Pandanus (pandanus)

Drevesna rastlina pandanus spada v družino Pandanaceae. Imenuje se tudi pandan.

Latinsko ime je pandanus amaryllifolius.

Druga imena:

• nemški Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• angleščina pandan, tekstilni vijak bor;
• fr. baquois, vaquois.

• Pandanus je videti kot ananas, vendar je popolnoma drugačen eksotični sadež. Poleg tega raste na drevesu. Takšen sadež je precej velik, a lahek. Ima okroglo obliko in veliko semen. Pred zorenjem ima sadje pandan svetlo zelen odtenek, ko dozori, postane sadje modrikasto, rdeče, vijolično ali rumeno.
• Drevo pandanusa ima dolgo deblo (povprečno 10-15 m). Je zelo razvejana in ima veliko priraslih korenin, ki jih imenujemo tudi strešnik.
• Listi so ozki in spiralno razporejeni v več vrstah. So zelo dolgi - do 4 metre. Njihova hrbtna stran je prekrita s številnimi ostrimi iglami.
• Cvetovi rastline so zbrani v storžih ali panikulatih socvetjih.

Obstaja približno 750 vrst pandanusa. Rastejo predvsem na vzhodni polobli v tropih. Na Madagaskarju najdemo okoli 90 rastlinskih vrst.

Tukaj je nekaj vrst pandanusa:

• strešna kritina (ljudje uporabljajo skoraj vse njene dele),
• kandelabri,
• škrat,
• labirint,
• dvomljivo,
• uporaben,
• vilice in druge.

Pandanus najdemo v afriških državah, v Avstraliji, Indiji, na otoku Madagaskar, v tropskih gozdovih malezijskega območja, v Indokini in tudi na nekaterih pacifiških otokih.Tudi rastlina se zelo uspešno goji v drugih državah.

Pandanus dobro preživi v različnih pogojih. Raste tako na morski obali kot na kamnitih in peščenih tleh. Tudi rastlina se dobro počuti v močvirjih, pobočjih vulkanov, rečnih bregovih, koralnih grebenih in gozdovih.

• Aroma pandanusa je podobna vonju rožnega olja, vendar je bolj sadna.
• V vonju rastline lahko čutite note mošusa, jasmina in sandalovine.

• Rastlina deluje proti krčem, zato je učinkovita pri lajšanju glavobolov.
• Pandanus se uporablja tudi za revmo.
• Rastlina deluje stimulativno na imunski sistem.
• Pomirja in krepi živčni sistem.
• Ima tudi antiseptične lastnosti.

Rastlina je lahko škodljiva za ljudi v prisotnosti individualne nestrpnosti do pandana.

V medicinske namene se uporablja olje, pridobljeno iz semen sadeža pandanusa. Velja za tonik, uporablja pa se tudi proti glavobolom.

Kot začimbo se listi pandana uporabljajo v vezani ali celo uveli. Imajo okus po oreščkih s pridihom sena in vanilije.

listi:

• Ker imajo listi pandanusa prijeten vonj in rahlo sladek okus, so v azijskih državah priljubljeni kot začimba jedem. Zavijajo curry, riž in druge jedi.
• V tajski kuhinji se listi uporabljajo za aromatiziranje in obarvanje sladic v zeleno. Najbolj priljubljena sladica pandan je kremna krema.

sadje:

• Užitne plodove uživamo sveže ali kuhane.
• Kuhano sadje pandana pretlačimo s kokosovim mlekom. Ta pire lahko uporabite za pripravo peciva na pari.
• Pijače Pandan so bogate s hranili. Za njihovo pripravo se plodovi posušijo in zmeljejo v prah. Prahu dodamo palmov sirup in vodo.
• Uživajo se tudi jedrca koščic sadja pandana. Njihova sredica je običajno sušena, vendar tudi dimljena.
• Pandan sok dodajajo kruhu in drugim živilom.

pandan lamingtons

• 8 jajc
• 250 g sladkorja v prahu
• 3 čajne žličke žlice pandanus paste
• 250 g moke
• 30 g masla
• 600 g bele čokolade
• 300 ml smetane
• 400 g kokosovih kosmičev

Zmešajte sladkor, pandan pasto in jajca, nato stepajte v vodni kopeli 5-10 minut, dokler ne nastane pena. Vlijemo moko in dodamo tudi maslo, potem ko ga stopimo. Maso vlijemo v model in pečemo v pečici dvajset minut. Medtem ko se lamingtoni ohlajajo, v vodni kopeli stopimo čokolado in smetano. Ko sladico razrežete na kvadrate, jih najprej pomočite v čokolado, nato povaljate v kokosu in pustite, dokler se ne strdijo.

