Vrtne borovnice: značilnosti gojenja okusnih jagod

Vrtne borovnice imajo veliko imen: jagode milijonarjev, jagode intelektualcev in druga. Plodovi sami imajo ogromno koristnih lastnosti za telo. Vendar pa so vrtne borovnice izbirčna rastlina, zato je pomembno vedeti, kako jih pravilno skrbeti, da bi dobili dober pridelek.

V podeželskih in zasebnih vrtovih se vrtne borovnice ne gojijo tako pogosto. Po eni strani ima to jagodičje odličen okus, videz in je dobro shranjeno tako v hladilniku kot pri sobni temperaturi. Po drugi strani pa je še vedno treba iskati isto jagodičasto kulturo, ki je muhasta v negi.

Mnogi to sadno rastlino pogosto primerjajo z divjimi borovnicami ali borovnicami. Res obstaja podobnost, vendar je precej sporna. Veliko več razlik med rastlinami.

Vrtne borovnice se torej razlikujejo od divjih po naslednjih merilih:

• Tla. Če gozdne jagode običajno rastejo na močvirnih območjih, potem gojene ljubijo tla z visoko kislostjo.
• Vsebnost hranilnih snovi v sadju. Na žalost je vrtni analog še vedno precej slabši od divjega glede količine vsebovanih vitaminov in mikroelementov. Vendar zaradi tega vrtne borovnice niso popolnoma neuporabne: v njih je še nekaj vitaminov.
• Velikost jagod. Če so na grmu divje borovnice jagode majhne in ovalne, potem vrt lahko imenujemo velikoplodna, z mesnatimi jagodami, ki se dolgo ne drobijo ali počijo.
• Višina. Gojene grmičaste borovnice dosežejo višino 2,5 metra, tiste jagode, ki so nižje od metra, veljajo za premajhne. Divja jagoda se dobesedno razprostira po tleh, njena višina le redko presega 30 cm.
• Sadje. Ob pravilnem sajenju in negi bo vrtni grm obrodil že 2-3 leta, medtem ko bo gozdna jagoda potrebovala 11-18 let, da začne obroditi.

Kar zadeva razlike med vrtnimi borovnicami in borovnicami, so naslednje:

• grm borovnice je nižji od grma borovnice;
• stebla na rastlini borovnice so mehkejša;
• borovnice imajo svetlejša stebla kot borovnice;
• borovnice rastejo, plazijo se po tleh, borovnice pa težijo k nebu;
• kjer koli lahko ustvarite pogoje za rast borovnic, borovnice pa rastejo samo v borovih gozdovih;
• borovničev sok je temen, borovničev sok pa bister;
• borovnice imajo temnejše jagode z belkastim cvetom okrogle barve, borovnice pa so rahlo podolgovate in nekoliko svetlejše;
• borovnice imajo svetlejši okus, borovnice so večinoma kisle;
• borovnice imajo temno modro meso, borovnice pa zelen odtenek.

Vse gojene sorte vrtnih borovnic so razdeljene v tri široke kategorije: zgodnje, srednje sezone in pozne. Sodeč po ocenah so pozne sorte najboljše, saj so tukaj jagode sočne, velike, mesnate, z značilnim sladkim okusom.

Upoštevajte, da nobena od sort ne bo pridobila želenega okusa, če ne poskrbite za razpoložljivost grma za žuželke.

Mnoge sorte so odporne na mraz. Za severne regije je treba izbrati možnosti z najboljšimi lastnostmi. Tako boste preprečili, da bi grmi zmrznili in razpadli. Med njimi:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Ta sorta je visoka. Ugaja lastnikom z velikimi jagodami premera 17-20 mm, rahlo sploščene ovalne oblike. Produktivnost - do 8 kg iz vsakega grma. Prenese temperature do -26 stopinj.
• "Patriot". Grm raste srednje - približno 1,5 m v višino. Produktivnost - do 9 kg iz vsakega grma. Jagode so sploščene in ovalne s premerom približno 19 mm. Sorta "Patriot" je ena najbolj okusnih. Zanj je značilna povečana odpornost proti zmrzali: lahko prenese temperature do -40 stopinj.
• Bluecrop. Pridelek tega pozno zrelega grma je do 9 kg. Višina je lahko do 2 m, sorta je razvrščena kot odporna proti zmrzali, saj lahko prenese temperature do -34 stopinj. Kljub temu, da so jagode velike in lepe (do 22 mm, ne razpokajo, modno jih je obirati tudi mehansko), nimajo svetlega okusa.

