Kdaj posaditi brokoli za sadike in kako ga pravilno gojiti?

Trgovine z živili ponujajo kupcem bogato ponudbo sadja in zelenjave. Ruskim potrošnikom so na voljo številne sorte zelja. Posebno mesto zavzema vrsta brokolija, ki se uporablja pri kuhanju v mnogih državah. Izdelek ima posebne lastnosti in vsebuje veliko uporabnih elementov.

To vrsto zelenjave lahko gojite v Rusiji. Izbirate lahko na dva načina: sadiko in seme. Da bi dobili bogat pridelek, se morate pri sajenju, gojenju in negi držati določenih pravil.

Brokoli je znan po vsem svetu. To sorto imenujemo tudi špargljevo zelje. To je enoletna rastlina, ki se uporablja za pripravo solat, enolončnic in drugih jedi. Strokovnjaki zagotavljajo, da sta ta sorta in cvetača bližnji sorodnici v družini zelja, saj imata podobno genetiko.

Glavna razlika med brokolijem in drugimi vrstami je, da se namesto velikih listnih plošč jedo neodprta socvetja.

Na podlagi zgodovinskih podatkov se je vrsta špargljev pojavila okoli 6.-5. stoletja pred našim štetjem. Za domovino zelenjave velja severovzhodni del Sredozemlja.

Zelenjavo so zelo cenili ljudje, ki spremljajo svojo težo in dobro počutje. Sestava tega izdelka vsebuje veliko koristnih mikroelementov, vitaminov in mineralov, potrebnih za telo.

Uporabne lastnosti izdelka:

• magnezij pozitivno vpliva na srčno mišico;
• kalij odstrani odvečne soli iz telesa;
• vitamin A spodbuja hitro celjenje razjed;
• selen odstranjuje radionuklide;
• proces hematopoeze se izboljša zaradi magnezija, cinka in bakra;
• kalcij krepi lase, nohte in zobe;
• natrij stabilizira delo živčnih celic;
• element, kot je betakaroten, blagodejno vpliva na vid, kožo in živčni sistem kot celoto.

Danes je na svetu več kot 200 vrst brokolija. Na ozemlju Ruske federacije se je ta sorta v velikih količinah začela gojiti relativno nedavno. Večina poletnih prebivalcev se ne zaveda pravil gojenja in nege zelenjave.

Za bogato žetev je treba pri gojenju izdelka upoštevati posebna pravila. Izkušeni agronomi ugotavljajo, da se čas sajenja semen za gojenje sadik začne sredi marca in konča sredi naslednjega meseca. To obdobje je treba upoštevati, da bo serija kalčkov pripravljena na nastop optimalnih vremenskih razmer.

Če želite dobiti serijo svežega pridelka za serijo, je priporočljivo, da semena sejete v več fazah.Najprej morate iztovoriti prvo skupino in ponoviti to dejanje po 10 dneh. Tako boste obirali v rednih časovnih presledkih in dobili svežo in zdravo zelenjavo brez primesi in kemičnih dodatkov.

Če imate opravka z zgodnjimi sortami, se obdobje setve začne 15. marca in traja mesec dni. Od 15. aprila do 15. junija se začne sajenje sort srednje sezone. Pozne sorte sadimo od 15. poletnega dne do prvega julija.

Ta sorta zelja se odlično počuti v ohlapni in hranljivi zemlji. Tla, skozi katera prodre vlaga in kisik, bodo zagotovila popoln razvoj rastline. Za pripravo mešanice tal zmešajte kompost ali gnoj z mokro zemljo. To se naredi v razmerju 50 do 50. Tla lahko nasičimo z lesnim pepelom s hitrostjo 1 žlice na kilogram zemlje.

Strokovnjaki zagotavljajo, da lahko pri pripravi mešanice namesto travnate zemlje uporabite navadno šoto z vsebnostjo peska. V specializiranih trgovinah lahko najdete substrat, pripravljen za uporabo, če ga ne morete ali ne želite kuhati sami.

