Kje in kako raste granatno jabolko?

Vrtnarji se ne želijo omejevati na dobro znane kulture in vseeno izbirajo le tisto, kar dobro raste v Rusiji. Gojenje eksotičnih rastlin je nekakšen izziv za spretnost ljudi, njihovo sposobnost premagovanja neugodnih okoliščin. Takšen izziv se v celoti razkrije pri izbiri granatnega jabolka, vendar ga je mogoče zelo uspešno gojiti tudi v razmerah osrednje Rusije.

Že stare civilizacije, ko so v naravi odkrile granatno jabolko, so hitro ocenile njegove prednosti in ga začele namensko gojiti. Toda sprva to sadje pripada subtropskemu podnebju, kar je neposredno vplivalo na njegovo rast. Eksotično sadje lahko nabiramo povsod, kjer so zanj optimalni pogoji glede na tip tal in podnebje. Tudi v južnih regijah in republikah naše države kmetje uspešno gojijo granatna jabolka, tudi zunaj rastlinjakov. Obstajajo le tri vrste te rastline:

• divja, zdaj raste le na otoku Sokotra v Indijskem oceanu in je neprimerna za gojenje;
• navadno granatno jabolko (tisto, ki raste v naravi in ​​je osnova vrtne kulture);
• pritlikavi tip (uporablja se kot kompaktna sobna rastlina).

Granatno jabolko je poleg drevesa lahko tudi grm, njegova višina je omejena na 5 m, skoraj vedno se konci vej končajo s trni, kultivarji ohranijo to »zaščito« na način svojih divje rastočih vrstnikov. Listi so pobarvani svetlo zeleno, imajo dolžino do 80 in širino do 20 mm.V tropskem pasu je granatno jabolko zimzeleno, že v subtropskih regijah z zmerno hladnimi zimskimi meseci pa opazimo jesenski padec listov. Kako se bo rastlina odzvala na gojenje v prostoru, je odvisno od stopnje insolacije in temperature zraka.

Od tretjega leta starosti lahko že vidite cvetenje in uživate v plodovih. Cvetovi vztrajajo dolgo časa, prvič se pojavijo spomladi in ostanejo skoraj do konca avgusta. Ob ugodnih razmerah lahko posamezne cvetove občudujete do sredine septembra. Sobne sorte rastline, če zanje skrbno skrbijo, lahko cvetijo skoraj vse leto. Rože, ki nimajo jajčnikov, izgledajo kot zvonec, tiste, ki obrodijo sadje, pa so po obliki bližje vrču.

Tako kot divje sadje imajo skoraj vse sadne sorte svetle, rdeče cvetove; okrasne podvrste imajo rdeče, bele in mešane barve pestre cvetove. Rastlina je samoprašna, interval med cvetenjem in pripravljenostjo plodov je od 120 do 150 dni. Toda hkrati morajo biti izpolnjeni ustrezni pogoji - segrevanje zraka na najmanj 25 stopinj. Sadež je edinstven, nič čudnega, da so ga botaniki celo uvedli v svojo klasifikacijo pod posebnim imenom - granatno jabolko.

Kroglasti plodovi se končajo s vencem podobnim vencem, ki je nasproti peclju. Hrapava lupina je neužitna, ima prehodno barvo od rjave do rdeče ali temno rdeče. V mezgi so skrita semena, večinoma tudi rdečkasta s temnim odtenkom, lahko pa so tudi svetle in popolnoma rožnate barve. V vrtovih najdete sadeže različnih okusov – od sladkih do kislih in mešanih; tudi v najbolj južnih regijah Ruske federacije žetev ne more dozoreti pred septembrom.Včasih se postopek zavleče do novembra, obstaja veliko tveganje za razpoke nepravočasno pridelanega sadja, še posebej, če ni dovolj vode.

Povprečna teža sadja gojene rastline se giblje od 0,2 do 0,25 kg, če pa govorimo o najbolj popolnih debeloplodnih sortah, lahko doseže 0,5-0,8 kg. Na velikih nasadih z resno nego je mogoče z vsakega drevesa ali grma zbrati do 60 kg granatnih jabolk na sezono. Trajanje plodov lahko presega 100 let, pobrani pridelek pa lahko pustite nekaj mesecev na suhem, hladnem mestu z normalnim prehodom zraka. V primerjavi z drugimi subtropskimi kulturami granatno jabolko dobro prenaša zmrzal, obstajajo pa sorte, ki za kratek čas preživijo ohladitev na 15 stopinj.