• Northland. Jagode te sorte so zgodnje. Grm je visok do 1,2 m, vendar ima razprostrto krono. Sadje - do 8 kg na grm, medtem ko se jagode lahko skladiščijo in prevažajo, ne da bi se pokvarile. Pogosto se uporablja v dekorativne namene, saj nima tako dobrega okusa, kot je videti.
• Norhblue. Rastlina ima rekordno nizko rast - le 90 cm, donos pa je tudi majhen v primerjavi z drugimi. Torej, iz enega grma lahko zberete do 3 kg jagod.Jagode so dišeče in okusne, premera do 18 mm. Sorta je odporna proti zmrzali (do -40 stopinj), zaradi česar je primerna za vzrejo v hladnih regijah.
• "Taiga lepota". Najdemo ga tako v naravi kot na vrtovih. Jagode imajo prijeten vonj in rahlo kiselkast okus. So velike, ne počijo niti pri mehanskem čiščenju. Sorta je prejela priznanje za svojo zimsko odpornost: borovnica "Taiga Beauty" lahko prenese temperature do -43 stopinj.

• Elizabeth. Ena najbolj okusnih in dišečih sort. Nanaša se na sorte poznega zorenja. Višina - do 1,8 m, donos - do 7 kg. Jagode so močne, goste, vendar slabo shranjene. Zimska odpornost - do -32 stopinj.
• Bluejay. Zgodnja sorta. Višina grma je lahko do 2 m, pridelek na grm je do 6 kg. Jagode so velike, do 2 mm v premeru. Cenjen je ne le zaradi okusnih in dišečih jagod, temveč tudi zaradi odličnih dekorativnih lastnosti. Odpornost proti zmrzovanju - do -32 stopinj.
• Elliot. Te sorte ne moremo imenovati odporne proti zmrzali, zato je optimalno, da jo gojimo na severozahodu Rusije. Nanaša se na kasnejše. Pridelek iz enega grma je do 8 kg z visoko kmetijsko tehnologijo, višina grma je do 2 m, jagode so majhne (do 15 mm), nagnjene k odpadanju. Okus je sladek in kisel, vonj ni svetel.

• "Čudovito". Sorta spada v srednjo sezono: žetev poteka od junija do avgusta. Grm raste nizko, do 1,8 m, jagode so srednje velikosti, rahlo sploščene, z bogatim sladko-kislim okusom in izrazito aromo. Rastlina lahko prenese temperature do -42 stopinj.
• Kanadski nektar iz borovnic. Višina rastline doseže 2 m, ima velike ovalne jagode modrikaste barve z belkasto prevleko. Okus je sladek in kisel. Sorta je odporna proti zmrzali.
• Earliblue. Grm zgodnjega sadja. Njegova višina je do 1,8 m, pridelek na grm je do 7 kg. Plodovi so lahki, sferični, premera do 18 mm. Imajo trpko aromo in sladko-kisel okus. Odpornost proti zmrzovanju sorte je do -37 stopinj.
• Stanley. Zgodnja sorta. Grm doseže višino 2 m, medtem ko je donos enega grma do 5 kg. Borovnice te sorte se uporabljajo za sušenje ali pripravo marmelad, vendar jih sveže ne uživajo prav rado. Ima visoko odpornost proti zmrzali.

• Ivanhoe. Visoka sorta. Višina grma je do 2,3 m, jagode so velike, premer doseže 18 mm. Plodovi so gosti, bogatega okusa in trpke arome. Odpornost proti zmrzovanju - do -27 stopinj.
• dres. Ena najokusnejših sort. Grm ne presega dveh metrov višine, iz grma pa lahko zberete do 6 kg jagod. Jagode so majhne, ​​do 16 mm v premeru, imajo sladkast okus. Odlične so za nadaljnjo predelavo: peko, izdelavo marmelad in podobno. Odpornost proti zmrzali je dobra.

V nasprotju s svojim divje rastočim "sorodnikom" vrtne borovnice ne prenašajo močvirja in senčenja. Mesto pristanka mora biti dobro osvetljeno, vendar je zaželeno, da druge rastline rastejo znotraj 1,5-2 metra. To bo prispevalo k visokokakovostnemu opraševanju grma.

Pomembno je tudi, da je mesto za sajenje borovnic dobro zaščiteno pred vetrom. Sunkovit veter lahko odtrga nežno mlado lubje in prepreči nastanek cvetov.

Pri izbiri sadik se morate najprej osredotočiti na podnebje, v katerem živite. Številne sorte so odporne, a če so zime na vašem območju brez snega, morate to upoštevati in poiskati primerno sorto. Prav tako takoj pomislite, koliko časa ste pripravljeni posvetiti negi borovničevih grmov. Če nimate dovolj časa, je bolje izbrati manj izbirčno sorto.

