Kitajska hruška: koristi in škode, kalorije

Danes je kitajsko hruško mogoče najti na policah številnih supermarketov in zelenjavnih trgov, in vse zato, ker se v primerjavi z drugimi sortami hrušk šteje za okusnejšo in slajšo. Na svetu je več kot 100 sort te hruške. Znana je tudi pod izvirnim imenom "Nashi", vendar jo mnogi imenujejo preprosto Azijka.

Kitajska hruška raste v številnih azijskih državah, vključno s Korejo, Kitajsko in Japonsko. V zadnjem času se aktivno uvaža v našo državo, kjer so jo vzljubili že številni poznavalci sadja. Po videzu spominja na navadno hruško, ki raste v Rusiji, vendar se nekoliko razlikuje po barvi in ​​zaobljeni obliki. Posebnost so lahko tudi značilne rjave lise na sadju.

Kitajska hruška je zelo sočna, sladka in rahlo hrustljava. Celuloza je bela. Zaradi edinstvenega okusa in izvirnega videza je skoraj nepogrešljiva na trgu sadja in zelenjave. V povprečju ena hruška tehta do 300 gramov. Zreli plodovi imajo prijetno in bogato medeno aromo.

Videz hrušk ne trpi zaradi dolgotrajnega prevoza, poleg tega se sami plodovi štejejo za zelo odporne na prevoz, zato se ne smete bati, da so hruške, kupljene na lokalnih trgih, slabe kakovosti. Privlačen videz hrušk lahko ohranite doma tako, da jih shranite v hladilniku. Čeprav plodovi dobro prenašajo sobno temperaturo.

Sestava hruške vsebuje veliko vitaminov, mineralov, aminokislin, vlaknin, organskih kislin, pektinov in drugih hranilnih snovi, ki pozitivno vplivajo na telo kot celoto.

Prednosti kitajske hruške so posledica prisotnosti velike količine vitaminov iz skupine B. Ne le povečajo imuniteto, ampak tudi prispevajo k razvoju možganskih celic. Poleg tega so vitamini B bistveni za pravilno presnovo. Sadje vsebuje tudi prehranske vlaknine, ki pomagajo pri čiščenju telesa, hkrati pa izboljšajo delovanje prebavil in celotnega prebavnega sistema. Vlakna, ki jih vsebujejo sadeži kitajskih hrušk, pozitivno vplivajo na delovanje črevesja in iz njega odstranjujejo telesu škodljive toksine. Poleg tega se zaradi vlaknin občutno zniža raven sladkorja in holesterola v krvi.

Prednosti askorbinske kisline so znane vsem. Zahvaljujoč njej se poveča splošna imuniteta in aktivirajo se celice, ki se borijo proti prehladu.

Kitajska hruška je koristna tudi zaradi prisotnosti vitamina K v njej, ki preprečuje nastanek oksidativnih procesov v tkivih telesa in sodeluje pri njihovi regeneraciji. Ta vitamin pozitivno vpliva tudi na normalizacijo krvnega sladkorja, zato je to sadje dovoljeno uživati ​​diabetikom.

Na splošno lahko rečemo, da ima to sadje samo pozitivne lastnosti in praktično ni kontraindikacij za uporabo.

Plodovi hruške so zelo bogati z vitamini in minerali, zato bodo prišli prav bolnikom z boleznimi jeter. Tudi sorte kitajskih hrušk so priporočljive za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Pravilno in redno uživanje tovrstnega sadja bistveno zmanjša tveganje za aritmije, srčne infarkte in srčne kapi.

Velika količina kalcija v sadju pozitivno vpliva na stanje zob, las in kosti. Prisotnost kalija preprečuje razvoj rakavih celic in onkoloških bolezni. Tudi takšne hruške zdravniki priporočajo nosečnicam. V kitajskih hruškah je folna kislina, ki ugodno vpliva na nastanek ploda.

Kitajska hruška ima nizek glikemični indeks, zato jo mnogi strokovnjaki obravnavajo kot dietetični izdelek. Torej, na 100 gramov sadja je približno 40-45 kalorij. Kalorična vsebnost ene kitajske hruške v povprečju doseže 80-100 kcal in je odvisna od njene teže.

Vsebnost kalorij v sadju je lahko različna, zlasti če je predelano. Suho sadje bo imelo že približno 250 kcal na 100 gramov.

Kar zadeva ravnotežje BJU, se to razmerje zelo razlikuje. Ta vrsta hrušk je zelo bogata z ogljikovimi hidrati, ki presegajo količino maščob in beljakovin. Približno 80-85% celotnega števila BJU so ogljikovi hidrati. Približno 3 grame v hruški so prehranske vlaknine. To sadje velja za vodeno in je zato idealno za ljudi, ki so na dieti.

Sestava hruške vsebuje veliko količino fruktoze, ki močno presega količino glukoze. Kitajska hruška nasiči telo z vsem potrebnim, kar vam omogoča, da za dolgo časa pozabite na občutek lakote.

Tako zdravo sadje, kot je kitajska hruška, praktično ne škoduje telesu. Od kontraindikacij se najpogosteje razlikujejo individualna nestrpnost in alergijske reakcije na izdelek.

Prav tako strokovnjaki ne priporočajo kombiniranja sadja z mlekom in mesom hkrati, saj lahko to negativno vpliva na prebavni sistem in povzroči disbakteriozo. Ne smete jesti še nezrelih plodov, to je polno tudi slabih posledic za prebavni trakt.

Pomembno je omeniti, da mnogi tisti, ki imajo težave z visoko kislostjo v želodcu, pustijo povratne informacije, da jim hruška ni koristila, ampak je povzročila le nelagodje.Enako pomembno je, da si zapomnite eno preprosto pravilo: vse mora biti zmerno. Če zlorabljate kateri koli izdelek, vključno s hruško, lahko dobite negativne posledice za telo.

Na dan si lahko privoščite nekaj sadežev kitajske hruške. Za nosečnice je najbolje, da to količino zmanjšajo na 1-2 sadeža na teden. Hrušk ne jejte na prazen želodec in pred spanjem. Imajo diuretični učinek, zato je možen nemiren spanec.

Kitajsko hruško je najbolje uživati ​​svežo, saj v tem primeru ohrani vse koristne snovi, vključno z vitamini in aminokislinami. Pogosto ga dodajajo pitam ali iz njega pripravljajo marmelado, vendar v tem primeru ne bo tako koristno za telo.

Izbrati dober sadež ni tako enostavno, kot se morda zdi na prvi pogled. Ker plodove kitajske hruške pri nas izvažamo in ne gojimo pri nas, jih nezrele odstranjujemo z dreves in spotoma »zorijo«. Če pa se je tako zgodilo, da ste že kupili nezrelo sadje, mu pustite nekaj dni, da dozori. Najbolje je, da sadje kupujete na bazarjih in v kmetijskih trgovinah, vendar le od zaupanja vrednih in licenciranih dobaviteljev.

Pri izbiri hruške dajte prednost gladkim plodom brez vidnih napak, lis, razpok in vdolbin. Določite datum zbiranja sadja. Preden jih postavite v hladilnik, sadja ne perite. Sadje je potrebno le oprati pred uporabo, sicer se lahko pokvarijo.

O prednostih kitajske hruške pri prehladu si oglejte naslednji video.