Brokoli za ženske: koristi in škoda, uporaba

Vsaka ženska ne ve, da se brokoli lahko uporablja ne le za pripravo zdravih zelenjavnih jedi, ampak tudi za zdravje in lepoto žensk. Zelje je edinstven izdelek, ki vsebuje tako kompleks vitaminov, mikroelementov in snovi, ki so idealne za vsako žensko katere koli starosti. Od antičnih časov se brokoli aktivno uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni, uporablja se za hujšanje in izboljšanje telesnega tona.

Brokoli je eden od pomembnih prehrambenih izdelkov, saj sestava zelja v celoti zadovoljuje potrebe telesa po vitaminih, elementih v sledovih in hranilih. Kalorična vsebnost zelja na 100 gramov izdelka je 34 kcal, 100 g zelenjave vsebuje 90,3 g vode, 2,6 g prehranskih vlaknin, beljakovine 2,72 g, maščobe 0,38 g, ogljikovi hidrati 5,64 g.

Brokoli vsebuje naslednje vitamine:

• retinol - 0,386 mg;
• skupina vitaminov B (tiamin - 0,8 mg, riboflavin - 0,117 mg, pantotenska kislina - 0,573 mg, folati - 63 mcg, piridoksin 175 mg);
• vitamin C (askorbinska kislina) - 89,2 mcg;
• tokoferol - 0,79 mg;
• vitamin A - 900 mcg;
• vitamin K - 101,6 mg;
• vitamin PP - 1,1071 mg;
• folna kislina - 0,15 mg.

Razpoložljivi elementi in hranila: kalcij, baker, natrij, fosfor, magnezij, mangan, cink, kalij, selen, železo, serotonin, klorofil, antioksidanti, rastlinske beljakovine.

Tako uravnotežena sestava brokolija ima številne pozitivne lastnosti, ki predvsem blagodejno vplivajo na žensko telo. Zdravje ženskega reproduktivnega sistema zagotavljata vitamina A in E, ki normalizirata delovanje jajčnikov in proizvodnjo spolnih hormonov. Obnovitev presnove ogljikovih hidratov in beljakovin olajšajo vitamini skupine B, zlasti vitamin B5. Sodelujejo pri normalizaciji ravni zdravega in škodljivega holesterola za telo.

Askorbinska kislina ima pomembno vlogo pri izboljšanju imunosti, kar ugodno vpliva na diferenciacijo celic kostnega mozga, pa tudi na absorpcijo železa. Vitamin K aktivno sodeluje pri normalizaciji in uravnavanju procesa strjevanja krvi, kar spodbuja tvorbo protrombina. Za živčni sistem koristi kalij, ki je vključen v proces prevajanja impulzov vzdolž živčnih vlaken. S kompleksom elementov v sledovih in veliko količino vitamina C krepi žilno steno in srce.

Folati zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Vitamin B9 zmanjšuje tveganje za nastanek benignih in malignih tumorjev, kar moti sintezo nukleinskih kislin in zavira razmnoževanje patoloških celic.

Podpira normalno delovanje nadledvične žleze in drugih organov, ki proizvajajo hormone, pantotenska kislina. Pomemben vitamin med nosečnostjo je vitamin B9, ki ugodno vpliva na nosečnost otroka, preprečuje podhranjenost in zmanjšuje tveganje za deformacije in motnje intrauterinega razvoja otroka.

Normalizira funkcijo evakuacije črevesnih vlaken, ki so v zadostnih količinah v zelju špargljev.Prav tako odstranjuje škodljive strupene snovi in ​​zmanjšuje težo. Spodbuja nastajanje kolagena in elastina, zaradi česar koža postane bolj elastična in prožna. Kompleks vseh snovi prispeva k uničenju škodljivih mikroorganizmov in parazitov v prebavnem traktu.

Uživanje zelja izboljša apetit, saj spodbuja nastajanje želodčnega soka. Zaradi vsebnosti kalcija ima brokoli ugoden učinek na mišično-skeletni sistem, kar je preprečevanje osteoporoze in osteohondroze. Retinoidi blagodejno vplivajo na organ vida in izboljšujejo njegove funkcije. Odličen regulator presnove maščob so vitamini skupine B, ki preprečujejo nastanek celulita in ga, če je prisoten, odpravijo.

Na svetu ni izdelka, ki ne bi imel kontraindikacij za uporabo, brokoli ni izjema:

• individualna intoleranca na ta izdelek ali njegove sestavine, ki se najpogosteje kaže v alergijski reakciji;
• bolezni gastrointestinalnega trakta, zlasti med poslabšanjem;
• brokoli je lahko škodljiv pri pankreatitisu, žolčnih kamnih, razjedah na želodcu in dvanajstniku, Crohnovi bolezni, ulceroznem kolitisu, kronični ali infekcijski driski;
• bolezni ščitnice, trebušne slinavke in nadledvične žleze, ki se kažejo s hiperfunkcijo žlez - hipertiroidizem, Itsenko-Cushingova bolezen in hipofunkcija - diabetes mellitus;
• obdobje po operacijah na želodcu ali črevesju;
• dietna terapija, ki vključuje prepoved uporabe zelja;
• prirojene značilnosti organizma.

