadimo v ločene lončke s cvetlično zemljo, pomešano z grobim peskom. Da bi pospešili razvoj rastline, je treba ne samo redno zalivati, ampak tudi škropiti. Figa ljubi senčna mesta, zato je bolje, da je ne postavite na okno, ampak v sobo, ki jo je treba dnevno prezračevati.

Če je vse opravljeno pravilno, se bodo plodovi na smokvi pojavili ne prej kot v petem letu.

To okusno eksotično sadje je enostavno in enostavno gojiti doma. Na žalost vsem ne uspe doseči plodov, vendar to dejstvo kompenzira edinstveno dišeče cvetenje. Začeti morate tako, da iz sadeža odstranite koščico, za kar v trgovini kupite svež in zrel izvod. Seme dovolj velike velikosti se temeljito opere iz celuloze. Če je bilo sadje prezrelo, bo kost že razpokana, kar je dobro, saj je za sajenje potrebno dobiti jedro. Kalimo ga na tradicionalen način z gazo ali takoj v zemlji. Za te namene so primerni zemeljski substrati za sukulente, ki so precej ohlapni. Na dnu lonca obvezno položite drenažno blazino iz ekspandirane gline.

Če se lupina ni odprla, boste morali narediti takšno zasnovo, da bodo le tri četrtine semena potopljene v toplo vodo. Hraniti ga je treba od dveh tednov do enega meseca na toplem in dobro osvetljenem mestu, pri čemer redno menjate vodo. Po pojavu kalčkov bo lupino še vedno treba odpreti, vendar bo že bolj prožna.Postopek zahteva največjo previdnost, da ne poškodujete sadik. Vsak kalček je posajen v ločeni posodi.

Pri nadaljnji negi je pomembno, da se zemlja ne izsuši. Ker mango ljubi visoko vlažnost, je treba rastlino nenehno škropiti. Ker drevo raste v tropih, potrebuje toploto, zato mora biti temperatura v prostoru nad 20 stopinj.

Mango ima obsežen koreninski sistem, ki ga ni mogoče razviti v loncu, zato lahko drevo začne cveteti po zelo dolgem obdobju, približno 10 letih. Toda tudi če se to zgodi, je skoraj nemogoče doseči plod. Toda tudi brez cvetov in plodov je mango videti zanimivo in nenavadno, zato se uporablja kot okrasna rastlina.

"Božanski" kaki je postal pogost gost na ruskih policah. Danes ga je mogoče enostavno kupiti v kateri koli trgovini z živili. Iz neznanega razloga se mnogi bojijo, da bi ga gojili na okenski polici, in zaman. V primerjavi z drugimi eksotičnimi rastlinami ni tako muhasta, kot se zdi.

Priprava dolgih semen poteka po analogiji z drugim sadjem: odstraniti jih je treba, oprati in posušiti.

Nato se kosti posadijo v navpičnem položaju v vlažno zemljo. Od zgoraj so sadike prekrite s polietilenom ali plastično steklenico. V tej obliki je posoda izpostavljena toploti. Občasno nasade odpremo in prezračimo, tla pa tudi poškropimo z razpršilom. Po pojavu kalčkov v dveh tednih se zavetje odstrani.

Iz vsakega semena se lahko izleže več poganjkov, treba jih bo posaditi, sicer bodo odmrli.

Kot vsaka tropska eksotika, persimmon zahteva redno zalivanje in škropljenje. Tla ne smejo biti suha ali pretirano mokra.

Priporočljivo je, da gnojenje izvajate dvakrat na mesec z mineralnimi in organskimi gnojili, ki se najbolje izmenjujejo. Krošnjo lahko začnete oblikovati, ko drevo zraste za 20 cm, za kar se poganjki stisnejo.

Rastlina se bolje prilagodi podnebju, če jo poleti najprej odnesemo na zaprt balkon, nato pa na ulico. Kaki bolje prezimi v hladnem hlevu ali kleti pri temperaturi od +5 do +10 stopinj. Če mu v obdobju od novembra do marca ni uspelo organizirati takšnega prezimovanja, bo neizogibno umrl.

Doma lahko največja višina drevesa doseže 1,5 metra. Za pridobitev pridelka kakije cepimo na dva načina: pozimi s potaknjencem, poleti z ledvicami. V tem primeru bo drevo začelo obroditi v 4 letih. Na drug način ni mogoče dobiti sadja doma.

Za gojenje ananasa ne potrebujete semen. Da bi si zagotovili dober sadilni material, morate kupiti zrelo sadje z dobro krono, brez napak. Na podlagi tega je bolje, da ananas kupite poleti, da mraz ne poškoduje listja.