Optimalno je kupiti enoletne sadike, katerih deblo je že prekrito z mladim lubjem. Najlažje jih je posaditi: hitro se ukoreninijo, če sledite kmetijskim praksam.

Ko ste se odločili za enoletno sadiko, boste lahko v 2-3 letih vzgojili plodonosni grm.

Vrtne borovnice so izbirčne pri izbiri zemlje. Tako grmi rastejo izključno v kislih tleh, medtem ko lahko stopnja kislosti niha v območju pH 3,5-4,5. Prav tako ni mogoče uporabiti peščenjakov; najboljša izbira so peščeno-šotna ali ilovnato-šotna tla. Černozem tudi ni primeren. Dodatno ga bo treba okisati.

Najboljša rešitev je, da zakisamo samo zemljo, v kateri bo grm borovnice neposredno rasel. Da bi to naredili, izkopljejo kvadratno luknjo s stranicami 60 cm in globino 50 cm, katere stene so obložene z nepremočljivo vezano ploščo ali ploščami, posebej obdelanimi proti gnitju. V taki škatli so narejene drenažne luknje. Nato se na dno vlije šota, nato pa - zemlja, v katero je načrtovana sajenje.

Najprej morate nekaj let obdržati območje, kjer bodo posajene borovnice.Dejstvo je, da gliva, ki živi na koreninah in je z njimi v simbiozi, ne prenese obdelane zemlje, zato mora biti brez sledi rastlin. Iz istega razloga morate redno pletje območja.

Za dodatno zakisanje tal lahko uporabimo različne metode: zemljo zalijemo s kislo vodo, ji dodamo elektrolite ali žveplovo kislino. Za merjenje ravni pH je bolje uporabiti ne lakmusove trakove, temveč pH meter: daje natančnejši rezultat, katerega napaka je le 0,01-0,02.

Kot že omenjeno, je najbolje, da grmovje borovnic posadite na posebej za to pripravljeno mesto. Preden začnete pristajati, morate upoštevati nekaj pravil:

• Bodite prepričani, da najprej poravnate korenine. Korenine borovnice so zelo tanke in nežne, zato jih imenujejo "angelski lasje". Sadike ni mogoče preprosto izvleči iz posode, dati v luknjo, posuti z zemljo in pustiti. Prepričajte se, da je koreninski sistem v celoti nameščen v tleh. Torej, posodo morate držati v vodi 1-15 minut, da voda nahrani zemljo. Po tem zemeljsko grudo previdno odstranimo iz lonca in zemljo ročno previdno očistimo iz korenin. Če so močno prepleteni, jih previdno ločimo in poravnamo.
• Rastlino je treba postaviti 5-6 cm globlje, kot je rasla v loncu. Tla ob robovih ne zbijamo, zemlja ostane rahla. Potem bo treba zemljo občasno zrahljati.

Prvič se vsa skrb zmanjša na pravočasno zalivanje in preverjanje kislosti tal ter pravočasno odstranjevanje plevela. Zamašijo pore v tleh, zaradi česar grm borovnic težko absorbira minerale, ki jih potrebuje za rast. Tla morajo biti vlažna, vendar ne zelo: pri stiskanju pesti zemlje je treba čutiti vlago, vendar voda ne sme teči. Zalivanje bo povzročilo smrt rastline.

Za zimo je treba grme borovnic pokriti. To velja tako za nizke kot visoke rastline. Kljub lastnostim, odpornim proti zmrzali, lahko veje zmrznejo in umrejo, zlasti pri visokih.

Pri visokih rastlinah je treba upoštevati naslednje zaporedje dejanj:

• Najprej morate grmovje upogniti na tla. Za te namene je običajna vrvica optimalna. Potrebno je, da grmovje ne postane višje od 30-40 cm.
• Nato je položen poseben material za zaščito borovnic pred ozeblinami. Uporabiti morate naravne porozne materiale, na primer spunbond ali burlap. Polietilen kategorično ni primeren za zaščito grmov borovnic. Za pritrditev se uporabljajo zatiči.

Z ustrezno zaščito rastline v zimskem času zmanjšate tveganje, da bo umrla zaradi hude zmrzali. Upoštevajte, da tudi sorte, odporne proti zmrzali, potrebujejo zimsko zavetje.Običajno je odpornost proti zmrzali že označena ob upoštevanju, da bo rastlina pozimi ustrezno pokrita in tudi posuta s snegom. Šteje se, da je normalno, če so ozeble samo skrajne veje.