Ni priporočljivo uporabljati običajnega zemljišča z osebne parcele. To lahko privede do različnih bolezni rastline in neuspehov v procesu njene rasti. Tla lahko vsebujejo škodljive mikroorganizme, med katerimi so lahko tudi patogeni. Ne morete uporabljati zemlje, na kateri so prej gojili redkev, redkev in druge predstavnike flore iz družine križnic.

Faze dela:

• dva tedna pred načrtovanim datumom setve se tla segrejejo;
• posodo z zemljo pustimo v pečici pri temperaturi 200 stopinj Celzija nad ničlo;
• toplotna obdelava 15 minut bo pomagala znebiti parazitov, delcev gnilobe in drugih okužb;
• ko se substrat ohladi, ga je treba obdelati z enoodstotno raztopino kalijevega permanganata;
• namesto mangana lahko uporabite zdravila, kot sta Gamair in Fundazol.

Kot posodo za gojenje sadik zelja se lahko uporabljajo tabuji iz različnih materialov. Primerne posode iz plastike, standardne lesene škatle ali posebne kasete. Ta posoda je idealna za gojenje sadik v velikih količinah. V nasprotnem primeru lahko uporabite narezane plastične steklenice, skodelice, lončke itd.

Na dnu posode, ne glede na njeno velikost, je treba urediti drenažne luknje. Ta element bo zagotovil sproščanje odvečne vlage iz tal in nasičil koreninski sistem rastline s kisikom.

Pred sajenjem semen jih je treba ustrezno obdelati.

Postopek priprave je sestavljen iz več korakov:

• Prvi korak je razvrščanje. Uporabljajte samo cela zrna, brez napak. Majhna, suha in poškodovana semena takoj zavrzite. Samo velika zrna lahko dajo odličen pridelek. Za hitro in priročno sortiranje lahko uporabite sito.
• Nato pest semen potopimo v platneno vrečko, ki jo potopimo v raztopino lesnega pepela. Zrna se hranijo v sestavi 20 minut, nato pa jih je treba 2-3 minute potopiti v hladno vodo.Če so v vrečki nezrela zrna, bodo priplavala na površje.
• Za pripravo raztopine boste potrebovali liter tople vode (50 stopinj Celzija) in veliko žlico pepela.
• Za povečanje odpornosti semen na različne zunanje negativne dejavnike in bolezni jih lahko obdelamo z raztopino kalijevega permanganata ali borove kisline. Potrebno sestavo je enostavno določiti: v litru vode je potrebno razredčiti 0,5 g kalijevega permanganata ali kisline. Uporabite tekočino pri sobni temperaturi.
• Po postopku obdelave lahko semena ponovno namočite v raztopini lesnega pepela. To se naredi 5 ur po obdelavi tekočine s kislino ali manganom.

Po zaključku vseh zgornjih postopkov je potrebno seme en dan hraniti v hladilniku. To jih bo utrdilo pred hudimi zmrzali in ostro spremembo temperature. Preden zrna pošljete v hladilnik, jih je treba zaviti v kos blaga ali gaze. Po preteku 24 ur semena vzamemo ven in jih položimo na suho krpo, da se posušijo.

Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da je za pridobitev visokokakovostnih sadik doma do določenega obdobja treba upoštevati značilnosti regije.

Lastniki poletnih koč v regiji osrednje Rusije in moskovske regije lahko gojijo tako pozne kot zgodnje sorte brokolija. Najbolj priljubljene in pogoste sorte, ki so idealne za ta del države, so Tonus, Vitamin in Gnome.

Gojenje semen pade konec marca ali začetek aprila. Če je pomlad dovolj topla, potem lahko v začetku maja semena takoj posadite v odprto zemljo. Če vreme še vedno ne more zadovoljiti s toplimi dnevi, je treba delo odložiti do sredine maja.Zadnji datum pristanka v moskovski regiji je začetek julija. Če sajenje odložite vsaj za nekaj dni, pridelek morda preprosto ne bo imel časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena.

