Južno sadje: imena, opisi in okusi

Malo ljudi ne bi zanimalo okus ali videz eksotičnega sadja. Davno so minili časi, ko je sadje, tako kot ananas, veljalo za "meščansko poslastico". Poleg tega je zahvaljujoč sodobnim načinom prevoza mogoče videti nekaj južnega sadja na vaši mizi, o resničnem številu njihovih vrst pa je mogoče le ugibati. Ta članek podrobno opisuje najbolj znane predstavnike eksotičnega sadja.

Prav ta slavni sadež je na vrhu seznama. Avokado ima drugo ime - aligatorjeva hruška. To je posledica zunanje podobnosti lupine s kožo istoimenskega plazilca. Ima hruškasto obliko, lahko doseže do 20 cm dolžine. Okus je neprijeten, masten in "gost", bolj podoben surovi bučki. O njegovih koristnih lastnostih je veliko znanega: vsebuje veliko uporabnih olj, vitaminov, elementov v sledovih in mineralov. Ni priporočljivo jesti suhega, čeprav se da tudi to. Avokado lahko okrasite s solato, juho ali sendvičem. Nutricionisti priporočajo, da ga vključite v prehrano za hujšanje.

Energijska vrednost - 212 kalorij / 100 gramov.

To sadje z juga je znano skoraj vsem. Je zelo sočno in sladko, zaradi česar so ga imeli vsi radi. Sadje je prekrito s tanko lupino, ki se zlahka odstrani. Barva je najpogosteje rumena ali oranžna. Je afrodiziak, vsebuje veliko elementov v sledovih (cink, kalij, kalcij in druge). Prebivalci južnih držav sadje uporabljajo ne le kot poslastico, ampak tudi kot zdravilo - antipiretični dodatek.Posušen mango je zelo priljubljen, z enakim prijetnim sladkim okusom.

Energijska vrednost - 60 kalorij / 100 gramov.

To sadje ima drugo ime - kitajska grenivka. Zelo priljubljena na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji. Tam jih ne uživajo le surove, ampak jih tudi skuhajo kot čaj in dodajo drugim drugim pijačam. Plodovi so veliki, v barvi grenivke in so včasih rumeni ali rdeči. V premeru lahko dosežejo do 20 cm in tehtajo več kilogramov.

Skupaj z ananasom in paradižnikom je sadež, ki pomaga pri razgradnji maščobnega tkiva, zato ga priporočajo tistim, ki hujšajo. Ima debelo kožo, ki jo je treba popolnoma oluščiti. Prav tako je treba pred uporabo odstraniti grenke pregrade med rezinami.

Energijska vrednost - 32 kalorij / 100 gramov.

Glavna priljubljenost durianovih plodov je pridobila na Kitajskem in Tajskem. Rastejo in se uporabljajo v številnih državah jugovzhodne Azije. To sadje je znano po izrazitem vonju smrdljivih nogavic, ki se pojavi šele po rezanju celuloze in interakciji z zrakom. Videti je kot ogromna bodičasta ovalna krogla z dolgo nogo. Barva je svetlo rumeno-zelena. Listi duriana lahko znižajo telesno temperaturo, sam plod pa ima antihistaminični učinek.

Energijska vrednost - 147 kcal / 100 gramov.

Videti je kot durian, vendar večji. Ima manjše bodice od njegovih. Pod debelo kožo so skrite "socvetja" rumene kaše v lobuli. Jackfruit ima prijeten sladek okus, ki spominja na marmelado.

Vsebuje veliko ogljikovih hidratov in na žalost lahko povzroči blage alergije v obliki vnetja grla, žeje ali neprijetnega priokusa. Prodano že razdeljeno na več rezin.

Energijska vrednost - 95 kcal / 100 gramov.

Ima drugo ime - pitahaya. Malo ljudi ve, da je to sadje plod kaktusa. Je svetlo rožnate barve, meso je belo, rožnato ali rdeče s črnimi zrni. Kljub svetlemu in lepemu videzu nima svetlega okusa. Okus je kot voden kivi. Pomaga ljudem z nizkim sladkorjem ali želodčnimi boleznimi. Najpogosteje postrežemo na mizi kot okras in dodatek zaradi lepega izgleda.

Energijska vrednost - 50 kalorij / 100 gramov.

Podobna je naši domači slivi, vendar so plodovi manjši. Ti plodovi rastejo v socvetjih s premerom vsake jagode 4 cm, sušijo jih, uporabljajo kot dodatno sestavino pri kuhanju čaja in celo konzervirajo. Okus teh jagod je sladek z rahlo kislostjo. Vsebujejo magnezij in kalij. Uporabno za ljudi, ki imajo težave s srcem in krvnimi žilami. Te jagode ob rednem uživanju znižujejo holesterol.

Energijska vrednost - 66 kalorij / 100 gramov.

Izgleda kot majhen krompir, zbran v socvetje. Ta socvetja so precej velika, čeprav so same jagode velikosti majhnih marelic. V vsaki jagodi je kost, ki je ne smete zaužiti. Je prijetnega vonja in okusa. Vsebuje veliko vitamina C, ki pomaga povečati, kot veste, imuniteto. Poleg tega imajo sadeži učinek čiščenja telesa.

Energijska vrednost - 60 kalorij / 100 gramov.

To sadje je precej znan lik v številnih pustolovskih zgodbah o piratih in še več. Je zelo prijetnega in mamljivega vonja, okus pa spominja na vodeno hruško. Videti je kot avokado, vendar ima svetlejšo in manj grobo lupino.

Energijska vrednost - 68 kcal / 100 gramov.

To nenavadno sadje izgleda kot majhna podolgovata pomaranča. Ima tudi okus po pomaranči. Na eni veji je lahko naenkrat več kosov sadja, dolgih 4 cm. Lupina sadeža je užitna. V vsakem plodu je več semen. Vsebuje veliko količino cinka in železa. V državah jugovzhodne Azije ga sušijo in jedo kot prigrizek.

Energijska vrednost - 71 kalorij / 100 gramov.

Raznolikost sadja v prehrani ni samo kaprica, ampak že strogo priporočilo vseh dietetikov. Zato je prisotnost eksotičnega sadja v prehrani dobrodošla. Pomembno je le, da se spomnite neskladja med vonjem in okusom nekaterih sadežev in da ste vedno pozorni na manifestacijo morebitnih alergijskih reakcij. Uživanje sadja je eden od užitkov, ki so ljudem na voljo vse življenje.

Pregled različnega južnega sadja si lahko ogledate v naslednjem videu.