Značilnosti sort persimona

Eksotični kaki ne razveseli vsakega potrošnika. Trpek okus pritegne malo, vendar je to posledica dejstva, da kaki postane okusen šele po prvi zmrzali. V tem času so plodovi popolnoma zreli. Ko dozori, se v plodu nabere tanin, ki povzroči trpek okus. Ko sadje dozori, snov izgine. Da se ne bi zmotili z nakupom zrelega sadja, je lažje zavrniti izdelek, kupljen v trgovini, in poskusiti gojiti persimmon sami.

Rastlina se uspešno goji na Kitajskem, v Italiji, Španiji, Egiptu, v številnih arabskih državah, v nekaterih iranskih mestih. Prednosti tega nenavadnega sadeža so neprecenljive. Po svojih prehranskih, okusnih in hranilnih lastnostih zaseda častno drugo mesto po citrusih. Splošni učinek na telo:

• pektinski elementi, ki so del jagodičja, pozitivno vplivajo na črevesno mikrofloro in imajo vezni učinek;
• visoka vsebnost železa je koristna za ljudi z anemijo;
• če iz sadja iztisnemo sok in ga zmešamo s 100 grami vode, dobimo odlično grgranje pri prehladu;
• je nekakšen antidepresiv, ki zaradi monosaharidov normalizira stanje živčnega sistema;
• ista snov aktivira plodno delo srčne mišice in krepi srčno-žilni sistem;
• Jod, ki ga vsebuje izdelek, je odličen dodatek k kompleksnemu zdravljenju bolezni ščitnice.

Nato bodite pozorni na vitamine, ki jih vsebuje kaki:

• provitamin A - pomlajuje starajočo se kožo, izboljšuje vid, aktivira moške reproduktivne funkcije;
• vitamin C - krepi imunski sistem, omogoča obvladovanje prehladov, zmanjšuje krhkost krvnih žil;
• vitamin P - normalizira hormonsko raven, preprečuje onkološke procese, uravnava raven holesterola;
• limonina kislina - upočasnjuje proces staranja, ima baktericidni učinek, odstranjuje toksine in toksine.

To je edinstven izdelek za tiste, ki želijo shujšati. Njegova značilnost je nizka kalorična, vendar visoka hranilna vrednost. Dva ali trije srednje veliki sadeži lahko potešijo lakoto, ne da bi pri tem žrtvovali telesno težo. Hranilna sestava kakija (100 g):

• vsebnost kalorij 53-60 kcal;
• ogljikovi hidrati 16,9 g;
• beljakovine 0,5 g;
• maščobe 0 g.

Kljub neprecenljivim koristim tega sadja lahko še vedno prinese nekaj škode telesu. Kontraindikacije za uporabo persimona:

• zaradi vsebnosti sladkorjev ga ne smejo jesti bolniki s sladkorno boleznijo;
• omejen vnos izdelka v pooperativnem obdobju;
• ne dajajte kakija otrokom, mlajšim od 3 let, zaradi visoke vsebnosti tanina, ki lahko povzroči črevesno blokado;
• alergija na jod - stroga kontraindikacija;
• ženskam med dojenjem je bolje zavrniti sadje.

Plodovi zorijo na drevesih, ki v naravnih razmerah lahko dosežejo od 10 do 30 m, navzven so podobni jablanam. Listi drevesa so temno zelene barve, spodaj nekoliko svetlejši. Jeseni listna plošča dobi rdeč odtenek.

Drevo cveti od maja do junija. Cvetovi so lahko obeh spolov, pa tudi hermafroditi, cvetni listi so rumeno-beli. Plodovi so jagode, katerih barva je oranžna, rjava, rjavkasta, rdeča, rumena. Zrelo meso je precej sladko, lahko ima pikantno trpkost. Vsebuje od 3 do 10 semen. Teža ene jagode je 100-500 gramov. Povprečno obdobje zorenja je sredi ali pozne jeseni. Po zmrzali postanejo plodovi okusnejši.

Med vrtnarji je najbolj priljubljenih več sort.

Sorta ima številna imena, na primer "čokolada" ali "črno jabolko". Drevesa lahko dosežejo višino 12 metrov. Za liste je značilna podolgovata oblika, barva je temno zelena, spodaj nekoliko svetlejša.

Zreli plodovi so precej veliki, rjavi, pulpa spominja na sladko sladico, se ne plete in nima grenkobe, sočno. Približna teža - 700-900 g Ime sorte "čokolada" je prejelo zaradi rjavkastega odtenka.