V regiji Sibirije in Urala je to sorto povsem realno posaditi neposredno v odprto zemljo, vendar strokovnjaki priporočajo uporabo metode sadik. To je bolj zanesljiva in praktična možnost, glede na poseben temperaturni režim v tem delu Rusije. Idealne so hibridne sorte in zgodnje sorte, ki vzklijejo v najkrajšem možnem času. Priporočene sorte: "Tonus", pa tudi "Fiesta F1". Najboljši čas za setev je od 5. do 10. marca.

Na ozemlju južnih ruskih regij brokoli pogosto gojijo, da dobijo pridelek prej kot standardni datumi. To je posledica blage in tople klime. Kljub dejstvu, da je na takem območju veliko lažje gojiti zelenjavo, obstajajo nekatere značilnosti.

Optimalna temperatura za brokoli se giblje od 16 do 25 stopinj Celzija z znakom plus, v južnih regijah pa je veliko bolj vroče. Strokovnjaki priporočajo, da izdelek začnejo gojiti v regijah Astrakhan in Volgograd spomladi, preden pride vroče poletje. V tem primeru se sadike gojijo pozimi doma ali v rastlinjakih (brez ogrevanja).

Okus zelenjave, njen videz, razvoj in zdravje so neposredno odvisni od pravilne nege. Sadikam je treba zagotoviti ustrezne pogoje, v katerih se bo rastlina počutila udobno.

Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je temperatura. To je eden glavnih vidikov pravilne rasti ploda.Posode z zemljo in semeni je treba hraniti v toplem prostoru pri temperaturi od 18 do 20 stopinj nad ničlo.

Takoj, ko opazite, da so se začeli pojavljati prvi kalčki, morate glede na vremenske razmere indikator temperature nekoliko zmanjšati. V sončnih dneh je treba vzdrževati pogoje od 15 do 17 stopinj, v oblačnih dneh pa približno 12-13 stopinj. Najnižje temperature ostajajo ponoči – od 8 do 10 stopinj.

Brokoli ljubi svetlobo. Njegova zadostna količina je potrebna za rast in bogat pridelek. Glede na to, da so semena za sadike posajena zgodaj spomladi, ko je dan še kratek, je treba uporabiti dodatne vire svetlobe. Idealno za LED in fitolampe. Naprave za umetno dnevno svetlobo so nezaželene zaradi neustreznega spektra.

Optimalna razdalja med kalčki in svetilko je 20 centimetrov. Mlade sadike je treba pokriti 15 ur na dan.

Zelje, ne glede na sorto, ljubi vlažna tla, vendar je njegova preobilica nezaželena. Vlažna zemlja postane platforma za razvoj različnih bolezni in procesov gline. Zelenjavo je treba zaliti takoj, ko se zgornja plast posuši. Prav tako ne pozabite prezračevati prostora, v katerem gojimo sadike.

Za namakanje uporabite predhodno ustaljeno vodo pri sobni temperaturi.

Presajanje sadik v večjo posodo imenujemo pikiranje. Tak postopek ugodno vpliva na razvoj koreninskega sistema in nadzemnega dela. Pikiranje se izvede, ko poganjki dosežejo dva meseca. Delo je treba opraviti čim bolj previdno, da ne poškodujete mladih in krhkih rastlin.

Navodila po korakih:

• Kot tla za presajanje uporabite isto mešanico kot za sajenje semen. Zemljo rahlo navlažimo z razpršilcem.
• Nato se naredijo vdolbine za kalčke.
• Rastline odstranite iz posode z vrtno lopatico. Če ni pri roki, lahko uporabite leseno palico.
• Po ekstrakciji se kalček prenese v novo zemljo, postavljeno v vdolbino. Tla okoli nežno stisnemo in poškropimo.