• Plodovi pandanusa, njegovi cvetovi in ​​listi se uporabljajo v ljudski medicini.
• Čaj iz cvetov je dobro mukolitično sredstvo.
• Uporablja se tudi decokcija korenin rastline. Ima diuretične in antipiretične lastnosti.
• Olje, pridobljeno iz pandanovih semen, pomaga pri glavobolih.
• Rastlina se uporablja za kožne bolezni.
• Uživanje sadja pandan za hrano, se znebite stresa, nespečnosti. Pomirjajo in tudi pozitivno vplivajo na delovanje možganov.
• Je sposoben okrepiti imunski sistem.
• Rastlina se uporablja tudi pri zdravljenju ušesnih bolezni.
• Spodbuja delovanje trebušne slinavke in aktivira izločanje žolča.

• Iz žil listov pandanusa je izdelan material, s katerim so polnjene vzmetnice.
• Žile listov strešnega pandana se uporabljajo tudi pri izdelavi različnih pletenih stvari, blazin, košar, klobukov, igrač, ventilatorjev in drugih stvari.
• Plodovi rastline se uporabljajo za čarovniške obrede.
• Deblo pandanusa se uporablja kot gorivo, pa tudi kot material za izdelavo splavov.
• Nekatere vrste pandanusa imajo izviren videz, zato služijo kot okrasne rastline.

Veitch - pogosto gojijo doma, zlasti sorto Compactus z veliko gostoto listja. Ta vrsta ima črtaste, srebrno bele liste.

Sandara - primernejša za majhna stanovanja. Na njegovih krajših listih je veliko rumeno-belih prog.

Uporabno - priporočljivo za velike hiše. Njegova višina doseže 150 cm, dolžina listov te rastline pa je do enega metra.

Pandanus se pogosto goji v okrasne namene. Ni ga težko gojiti, tudi cvetličar začetnik se bo spopadel s to nalogo. Rastlina ima raje svetla ali rahlo zasenčena mesta.

Pomanjkanje osvetlitve škoduje pandanu. Njeni listi so upognjeni in postanejo manj trpežni, in če imajo pestro barvo, potem pomanjkanje svetlobe vodi v njeno izgubo. Zato je treba jeseni in pozimi spremljati dobro osvetlitev rastline. Prav tako je potrebno pogosto prezračevati prostor, vendar brez prepiha.

Da pandanus ne raste v eno smer, je treba lonec z njim pogosto vrteti.

Poleti je treba rastlino obilno zalivati ​​z mehko vodo, ki se dobro usede in ima temperaturo nekoliko nad sobno temperaturo.

Da bi rastlini zagotovili bolj vlažne pogoje, jo lahko postavite na paleto s kamenčki, ekspandirano glino ali mokrim mahom. Da bi odstranili prah z listov, jih obrišemo z rahlo vlažno krpo, ki se premika od dna do vrhov. Ker so na listih trni, je treba to manipulacijo izvajati z rokavicami.

Ne odrežite zračnih korenin, ki se bodo pojavile na rastlini.

Pandane dodatno hranite enkrat na mesec pozimi in jeseni, v drugih časih pa enkrat na dva tedna.

Mlado rastlino presadite vsako leto, odraslo pandano pa vsaki dve do tri leta. Če želite to narediti, izberite sterilno nevtralno zemljo. Pandana ne zakopljemo vanjo, temveč rastlino posadimo na isti nivo, na katerem je rasla.

• Pred setvijo je treba semena pandana namočiti v topli vodi, ki ji dodamo stimulanse. Po sejanju je tla prekrita s polietilenom ali steklenim pokrovom, da se ohrani temperatura +25 stopinj.
• Posevke je treba prezračevati in škropiti.
• Hitreje bodo vzklila, če boste semena postavili v mini rastlinjake, ki imajo spodnje gretje.
• Prvi poganjki se bodo pojavili čez dva tedna.
• Ko imajo sadike 2-3 liste, jih je treba enega za drugim presaditi v lončke.