Za sajenje morate skrbno odrezati vrh. Če je pulpa prišla noter, jo je treba skrbno očistiti, da kasneje ne gnije. Odstranijo se tudi spodnji listi, pri čemer se deblo razkrije za 1 ali 1,5 cm, pripravljen "šop" pustimo pri miru 10-14 dni, da se rane od noža zacelijo.

Ananas bo potreboval lonec, ki je nekoliko večji od pripravljenega rezanja, z luknjami za odvajanje odvečne vlage. Najprej je v njej položena drenaža, ki je sestavljena iz lomljenih glinenih drobcev in ekspandirane gline. Namesto slednjega lahko uporabite morske ali rečne kamenčke. Tla za sajenje se vlijejo od zgoraj, sestavljena iz šote in peska v razmerju 1: 1. Nekaj ​​​​dni pred sajenjem je treba tla popariti z vrelo vodo za dezinfekcijo.

Rezalni list se poglobi v tla, dokler se spodnji listi ne poravnajo s površino tal. Tla je treba temeljito stisniti in nato temeljito navlažiti. Po sajenju je rastlina prekrita s posebnim polietilenskim pokrovom ali filmom in prenesena na svetlo, toplo mesto.

Po enem mesecu se bodo pojavile prve korenine. Do tega trenutka je ananasa nemogoče zalivati, bolje je, da liste poškropite z razpršilom. Po krepitvi korena se "šop" presadi v bolj prostorno posodo. Algoritem dejanj je podoben prvi stopnji, vključno z zavijanjem v polietilen. Po nekaj tednih se film odstrani.

Ananas je treba zalivati ​​redko, in ko se zemlja izsuši, je bolje uporabiti toplo ali vročo vodo.

Poleti lahko rastlino odnesete na odprt balkon ali verando, v deževnem vremenu pa jo lahko vrnete v hišo. Ali pa ga pustite za poletno obdobje v rastlinjaku za paradižnike ali kumare.

Ananas nabira moč v prvih dveh letih, zato mu je v tem obdobju treba pomagati z gnojenjem 1-2 krat na mesec z mineralnimi gnojili. V tem primeru bo rastlina cvetela v 2 letih, cvetenje bo trajalo približno dva meseca.

Za podrobnosti glejte spodaj.

Tudi tako popolno eksotiko, kot je feijoa, lahko gojite na okenski polici. Strokovnjaki opozarjajo, da po analogiji z mnogimi drugimi eksotičnimi rastlinami feijoa ne ohranja generičnih lastnosti sorte, zato bo potrebno cepljenje.

Semena za sajenje se vzamejo iz zrelega in po možnosti prezrelega sadja. Ker so zelo majhne, ​​jih morate vzeti ven in skrbno oprati ter jih predhodno zaviti v gazo. Posušena semena posejemo v lonček, ni jih treba zakopati, sicer se ne bodo mogla izleči. Bolje jih je zmešati s peskom in naliti na zemljo.

Z rednim zalivanjem, dobro osvetlitvijo in prisotnostjo stalne toplote se bodo kalčki pojavili čez mesec dni. Z nadaljnjim razvojem bo potrebno pikiranje in presajanje sadik več kot enkrat. Za oblikovanje koreninskega sistema glavno korenino pred vsakim presaditvijo v večji lonec stisnemo.

Ko feijoa doseže zahtevano višino, lahko začnete oblikovati krono s stiskanjem poganjkov. S pravilnim pristopom lahko dobite neverjetno lep okrasni grm z gosto krono in lepimi cvetovi.

Tema je za rastlino kontraindicirana, zato morate izbrati najsvetlejše mesto v stanovanju. Če to ni dovolj, ga boste morali umetno osvetliti. Feijoa se ne boji neposrednih žarkov, zato ji bodo ustrezala južna okna. Če ni ustrezne osvetlitve, bo grm začel odpadati listje.

Kultura je nezahtevna za podnebje, odporna in ne-kapriciozna. Gladke temperaturne spremembe zanjo niso grozne. Če pa lastniki želijo doseči največji dekorativni učinek, je bolje hraniti feijoo pri temperaturi pod 23 stopinj in urediti tudi prezimovanje v načinu znotraj 12 stopinj.

Ne dovolite, da se zemlja popolnoma izsuši. Vlažnost v prostoru mora biti stabilna povprečna. V ogrevalni sezoni je treba rastlino poškropiti s toplo vodo. Poleg tega se listje redno čisti pred prahom.