Pravilno in redno gnojenje je ključ do dobre letine. Brokoli potrebuje redno gnojenje. V procesu rasti je potrebno izvesti tri obvezne prelive:

• Prvič se pomožne snovi dodajo takoj po ukoreninjenju rastline. Gnojila so potrebna v obdobju, ko sadike začnejo rasti. Uporabljajo se organska gnojila. Kozarec preliva je treba razredčiti v vodi. Raztopino namakamo z rastlino pod korenino. Pazite, da sestava ne pride na liste in steblo rastline.
• Drugič je treba zelje hraniti po dveh tednih. Za hranjenje lahko pripravite posebno sestavo. V 10 litrih vode se razredči škatlica vžigalic solitra. Za zalivanje enega grma zelja potrebujete liter tekočine.
• Zadnjič se zelje hrani med nastankom ploda. Tokrat se uporabljajo kalijevo-fosforjeve spojine, katerih glavna naloga je povečanje produktivnosti. Za vedro vode bo potrebnih 20 gramov solitra, 10 gramov kalijevega sulfata in 45 gramov superfosfata. Komponente so med seboj temeljito pomešane.

Takoj, ko je osrednja glava odrezana, se izvede dodatna stimulacija stranskih procesov.Skoraj nemogoče je doseči pričakovani rezultat brez uporabe gnojenja. Učinkovito raztopino lahko pripravimo neodvisno, če v 10 litrih vode razredčimo 20 gramov superfosfata, pa tudi 15 gramov soli in 35 gramov kalija.

Da bi dobili mešanico za obdelavo listov, zmanjšajte odmerek vseh zgoraj navedenih elementov za 50%. Koristne snovi v sestavi prelivov bodo zelenjavo nasičile s potrebnimi elementi.

V procesu gojenja zelenjave tako začetniki kot izkušeni vrtnarji delajo napake. Posledično zelje začne boleti, listi porumenijo, plod se posuši ali celo odmre. Pogosto se zelje raztegne, postane tanko in dolgo, kakovost sadja pa pušča veliko želenega. Da bi se spopadli s težavami, morate natančno vedeti, h kakšnim boleznim je nagnjen brokoli.

Najpogosteje zelenjava napada glive. Škodljivi mikroorganizmi se začnejo razvijati v vlažnih tleh s preveč zgoščenimi nasadi. Priporočljivo je, da kalčke posadite na zadostni razdalji drug od drugega, ne da bi prihranili prostor.

Najpogostejše bolezni, ki napadajo brokoli so: fusarijska uvelost, mozaik, bela in siva gniloba, alternaria in peronospora.

Za učinkovito boj proti glivicam se uporabljajo pripravki, ki vsebujejo baker. V zgodnjem razvoju rastline pogosto škropimo bordojsko mešanico. Takšnih postopkov ni priporočljivo izvajati pri oblikovanju socvetja. Bolje je, da zelja ne izpostavljate nepotrebnemu stresu in po potrebi uporabite bolj nežno tehniko.

Fungicid Topaz se je izkazal kot učinkovito zdravilo. Izdelek se prodaja v skoraj vseh specializiranih trgovinah.

Zelje aktivno napadajo polži, križnice in listne uši, velike in majhne muhe. Če na rastlini opazite le nekaj parazitov, jih lahko odstranite ročno, brez uporabe posebnih raztopin.

V nasprotnem primeru se uporabljajo formulacije mila z dodatkom pepela. Pripravljene rešitve so zelo priljubljene. Insekticidi, kot so "Foxima", "Aktellik" in "Rovikurt", so postali zelo razširjeni. Paleta izdelkov se nenehno posodablja in dopolnjuje, zato se na policah trgovin pogosto pojavljajo nove in učinkovite formulacije.

Navadni tobačni pepel, apno ali oglje bodo pomagali zaščititi pridelek pred polži in polži. Snovi potresemo po tleh vzdolž gredic. Školjke so ena najpogostejših težav vrtnarjev.

