Morski riž (indijski)

Mnogi od nas obožujejo kvas. To je okusna, osvežilna pijača. Toda v glavnem je narejen iz kvasa in kupljen ni vedno naraven. Doma lahko pripravite še eno pijačo, ki po okusu ne bo slabša od kvasa, vendar jo bo po koristih znatno presegla. Govorimo o morskem rižu, ki ga imenujemo tudi indijski morski riž.

Morski riž pravzaprav sploh ni žitni pridelek, kot bi mnogi mislili. Med seboj niso niti v tesnem sorodu.

Prvič se je ta gliva v naši državi pojavila po obisku trgovcev iz Indije. Navzven po obliki in zrncih gliva spominja na močno prebavljen riž. Očitno je zaradi tega kultura dobila ime.

Uradno velja za najbolj uporabnega predstavnika pitnih gob. Ta prosojna zrna ledu so v Rusijo prinesli v 19. stoletju. Ker je prišel iz Indije, je dobil ustrezno ime. Pred nami je ena najstarejših kultur, o kateri je človek izvedel veliko prej kot za mleko in kombučo. Poleg tega jih riž prekaša po koristih.

Zrna v začetni fazi razvoja zrastejo do približno 5-6 milimetrov v premeru, z rastjo in pred delitvijo pa lahko zrastejo do 5 centimetrov.

Preden nadaljujete s podrobno študijo te glive in pijače, pridobljene iz nje, priporočamo, da se seznanite z nekaterimi priporočili, odtenki ravnanja z indijskim rižem.

• Pijača ima diuretični učinek, ki ga boste občutili po prvi uporabi riževega kvasa. Toda postopoma se telo prilagaja, želja po teku na stranišče tako pogosto izgine.
• V prvih dveh tednih lahko doživite tudi tako neprijetno stvar, kot je driska. A to je povsem normalno in pričakovano, saj se na novo pijačo navadijo tudi prebavila. Tega se ne smete bati in prenehajte s pitjem pijače.
• Za en dan odrasli osebi ne bo odveč piti 300 ml pijače, približno pol ure pred obrokom. Po želji ga pijte tudi ves dan. Otroški odmerek je dvakrat manjši.
• Glede trajanja uporabe riževega poparka ni omejitev. Samo poslušajte telo. Noče ga piti, ne silite ga.
• S pravilno nego lahko riž hitro raste in ima še boljše zdravilne lastnosti. O negi bomo danes govorili ločeno.
• Upoštevajte vsa priporočila za pripravo in nego riža, ki vam jih bomo podrobno povedali.
• Bodite prepričani, da delite gobo s prijatelji in znanci. Njegove koristi so neverjetne, okus pa prijetno ugaja tudi muhastim otrokom.

Mnogi pišejo, da je domnevno indijski morski riž popolnoma neprimeren za dolgoročno skladiščenje, da se bo pokvaril v petih dneh. Pravzaprav ni. Upoštevati morate le določena pravila za nego. In tukaj so.

Oborožite se z naslednjim:

• Filtrirana neprekuhana voda;
• Stekleni kozarec;
• Gaza za zapiranje vratu kozarca.

Kar zadeva dodatne izdelke, je vse odvisno od vaših individualnih želja. Praviloma se rižu dodajo suhe marelice, rozine, suho sadje in tako naprej.

In postopek nege je naslednji:

• Vzemite čisto, vendar ne kuhano vodo (potrebujete dober filter), pa tudi gazo iz lekarne. Z njegovo pomočjo zaščitite glivico pred mušicami in prahom;
• Riž bo živel v steklenem kozarcu. Plastika tukaj ni primerna, ker kultura v takšni posodi slabo raste in se zelo počasi razmnožuje;
• Oborožite se tudi z merilno skodelico, s katero boste lahko izmerili količino infuzije, potrebno za porabo;
• Po vsaki pripravi kvasa se prepričajte, da odstranite ostanke suhega sadja, dobro sperite riževe kristale. Brez tega bo hitro izginil iz vas in postal neprimeren za nadaljnjo uporabo;
• Riž je treba hraniti v kozarcu in v hladilniku. Kot lahko vidite, tukaj ni nič zapletenega.