Za sobna drevesa so primerna kompleksna gnojila. Za rastlinjake - analogi mešanic in pripravkov za navadne vrtne rastline. Kislost tal je rahlo kisla ali nevtralna. Potrebna je drenaža. Mešanica mora biti sestavljena iz trate, peska in humusa v razmerju 1: 1: 1.

Eksotično sadje ne preseneča le s svojim videzom in okusom, ampak preseneča tudi z drugimi zanimivostmi.

Na primer, vsi vedo, da ima durian neznosno neprijeten vonj. Nekateri vedo, da je močan afrodiziak. Malokdo pa ve, da sadeži duriana vsebujejo veliko količino triptofana, snovi, ki se v telesu pretvori v serotonin ali, drugače povedano, hormon sreče.

Izkazalo se je, da so banane podvržene hitremu izumrtju. Dejstvo je, da je dolgoživost posledica genetske raznolikosti vrste. Toda tega ne moremo reči za banane. Kljub 300 vzrejenim vrstam se le ena goji v industrijskem obsegu po vsem svetu. In to zmanjšuje genetsko raznolikost, zaradi česar je populacija ranljiva. Del težave je povezan z načinom razmnoževanja banan brez semen. Zato kljub poskusom razvoja odpornejših sort postopoma nekatere od njih popolnoma izginejo.

Mimogrede, banane ne rastejo na palmah. So zelnate rastline, ki zrastejo do 5 metrov v višino in 20 cm v obseg.

V svoji domovini so zrele pomaranče zelene, ne oranžne, kot smo vsi vajeni.V državah, kjer rastejo pomarančevci, je običajno toplo, zato lupina vsebuje veliko klorofila, ki jim daje zeleno barvo. Ob mrazu klorofil odmre in sadje porumeni, tako kot listi. Zato so oranžne pomaranče tiste, ki so že prezrele. Ker v severnih državah zeleno sadje velja za nezrelo, pomaranče umetno spremenijo z zamrzovanjem in izpostavitvijo etilenu.

Čudovit sadež pitahaya pogosto primerjajo s kivijem. Je bogata z vlakninami in vsebuje zelo malo kalorij. Presenetljivo je, da je pitahaya plod kaktusa.

Čarobno sadje, ki raste v državah Zahodne Afrike, nima nič presenetljivega niti po videzu niti po okusu. Glede na ocene je razmeroma brez okusa. Vendar pa ima čarobni sadež neverjetno sposobnost, da v 1-2 urah spremeni občutke okusa druge hrane. Delovanje je posledica prisotnosti beljakovin miraculin v sestavi, ki izklopi nekatere brbončice. Posledično se bo vsaka kisla ali grenka hrana zdela sladka.

Pasijonka ima obsežen halo rasti in pestro barvno paleto, od katere je odvisen njen okus. Torej, sadje z vijolično ali oranžno lupino je običajno sladko, rumeno pa je tako kislo, da ga ni mogoče jesti svežega, dodamo ga le različnim jedem.

Izkazalo se je, da žuželke ne marajo kivija, zato bogati vedno obirajo. Poleg tega kuharji nikoli ne uporabljajo kivija za pripravo želeja, saj posebni encimi v njegovi sestavi ne dovolijo, da se žele strdi.

Že dolgo poznane breskve niso le okusne in dišeče, ampak tudi čudovite pospeševalke prebave hrane. Običajno jih na vzhodu postrežejo po obilnem obroku kot poslastico. Hkrati z užitkom sadje pomaga želodcu absorbirati maščobno hrano.

Študenti med sejo in pisarniški delavci med težkimi poročili naj v svojo prehrano vključijo banane. So vir kalija, ki je koristen pri intenzivnem duševnem delu. Poleg tega njihova nasičenost z naravnimi sladkorji in vlakninami ne omogoča, da bi bili dolgo časa lačni. Presenetljivo je, da banane niso samo rumene, ampak tudi rožnate, rdeče in celo modre.

V času fizičnega in duševnega stresa poskusite pojesti ananas. Prvič, ima toničen učinek, lajša utrujenost. Drugič, to je skladišče vitaminov. Tretjič, vsebuje organske kisline, ki pospešujejo presnovo. Potrebni so za absorpcijo beljakovin, razgradnjo maščob, kar je še posebej všeč hujšajočim ženskam. Prehranske vlaknine v svoji sestavi nasičijo telo in zavirajo občutek lakote.

Izkazalo se je, da je grenivka hibrid. V naravi ga ne najdemo, saj ga je vzgojil človek. Grenivka je najdlje shranjen citrus. Je neskončno koristen, vendar ga je treba uživati ​​previdno in v omejenih količinah.