Nekateri vrtnarji se pri gojenju sadik soočajo z različnimi težavami. Tudi če so bili izpolnjeni roki, optimalni temperaturni pogoji in drugi parametri, se lahko stanje zelenjave iz različnih razlogov začne slabšati.

Rumenelost kaže na pomanjkanje hranil v tleh. Konice kalčkov začnejo spreminjati barvo s pomanjkanjem kalija. Ta znak lahko kaže tudi na prisotnost okužb. Gnitje sadik kaže na glivično okužbo. Pri bolezni črne noge spodnji del rastline spremeni barvo (postane rjav), začne gniti in postane tanjši.

Pomanjkanje svetlobe lahko negativno vpliva na obliko rastline. Če je rastlina raztegnjena ali obokana, morate delati na osvetlitvi. Vplivata tudi neprimerna temperatura in tesno prileganje.Prvi korak je redčenje kalčkov, nato pa bodite pozorni na vse vidike rastnih pogojev.

Okusna in zdrava zelenjava izgleda privlačno. Zanj je značilna bogata zelena barva in bujna socvetja.

Ko se postopek gojenja sadik konča, je čas za sajenje zelja.

Med vrtnarji hitro pridobiva na priljubljenosti način gojenja zelenjave v rastlinjaku. Poleg pravilne izbire semena je treba upoštevati vsa pravila oskrbe. Le če so izpolnjeni vsi pogoji, lahko računate na odlično letino.

Brokoli prenese nizke temperature in tudi kratkotrajne zmrzali (do 7 stopinj Celzija pod ničlo). Zaradi tega se lahko prosto goji v rastlinjaku brez ogrevanja v severnih regijah države. Na ozemlju Črne zemlje semena sejejo v rastlinjakih zgodaj spomladi. Nekaj ​​dni kasneje se že začnejo pojavljati prvi kalčki. Po tednu in pol lahko na sadiki štejemo 3-4 liste.

Pri uporabi sadik se postopek sajenja izvede ne prej kot drugi spomladanski mesec. V rastlinjaku je treba podnevi vzdrževati 18 stopinj toplote, ob sončnem zahodu pa znižati številko na 12 stopinj Celzija nad ničlo.

Prvi korak je natančno določiti mesto za sajenje rastline na odprtem terenu in določiti čas sajenja. Kot že omenjeno, brokoli ljubi toploto in svetlobo. Izberite območje s to lastnostjo. Poleg tega mora biti zemlja bogata s hranili. Če zemlja ni dovolj rodovitna, se lahko izvede gnojenje.

Idealna kislost brokolija je od 6,5 do 7,5 pH. Če je ta indikator nad normo, se zemljišče obdela z apnom ali moko.Za en kvadratni meter je dovolj pol kilograma snovi. Vsaka rastlina ima določen učinek na zemljo, jo osiromaši ali napolni s koristnimi sestavinami.

Pomembno je vedeti naslednje.

• Za sajenje rastline na odprtem terenu je zaželeno uporabiti kalčke, katerih starost je od 35 do 40 dni. V tem času ima sadika približno 5 listov.
• Brokoli lahko gojite v kateri koli zemlji, saj lahko spremenite njegovo kislost in druge lastnosti. Vendar se černozem in glinena tla štejejo za idealne.
• Za žetev dvakrat na sezono je treba sadike posaditi v odprto tla v začetku poletja.
• Poletni prebivalci, ki uporabljajo ljudske znake, priporočajo pristanek po luninem koledarju.
• Preden se kalčki sprejmejo, jih je treba zaščititi pred direktno sončno svetlobo.
• Pri nakupu semena preverite celovitost embalaže.
• Pozne sorte brokolija so idealne za shranjevanje. Najboljši prostor za to je hladen in suh prostor doma z odličnim prezračevanjem ali klet. Zelenjavo je treba rezati s pecljem. Kot prostor za shranjevanje je priporočljivo uporabiti police ali lesene škatle.

Za informacije o tem, kako posaditi semena brokolija za sadike, si oglejte spodnji video.