Kako cveti kaki in kdaj se pojavijo plodovi?

Kaki je eno izmed pogostih sadežev. Plodovi so sladkega okusa, nekatere vrste pa v ustih povzročijo neprijeten adstrigentni učinek. Zato se je vredno naučiti, kako gojijo kaki, kako zorijo njegovi plodovi, da bi razumeli njegove sorte in izbrali okusne plodove.

Kakiji so doma v toplih državah Azije. Kljub temu je to sadje mogoče gojiti tudi v ostrem podnebju Rusije, saj so rejci že dolgo vzgajali sorte, odporne proti zmrzali.

Kaki raste na nizkem drevesu z razprostrtimi vejami, s katerega lahko poberete do 80 kg pridelka. Toda plodovi bodo majhni. Za sajenje kakijev izberejo dobro osvetljeno mesto in površino od 25 do 80 kvadratnih metrov. m.

Sadiko lahko vzgojite doma. Če želite to narediti, vzemite kost iz zrelega sadja in jo posušite pri sobni temperaturi. Nato ga za 30 minut namočimo v posebno raztopino mangana, da ga razkužimo. Seme postavimo v hladilnik za 2 meseca in ga vzamemo ven šele po prebujanju kalčkov. Po tem pripravljeno kost ponovno namočimo v raztopino, ki spodbuja razvoj rastline več dni.

Za pripravo tal se uporablja mešanica črne zemlje, šote, ekspandirane gline, lesnega pepela, peska, žagovine. Koščico položimo v lonček v vodoravnem položaju. Zemlja je zalivana in prekrita s steklom, kar ustvarja pogoje v rastlinjaku. Prvi poganjki se bodo pojavili v enem mesecu. Ko rastlina doseže 1,5 m višine, jo presadimo v odprto zemljo.

Za sajenje izkopljejo luknjo globine 30 cm, vanjo položijo drenažo s peskom in potresemo s črno zemljo z dodatkom gnoja. Če bo rastlina posajena jeseni, potem je najbolje izbrati september in biti pravočasno pred prvo zmrzaljo. Plodovi na drevesu se pojavijo po 3 letih, pod pogojem, da se upoštevajo vsa pravila za sajenje te rastline.

V Rusiji gojijo zgodnjo sorto (polno zorenje se zgodi septembra - oktobra), sredi sezone (oktober - november) in pozno (december). Ko nastopi zmrzal, je treba z drevesa odstraniti vse plodove, tudi če še niso dozoreli. Plodovi lahko popolnoma dozorijo, če jih pustimo počivati.

Obstaja precej veliko število sort kakijev, med vsemi pa lahko izločimo "virginske", "vzhodne" in "kavkaške" vrste. Ker imajo visoko odpornost proti zmrzali, jih najbolj cenijo ruski vrtnarji.

Persimmon je zelo odporen na različne bolezni in glivične okužbe. Lahko pa se na drevesu razvije pepelasta plesen, ki povzroči belo prevleko na listih. Zaradi gnilobe korenin listi postanejo bledi, korenine pa so popolnoma uničene. Pri bakteriozi je lubje poškodovano in drevo postane golo. Fusarium povzroči odpadanje lubja in črnino ob deblu. Krasta okuži liste in na njih tvori črne lise.

Za zatiranje škodljivcev se uporabljajo tudi posebni pripravki. Sem spadajo "Bikop", "Boverin", "Aktofit" in "Akarin". Prav tako lahko kupite "Gaupsin", ki ne deluje na enega škodljivca, ampak na številne bolezni.

Da bi preprečili pojav lezij na drevesu, morate zanj ustrezno skrbeti. Persimmon potrebuje stalno zalivanje, ki se izvaja vsake 3 mesece. Najboljša gnojila za to rastlino so organska. Dodatna prehrana v obliki humusa se uvede spomladi. Pepel dodamo v tla pred cvetenjem. Kot mineralna gnojila lahko vzamete nitrofosko in Kemiro. Če želite dodati vsa hranila, izkopljete majhne luknje okoli krošnje in jih zalijete z vodo.

Persimmon je precej nezahtevna rastlina. Glavna stvar je, da pravilno vzgojite sadiko ali kupite dobro na trgu in jo posadite v odprto zemljo.

Za podrobnosti glejte spodaj.

Cvetovi kakija niso podobni nobenemu drugemu. Razlikujejo se od jablan ali hrušk, saj imajo nenavadno obliko, zanje je značilna tudi velika velikost in gosti cvetni listi. Cvetove delimo na moške in ženske. Vsak od njih ima svoje značilnosti v strukturi in obliki. Ženski spol ima voluminozne cvetove z velikimi in gostimi cvetnimi listi, čaša ima 4 liste. Moški cvetovi so majhni in oblikovani kot zvonec, ki se nahaja v obliki ščetk 3 cvetov. Imajo zelenkasto rumen krem ​​odtenek, ki je komaj opazen, ko se zlije z listi.

Na vejah lahko vidite od 1 do 5 cvetov med prebujanjem rastline v marcu. Včasih pride do biseksualnega cvetenja. Prisotnost semen v pulpi je odvisna od opraševanja cveta. Pri partenokarpičnih sortah se ta proces ne zgodi in semena se ne razvijejo. In če je kaki še vedno oprašen, bo sadje zraslo s semeni.

Cvetovi so skriti med vejami in imajo prijeten vonj, ki spominja na pastile proti kašlju. Aroma v tem obdobju je mastna in trpka.Čeprav cvetovi niso zelo opazni zaradi zelenega odtenka, jih najdejo žuželke in jih oprašijo.

Kaki začne cveteti pozno spomladi in zgodaj poleti, odvisno od sorte in območja rasti. Moški cvet ima življenjsko dobo 2 dni, ženski pa 4 dni. Celotno obdobje cvetenja je 1,5 meseca.