Drevo te sorte lahko zraste do 4 metre. Rastna doba traja od 220 do 234 dni. Sorta je dvodomne oblike, drevo ima samo ženske cvetove.

Plodovi, ki tehtajo 130 g, dobijo zaobljeno ploščato obliko. Navzven so svetlo oranžne jagode, barva je lahko celo bližje rdeči z voskastim premazom. Zrelo sadje postane bordo.

Sadje je sladkega okusa, malo je semen. Koriščenje je možno že sredi septembra.

Višina drevesa doseže 6 metrov. Obstajajo tudi 25-metrski vzorci. Grm cveti v deževnem obdobju.

Plodovi so majhni, njihov premer ne presega 3 cm, razvijejo se na ženskih osebkih. Imajo rumeno barvo, ko pa popolnoma dozorijo, postane površina vijolična. Lahko se uživa sveže ali posušeno. Afriška ljudstva uporabljajo sorto pri pridelavi vina.

Cenjen je tudi sam prtljažnik. Njegov les se uporablja pri izdelavi pohištva, Afričani s pomočjo lesa mušmule ustvarjajo kanuje.

Drevo lahko zraste do 18 metrov. Cvetenje se začne maja. Plodovi so pripravljeni za uživanje v prvi polovici oktobra. Masa jagod je 50-80 g Velikost se nanaša na povprečje.

"Midder" ima okroglo, rahlo sploščeno obliko in svetlo oranžno barvo z rahlim cvetenjem. Ko je meso popolnoma zrelo, je mesnat in dišeč. Okus daje rumu grenkobo, trpkost.

Ko dozorijo, se jagode ne drobijo. Pridelek drevesa v starosti 6 let lahko doseže 20 kg. Razlikuje se po visoki odpornosti proti zmrzali.

Drevo cveti junija, njegova rast običajno ne presega 5 metrov. Zrelo sadje ima oranžno-roza barvo in zaobljeno podolgovato obliko. Jagode so sladke, precej velike, lahko pridobijo maso 120 g, sorta je samooplodna, cvetovi so obeh spolov.

Zrelost doseže septembra - oktobra. Pridelek lahko doseže do 100 kg. Sadje vsako sezono.

Drevo je miniaturno, običajno ni višje od 3 metrov. Nanaša se na zgodnje in samooplodne sorte. Rastlina je enodomna. Za plodnost ni potreben opraševalec, lahko pa sorta sama postane opraševalec.

Zreli plodovi so svetlo rumene ali bordo barve in tehtajo 150 g, nekateri primerki lahko dosežejo težo 180 g, malo je semen.Zorijo do začetka oktobra.

Drevesa obrodijo drugo ali tretje leto.

Vse znane sorte kakijev (in teh je vsaj 500) združujemo glede na njihove lastnosti v različne skupine. Običajno ločimo naslednje vrste sadja:

• Devica;
• kavkaški;
• vzhodni.

In tudi sorta se imenuje ameriška. Raste v zahodnih ZDA, lahko obrodi sadove v Ukrajini. Jagode so premera 2 do 6 cm. Sestava vsebuje 45% sladkorja, sadje ima visoke hranilne lastnosti. Cvetovi drevesa so lahko moški ali ženski, rastlina ne potrebuje opraševalcev. Cvetenje se pojavi junija. Začetna stopnja zorenja plodov se oblikuje že v septembru, vendar je priporočljivo, da deviške jagode nekaj tednov držite v temnem prostoru, da dosežete popolno zrelost.

Prednosti deviške sorte:

• nezahteven glede na vrsto tal;
• odporen na tesno pojavljanje podzemne vode;
• ni izbirčen glede vlažnosti zraka in tal.

Vrsta velja za odporno proti zmrzali, zato jo lahko pozimi gojimo na vrtu brez uporabe pokrivnega materiala. Vendar pa temperatura še vedno ne sme pasti pod -35 stopinj, deviško drevo tudi ne bo prenašalo dolgotrajnega mraza. Druga zahteva je mesto, dobro osvetljeno s soncem.

Na podlagi deviške sorte so vzgojili naslednje sorte:

• "Mider";
• "Ruska ženska";
• "Nikitski burgundec";
• "John Rick";
• "Weber".

Glavni habitat so subtropiki od Španije do Japonske. Bolj znan pod imenom "navaden". Divja sorta raste v soteskah in gorskih gozdovih Kavkaza.

