Koliko kalorij je v kakiju in zakaj je koristen?

Sadje tradicionalno velja za zdrav izdelek, vendar lahko vsaka sorta za eno osebo postane le okusen vitaminski dodatek k prehrani, za drugo pa se zaradi svojih lastnosti izkaže, da je dobesedno potrebna. Ob tem ne smemo pozabiti, da lahko prekomerno uživanje katerega koli sadja povzroči določene negativne posledice. Zaradi tega je vredno podrobneje pogledati, kaj je persimmon - svetlo oranžen sadež iz tropov, ki ga vsi poznamo že od otroštva.

Mnogi sodobni potrošniki sadje dojemajo kot vir ogromne količine vitaminov in koristnih elementov v sledovih, dragulj pa seveda ni izjema od pravila. Glede na njegovo sestavo je najbolj impresivna ogromna količina vitaminov A in C, ki jih vsebuje, prvi pomaga ohranjati in celo izboljšati vid, drugi pa je vsem znan kot odlično orodje za krepitev imunosti.

Mangan, ki je prisoten v sestavi, krepi sluznico in preprečuje raka. Bogata vsebnost vlaken prispeva k hitri nasičenosti izdelka z relativno nizko vsebnostjo kalorij, tako da je oseba videti vitka in fit. Baker, fosfor in vitamin B pomagajo izboljšati splošno presnovo v telesu.

Kaki je lahko zelo pomemben v prehrani tudi zaradi dejstva, da vsebuje številne antioksidante, ki pomagajo telesu upreti staranju:

• katehini so znani kot naravni antibiotiki, namenjeni preprečevanju vnetja in ohranjanju celovitosti krvnih žil;
• betulinska kislina in likopen preprečujeta nastanek rakavih tumorjev, slednji pa blagodejno vpliva tudi na stanje srca;
• lutein pomaga preprečiti nastanek sive mrene;
• zeaksantin je kompleksnega pomena za vzdrževanje normalnih vidnih funkcij.

Kaki se uporablja v različnih oblikah, vendar je povsem logično, da ga tako kot večino drugega sadja uživamo predvsem svežega. Vendar pa obstajajo izjeme, ko je izdelek mogoče najti posušen. Kot sestavino ga najdemo celo v nekaterih kompotih in marmeladah, če upoštevamo uporabo kakija ne samo v kontekstu prehrane, ampak nasploh, ga ženske pogosto uporabljajo kot kozmetični izdelek.

Če govorimo o sestavi sadja v okviru BJU, potem absolutno prevladujoč del volumna zavzemajo vlaknine in druga rastlinska vlakna. Od "glavnih" sestavin je največ ogljikovih hidratov, vendar je njihov delež relativno majhen 15,2%. Beljakovine in maščobe v tem izdelku so približno enake, vendar tudi skupaj ne pridobijo niti 1%.

Za tiste, ki poskušajo shujšati, je zelo pomembna tudi vsebnost kalorij v vsakem zaužitem izdelku. Persimmon, tako kot veliko sadja, velja za prehranski izdelek, vendar morate razumeti, da je vse odvisno od oblike, v kateri se sadje uživa.

Kljub dejstvu, da je kaki sladko sadje, je njegova vsebnost kalorij relativno nizka in znaša približno 55-65 kcal na 100 gramov. Natančneje je nemogoče določiti vsebnost kalorij, saj je tukaj vse odvisno od posamezne sorte, vendar tudi z možno največjo vsebnostjo kalorij izdelek ostane prehranski, če je le glavna sladica.

Kar zadeva vsako posamezno jagodičje, je teža 1 kosa v povprečju 150-200 gramov, zato je vsebnost kalorij v območju približno 130 kcal, v nekaterih primerih pa je lahko precej skromnih 75 kcal.

Takšen izdelek srečamo redko, vendar pa v naši domovini iz kakijev izdelujejo tudi zanimivo suho sadje, ki po okusu zelo spominja na datlje. Morate razumeti, da med postopkom sušenja sadje zapusti samo voda, vendar vse hranilne snovi in ​​tudi kalorije ostanejo v koncentrirani obliki. Zaradi tega je kalorična vsebnost posušenega persimona zelo impresivnih 270 kcal na 100 gramov, zato je takšna poslastica običajno kontraindicirana za diabetike. Ženske, ki sledijo figuri, lahko uporabljajo ta izdelek, vendar le ob strogem načrtovanju lastne prehrane.

