Kako gojiti kaki?

Kaki je eden najbolj zdravih sadežev. Ta izdelek nima le čudovitega oranžnega odtenka, ki pritegne pozornost, ampak vsebuje tudi veliko koristnih vitaminov in mineralov. Do nedavnega je veljalo, da je v ostrem podnebju izjemno težko gojiti kaki. Vendar pa so nove sorte, ki so jih vzgojili rejci, pripravljene ovreči to dejstvo. Vredno je razmisliti o vseh tankostih in niansah samostojnega gojenja takšnega sadja.

Omeniti velja, da je beseda "persimmon" prišla k nam iz starega latinskega jezika, kjer je pomenila "božanska hrana", "sad bogov". Kitajska velja za rojstni kraj eksotične rastline, množično pa se je začela širiti šele v 19. stoletju. Do danes obstaja do 400 sort čudežnih jagod in vsako leto se ta številka le poveča. Samo drevo ima impresivno rast - v povprečju njegova višina doseže 8–10 metrov, nekateri posamezni primerki pa se podaljšajo tudi za 20 metrov.

Posebnost persimona je celoletna menjava listov. Spomladi lahko opazite zelenkaste liste z rumenimi odtenki, poleti pa spremenijo barvo v temno zeleno. Jeseni se v skladu s splošno sprejetimi zakoni narave listi kakija obarvajo rdeče, rumeno in rjavkasto.

Obdobje cvetenja drevesa se začne bližje prvim dnem aprila. Zanimivo je, da ima rastlina dve vrsti cvetov - moške in ženske, ki se razlikujejo po premeru. Glede na barvo socvetja jih lahko razdelimo na bež in rožnate.Persimmon cveti konec maja, hkrati pa se oblikujejo majhni zeleni plodovi. Zunanje značilnosti sadja so lahko zelo različne, vse je odvisno od izbrane sorte. Povprečna teža sadja se giblje od 50 do 400 g, oblika je lahko ovalna ali okrogla. Barva persimona ima tudi svoj razpon - od svetlo oranžne do rjavkastih tonov.

Najpogostejše vrste kakijev so deviški, kavkaški in orientalski. Poleg tega so zaradi udobja vse sorte razdeljene v tri skupine - opraševanje, čas zorenja in okus. Vrtnarje, ki bodo gojili kaki doma, zanima predvsem okus prihodnje letine, saj imeti takšno sadje ni povsem značilno za ruskega poletnega prebivalca in skrb za drevo ne bo enostavna. Kar zadeva okus, strokovnjaki ugotavljajo sladke in trpke primerke.

Gojenje kakija doma in na mestu je težka in mukotrpna naloga, saj ta rastlina prihaja iz tropskih območij. Če pa se potrudite, lahko dosežete dobre rezultate. Kar zadeva območje, kjer raste kaki, je precej raznoliko. Zanimivo je, da drevo obrodi sadove v osrednji Rusiji, na Kubanu, v regiji Rostov. Nekoliko težje je stanje v Sibiriji, kjer lahko stalne zmrzali uničijo letino čudovitih sadežev. V zadnjih letih je v Ukrajini opaziti trend rasti kakijev - nekatera območja s stabilnim podnebjem so zelo primerna za eksotičnega "gosta".Neprimerljivo srečni tisti vrtnarji, ki živijo na Krimu. Vroča poletja in tople zime brez zmrzali ne ustvarjajo ovir za sajenje in nego pridelka.

Obstajata dva načina za vzgojo drevesa - na prostem in doma.

Da bi drevo raslo zdravo, izkušeni vrtnarji priporočajo jemanje semena iz samega sadja. Če želite to narediti, izberite samooplodne sorte, ki ne potrebujejo opraševalcev. Vredno je biti pozoren na zunanje značilnosti jagodičja - mora biti gladko, brez napak in znakov razpadanja. Nikoli ne izberite zamrznjenega sadja - njegova semena ne bodo vzklila. Najboljša rešitev bi bila, da kupite nezrel kaki in ga nato pustite peti doma.

Ko se meso zrelega persimona uporabi za hrano, je treba seme dati v šibko raztopino mangana. Tista semena, ki plavajo, je treba takoj odstraniti - popolnoma so neprimerna za sajenje. Nadalje se kosti nekaj časa hranijo v stimulansih rasti. Potem jih zavijemo v vlažno krpo in dva meseca shranimo v hladilniku. Tako preprosta tehnika vam omogoča hitro doseganje dobre rasti kakija.

