Sok iz bučk: lastnosti in uporaba

Uživanje sadnih in zelenjavnih sokov je zelo priljubljeno, vendar niso vsi enako iskani. Bučkin sok ni dovolj razširjen, a zaman. Ta dragocen izdelek lahko telesu prinese velike koristi.

Energijska vrednost soka iz bučk (glede na 200 g) je 48 kcal. Sestava pijače vsebuje:

• magnezij;
• kalcij;
• baker;
• fosfor;
• kalij;
• vitamini kategorije B;
• vitamin c.

Poleg tega v sorti squash zelenjavnega soka najdemo:

• organske kisline;
• vključki sladkorja;
• maščobne kisline;
• biološka vlakna;
• pektin;
• nikotinske in pantotenske kisline;
• riboflavin, tokoferol, tiamin.

Sok iz bučk je koristen, ker ima nizek glikemični indeks - le 15 točk. Ta okoliščina vam omogoča, da ga varno pijete tudi ljudem s prekomerno telesno težo ali sladkorno boleznijo. Nesprejemljivo je piti pijačo samo za otroke, ki so dojeni. Za ljudi drugih starosti ne predstavlja nobene nevarnosti. Ugotovljeno je, da uživanje soka iz bučk pomaga:

• stabilizirati apetit;
• soočiti se s pomanjkanjem vitaminov;
• vrnitev v normalno vodno ravnovesje;
• izboljšati zdravje las
• pokrivajo sluznice prebavnega sistema pred dražilnimi snovmi;
• aktivirati prebavo.

Bučkin sok lahko uporabite za pospešitev čiščenja telesa v primeru zastrupitve s hrano ali za boj proti edemu. Osveži kožo obraza, pomaga izboljšati razpoloženje in upočasni staranje različnih organov. Snovi v sestavi bučk podpirajo ledvice in zavirajo "slab" holesterol. Okrepijo srce in ožilje, optimizirajo tvorbo krvi. Pijača pozitivno vpliva na živčni sistem in imunsko obrambo ter na vidno zaznavo.

Tudi razmerje med koristmi in škodo med nosečnostjo je očitno pozitivno. Poleg pospešenega izločanja strupenih snovi je v tem stanju zelo pomembna zaščita pred stresom in čustvenimi pretresi. Zahvaljujoč uporabi takšnega soka se preprečijo številne patologije materinega in otrokovega organizma, in če se pojavijo, bodo šibkejše, z njimi se bo lažje spoprijeti.

Dopolnitev z minerali in vitamini, če je opravljena pravilno, optimizira razvoj nastajajočega organizma. Posebno pomembna je folna kislina, brez katere si težko predstavljamo normalno tvorbo osrednjega in obrobnega živčevja. Tudi mišično-skeletni sistem bo ustvarjen bolje kot brez dodatkov. Toda koristne lastnosti bučnega soka se tu ne končajo.

Zaradi prisotnosti velikega števila različnih vitaminov v sestavi soka je izjemno dragocen izdelek za kožo. Ugotovljeno je, da pod vplivom takšnega konglomerata snovi:

• pomlajen;
• postane čistejši;
• poveča vaš ton;
• vlaži tudi v globokih slojih.

Pri mastni in občutljivi povrhnjici je priporočljivo uporabljati bučkin sok. Pri nanosu se vnetje učinkovito odpravi, drobne gubice pa se zgladijo. Prišlo je do izboljšanja barve kože in zatiranja aken. V primeru mehanskih poškodb se bodo tkiva obnovila hitreje kot običajno. Zagotovljeno je, da madeži, ki ostanejo po vnetju, izginejo, manifestacije stagnacije tekočine in pege so odpravljene.

Bučni sok je koristen v boju proti celulitu, v nekaterih primerih lahko neprijetna "pomarančna koža" popolnoma izgine. Prednosti so tudi za lase: manj izpadajo, poveča se sijaj, pojavi se mehkoba in svilnatost. Sveže iztisnjen sok se lahko uporablja ne samo za izpiranje, ampak tudi z drgnjenjem, pa tudi v obliki terapevtskih mask.

Vendar pa ne le kozmetologi cenijo prednosti izdelka, prav tako ni prikrajšan za pozornost nutricionistov. Pri hujšanju lahko sok uživate tudi v tistih prehranskih programih, ki ne omenjajo te komponente. Pijača preprečuje nastanek akutnega občutka lakote in se spopada s tekočino, ki je eden od virov prekomerne telesne teže. Pozitiven učinek na živčni sistem vam omogoča, da prenesete dieto brez tako znanih "spremljevalcev", kot sta stalno draženje in čustveni stres.

Ne glede na poseben motiv je treba sok iz bučk piti v strogo določenem odmerku. Tudi zdravi in ​​fizično močni ljudje v odlični formi ga lahko zaužijejo le v količini 200-400 g.To pijačo je nujno dopolniti z drugimi - navadno vodo, mlekom, sokovi iz drugega sadja ali zelenjave. Ne glede na izbrani recept je vredno zapomniti, da prekomerno uživanje soka iz bučk grozi:

• pojav driske;
• slabi občutki v želodcu;
• druge okvare gastrointestinalnega trakta;
• nenormalne spremembe ravnovesja vode in soli.

Ta pijača je kategorično nesprejemljiva v ozadju poslabšanja vnetja prebavnega in izločevalnega sistema. Prav tako je treba zapomniti, da se lahko razvije osebna nestrpnost.

Za pridobivanje sokov lahko vzamete samo mlado sadje z mehkimi zrni majhne velikosti. Sadje je treba temeljito oprati, olupiti in odrezati rep. Po rezanju bučke preidemo skozi sokovnik (če takšne tehnike ni, lahko sok dobite ročno z mlinčkom za meso ali strgalnikom). Pire dodatno stisnemo v gazo.

Priprava bučnega soka za kozmetologijo lahko vključuje dajanje v modelčke za led in nato zamrzovanje. Za pripravo maske iz bučnega soka tekočino, pridobljeno iz 1 zelenjave, zmešamo s 60 g rastlinskega olja in 100 g mleka.To mešanico je treba porazdeliti po celotni dolžini las ali nanesti na kožo obraza. Trajanje postopka je 20 minut.

Za zdravljenje različnih bolezni dnevni delež pijače v prvih 7 dneh ne sme presegati 100 g Okus lahko izboljšate tako, da dodate 7 g sladkorja ali ga razredčite z vodo. V mešanicah s katerim koli sokom je lahko delež bučne komponente vsaj 50%. Tinktur in decokcij iz bučk, zlasti tistih, ki temeljijo na alkoholu, ni mogoče uporabiti - namesto pozitivnega učinka lahko povzročijo poslabšanje stanja.

Trajanje zdravljenja z bučnim sokom je nesprejemljivo več kot 60 dni. Natančne informacije o tej temi lahko dobite le po posvetovanju z zdravnikom.

Za več uporabnih bučk glejte spodaj.