Kot neke vrste predelavo se kaki pogosto zamrzne. To se naredi ne toliko za dolgoročno skladiščenje, temveč za odpravo značilnega adstrigentnega priokusa, ki izgine pod vplivom hitrega zamrzovanja.

Zaradi žametne kaše zrelega sadja kakija pogosto naredijo neverjetno okusno marmelado, vendar se morate spomniti, da se razlikuje le po ogromni količini kalorij.Tu je seveda vse odvisno od vrste uporabljenega kakija in količine dodanega sladkorja, vendar je kalorična vsebnost marmelade običajno ocenjena na najmanj 300 kcal. Povsem očitno je, da je tak izdelek kontraindiciran za diabetike in ljudi s prekomerno telesno težo, vendar se bodo skrbniki vitke figure morali sami odločiti, ali so pripravljeni na takšno tveganje.

Kaki v pločevinkah, ki ni v obliki marmelade, je razmeroma redek in ga je mogoče narediti na radikalno nasprotne načine - tako s hitrim zamrzovanjem v sladkornem sirupu kot s kuhanjem brez veliko sladkorja. Sladkor ne absorbira veliko sladkorja, zato sadje brez sirupa vsebuje približno 85 kcal na vsakih 100 gramov. Druga stvar je, da se lahko skupaj s sirupom vsebnost kalorij toliko poveča, da postane primerljiva z marmelado.

Persimmon ne morete samo jesti, ampak tudi piti. Kakijevega soka skorajda ne najdete v supermarketih, lahko pa ga stisnete doma – tako okusen kot tudi zdrav je kot originalni izdelek. Toda vsebnost kalorij v takšni raztopini bo zagotovo ugajala tistim, ki se bojijo prekomerne teže - le 48 kcal.

Vse snovi, ki jih vsebuje kaki in so koristne za telo, je treba zaužiti v določeni količini. Preveliko odmerjanje katerega koli od njih lahko povzroči nepričakovane in ne zelo prijetne posledice, saj je, kot veste, zdravilo v žlici in strup v skodelici.

Vsak človek bi dal prednost uporabnosti kakijev na svoj način, vendar večina sodobnih oboževalcev tega sadja ceni kot odlično sredstvo za hujšanje.Dejstvo je, da se kaki nanaša na izdelke, ki porabijo več energije za prebavo, kot jo prinesejo telesu - visoka vsebnost vlaknin preprosto ne dovoljuje želodcu, da bi se hitro spopadel s takšno nalogo. Izkazalo se je, da želodec ni prazen, in kalorije niso posebej prišle. Obenem kaki tudi čisti črevesje toksinov.

S svojo nizko vsebnostjo kalorij vsebuje kaki precej visok odstotek sladkorjev, kar bo pomagalo pri drugem vidiku boja proti prekomerni teži. Dovolj je že pojesti tako majhen sadež pred treningom in obilo koristne energije za izgubo kilogramov je zagotovljeno.

Pomembna vsebnost antioksidantov nam omogoča, da govorimo o kakiju kot o izdelku, ki se učinkovito bori proti staranju. Res je, da ne gre za zunanje znake, temveč za splošno stanje telesa, vendar je to tudi zelo koristna lastnost. Sestavine, ki sestavljajo jagode, pomagajo zaščititi DNK pred poškodbami in s tem zmanjšajo verjetnost rakavih tumorjev. Poleg tega je dokazano, da sadež učinkovito preprečuje številne senilne očesne bolezni.

Visoka vsebnost vitamina C izboljša imuniteto, kar je ključnega pomena v hladni sezoni. Vendar pa vsi ne vedo, da se koristne lastnosti takega vitamina ne končajo, saj je na primer vključen v proizvodnjo kolagena, ki preprečuje gube.

Kalij, ki ga vsebuje kaki, je odlično zdravilo za lajšanje bolečin v mišicah – pomaga pri sprostitvi in ​​hitrejšem okrevanju. Vendar pa sadje ne bi smeli ceniti niti zaradi tega, temveč zaradi njegove sposobnosti normalizacije previsokega krvnega tlaka, saj se učinek mišične sprostitve najbolj jasno kaže v širjenju krvnih žil.