Indijski riž ima res nenavadno sestavo in ustrezno hranilno vrednost. V kulturi lahko ločimo naslednje komponente:

• čreslovine;
• Kvasovkam podobne glive;
• Encimi;
• Glukozidi;
• maščobne snovi;
• organske kisline in tako naprej.

Kar zadeva vsebnost kalorij, še ni natančno določena. Kljub temu je to dietni izdelek, kar pomeni, da je na 100 gramov približno 40-100 kcal. Tukaj praktično ni maščob.

Količina vitaminov in mineralov, ki sestavljajo indijski riž, v veliki meri določa tako visoke koristi izdelka:

• vitamin A;
• vitamini B (B1, B2, B12, B6);

Zdaj smo postopoma dosegli koristne lastnosti, s katerimi je ta izdelek tako bogat. Natančneje, cenjena je pijača iz morskega riža. In to je kaj.

• Pomirja, lajša vnetja, krepi;
• Bori se z bakterijami, ima lastnosti proti razjedam;
• Tonira, krepi imunski sistem;
• Normalizira delo srca, krepi srčno mišico;
• Zmanjšuje pritisk;
• Odstranjuje holesterol iz krvi;
• Spodbuja okrevanje po srčnem infarktu in možganski kapi;
• Pomaga pri soočanju z razjedami, hemoroidi, aritmijo, tahikardijo;
• Priporočljivo za preprečevanje možganske kapi, srčnega infarkta;
• Uporabno za debelost;
• Zunanje obnavlja in zdravi kožo, boleče sklepe, grlo;
• Normalizira stanje kože obraza in las.

Kljub svoji neškodljivosti in obilici uporabnih lastnosti ima pijača iz morskega riža nekatere kontraindikacije:

• Prepovedano ga je uporabljati pri sladkorni bolezni (ko je oseba odvisna od insulina);
• Ni priporočljivo za gastritis, težave z dvanajstnikom;
• Pri uporabi se lahko pojavi neprijeten občutek v dihalih (predvsem pri astmatikih). Sčasoma občutki izginejo, organi delujejo normalno;
• Občasno pijača povzroči proces rekonfiguracije prebavnega sistema in celotnega organizma. Kot rezultat, driska, frustracije. Vendar se tega ne smete bati. Občutki so neprijetni, vendar to kaže na ponovno vzpostavitev normalnega delovanja organov.

Za medicinske namene, kot smo že omenili, se uporablja pijača iz morskega riža.Da bi občutili resnične koristi tega, recimo, kvasa, morate najprej to narediti pravilno.

S pripravo riževega kvasa zagotovo ne boste imeli težav. To zahteva najmanj truda in sestavin.

• Vzemite steklen kozarec in dajte 4 žlice. glivica.
• Dodajte nekaj zrn rozin, prelijte sladkano vodo s hitrostjo 2-3 žlice. sladkorja na 1 liter vode.
• Kozarec zapremo z gazo in postavimo na dobro osvetljeno mesto. Najboljša možnost je okenska polica.
• Pijača se aktivno razvija pri temperaturi 21-25 stopinj. Vztrajanje traja dva dni.
• Odcedite vodo skozi več plasti steklenic blagovne znamke.
• Riž takoj sperite pod tekočo hladno vodo.
• Priporočljivo je, da takoj po tem pripravite novo porcijo kvasa. Dodajte drugo suho sadje po vaši izbiri.
• Priporočljivo je, da pijačo pijete v 4-5 dneh, dokler ne izgubi svojih lastnosti.

Glede na to, s kakšnimi zdravstvenimi težavami se soočate, obstajajo ustrezna priporočila za pitje napitka.

