S čim hraniti fižol?

Še pred nekaj leti je bil fižol redek gost na območjih ruskih poletnih prebivalcev in vrtnarjev. Od stročnic naši rojaki predvsem raje gojijo grah.

Toda v zadnjih letih lahko nadomestimo, da se razmere spreminjajo v nasprotno smer in fižol hitro pridobiva na priljubljenosti. Znana je kot ne posebno muhasta kultura, zaradi katere so jo vzljubili vrtnarji. Vendar le najbolj izkušeni med njimi vedo, da je treba za najboljšo letino pridelek hraniti in pravilno opraviti.

V tem članku vam bomo povedali, kdaj in kako gnojiti fižol.

Navzven lahko fižol zaradi neizkušenosti zamenjamo z grahom, saj obe rastlini pripadata družini stročnic. Odvisno od sorte ima fižol kodrasta ali pokončna stebla. Nanje so pritrjeni stroki, napolnjeni s fižolom. Od sorte sta odvisni tudi velikost in barva plodov.

Vendar te stročnice ne uporabljamo surove. Toda med konzerviranjem ali toplotno obdelavo ohrani večino vitaminov in hranilnih snovi. Omeniti velja tudi, da se fižol uporablja ne samo za hrano, ampak je tudi učinkovito zdravilo v ljudski medicini.

Na ozemlju osrednje Rusije se pristanek običajno izvaja maja, ko se zemlja segreje. Za izkušene poletne prebivalce so kostanji indikator. Če cvetijo, potem je čas za sajenje fižola. Lahko ga posadite tudi poleti, na mestih zgodnjega zorenja pridelkov, na primer do konca junija. Fižol ima zelo rad sonce, zato je bolje izbrati dobro osvetljena območja. Posadite ga v izpraznjeno zemljo in bob ga bo pripravil za prihodnje sajenje drugih poljščin.

Primerno za to:

• humus;
• kompost;
• superfosfat;
• kalijev klorid;
• amonijev nitrat;
• dolomitna moka.

Med sajenjem ohranite razdaljo med vrstami in jamami. Stebla, zlasti plezajoča se, bodo potrebovala veliko prostora za kalitev. V luknjo položite pet semen. Po sajenju v odprto zemljo ga stisnite in zalijte. V primerjavi z istim grahom fižol zahteva bolj skrbno nego, vendar so vsi postopki standardni.

Tej vključujejo:

• zalivanje;
• hribovje;
• odstranjevanje plevela;
• dognojevanje.

In ne pozabite namestiti opor (leseni klini bodo zadostovali), na katere boste privezali stebla.

Treba je strogo upoštevati čas in količino zalivanja. Preden se pojavijo prvi brsti, je treba to storiti enkrat na en do dva tedna, odvisno od vremenskih razmer. Potrebno bo veliko vode, saj je kultura zahtevna glede vlage. Po pojavu petega lista morate popolnoma ustaviti zalivanje do cvetenja in nato nadaljevati. Nato preidemo na glavni del nege - gnojenje.

Med sezono je potrebno opraviti vsaj tri koreninska hranjenja fižola. Prvi se izvede v prvem mesecu po sajenju in kalitvi. Listi fižola so dober pokazatelj.Ko na steblih zraste prvi par, je čas, da kulturo gnojimo z minerali. Za to so primerni fosforni pripravki, 30 gramov na kvadratni meter zemlje.

Drugi se izvaja med cvetenjem. Potreben je za zadovoljitev potreb fižola po kaliju. Bolje je uporabiti kalijev klorid, saj ga rastlina hitreje absorbira. Odmerek je 15-20 gramov na kvadratni meter. Tretji se izvede, ko plodovi začnejo zoreti. Kot v prejšnjih primerih se uporabljajo mineralna gnojila. Najbolj primerni so fosforno-kalijevi pripravki, 25-35 gramov na kvadratni meter zemlje. Uporaba dušikovih gnojil ni priporočljiva. Zaradi visoke vsebnosti te snovi se večina energije porabi za razvoj grmovnega dela v škodo pridelka.

Največjo nevarnost za fižol predstavljata antrakoza in pepelasta plesen. Uniči ga lahko tudi bakterioza in virusni mozaik. In ne pozabite na številne škodljivce, od katerih so najstrašnejši za stročnice polži.

Izkušeni agronomi ne svetujejo uporabe organskih snovi za hranjenje fižola. To ne pomeni, da so takšni postopki prepovedani, vendar jih je treba izvajati previdno. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost zamašitve posevkov, zaradi česar bodo stebla začela rumeneti in padati. Idealna možnost za fižol so mineralna gnojila - pepelika, fosfor ali kombinirana. Vendar pa ima pri tem pomembno vlogo stopnja njihove vsebnosti v tleh. Če je presežena, takšnih gnojil ni vredno uporabljati prepogosto.

V določenih obdobjih so za fižol koristni pripravki, ki vsebujejo dušik. O tem, zakaj jih ne smemo uporabljati med zorenjem plodov, smo že govorili. Toda v začetnih fazah rastne sezone imajo dušikova gnojila pozitiven učinek na pridelek. Običajno dušik rastlini dobavljajo bakterije, ki se nahajajo na koreninah. Toda v razmerah nerodovitne zemlje potrebujejo čas za razvoj. Do takrat bodo njihovo pomanjkanje nadomestili z gnojili.

Ločeno je treba omeniti, da so za fižol koristne snovi, ki vsebujejo cink, bor, mangan in baker. Za stročnice je najbolj potreben molibden, ki zagotavlja izmenjavo dušika. Pred sajenjem je priporočljivo seme tretirati z amonijevo molibdenovo kislino, približno četrtino grama na kilogram sadilnega materiala.

In na koncu bomo z vami delili nekaj "dedkovih" načinov hranjenja fižola.

• Gnoj. Kot že omenjeno, je bolje zavrniti uporabo ekoloških izdelkov, vendar so lahko, če se uporabljajo pravilno, koristni. Gnoj je treba nanesti na osiromašena tla eno do dve leti pred sajenjem fižola.
• Apno. Vnašamo ga v kisla tla, tako kot v prejšnjem primeru, eno do dve leti pred sajenjem metuljnic. Že posajenega fižola ne dognojujte z apnom.
• Lesni pepel. Mnogi poletni prebivalci ga uporabljajo namesto kalija med drugim hranjenjem na začetku cvetenja. Na kvadratni meter zemlje se nanese približno en kozarec pepela.
• kvas. Njihov vnos v tla zagotavlja aktivno sproščanje mezoinozitola, biotina in vitamina B, ki krepijo telo fižola. Gnojenje s kvasom se običajno izvaja v obdobju rasti in cvetenja. Vendar ne pozabite, da bo kvas fermentiral in prevzel večino kalcija.Če ga želite obnoviti, morate kulturo pognojiti z lesnim pepelom.

Vsa zgornja priporočila in nasveti so del dolgoletnih izkušenj številnih poletnih prebivalcev in vrtnarjev. Z njihovo pravilno uporabo si boste zagotovili res kakovosten in velik pridelek.

Za informacije o gojenju fižola v rastlinjaku si oglejte naslednji video.