Zelje "Kolobok": značilnosti in podrobnosti gojenja

Zelje "Kolobok F1" uživa zasluženo ljubezen naših poletnih prebivalcev in vrtnarjev zaradi izjemno visokega okusa, obilice vitaminov in uporabnih elementov v sledovih, pa tudi enostavnosti gojenja in dolgoročne kakovosti ohranjanja.

"Kolobok" je sorta zelja srednje sezone, ki se odlikuje po morfološki enotnosti. Takšne rastline so zelo občutljive na tla - za dober pridelek potrebujejo nevtralno ali alkalno okolje. Zelje je zelo občutljivo na pomanjkanje vlage, zato potrebuje obilno zalivanje.

Vzgaja se na brezsemenski in sadični način. Prva je možna le v južnih regijah, za osrednjo Rusijo pa bo druga možnost optimalna - v tem primeru se semena sadijo v odprto zemljo ne prej kot 1,5-2 meseca po polaganju semen.

Žetev se oblikuje hkrati na vseh posajenih grmovjih, obdobje zorenja je približno 165 dni. Pobira se jeseni, praviloma zorenje "Koloboka" pade na zadnjo dekado septembra ali začetek oktobra.

Listi nezrelih rastlinskih pridelkov v procesu njihovega razvoja so združeni v kompaktno dvignjeno rozeto manj kot 40 cm, višina grma ne presega 55 cm, listje ima temno zelen odtenek in ima rahlo voščeno prevleko. .

Za zrelo zelje je značilna povečana moč in precej sferična oblika. Dolžina glave zelja je praviloma 20-30 cm, masa pa ne presega 5 kg.Zunanji listi imajo bogato svetlo zeleno barvo, globoki pa so svetlejši. Okusne lastnosti so odlične.

Z 1 m2 posejane površine poberemo približno 12 kg pridelka. "Kolobok" se odlikuje po dobrem videzu, lahko ga dolgo shranjujete. Takšno zelje se uporablja za kisanje, kislo zelje, pa tudi surovo porabo.

Belo zelje "Kolobok" odlikujejo izjemno visoke okusne lastnosti. Ocene hostes kažejo, da je sočno, dišeče, zmerno začinjeno. Izkušene gospodinje aktivno uporabljajo to zelenjavo za pripravo vitaminskih solat, pa tudi za konzerviranje.

Prednosti sorte vključujejo:

• dober donos;
• izjemen okus;
• odpornost na uničujoče vplive vrtnih škodljivcev in večino bolezni vrtnih pridelkov;
• ohranjanje videza med prevozom in dolgotrajnim skladiščenjem.

Od minusov je treba navesti zahtevnost do kakovosti in kislega okolja tal ter vlage. "Kolobok" kategorično ne prenaša kislih tal in potrebuje redno vnos organskih gnojil.

Zelje je ena najbolj uporabnih zelenjadnic in Kolobok ni izjema: ta zelenjava je bogata z vitamini, pa tudi z mikro in makro elementi, potrebnimi za zdravje. V znatnem odmerku rastlina vsebuje holin, rutin, biotin, vitamina K in C, od mineralnih snovi v kulturi pa so železo, krom, selen, pa tudi natrij, jod, cink in kalcij, potrebni za vzdrževanje normalnega delovanja. osebe.

Redno uživanje zelja bistveno izboljša zdravje odraslih in otrok ter prispeva k:

• normalizacija gastrointestinalnega trakta;
• preprečevanje beriberija in skorbuta;
• odstranjevanje toksinov iz telesa;
• preprečevanje bolezni, povezanih s hormonskim neravnovesjem;
• učinkovita razgradnja vseh ogljikovih hidratov.

Zelje se pogosto uporablja tudi v alternativni medicini, kjer ga predpisujejo za zdravljenje bolezni, kot so hemoroidi ali zaprtje, pa tudi za hitro celjenje ran in lajšanje glavobolov.

Zelje je poleg paradižnika in kumar morda ena najbolj gojenih poljščin na zasebnih parcelah. Agrotehnika "Kolobok" se ne razlikuje zelo od metode gojenja drugih sort zelja, vendar obstaja več odtenkov.

Kot smo že omenili, je Kolobok zelo občutljiv na tla - indeks kislosti 5,5 pH že velja za kritičnega, zato je treba mesto za sajenje rastlinskih pridelkov pripraviti vnaprej, po možnosti jeseni. V tem obdobju je potrebno popraviti kislinsko-bazično ravnovesje tal s pomočjo apnenja. Da bi to naredili, se v tla vnese kreda, gašeno apno ali apneni pepel s hitrostjo 3-4 kg na 1 kvadratni meter. Spomladi ozemlje dodatno pognojite z organskimi gnojili.

Obstajata dva glavna načina gojenja zelja - sadike in brez semen.