S tako širokim spektrom delovanja se brokoli uporablja v različnih panogah, kot so medicina, kozmetologija, farmacija, kuhanje, dietetika, doktrina prvega podoja in mnogih drugih.

Ker ima brokoli majhen seznam kontraindikacij, uporablja se za zdravljenje nekaterih bolezni, zelenjava pa je tudi del številnih terapevtskih diet.

• ateroskleroza. Uvedba brokolija v dnevno prehrano znižuje raven slabega holesterola.
• Sladkorna bolezen. Šparglji vsebujejo posebne snovi, ki razgrajujejo vezi ogljikovih hidratov, kar ustreza prehranskim zahtevam pri tej bolezni.
• Pomanjkanje železa, pomanjkanje B12, anemija zaradi pomanjkanja folne kisline. Potrebna količina železa in askorbinske kisline izboljša lastnosti krvnih celic, ki prenašajo kisik, zadostna vsebnost folne in pantotenske kisline pa prispeva k normalnemu intrauterinemu razvoju ploda.
• Kronično zaprtje, črevesna atonija. Vlaknine, ki jih vsebuje brokoli, dražijo receptorje notranje sluznice črevesja ter pospešujejo peristaltiko in izločanje njegove vsebine.
• Neoplazme, tako maligne kot benigne. Prisotnost antioksidantov in vitamina B9 moti nastanek in delitev tumorskih celic.
• Kronični adneksitis. Retinol in vitamin E blagodejno vplivata na ženski reproduktivni sistem in zmanjšujeta vnetja.
• Menstrualne motnje.
• Preprečevanje debelosti, gastritisa, hipotiroidizma. Pri teh boleznih se zelje uporablja kot prehrana, zahvaljujoč kateri se brokoli uživa vsak dan v določenem obdobju, ki ga predpiše lečeči zdravnik.

Med nosečnostjo mora bodoča mati skrbno spremljati svojo prehrano, vnos vitaminov in različnih elementov. Zato so bile oblikovane posebne smernice, ki ženskam priporočajo ali omejujejo uporabo določenega izdelka. Brokoli je sestavni del prehrane nosečnice, saj zelje ne zdravi samo matere, ampak tudi otroka. Delovanje zelenjave je naslednje:

• izboljša prebavo, preprečuje razvoj zaprtja, ki je pogosta težava nosečnic;
• preprečuje razvoj anemije pri nosečnicah in fetalne hipoksije zaradi zadostne vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih;
• dopolnjuje prehrano otroka s folno kislino, ki je pomembna za polaganje otrokovega živčnega sistema;
• antibakterijski učinek poveča odpornost telesa nosečnice na okužbe v jesensko-zimskem obdobju zaradi fitoncidov in vitaminske sestave.

Če menite, da imate prekomerno telesno težo, so šparglji najbolj zanesljiv pomočnik pri hujšanju. Obisk nutricionista ni popoln brez uvedbe brokolija v prehrano in to iz naslednjih razlogov:

• velika količina vlaknin odstranjuje toksine, odvečno vodo iz telesa, pa tudi nakopičene toksine;
• hitro nasičenje telesa in majhna količina kalorij;
• obnovitev motenega metabolizma maščob;
• pomaga zmanjšati celulit in maščobne obloge na žilnih stenah in notranjih organih;
• uravnotežena sestava mikro in makro elementov odlično oblikuje postavo, zategne prsni koš in zmanjša pas;
• Vsebnost serotonina vam omogoča, da ne razmišljate nenehno o hrani in se več premikate.

Da bi izgledali odlično, draga sredstva niso vedno potrebna, brokoli, ki ga dekleta tako radi uporabljajo, se lahko spopade z nekaterimi boleznimi. Iz te zelenjave se pripravljajo izvlečki, decokcije, tinkture, ki izboljšajo stanje kože. Iz zeljnih semen je narejeno olje, ki ženskam odpravlja gube, težave z lasiščem in lasmi. Tako kot špargljevo zelje je sposobno:

• odpraviti sijaj mastne kože obraza;
• navlažite suho kožo obraza;
• izboljšati elastičnost kože;
• upočasni proces staranja;
• povečati rast las;
• daje starajoči se koži mladosten videz;
• krepitev nohtne plošče zaradi visoke vsebnosti kalcija;
• zmanjša rdečico in izpuščaje na problematični koži.

Po mnenju žensk je brokoli odličen izdelek ne le za prehrano, ampak tudi za lepoto. Mnoge dame so pomladile svoje telo samo z vsakodnevno uporabo zelja.

Priročnost uporabe brokolija je v tem, da zelje med toplotno obdelavo praktično ne spremeni svoje sestave, zato je zelenjava dragocen prehrambeni izdelek.

O prednostih brokolija za ženske si oglejte naslednji video.