Granatno jabolko "ljubi" svetlobo, dobro preživi sušo. Je pa doživljanje; brez normalnega zalivanja lahko tudi preživele rastline obrodijo le zelo majhne plodove. Revščina tal z minerali je sprejemljiva, vendar nesprejemljiva:

• slanost;
• zalivanje vode;
• približevanje podzemne vode površini.

V svojem naravnem habitatu granatno jabolko najdemo v spodnjem gorskem sloju, kjer naseljuje kamnita pobočja. Med njimi ima rastlina najraje peščene in prodnate usedline ob rečnih bregovih. Če so podnebne razmere ugodne, se oblikuje drevo. Malo višje v gore - in že najdeš samo grmovje. Hipotermija ali pomanjkanje svetlobe lahko povzroči padec listov.

Granatno jabolko raste v različnih državah. Najdemo ga v Braziliji in v severni Afriki, v evropskih državah (Sredozemlje). Azerbajdžansko in turško kmetijstvo ne moreta brez tega dragocenega sadeža. Takšna drevesa najdemo v vrtovih Gruzije. Toda tudi v tako severni državi, kot je Rusija, jih tudi gojijo; trajnostna kultura obstaja na Krimu, Dagestanu, Krasnodarju.

Najsevernejša točka, kjer se granatno jabolko goji v industrijskem obsegu, je obala Azovskega morja. Toda vrtnarji eksperimentirajo s subtropskim gostom v osrednji Rusiji in celo v moskovski regiji. Drevesa bodo uspevala na odprtih območjih, bogatih s svetlobo in odprtih za zrak. S pomanjkanjem katerega koli od treh glavnih dejavnikov ne morete nikoli čakati na cvetenje, da ne omenjam plodov. Granatno jabolko končno dozori šele v ozadju dolgega vročega poletja, ki ga vsaj delno postavlja v razmere, ki so blizu tistim, ki obstajajo v domovini sadeža.

V državah sredozemske regije se grmi granatnega jabolka uporabljajo za okrasitev vrtnega prostora. Toda njihova uporaba zahteva prefinjeno nego. Srednjeazijska ljudstva gojijo granatna jabolka že od antičnih časov, ustvarjene so bile številne specifične sorte, ki se odlikujejo po odličnem okusu. A vseeno vpliva lokacija teh krajev v globinah Azije, daleč od morja. Skoraj povsod pozimi je treba uporabiti zavetje upognjenih grmov z zemljo, slamo s plastjo debeline najmanj 20 cm.

Nič manj stara tradicija je gojenje granatnega jabolka južno od Kavkaza.Tudi tam je bilo veliko truda vloženega v oblikovanje specifičnih sort; sodeč po ocenah sta armenska in azerbajdžanska pasma dragocenejša od gruzijske in abhaške podvrste. V bližini morja se granatno jabolko pogosteje izkaže za drevo in prezimuje na prostem. V bližini gorskega pasu je pokrit na enak način kot v Srednji Aziji.

Drevo, ki daje tako okusne sadeže, je razdeljeno na več vrst, natančneje, sort. Vsak od njih ima tako slabosti kot prednosti. Največja zbirka sort je skoncentrirana v krimskem Nikitskem botaničnem vrtu (do 350 sort). Med njimi je posebna pozornost namenjena:

• značilen po sladkem trpkem okusu "Sharodi" in "Halva" (iranski);
• pritlikava rast japonska drobnoplodna Punicagranatumvar;
• Srednjeazijski "Achik-Don", "Kyzym" ali "Ulfa";
• pitted American Wonderful.

Hkrati ruske sorte granatnega jabolka niso nič manj priljubljene od tistih, ki so jih razvili tuji rejci. Zorijo zgodaj, dajejo pomemben kakovosten pridelek. Prednosti takšnih sort zelo cenijo tudi v tujini. Če želite izbrati majhno domačo sorto, je bolje, da bodite pozorni na "Baby", ki zraste do največ 0,5 m.Vrtnarji ugotavljajo, da ta sorta lepo cveti in jeseni delno izgubi liste.

Druga specifično domača vrsta je "Carthage", ki se lahko zaradi frizure omeji na višino 0,6-0,7 m. Če pa grmovja ne porežete, postane krona navzven grda, poleg tega pa pogostost cvetenja se zmanjša. Plodovi se pojavijo vsako leto, če je dovolj vode in svetlobe.Kar zadeva sladkost, ima dobro lego sorta Akhmar, katere grmovje lahko zraste do 4 m, cvetenje pa zajema drugo polovico poletja.