Z metodo brez semen se semena posadijo v odprto zemljo. Hkrati so kalčki oblikovani močni in precej utrjeni, glave zelja pa so velike, zrelost kulture pa nastopi dva tedna prej kot pri sajenju sadik.Pomanjkljivost te metode pa je velika izguba semen, saj je treba kaljene kalčke redčiti, nekaj mladih sadik pa zavržemo.

Poleg tega, kot kaže praksa, je na večini ozemlja naše države maja vreme izjemno nestabilno, temperature zraka pogosto padejo na nič stopinj, kar lahko uniči mlado, krhko rastlino.

Zato zelje posadimo brez semen konec maja, ko je nevarnost zmrzali popolnoma mimo. Semena se dajo neposredno v tla ali šotne lončke. V vsako luknjo na globino 1 cm damo 2-3 semena. Jamice so postavljene v korakih po 60-70 cm in pokrite s plastično folijo, da se ustvari potreben učinek tople grede za rast. Po nekaj dneh semena kalijo in po pojavu 4-5 listov morate pustiti najmočnejši kalček in odstraniti ostalo.

Pri vrsti sadik se semena posadijo 45-50 dni pred prenosom v odprto zemljo, to je približno v začetku ali sredini aprila. Zgodnje sajenje ni smiselno, saj je sorta pozno zrela. Da bi sadike zrasle močne in utrjene, je treba vnaprej pripraviti zemljo za to - v ta namen se mešajo šota, humus, trava in mullein v razmerju 7: 2: 1: 1. Sama vzgoja sadik poteka v petih fazah:

1. Utrjevanje semena. Pred sajenjem semena 20-30 minut namakamo v navadni vodi, segreti na 50 stopinj, nato pa jih za 2-3 minute postavimo v hladilnik.
2. Sajenje. V pripravljenih lončkih se naredijo vdolbine 1 cm globoko, kamor se položi seme, nato pa jih potresemo z zemljo. Po setvi poškropite mesto pristanka z razpršilno steklenico.
3. Skrb za kalčke. V prvih 5-7 dneh je treba bodoče sadike hraniti na hladnem - temperatura ne sme preseči 12 stopinj. V prihodnosti je treba posode premakniti v toplejšo sobo z normalnim toplotnim režimom.
4. Pikiranje sadik pridelano po pojavu dveh listov, v tem času sadike posadimo na razdalji 5-6 cm drug od drugega.
5. Presaditev v zemljo. Sajenje se izvaja najmanj en mesec in pol po sajenju semen. Sadike v tem času bi morale biti že močne, razvejane in zdrave. Rastline so posajene po shemi 60x60 cm, poglobiti jih je treba do spodnjih listov. Če je izbrano mesto, osvetljeno ves dan, je smiselno sadike malo zasenčiti.

Zelje je rastlina, odporna proti zmrzali, zato jo lahko sadimo pri temperaturi 15-18 stopinj.

V prvih 3 tednih je treba sadike zalivati ​​3-krat na dan. V naslednjem obdobju se po potrebi izvaja vlaženje, medtem ko se izsušitev tal ne sme dovoliti, saj zelje zelo slabo prenaša pomanjkanje vode. Optimalna količina tekočine mora biti 10 litrov na 1 kvadratni meter. Sprva se grm zaliva blizu korenine, z nadaljnjo rastjo in razvojem pa od zgoraj ali vzdolž utorov, saj bo ta metoda izprala vse škodljivce in njihove ličinke.

3-4 krat na sezono je treba belo zelje hraniti:

• gnojenje prvič po 3 tednih po sajenju sadik;
• drugi - po 7-10 dneh po koncu prvega hranjenja;
• tretji - 2 tedna po drugem gnojilu;
• četrti - 3 tedne pred končno žetvijo.

Zelje se zelo dobro odziva na rahljanje in redno nabiranje grmovja. Ti postopki so potrebni za zagotovitev oskrbe korenin s kisikom. Hilling velja tudi za obvezen postopek, saj prispeva k razvoju stranskih procesov in krepitvi korenin. Prvo dvigovanje tal se izvede 3 tedne po sajenju sadik, nato pa vsakih 10-14 dni.

Osnovni znaki zorenja zelja so:

• trdnost in trdota zeljnih glav;
• upočasnitev rasti listne mase;
• porumenelost listov, ki se nahajajo spodaj.

Sorta zelja "Kolobok F1" je odporna na večino bolezni zelenjavnih pridelkov: belo in sivo gnilobo, vaskularno in sluznično bakteriozo, nekrozo, pa tudi na rastlinsko alternariozo in njeno popolno fuzarijsko venenje.

Hkrati poklicni vrtnarji ugotavljajo, da je zelje dovzetno za listne uši in poškodbe rdeče mušice. Da bi zaščitili rastlino pred smrtjo, je treba uporabiti škropljenje z raztopinami in kompleksnimi univerzalnimi formulacijami proti škodljivcem. Mnogi imajo raje ljudske metode - vnesejo pepel ali mešanico pepela in tobaka s poprom.

Za značilnosti sort zelja "Kolobok F1" si oglejte naslednji video.