• Za splošno krepitev telesa priporočljivo je piti 250 ml kvasa na dan in jih nadomestiti s čajem. Vzemite pol ure pred obrokom. Tečaj je 90-120 dni.
• Za preprečevanje srca in ožilja pri pripravi napitka zamenjajte rozine s suhimi marelicami. Vzemite 250 ml trikrat na dan pred obroki. Tečaj je 30-60 dni.
• hemoroidi. Če se soočite s tako težavo, naredite klistir iz riževega kvasa. Zmešajte 100-125 ml vode z 2 žlici. pijača. Postopek se izvaja pred spanjem. Prvih sedem dni - klistir vsak dan, drugih sedem dni - klistir vsak drugi dan. Po tem naredite odmor za teden in pol.Po potrebi ponovite tečaj.
• Prehladi in virusne bolezni. Težave kot so stomatitis, gripa, prehlad, vnetje mandljev zdravimo s toplim napitkom, ki ga grgramo 3-krat na dan. Če imate izcedek iz nosu, kapljajte kvas s pipeto.
• Težave s hrbtom, sklepi, zvini, modrice pozdravimo z notranjo aplikacijo in vtiranjem napitka na prizadeta mesta. Uporabite obkladke iz riževega napitka in jih nato tesno zavijte v volneni šal.
• Sladkorna bolezen. Pijača je zelo koristna za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo (od insulina neodvisna oblika). Samo kvas morate kuhati brez suhega sadja in sladkorja.
• debelost. Takšna težava vas lahko zapusti, če pravilno prehrano kombinirate s pitjem 100-250 ml pijače iz morskega riža 3-krat na dan. Glede poteka sprejema ni omejitev. Pijača normalizira prebavo, želodec, maščoba se bo začela bolj aktivno razgrajevati.

Treba je razumeti, da je skladnost z normami za uporabo določenega izdelka priložnost za največjo korist in najmanjšo škodo. Da, veliko živil je neverjetno zdravih za odrasle in otroke, dajejo užitek našemu želodcu. A če jih pojeste ali popijete preveč, zagotovo ne bo koristilo.

Kar zadeva pijačo iz morskega riža, ima tudi svoje nianse za uporabo.

• Pijačo morate piti 15-20 minut pred obroki trikrat na dan. Toda ena porcija ne sme presegati 150 ml. Človek lahko občuti spremembe v telesu že v 20 dneh. Če želite, pijte več, vendar med obroki, ne med.
• Če ga pijete v medicinske namene, je dnevna norma vsaj 300 ml.
• Odraslim je priporočljivo piti 100-150 ml trikrat na dan. Vse je odvisno od želje in počutja.
• Otroci po 3 letih - ne več kot 100 ml in ne več kot 3-krat na dan. Spet neobvezno.
• Otroci, mlajši od 3 let - ne več kot 50 ml in ne več kot 3-krat na dan. Upoštevajte željo in dobro počutje otroka, ne silite ga piti, če tega noče.
• Bodite prepričani, da poslušate svoje telo. Jasno bo povedal, ali je čez dan popil dovolj pijače ali ne. Tudi če čez dan niste popili priporočene količine in je telo noče vzeti, je ne pijte. Ne pojdite proti svoji volji.
• Trajanje tečaja uživanja pijače je individualna stvar. Človek lahko sam začuti in razume, kdaj se naveliča pitja riževega kvasa. Toda, kot kaže praksa, ga najbolj muhasti prenehajo piti po 3 mesecih, poznavalci okusa in koristi pijače pa ga ne prenehajo piti več desetletij.
• Prva pijača iz svežega riža, ki ste jo vztrajali 2 dni po receptu, ima šibke koristne lastnosti. Primernejša je za preventivo. Če želite pridelati resnično zdrav riž, bodite potrpežljivi, iz majhnega riža naredite ogromne kristale. To bo pokazalo, da ima veliko koristi.
• Pripravljen napitek je primeren za pitje prvih 4-5 dni. Vendar ga je priporočljivo piti v prvih 48 urah, ko je koncentracija koristi največja.
• Opranega riža tako rekoč ne puščajte dlje časa brez dela. Po 5 dneh skladiščenja v hladilniku se lahko pokvari, izgubi svoje lastnosti. Lahko jih obnovite, a za to boste morali znova pripraviti več obrokov pijače, dokler se ji ne vrnejo zdravilne lastnosti.

