Lupina grenivke: lastnosti in uporaba

Grenivka je cenjena zaradi svojega nenavadnega okusa in koristi. Mnogi uporabljajo to sadje med hujšanjem, pri čemer uporabljajo samo njegovo kašo. Iz njega naredimo sok ali ga dodamo solati. Po zaužitju ostane samo lupina, ki jo pogosto preprosto zavržemo. Poglejmo, ali je uporaben in kako ga uporabiti.

Lupina grenivke ali njena lupina je polna velikih koristi. Iz tega razloga ne smete zavreči olupkov po zaužitju samega sadja. Mimogrede, lupina povprečne grenivke tehta približno sto gramov, njena vsebnost kalorij pa je le 29 kilokalorij. Kar zadeva BJU tega izdelka, so maščobe in beljakovine v njem nepomemben del. Toda ogljikovi hidrati 6,5 gramov.

Omeniti velja, da so vse prednosti v lupini, to je v zgornji tanki plasti lupine, brez njenega belega dela. Če želite odstraniti samo lupino, lahko uporabite tanek nož, poseben lupilec zelenjave ali samo strgalnik. Odstraniti ga je treba previdno, da se ne dotakne belega dela, ki ima grenak okus. Lupina se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi in pijač. Toda sama lupina je lahko uporabna na kmetiji. O tem bomo govorili malo kasneje, zdaj pa se pogovorimo o njegovih prednostih.

Glavna vrednost takšne lupinice je, da vsebuje veliko količino eteričnih olj, ki hranijo neprecenljive koristi. Poleg tega vsebuje veliko število različnih vitaminov in mineralov. Na primer, lupina vsebuje vitamine B, ki blagodejno vplivajo na živčni sistem. Vitamin A, ki je dober za zdravje kože in še več.In tu so tudi vitamini H, PP, C in mnogi drugi. Kar zadeva minerale, velja omeniti kalij, magnezij, kalcij, cink in druge uporabne elemente.

Lupina tega agruma vsebuje veliko količino fitoncidov, ki delujejo protibakterijsko, bistveno izboljšajo prebavo, pomagajo pri preprečevanju prehladov in krepijo imunski sistem.

Koristne lastnosti lupine tega sadja so tako velike, da je vredno o njih govoriti podrobneje. Zaradi vsebnosti pektinske kisline in vlaknin ta izdelek pozitivno vpliva na metabolizem in prebavo.

Vitamini, ki jih vsebuje lupina, pomagajo krepiti imunski sistem, kar je zelo pomembno v hladni sezoni, ko se poveča tveganje za gripo in prehlad. Poleg tega uporaba lupine pomaga v boju proti različnim vnetnim procesom v telesu, preprečuje zgodnje staranje, izboljša stanje kože, poveča koncentracijo in pozornost ter pomaga v boju proti stresu in depresiji.

Vendar je treba omeniti tudi, da se lupina tega sadja pogosto uporablja kot profilaktično sredstvo za različne bolezni ledvic in trombozo, kot sredstvo za krepitev krvnih žil. Vitamini in hranila, ki jih vsebuje lupina grenivke, pomagajo v boju proti toksinom, znižujejo raven slabega holesterola in pomagajo vzdrževati raven hemoglobina.

Več o prednostih lupine grenivke lahko izveste, če si ogledate naslednji video.

Kljub vsem uporabnim lastnostim tega izdelka ga je treba uporabljati zelo previdno, saj ima številne kontraindikacije. Ne morete uporabiti lupine tega sadja za tiste, ki so alergični na različne citruse ali imajo individualno nestrpnost.

Ne jejte lupine, če jemljete zdravila proti bolečinam ali antidepresive. V vsakem primeru se morate med jemanjem kakršnih koli tablet posvetovati z zdravnikom, sicer lahko povzročite resno škodo telesu.

Ko ste preučili koristne lastnosti lupine, jo boste verjetno mnogi želeli pojesti. Poglejmo, kako to narediti prav. Najprej morate pripraviti samo lupino. To je preprosto narediti doma. Sadje ga previdno odrežemo ali naribamo, ne da bi prizadeli beli del. Možno je uporabiti tako svežo kot posušeno lupino. Ko se posuši, ga je treba shraniti v stekleno posodo s tesnim pokrovom.

Tega izdelka ni priporočljivo jesti samostojno, bolje ga je dodati marmeladi, pecivu ali pijači. Pogosto lahko najdete recepte za kolačke, pite ali mafine, kjer morate uporabiti limonino ali pomarančno lupinico. Tu je v takem receptu povsem mogoče uporabiti lupino grenivke, ki bo peki dala edinstven okus in aromo.

Lupino lahko uporabite pri pripravi solate ali pečenju piščanca.Če pripravljate solato s posebnim prelivom, ki vsebuje grenivkin sok, potem lahko dodate ščepec lupine. Če piščanca naribate ne le s česnom in soljo, temveč tudi z majhno količino lupine, bo to končni jedi dalo edinstven okus. Med hujšanjem lahko dodate malo lupine ne le solatam, ampak tudi koktajlom ali smutijem.

Ker se eterično olje grenivke pogosto uporablja v kozmetologiji, je povsem mogoče uporabiti njegovo lupino. Če kremi ali mazilu, ki deluje protivnetno, dodate majhno količino lupine, bo proces celjenja veliko hitrejši. Zest je odličen za tiste, ki imajo problematično kožo, nagnjeno k izpuščajem. V posušeni obliki ga lahko dodamo pilingu ali gelu za umivanje, pa tudi maskam za obraz.

Če olupek ohranite celega, ga lahko narežete na majhne koščke in uporabite za pripravo čaja. Posledično se pijača izkaže za aromatično in grenak okus. Ta čaj je zelo koristen za zdravje.

Lupino grenivke pogosto uporabljamo kot pekač ali kot krožnik. Ker je zelo žilav, bo sadež enostavno razdeliti na dve polovici, odstraniti meso in pustiti lupino kot celoto, na dve polovici. Po videzu bodo podobni skodelicam. V njih lahko postrežete različne solate k praznični mizi ali v njih spečete kakšno jed. Posledično bo jed pridobila edinstven okus in nežno aromo citrusov.

Poleg tega lahko v takšno skodelico postavite majhno svečo.Od toplote bo plodova lupina začela sproščati še večjo aromo, kar pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema. To bi lahko bila ena od možnosti za domačo aromaterapijo.

Gospodinje zelo pogosto uporabljajo lupino citrusov kot čistilno sredstvo. V tem primeru je uporaben le njen beli del. Lahko ga podrgnete po pipah v kuhinji ali kopalnici, da se znebijo zobnih oblog in povrnejo sijaj čistoče.