Ni skrivnost, da eksotična rastlina ljubi toploto in vlago. Posode s semeni ne postavljajte blizu akumulatorja - suh zrak bo hitro izsušil zemljo, bolje je zgraditi majhen rastlinjak. Kot temeljni premaz je zelo primerna lahka, zračna tla s sestavinami, kot so humus, pesek, kostna moka, oglje in travna tla. Na dnu posode je treba postaviti drenažo. Zgornji del posode je prekrit s plastično folijo. Takoj, ko se pojavijo prve sadike, se film takoj odstrani.Hitrost rasti semen bo ugajala vsakemu vrtnarju, zato se morate pripraviti, da bodo kmalu morali kalčke posaditi v bolj prostorne lonce.

Ne smemo pozabiti, da je treba zabojnike menjati postopoma. Novo posodo izberite tako, da bo v povprečju večja za 4 cm, sicer se kaki lahko ustavi v razvoju. Rastlino je treba cepiti, ko doseže eno leto starosti. To storite z zdravim potaknjencem samooplodnega kakija. Takšen potaknjenec lahko kupite v specializiranih trgovinah ali v botaničnih vrtovih. Ob pravilnem cepljenju bo drevo začelo obroditi v petih letih.

Sajenje in nega na prostem se bistveno razlikujeta od domačih dogodkov. Če se odločite za gojenje kakija na vrtu, je bolje, da sadike za to kupite vnaprej. Upoštevajte nasvete strokovnjakov:

• obrniti se morate samo na preverjene proizvajalce - sadike iz neznanih drevesnic se lahko izkažejo za blago nizke kakovosti;
• vsako sadiko je vredno skrbno pregledati glede vidnih napak in bolezni;
• zahtevati morate, da pokažete pogoje za gojenje drevesa;
• vredno je zagotoviti, da so korenine sadike prekrite z zemljo - goli primerki se zagotovo ne bodo ukoreninili na novem mestu;
• preverite deblo rastline - mora biti močno, ne upognjeno ali zlomljivo.

Še pred pristankom se morate dokončno odločiti za izbiro mesta. Kaki dobro uspeva na sončnih, toplih mestih, kjer ne piha hladen veter in prepih. In tudi drevo ne mara preveč "sosedov", zato je vredno izbrati območje, kjer rastline ne bodo prišle v stik med seboj.Kar zadeva podzemno vodo, mora ležati plitvo - ne nižje od 80 cm od površine tal. Vendar pa rastline ne bi smeli saditi v nižino, saj tudi obilica vode ne bo prinesla koristi za kaki.

Jama za sajenje je ustvarjena v skladu z velikostjo sadike. Paziti je treba, da korenine prosto vstopijo v luknjo, ne da bi se zapletle med seboj. Na dnu luknje mora biti drenaža - lahko so zlomljene ploščice, kamenčki, opeke. Od zgoraj je drenaža prekrita s tanko plastjo rodovitne zemlje in šele nato je posajeno drevo. V nobenem primeru ne pritiskajte zemlje - to bo ustvarilo utesnjene in stresne razmere za korenine. Po sajenju drevo privežemo na predhodno zabit klin - to je potrebno prvič, dokler se sadika ne utrdi na novem mestu. Nadalje persimmon obilno zalijemo s toplo vodo.

Skrb za kakije ni tako težka, kot se zdi na prvi pogled. Vendar je treba vse dejavnosti izvajati strogo v skladu z urnikom, le tako lahko dobite dobro letino. Vredno je podrobneje razmisliti o postopkih obvezne nege.

Persimmon je majhen ljubitelj stalnega zalivanja. Če drevo napolnite z vodo, bo koreninski sistem gnil, sama sadika pa bo umrla. Mlada drevesa je treba zalivati ​​enkrat na dva tedna, odrasla pa enkrat na mesec. Vendar ne pozabite, da bo suho podnebje zahtevalo pogostejše zalivanje - enkrat na teden za "otroke" in enkrat na dva tedna za odrasle osebke.

Hranjenje je obvezna faza nege kakija.Drevesa prva 2-3 leta ni treba gnojiti - vitamine in minerale bo črpalo samo iz zemlje. Po treh letih lahko začnete hraniti kulturo. Prvo gnojilo se uporablja spomladi, ko se začne obdobje aktivne rasti. Biološki gnojili, vitaminski in mineralni kompleksi za sadno drevje so se dobro izkazali.

Drugo gnojenje se izvede, ko drevo odcveti. V tem času bo rastlina potrebovala fosfor in kalij - te komponente bodo prispevale k pravilnemu razvoju kulture. Tretje gnojilo se izvede jeseni - dobro bi bilo drevo hraniti z organskimi gnojili v obliki gnoja ali komposta.