Na Krimu se običajno goji sorta Rossiyanka, ki so jo ustvarili domači rejci. Na Krasnodarskem ozemlju cvetenje poteka v maju, vendar cvetovi na drevesu ne trajajo dolgo in odpadejo. V tej regiji sta pogosti sorti "Virginsky" in "Eastern". Rože imajo tudi nenavadno obliko. So gosti, zelenkaste barve, se skoraj zlijejo z listi. Po opraševanju z žuželkami cvetovi odpadejo, sam plod pa se že razvija.

Plodovi persimona se pojavijo septembra-decembra, odvisno od meseca sajenja in sorte rastline. Vendar upoštevajte tudi regijo rasti. Običajno obrodijo ženske cvetove, včasih pa lahko nastanejo tudi moški cvetovi. Plodovi se pojavijo 3 leta po sajenju. So oranžne barve z rdečimi, roza in rjavimi odtenki.

Plodovi persimona se pojavijo na poganjkih tekočega leta. In tudi letina je odvisna od močne letne rasti, ki jo lahko zagotovimo le z nego, obrezovanjem in nasičenostjo tal s hranili.

Sadike obrezujemo že 1 leto po sajenju, v spomladanskih mesecih. Odrežite le 80 cm od korenine drevesa. Veje skrajšamo na 15 cm, če zrastejo do dolžine 30 cm, odstranimo tudi suhe in polomljene poganjke.Za boljše plodove je potrebno odstraniti del krošnje drevesa. In tudi na eni veji je treba pustiti le 2-3 veje. Zaradi tega postopka bo drevo dalo več pridelka in vsako leto povečalo število plodov. Pomembno je, da opravite pravilno obrezovanje, da bo kaki bolje rasel in obrodil sadove.

Za spravilo se uporablja lestev. Plodovi so previdno rezani s škarjami. Najbolje pa je, da pridelek shranimo v lesenih zabojih, na dno katerih položimo žagovino ali oblance, da se kaki ne zmečka in dlje ostane cel. Pecelj položimo navzdol, pri naslednji plasti pa navzgor.

Pripravljene škatle s sadjem hranimo pri temperaturi 0-1°C in zračni vlagi vzdržujemo 90%. V takih pogojih bo kaki ostal svež še 2 meseca. Trpko sadje dodatno zamrznemo v hladilniku, da postanejo bolj mehkega okusa. In da bi vrnili to trpkost, lahko sadje segrejete na 60 ° C. Običajno se adstringentni okus pojavi med sušenjem kakija ali njegovim konzerviranjem.

Pomembno je upoštevati vsa pravila pakiranja sadja, njegovega nadaljnjega skladiščenja in transporta, da se plodovi ne zmečkajo in začnejo gniti, preden jih dostavimo na tržnico ali supermarket. Le tako bo mogoče dobiti dober dobiček od prodaje kakijev.

Kaki lahko na prodajnih policah opazite oktobra. Marsikatero poletno sadje je že zdavnaj izginilo iz trgovine ali pa nima več tako sočnega okusa kot nekoč.Zato jih nadomeščajo s kakijem, ki ima tudi dnevno normo koristnih snovi, skupin vitaminov in mineralov, potrebnih za vsakega človeka.

Če želite kupiti dober kaki, sladek in brez koščic, se morate pozanimati, po katerih kriterijih ga lahko izberete v supermarketu. Ko kupujete sadje, morate biti pozorni na 4 znake zrelosti.

• Mehkoba je glavni pokazatelj dobrega kakija. Če je sadje trdo, bo trpek okus in tudi zamrzovanje ne bo pomagalo, da se ga znebite.
• Listi in pecelj kakija morajo biti suhi. To je še en znak zrelosti sadja.
• Najboljša sorta je "Korolek". Ima temno rdečo kožo in rjavo progasto meso. Persimmon te sorte ima vedno bogat sočen okus brez adstringentnega učinka.
• Tanka kožica je zadnji znak zrelosti sadeža. Sorto "Shahinya" lahko najdete tudi na policah trgovine. Od sorte "Korolek" se razlikuje le po tem, da ima v nezrelem stanju neprijeten trpek okus. Zato pri nakupu "Shahini" bodite pozorni na tanko in prosojno kožo. To pomeni, da je persimmon zrel in ga lahko varno kupite.

Če kljub temu v trgovini ni zrelih sadežev, lahko dozorijo doma. Da bi to naredili, persimone damo v kartonsko škatlo skupaj z zrelimi bananami. Čez en dan bodo plodovi postali zreli in okusni. Namesto banan lahko uporabite tudi jabolka ali paradižnik.

Persimmon je priljubljen v Rusiji. Na prodajnih policah je plodove mogoče videti že pozno jeseni in zgodaj pozimi v Krasnodarju. Veliko povpraševanje je po sorti "Honey", ki nima trpkega okusa. Je precej mehak in meso je sočno.

Kljub dejstvu, da kaki spada med toploljubne rastline, katerih domovina so regije Azije, so ruski rejci vseeno uspeli ustvariti vrste, odporne proti zmrzali.Pri nas se kaki običajno goji na Krasnodarskem ozemlju in na Krimu. V teh regijah so med vrtnarji pogoste sorte "Virginsky", "Eastern" in "Rossiyanka".

Da bi posadili kaki, lahko vzamete njegovo seme in pripravite sadike doma, že pripravljene pa lahko kupite tudi v posebnih trgovinah. Čas cvetenja tega sadja pade konec maja in začetek junija, redke sorte so lahko tudi julija. In drevo bo začelo obroditi šele septembra in ta proces bo trajal do decembra.