Podobna (tudi iranska) sorta "Nar-Shirin" navzven spominja na isti "Ahmar", odlikuje ga bleda zunanjost in bež koža znotraj. Če želite gojiti najslajše granatno jabolko, morate izbrati indijsko sorto "Dholka". Velikost plodov je relativno majhna, njihova teža se giblje od 0,18 do 0,22 kg. Višina grma doseže 2 m, dolžina listov je 40-50 mm. Križano kitajsko granatno jabolko je privlačno v tem, da takšne sorte običajno nimajo semen, če pa jih imajo, so mehka.

Podobna vrsta je bila prvič vzgojena v ZDA, rejci in vrtnarji tujih držav pa so jo takoj pobrali. Granatna jabolka brez pečk se po vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih ne razlikujejo od navadnih sort. Toda energijska vrednost se močno zmanjša - za približno 20%. Iz sadežev, ki ne vsebujejo semen, je zelo enostavno dobiti sok. Videz sadja vam ne omogoča samozavestne ugotovitve, ali so v notranjosti semena ali ne.

Edini "namig" je razmeroma lahka in tanka koža. Zaradi tega mora biti transport plodov čim bolj previden, sicer hitro počijo. Sorte granatnega jabolka brez semen, vzrejene za evropske države, dobro preživijo zimsko obdobje, v poletnih mesecih pa dajejo močno letino. Priljubljenost takšnega sadja vztrajno narašča. Očitno bodo kmalu nadomestile tradicionalne sorte, ki vsebujejo trda zrna.

Tudi sort granatnega jabolka, odpornih proti zmrzali, ne smemo gojiti pri zimskih temperaturah, nižjih od 15 stopinj. Ne glede na formalno odpornost proti mrazu je treba uporabiti zimska zatočišča.Običajno so veje potegnjene skupaj z burlapom, tla okoli debla pa prekrita s humusom ali slamo.

Ni naključje, da se je granatno jabolko prijelo vzdevek kralj v svetu sadja. Vsebuje veliko količino elementov v sledovih in organskih snovi, ki jih je mogoče varno priporočiti vsaki osebi. Granatno jabolko pozitivno vpliva na živčni sistem, pomaga pri boju s prekomerno telesno težo in ima vlogo pri preprečevanju številnih infekcijskih obolenj. Za tiste, ki potrebujejo dietno prehrano, bo to sadje s svojo visoko hranilno vrednostjo in nizko energijsko nasičenostjo zelo koristno. Posušeno in zdrobljeno granatno jabolko (ali bolje rečeno njegove pregrade) postane dobra osnova za pomirjujoče čaje.

Zrna lahko uživamo tako sveža kot v solatah. Sok pijemo samostojno ali ga razredčimo z vodo, da nadomestimo njegovo bogatost. Granatno jabolko je priporočljivo uporabljati za zdravljenje driske in boj proti anemiji, za znižanje pritiska in ponovno vzpostavitev delovanja ščitnice. Krepi imunsko obrambo telesa in se bori proti tako hudi bolezni, kot so bronhialna astma, anemija in anemija pomanjkanja železa. Kombinacija vitaminov in organskih kislin v tej rastlini je odličen pomočnik starejšim.

Nevarnost je vsaka uporaba granatnega jabolka za samozdravljenje. Tudi če se ne uporablja namesto zdravil ali drugih terapij, ampak skupaj z njimi, morate to prakso še vedno uskladiti z zdravniki.Samo oni lahko razumejo združljivost ali nezdružljivost granatnega jabolka in predpisanih zdravil, ocenijo, ali bo to vplivalo na kakovost diagnosticiranja bolezni. Poleg tega ne smemo pozabiti, da je koncentracija aktivnih snovi v granatnih jabolkih zelo visoka in je enostavno predozirati. Še posebej, če sočasno jemljemo vitamine v tabletah, mikroelemente v tabletah.

Tisti, ki trpijo zaradi pankreatitisa v akutni fazi in visoke kislosti (zgaga), se morajo kategorično izogibati uživanju granatnega jabolka. Nezdružljivo je z ulceroznimi prebavnimi motnjami. To sadje slabo vpliva na stanje tistih, ki trpijo zaradi zaprtja, osebne nestrpnosti ali alergij. Težave se lahko pojavijo tudi pri tistih, ki imajo težave z zobmi in ustno sluznico. V vseh teh primerih je dovoljeno jesti granatno jabolko in piti sok le z dovoljenjem zdravnika, bolniki z drugimi motnjami pa se morajo posvetovati.

V nobenem primeru se pulpa samega sadja in sok, pridobljen iz njega, ne smejo dajati otrokom, mlajšim od 12 mesecev. Obstajajo tudi številne kronične bolezni, ki jih bodo poslabšale snovi, prisotne v sestavi granatnega jabolka. Previdno je treba uporabljati pijačo iz granatnega jabolka, ki trpi zaradi povečane občutljivosti zob. Če je otrok star od 1 do 7 let, naj dobi samo doma stisnjen sok, pa še to v razredčeni obliki.