Ta postopek vključuje pravočasno odstranitev vseh nesposobnih vej - majhnih, bolnih, preveč krhkih, ukrivljenih, suhih, pa tudi tistih, ki motijo ​​​​pravilno rast krošnje. Optimalno bo pustiti približno pet najbolj zdravih in najmočnejših vej, ki bodo naslednje leto dale dobre poganjke. Leto kasneje te veje ponovno odrežemo, tako da niso daljše od metra in pol.

Da bi drevo pravilno pripravili na zimo, se zalivanje najprej ustavi šest tednov pred zmrzaljo. Takoj, ko odpade dovolj listja, površino odstranimo, saj je tako listje lahko odlično gojišče za bakterije in viruse. Zemljo okrog debla pomulčimo, najbolje v debelem sloju, ker se ne ve, kako mrzla bo zima. Veje sadik lahko potegnete do debla, na vrh drevesa pa položite gosto plast vreče.

Drevo je treba cepiti, da lahko obrodi. To še posebej velja za tiste, ki doma gojijo kaki. Cepljenje rastline je precej preprosto - za to vzamejo potaknjenec plodnega zdravega drevesa in naredijo rez na sadiki. Pecelj je pritrjen na mesto reza, dobro vezan s tanko vrvjo. Čez nekaj časa bodo deli zrasli, drevo bo lahko obrodilo sadove.

Omeniti velja, da je persimmon precej odporen na bolezni pridelek, vendar le, če obstajajo optimalni pogoji za njegovo rast in z ustrezno nego. Vredno je razmisliti o najpogostejših boleznih te rastline.

• pepelasta plesen izraženo v prisotnosti bele plošče na listih drevesa. Najpogosteje napad prizadene domače kulture. Da bi preprečili razvoj, je treba rastlino redno prezračevati. Kot zdravljenje so primerni fungicidi za sadne pridelke, ki jih razpršimo po listih in deblu persimonov.
• Korenina in siva gniloba - To je posledica nepravilnega pristanka. Zaradi nezadostne osvetlitve bolezen prizadene ne le korenine, ampak tudi listje, cvetove, jajčnike. Bolezen se zdravi z zdravili, kot sta Impact in Topsin.
• Druga nevarna glivična bolezen je krasta. Na listih se pojavijo črne pike, ki se hitro spremenijo v velike lise. Bordeaux tekočina in modri vitriol bosta pomagala v boju. In tudi drevo se bo dobro odzvalo na fungicide. Zaradi črnih madežev se majhne škrlatne pike začnejo v izobilju širiti na listih kulture. Če ne ukrepate, bo bolezen povzročila nekrozo listov in nato celotnega debla. Napad lahko zdravite z zdravili "Fitosporin-M", "Fitolavin", "Skor".

Škodljivci kaki napadejo izjemno redko, vendar se je pred njimi nemogoče povsem zavarovati. Persimmon pogosto trpi zaradi več škodljivcev.

• Najpogostejši parazit na vrtu je luskavec, ki izgleda kot majhen klop. Žuželka grize liste, zaradi česar se začnejo sušiti in zvijati. Z njim se lahko borite s pomočjo Akarina.

• Drug škodljivec so ličinke majskega hrošča. Na žalost jih je precej težko umakniti - najboljša možnost bi bila, da bi jih nabrali ročno. Če želite to narediti, uporabite tanko vejico ali pinceto - ko ujamete parazita, ga boste zlahka odstranili z listja ali debla.

• Vinska mušica je žuželka, ki jo vsi vrtnarji poznajo iz prve roke.. Listom ne povzroča veliko škode, vendar z velikim veseljem poje zrelo sadje. Lokalni insekticidi bodo pomagali znebiti muhe.

Prvi pridelek kakijev poberemo 4–5 let po sajenju. Ne skrbite, če pod drevesom najdete veliko prezrelih, neprimernih za hrano sadežev. To je začasen pojav, ki bo čez nekaj let zastarel. Najboljši čas za žetev je konec oktobra. Ne stresajte drevesa in ne vlecite vej na tla, bolje je uporabiti lestev. Če ni časa za spravilo celotnega pridelka in veje naravnost pokajo od obilice plodov, jih podprite z debelimi količki.

Žetev je shranjena v lesenih škatlah pri nizki temperaturi - ne več kot 1 stopinjo toplote. Vlažnost mora biti približno 70%, mesto pa mora biti zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da sadje občasno potresemo z žagovino, saj to poveča njihovo kakovost ohranjanja. Na splošno velja, da je rok trajanja kakijev tri mesece, nato plodovi začnejo gniti. V tem obdobju je priporočljivo uporabiti žetev.

Kako gojiti kaki iz semena, si oglejte naslednji video.