Če iščete naravno rešitev za hujšanje, ste jo našli. To je morski riž.

Prisotnost posebnega encima v sestavi infuzije vam omogoča učinkovito razgradnjo maščob. Ime tega encima je lipaza. To je naravna sestavina človeškega telesa, ki se pojavlja od rojstva in jo žleze izločajo vse življenje.

Vendar pa je delo teh žlez moteno pod vplivom različnih dejavnikov, od dednosti do slabe prehrane. Zaradi tega se lipaza ne proizvaja, maščobe se ne razgradijo, odlagajo se pod kožo. Tako se človek zredi.

Zaradi redne uporabe riževega kvasa se bo metabolizem vrnil v normalno stanje, telo bo začelo delovati učinkoviteje. Sledi izguba teže, normalizacija pritiska, izboljšano počutje, večja učinkovitost.

Kar zadeva vnos, mora odrasla oseba piti rižev kvas trikrat na dan 15 minut pred obroki. Ena porcija - 200 ml. Tečaj pravzaprav nima časovnih omejitev.

V vlogi kozmetičnega izdelka se je odlično izkazal tudi rižev poparek. To je odličen način za nego vaše kože.

Ni skrivnost, da se pod vplivom okolja naša koža poslabša, vodno ravnovesje je moteno. S pomočjo poparka lahko tonizirate, osvežite obraz, nežno očistite pore, odstranite odmrle celice in odpravite nevarne bakterije, ki se nabirajo na koži.

Zdaj na osnovi riževega napitka nastajajo deodoranti, sredstva za izpiranje in maske. Prav tako med kopanjem poskusite dodati poparek in z njim nadomestiti sol. Pozitivni učinek boste občutili skoraj takoj.

Pri gojenju morskega riža ni nobenih težav. Toda najprej morate najti izvorni material, to je te kristale, iz katerih bodo čez čas zrasli veliki kristali glive, polni koristi. Se prodaja, najde se pri prijateljih, znancih, v fitoapoteki.

Obdobja:

• Gobo položite v cedilo, jo sperite pod hladno vodo;
• Kot posodo je bolje uporabiti trilitrski stekleni kozarec, tudi če je gliv zelo malo. Ne pozabite sterilizirati kozarca;
• Zdaj pripravite raztopino. Za njega razredčite 4 žlice. sladkorja na vsak liter vode. Temeljito premešajte, da se sladkor raztopi;
• V kozarec sladkane vode damo riž, dodamo poljubno suho sadje;
• Če kozarec prekrijete z gazo, glivico zaščitite pred mrčesom in prahom;
• Vztrajajte na okenski polici, vendar tako, da se sončna svetloba kombinira s senco. Ne postavljajte v bližino grelnih radiatorjev, da pospešite proces fermentacije;
• Po nekaj dneh bo pijača pripravljena. Nalijte ga v steklenice;
• Sperite riž, ponovno dodajte sestavine po receptu za infuzijo. Eksperimentirajte z različnimi suhimi sadeži;
• Več teh stopenj kuhanja riža gre skozi, večji bodo postali kristali. Čez čas se začnejo deliti. Iz majhne pesti riževih zrn lahko vzgojite neomejeno količino materiala za pripravo napitka.Toda le pod pogojem ustrezne nege, o kateri smo vam že povedali.

Kar nekaj časa bo minilo in že bodo vaši znanci in prijatelji prosili za indijski morski riž. V nobenem primeru jih ne zavrnite, ne pozabite deliti tega uporabnega izdelka. Z njegovo pomočjo lahko pozdravite številne bolezni, se zaščitite pred različnimi boleznimi v prihodnosti, premagate problem prekomerne teže, normalizirate stanje kože itd.

Morski riž je neverjetna goba, ki jo mnogi iz nekega razloga ignorirajo. Toda naredi odlično pijačo, ki po okusu ni slabša od svetovno znanega kvasa. Šele zdaj se ti dve pijači po stopnji uporabnosti niti približno ne približata.