Kakšna je najnižja temperatura, ki jo buče prenesejo na prostem?

Bučke lahko najdete v skoraj vsaki poletni koči v naši državi. Njegova priljubljenost je posledica ne le bogate vsebnosti hranil in odličnega okusa, temveč tudi visoke plodnosti in nezahtevnosti zelenjave. Mlade plodove poberemo 8.-12. dan, ko dosežejo dolžino približno 20-25 cm, jih ocvremo, polnimo z mesom in drugo zelenjavo, dušimo in konzerviramo, iz njih pripravimo kaviar in vložene.

Bučka je enoletna zelnata zelenjava, vrsta buče in sorodnica buče. Praviloma imajo obliko grma, lahko pa so tudi pol grmovja in celo v obliki dolgih trepalnic. Imajo veliko ravno steblo in petkrpaste liste različnih zelenih odtenkov. Zelenjava je bogata z vitaminom B, pa tudi s koristnimi minerali in elementi v sledovih, zlasti z železom in kalijem.

To je zgodnja rastlina, ki lahko obrodi sadove skoraj neprekinjeno skozi celotno sezono. Da bi njegovo gojenje prineslo bogat pridelek, je potrebno redno pobirati zraslo zelenico. Zelenjava ljubi svetlobo kratkega dne, kar močno pospeši njeno rast v takih razmerah. Raje ima ohlapno černozem ali ilovnato zemljo, ki je gnojena s humusom in mineralnimi dodatki. Bučke, ki so precej toplotno ljubeče, kljub temu prenesejo ostre mraze do +5 stopinj na odprtem terenu. So bolj odporne na sušo kot paprike ali kumare, vendar imajo rade vlago in jih je treba redno zalivati.

Bučke lahko gojimo na dva načina, posadimo neposredno v zemljo ali vnaprej vzgojimo sadike. V prvem primeru se pristanek izvede maja, ko bo nočna temperatura vztrajno ostala na pozitivni oznaki. V drugem primeru semena aprila posadimo v posebne zabojčke doma ali v rastlinjak, že vzgojene sadike pa presadimo v zemljo.

Postopek gojenja sadik po korakih je mogoče predstaviti na naslednji način:

• za kalitev semena nekaj dni (3-4 dni) namakamo v vodi, katere najnižja temperatura je 25 stopinj (začetna temperatura za kalitev semena je približno 11 stopinj; v vodo lahko dodatno dodate kemična gnojila, to podvoji stopnjo kalitve);
• vzklila semena posadimo v lesene ali plastične škatle z zemljo, nato pa jih na vrhu prekrijemo s prozorno plastično folijo;
• po pojavu kalčkov se obloga odstrani;
• takšne sadike zrastejo v 20-30 dneh (do 2-3 pravih listov), ​​nato pa jih lahko presadimo v tla.

Ko minejo zadnje majske zmrzali in se površina tal segreje na 12 stopinj, se sadike iz škatel prenesejo na prosto. Zelenjavo je treba posaditi na razdalji približno 1 m ena od druge po kvadratnem vzorcu.

Če želite semena bučk posaditi neposredno v zemljo, jih je treba vnaprej tudi kaliti. To je treba storiti sredi ali konec maja, ko se začne toplo vreme in se bo celo oster padec temperature hitro umaknil povečanju.Semena lahko pred kalitvijo utrdimo. Če želite to narediti, morate mokra semena zaviti v gazo in jih nekaj ur držati pri kritično nizkih (0 - 1 stopinj) ali kritično visokih temperaturah (50 -60 stopinj).

Nato semena kalimo in posadimo v pripravljeno zemljo, ki se segreje na + 10-12 stopinj. Semena kalijo 4-6 dni po sajenju, odvisno od temperature zraka, vlage v tleh in količine sončne svetlobe.

Več o tem, kako posaditi bučke v odprto zemljo, boste izvedeli iz naslednjega videa.

Stebla bučk, čeprav precej debela, so po strukturi ohlapna, zato se z močnim znižanjem temperature zraka pod 10 stopinj gibanje soka skozi njih upočasni, pri temperaturi 5 stopinj pa se popolnoma ustavi. Optimalna temperatura za trajnostno rast zelenjave je + 18–20 stopinj.

Nekaj ​​​​dni bodo lahko zdržale njegovo znižanje na +13–16 stopinj, en dan pa bodo bučke zdržale pri +11. Če močan padec temperature traja dlje od določenega obdobja, potem kalčki preprosto zamrznejo na vrtu in rastlina umre.

Če se majske zmrzali v regiji nadaljujejo skoraj do začetka junija, bo treba narediti dodatno zaščito pred mrazom. Najpreprostejši akumulatorji toplote in navadna plastična folija bodo pomagali ohraniti toploto. Funkcijo takšne baterije bodo opravljale dve ali tri prozorne posode, nameščene blizu luknje s kalčkom, napolnjene z navadno vodo. Kot takšno posodo lahko vzamete steklene kozarce ali plastične 5-litrske steklenice.

Posode so nameščene okoli vsake luknje, po kateri je celotna postelja na vrhu prekrita s polietilenom, ki je vzdolž robov pritrjen z opeko ali katero koli drugo obremenitvijo. Ker so steklenice bistveno višje od kalečih semen, bodo imela prvih nekaj tednov dovolj prostora za rast.

Da bi dodatno zmanjšali tveganje izgube sadik, lahko nekaj tednov pozneje poleg glavnih lukenj posadite dodatno serijo semen. Če glavne sadike odmrejo, lahko nadomestijo zamrznjene rastline. In če je vse v redu, lahko dodatne kalčke preprosto plevemo ali presadimo.