Za rastlino je treba posebej intenzivno skrbeti spomladi, še posebej, če je bila posajena jeseni in je prestala prvo prezimovanje. Ne pozabite, da je priporočljivo, da se vsa sadilna dela izvajajo spomladi, tako da ima mlada sadika čas, da se poleti okrepi.

Prvi korak je rezanje rastline. Obrezovanje se izvaja za več namenov:

• znebiti se zmrznjenih in odmrlih poganjkov;
• za redčenje preveč gostih grmovnic;
• za povečanje plodnosti.

Obrezati morate samo tiste veje, ki:

• nahaja se preblizu tal;
• rastejo znotraj grma;
• so razvejane "palme" na koncih močnih mladih poganjkov.

Ostalo se je bolje ne dotikati.

Kar se tiče gnojil, ne bodo vsi. Torej v nobenem primeru ne smete gnojiti z organskimi snovmi: gnojem, piščančjim gnojem, pepelom in drugimi. Tako lahko rastlino ubijete v rekordnem času in se morda niti ne zavedate svoje napake. Samo vzemite to kot aksiom: ne morete se hraniti z organsko snovjo.

Osredotočite se tudi na videz rastline. Iz njega lahko takoj razumete, kaj grmu primanjkuje: dušik, fosfor, kalij ali morda bor. Glavna stvar je, da ne zamenjate signalov o pomanjkanju nekaterih snovi z boleznijo.

Borovnice morajo rasti v vlažnih tleh, ne pa v mokrih, zato jim same naravne padavine niso dovolj. Zalivanje je treba izvajati dvakrat na teden, v posebej sušnih obdobjih pa vsak drugi dan. V hudi vročini škropimo s toplo vodo dvakrat na dan: zjutraj, preden sonce pripeče, in zvečer, ko zaide.

Zrelost jagod se določi po njihovem videzu. Sprva so plodovi zelenkasto rožnate barve. V trenutku, ko dobijo modrikasto barvo, se lahko štejejo za skoraj zrele.

Žetev je najboljša ročna, po delih. Jagoda mora biti zlahka ločena od peclja, medtem ko mora biti mesto pritrditve suho. Ker jagode ne odpadajo, jih je možno obirati v tedenskih intervalih, da dosežemo maksimalno zrelost in okus. Jagode prve in druge zbirke je najbolje uporabiti sveže, saj so najbolj okusne in zdrave. Nadalje se plodovi zdrobijo in jih je bolje dati v predelavo.

Kot vse druge rastline so vrtne borovnice dovzetne za okužbe z nekaterimi boleznimi. Pomembno je, da jih opazite v zgodnji fazi, da pravočasno ukrepate in ne izgubite celotnega pridelka.

Pogosto se bolezen obravnava le kot pomanjkanje enega od elementov v sledovih: fosforja, dušika in drugih. Vendar pa se ob pomanjkanju rastline pojavijo popolnoma drugačni simptomi:

• Ob pomanjkanju dušika lahko opazite porumenelost listov, ki sčasoma postanejo rdečkasti. Jagode so zelo majhne.
• Če ni dovolj fosforja, potem listi pridobijo bogato vijolično barvo. Hkrati se zdi, da se usedejo in se držijo stebel.
• Pri pomanjkanju kalija imajo mladi poganjki črne konice, ki odmrejo. Konci listov odpadejo.
• Če ni dovolj kalcija, lahko opazite močno deformacijo listov, porumenelost robov.

• S pomanjkanjem magnezija robovi listov porumenijo, sredina pa ostane zelena.
• Pomanjkanje bora vpliva predvsem na zgornje liste: postanejo modrikasti. Rast poganjkov se upočasni, postopoma odmrejo, pri tem pa novonastali poganjki odmrejo.
• Pri pomanjkanju železa listi porumenijo, žile pa ostanejo zelene. To je najbolj opazno na zgornjih listih.
• S pomanjkanjem žvepla listi najprej postanejo rjavo-rumenkasti, nato pa popolnoma beli.

Kot lahko vidite, je kateri koli od teh simptomov le znak, da je treba rastlino oploditi. Povsem druga stvar so koreninske ali virusne bolezni:

• rak stebla;
• fomopsa;
• septoria;
• botritis;
• kokomikoza;
• antraknoza;
• monilioza;
• mozaik;
• pritlikavost;
• nekrotični madeži;
• žilavost vej.

V primeru okužbe z eno od bolezni rastlina verjetno umre.

Za več informacij o gojenju vrtnih borovnic si oglejte naslednji video.