Odlikujejo ga majhni plodovi, bližje črni barvi, njihov premer ne presega 2,5 cm, teža - do 20 g, bolj spominjajo na grozdje ali češnje. Okus jagod je trpek.

Ženski cvetovi so belo-zeleni, moški pa rdeče-rumeni. Cveti pozno spomladi. Prednosti sorte:

• izdelek je bogat s sladkorji in vitamini;
• precej odporen na sušo;
• nezahtevna za tla.

Od minusov je treba omeniti šibko odpornost proti zmrzali. Najvišji temperaturni prag je 25 stopinj pod ničlo.

Drugo ime je japonska sorta. Drevesa so precej majhna - do 10 metrov. Cvetijo pozno spomladi ali zgodaj poleti, cvetovi so lahko ženski, moški in dvospolni. Običajno so kulture enodomne, najdemo pa tudi dvodomne primerke.

Plodovi so rumenkaste do rdečeoranžne barve. Okus določa sorta, pogosteje je še vedno trpek tudi v zrelem stanju. Najdemo lahko jagode brez semen. Plodovi vzhodne sorte veljajo za največje, masa posameznih primerkov lahko presega pol kilograma.

Prednosti sorte:

• visok donos - do 500 kg na drevo;
• sadje velikan;
• semena so precej velika, kar povzroča nelagodje pri zaužitju.

Najbolj znane sorte, ki pripadajo vzhodni skupini:

• "Kralj";
• "Sharon";
• "Bikovo srce";
• "Zvezda";
• "Najti".

Poleg naštetih oddelkov lahko sorte relativno kombiniramo glede na obdobje zorenja:

• zgodnje - žetev je možna v začetku oktobra ("Weber", "Ukrajinski", "Mider");
• srednje - jagode popolnoma dozorijo v prvih dneh novembra ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• pozno - pridelek lahko pobirate šele decembra ("Costata", "Hachia", "Asterisk").

In tudi za sajenje v ruskem podnebju vrtnarji pogosto priporočajo sorte, kot so Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, sorte deviške sorte.

Pomemben vidik pri gojenju je potreba po opraševanju. V skladu s to lastnostjo lahko sorte razvrstimo v naslednje skupine:

• sorte, ki potrebujejo opraševanje - "Tiedimon", "Maru";
• obrodijo sadje brez opraševanja - "Costata", "Tamopan big";
• prehodni - "Nikitskaya bordo", "Rossiyanka", "Giro".

Izkušeni agronomi priporočajo vodenje določena pravila pri gojenju tega eksotičnega sadja.

• Potrebno je pripraviti tla. Primerna so aluvialna ilovnata ali peščeno ilovnata tla. Podzemna voda naj teče na ravni, ki ni višja od 0,75 m od mesta, saj se koreninski sistem pridelka nahaja v plasti do 0,5 m.
• V povprečju posevek za prehrano potrebuje površino najmanj 25 m2, na rastišču lahko posadite kratkotrajna sadna drevesa, na primer breskve.
• Mesto mora biti zaščiteno pred vetrom.
• Vnaprej je treba poskrbeti za kompetentno zalivanje, vendar lahko pretiravanje povzroči prekomeren razvoj stebel v škodo aktivne rasti plodov, ki bodo praviloma začeli odpadati.

Če se je izkazalo, da je sadje nezrelo, lahko uporabite naslednje nasvete:

• če nezrelo jagodičje damo v zamrzovalnik, bo po odmrzovanju njegov okus postal veliko boljši;
• sadje lahko pustite v topli vodi 12 ur;
• Druga metoda je, da nezrelo sadje položite v zavitek jabolk, da pospešite proces zorenja.

Glede na ocene ljubiteljev vrtov in vrtov je bolje, da za sajenje v moskovski regiji in območjih s podobnimi vremenskimi razmerami ne izberete sort, kot so Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka. Ta drevesa popolnoma zmrznejo zaradi slabe zimske trdnosti in dolge rastne sezone.

Tako gojenje tega eksotičnega jagodičja v ruskih razmerah ni tako enostavno, izbira sorte pa igra pri tem pomembno vlogo. Toda tudi če je sorta izbrana v skladu s podnebnimi razmerami v regiji, bodo okusni in sočni plodovi morali počakati več kot eno leto.

Pregled najboljših sort kakijev si oglejte spodaj.