Granatno jabolko lahko vzgojite celo doma iz semena. Na ta način ne bo uspelo dobiti velikega števila sadja, vendar bodo vsaj estetske lastnosti in prijetna aroma zadovoljili lastnike. Najvišja višina drevesa doseže 0,9-1 m.Cvetenje je obilno, traja dolgo. Rože cvetijo tako v socvetjih kot ločeno drug od drugega.

Granatno jabolko iz koščice cveti in obrodi najmanj tri leta po sajenju. Priporočljivo je izbrati kraj, kjer bo svetloba svetla, a hkrati razpršena; pod vplivom neposrednega obsevanja se listi prekrijejo z opeklinami. Da bi dobili dobre kosti, bi morali vzeti sadje velikega formata, ki se odlikuje po zunanji lepoti. Prisotnost gnilih območij, vdolbin in izboklin, glivičnih okužb je nesprejemljiva. Od vsakega granatnega jabolka ostane le nekaj zrn za sajenje, saj se njihova stopnja kalivosti približuje 100%.

Meso odstranimo iz semen s pranjem pod tekočo vodo. Izbrana zrna morajo biti močna, vsa mehka, zelena semena so neprimerna za delo. Priporočljivo je, da izbrani semenski material za 12 ur postavite v posebno raztopino stimulativnih zdravil. Če tla še niso pripravljena, jih je mogoče pripraviti šele, ko so impregnirani s stimulansi. Namesto tistega, kupljenega v cvetličarnah, trgovinah in na tržnicah, je dovoljeno uporabiti samopripravljeno sestavo, ki je sestavljena iz:

• šota;
• rodovitna zemlja;
• pesek.

Rezervoarji za sadike semen granatnega jabolka se vnesejo v tla za 10-15 mm. Potresemo jih z zemljo, poškropimo s toplo tekočino iz razpršilne steklenice in prekrijemo s plastično folijo. Sadike se pojavijo po približno 12-16 dneh (novembra ali v začetnem obdobju pomladi), če jih posadimo v drugem obdobju, bodo potrebni meseci, da se poženejo poganjki. Ko se pojavijo sadike, so posode s sadikami izpostavljene svetlobi, nadzorovane so, da se zemlja ne izsuši. Najboljši način zalivanja je uporaba razpršilne steklenice.

Ker imajo granatna jabolka navadno plitve korenine, dobro rastejo v plitvih posodah. Vsekakor pa poskrbite za drenažo. Mlade grme in drevesa je treba obilno in redno zalivati, takoj ko se mešanica zemlje posuši. Ne smemo pozabiti, da je treba vso vodo, ki se nabere v posodi, takoj odstraniti.

Gojenje na prostem je razumljivo manj predvidljivo kot gojenje v zaprtih prostorih. Do določene faze (ko je čas za vnos rastlin v vrt ali vrt) je lahko pristop enak. Čeprav so zahteve glede tal nizke, je vseeno bolje saditi granatna jabolka na:

• ilovice, prepustne za vodo;
• gramoz;
• apnenčasta tla (vse tri vrste morajo biti močne in nasičene s humusom).

Rodnost postane polna 7. leto po umiku v stabilno mesto. V primeru neugodnih razmer se lahko to zgodi nekoliko kasneje. Najbolje je saditi granatna jabolka v južnem delu rastišča, kjer je najmanj nevarnosti vetra. Priporočen čas je tretja četrtina, ker se takrat oblikuje največ korenin in stopnja preživetja se poveča. Za vsak grm je treba pustiti največ 6 razvitih debel, če ne upoštevate te omejitve, se bo velikost plodov zmanjšala.

Granatno jabolko lahko razmnožujemo s potaknjenci in semeni. Uporaba semena pomeni dolg razvoj sadike, potaknjenci se razvijajo hitreje. Ne glede na posebno metodo pridelave je treba zemljo temeljito zalivati ​​in gnojiti. Kakovostna sadika je tista, ki je prekrita z močnim drevesnim lubjem in ima vsaj 6 popkov.Pravilno namakanje in racionalno obrezovanje semena povečata učinkovitost cepljenja.

Sadike granatnega jabolka je treba previdno obrezati, da ne poškodujemo dna grmov. Najboljši čas za pripravo je začetek jeseni, takoj po žetvi. Priporočljivo je, da uporabite enoletne poganjke, znebite se stranskih vej in izčrpanih trnov.

Če želite izvedeti, kako sami gojite granatno jabolko, si oglejte spodnji video.