Ženske zelo cenijo kaki ne le kot hrano, ampak tudi kot kozmetični izdelek. Učinek pomlajevanja je veliko bolj izrazit, če sadež ne uživate le, ampak ga uporabljate tudi kot sestavino za različne obrazne maske. Posledično je dosežen opazen lifting učinek, širi pa se tudi arzenal izdelkov proti aknam.

Kaki se priporoča nosečnicam kot dragocen vir številnih vitaminov in mineralov. Glede na to, da se v maminem gradi še en, popolnoma nov organizem, vse te koristne sestavine ne bodo odveč.

Ne samo za ženske, ampak tudi za moške je persmon zelo koristen. Strokovnjaki pravijo, da njegova sestava pomaga telesu v boju proti potencialnemu adenomu prostate. Poleg tega se z izboljšanjem krvnega obtoka znatno poveča tudi potenca.

Obenem pa kaki blagodejno vpliva tudi na področju slabih navad. Prispeva na primer k čim hitrejši razgradnji in izločanju alkohola iz človeškega telesa, zaradi česar ga celo strokovno priporočajo ljudem, ki trpijo za alkoholizmom. Če je zastrupitev z alkoholom enojne narave, bo jagodičje pomagalo hitreje premagati mačka.

Vsak izdelek je teoretično lahko škodljiv, če se uporablja nepravilno. Obenem je kaki tako specifičen sadež, da se pri značilnostih njegovega uživanja nikakor ni težko zmotiti.

Najprej morate razumeti, da ta uporaben izdelek ni za vsakogar. Ne zdi se povsem logično, vendar lahko nosečnice jedo to sadje, vendar je tvegano za doječe ženske. Čeprav je to jagodičje zelo dragocen vir vitaminov in mineralov, lahko pri otroku povzroči tudi alergijsko reakcijo.

Dajanje kakija otrokom je praktično kontraindicirano. Za razliko od večine drugega sadja ima persimmon adstrigentni učinek in v otrokovem telesu, kjer prebavni sistem še ni razhroščen, lahko povzroči resne težave. Zaradi tega začnejo uvajati sadje v prehrano ne prej kot pri treh letih, nato pa v majhnih kosih, postopoma povečujejo odmerek, če je vse v redu. Vendar nekateri strokovnjaki svetujejo, da tudi s tem počakate do deset let.

Iz istega razloga naj bi kaki zelo previdno uživali tisti, ki že trpijo za zaprtjem in črevesno obstrukcijo ter nekaterimi drugimi težavami prebavnega trakta.

Pri obolelih jetrih persimonov ni mogoče jesti. Dejstvo je, da bolezni tega organa vodijo do povečane vsebnosti kalija in fosforja v telesu, s temi mikroelementi pa je jagodičje zelo bogato.Če opazite bolezni sečil, je persimmon tudi nevaren, saj ima diuretični učinek in zagotavlja povečanje pogostosti uriniranja.

Ne moremo reči, da je persimmon neposredno kontraindiciran za diabetike, vendar je njegov glikemični indeks zelo blizu nevarnemu. To pomeni, da lahko uporaba celo ene jagode kakija povzroči poslabšanje bolnikovega stanja.

Priporočljivo je, da persimmon ne uporabljate kot sladico, ampak ločeno od drugih izdelkov - kot samostojen obrok. V nasprotnem primeru se lahko iz počasi prebavljivega sadja tvorijo fitobezoarji – kamenčki, ki za vedno ostanejo v prebavnem traktu. Tveganje za takšno patologijo je še posebej veliko pri ljudeh z različnimi boleznimi prebavil.

V nekaterih primerih ima zrel kaki odvajalni učinek, zato ga priporočajo pri zaprtju. Takšnega nasveta ne morete imenovati pametnega, saj je zaprtje lahko posledica resne zapore, potem pa je še vedno vprašanje, ali črevesje zdrži pritisk, ki se je povečal zaradi kakijev.

Persimmon in mleko sta nezdružljiva izdelka. Njihova nezdružljivost je tako visoka, da mnogi strokovnjaki priporočajo popolno opustitev uživanja mleka na dan, ko je bila pojedena oranžna jagoda.

Za informacije o tem, kako pospešiti zorenje kakijev, si oglejte naslednji video.