Opis in postopek gojenja krompirja "Breeze"

Leta 2005 so strokovnjaki v Belorusiji razvili novo sorto krompirja, ki je dobila romantično ime "Breeze". Leta 2009 so ga uradno priznali vrtnarji v Rusiji in ga priporočili za gojenje v severnih in zahodnih regijah. Ta sorta v ničemer ni slabša od tujih sort in je značilna prijeten okus, enostavnost oskrbe in odlična imuniteta. Ni presenetljivo, da je hitro osvojila ljubezen pridelovalcev zelenjave po vsej državi.

Krompir "Breeze" se nanaša na srednje zgodnje sorte: plodovi se oblikujejo približno tri mesece po sajenju. Grm je oblikovan precej visok in raven. Steblo je tanko in rahlo obledelo. Nastali majhni cvetovi imajo bogat vijoličen odtenek z rdečkastim odtenkom. Rastlina ima velike temno zelene liste z valovitimi robovi. Gomolji imajo lepo zaobljeno obliko, miniaturne oči in gladko rumeno kožo. Tudi meso je rumenkasto, barva pa se ne izgubi niti med toplotno obdelavo.

Povprečna teža enega ploda je 130 gramov, najmanjša pa 97 gramov. Okus zelenjave je na ravni - o tem vprašanju so ocene le pozitivne. Škrob je v majhnih količinah - približno 12%. Tudi sam gomolj izgleda privlačno, kar pojasnjuje, zakaj se "Breeze" pogosto goji za prodajo.Količina pridobljene sorte je povsem zadovoljiva: vrtnar lahko pridela do 450 centov sadja na hektar gred (povprečna količina je 300 centerjev, z enega hektarja se pridela približno 64,2 tone sadja). Rekordna količina je bila 625 centnerjev, zbrani pa so bili v Belorusiji. Strokovnjaki so se odločili, da se je tako izjemen dogodek zgodil zaradi prisotnosti hranljive zemlje.

Sorta ima dobro kakovost ohranjanja in pod ustreznimi pogoji se lahko dolgo časa skladišči. Končno se korenovke učinkovito upirajo mozaiku, raku in krastam, kar kaže na visoko odpornost. "Breeze" uživa upravičeno priljubljenost in se aktivno uporablja pri kuhanju. Najpogosteje se ta sorta izbere za pripravo čipsa, pomfrita ali zamrznjenih zelenjavnih mešanic. Kar zadeva pomanjkljivosti, strokovnjaki govorijo o šibki odpornosti ogorčic in pozne plesni. Še posebej so prizadeti vrhovi rastline.

Glavna metoda je sajenje z gomolji. Ob koncu sezone so predhodno izbrani in shranjeni v hladnem prostoru. Mesec dni pred predvidenim sajenjem gomolje kalimo: škatle odnesemo na toplo mesto ali pa krompir zavijemo v polietilensko tkanino. Poleg tega se na tej stopnji odstranijo gnili in pokvarjeni vzorci, zdravi pa se obdelajo z rožnato raztopino mangana in stimulansov rasti.

V dvotedenski pripravljalni fazi se material hrani v svetlem prostoru pri temperaturi 13 stopinj. 3 ali 4 dni pred sajenjem gomolje pokrijemo z vrečkami, tako da nekaj časa stojijo v temi. Tako se bodo sadike razvijale sočasno.Krompir lahko sadite šele, ko temperatura tal doseže 8 stopinj, toploto pa merimo s termometrom na globini 10 centimetrov. To se običajno zgodi v začetku maja. Mineralna gnojila, ki vsebujejo kalij in superfosfat, se najprej vnesejo v tla, nato pa se tla izkopljejo. Še prej, jeseni, morate gredice pognojiti z gnojem (približno 3 kilograme na kvadratni meter) in zemljo prekopati. Krompir bomo sadili v jame, globoke 10–12 centimetrov.

Gomolje polagamo tako, da so že vzkaljena očesa na vrhu. Od zgoraj je vse posuto z zemljo, oplojeno z lesnim pepelom, da zaščitimo zasaditve pred boleznimi in škodljivci. Običajno porabimo od 400 do 550 gomoljev na sto kvadratnih metrov površine (težja kot je zemlja, manjša je količina). Čeprav se ta sorta običajno razmnožuje s celimi gomolji, je to mogoče storiti s pomočjo polovic krompirja, sadik in poganjkov ter seveda semen. Korenina se hrani dolgo časa, ne da bi pri tem izgubila svoje kakovostne lastnosti, pod določenimi pogoji: suhost, tema in temperatura od 2 do 5 stopinj.

Ko že govorimo o oskrbi, je treba opozoriti, da je izjemno preprosta. V vsakem primeru "Breeze" raste tudi na območjih z ostrim podnebjem, se ne boji niti suše niti prekomerne vlage. Toda vseeno je vredno upoštevati nekaj preprostih priporočil za dobro letino. Prvič, mesto mora biti dobro pripravljeno, to je, da je zemlja očiščena kamenčkov in korenin, vključno s plevelom. Če tega ne upoštevate, bodo preostali pleveli "ukradli" hranila in tekočino.

Drugič, tla je treba redno zrahljati. Tako kisik vstopi v koreninski sistem. Če se ta postopek ne izvede, se na površini oblikuje gosta skorja, ki "blokira" pretok plina v koreninski pridelek. Rahljanje se običajno izvede po namakanju z vodo. Tretjič, "Breeze" zahteva redno in obilno zalivanje. Količina vode ima veliko opraviti s tem, kako se krompir upira boleznim in kakšen je njegov okus. Vendar bo preveč vode igralo slabo šalo: ta sorta krompirja ne mara preveč mokrih tal. Osredotočiti se morate na stanje tal: takoj ko zaznate sušenje tal, morate gomolje takoj zaliti. Po sajenju ne smemo zalivati, saj je po taljenju snega v zemlji še vedno vlaga. Prvo zalivanje se pojavi dva tedna po pojavu kalčkov.

Četrtič, sorto je treba občasno gnojiti, predvsem s superfosfatom in amonijevim sulfatom, ki ohranja normalno kislost tal. To je treba storiti vsaj enkrat na leto, najbolje pa dvakrat ali trikrat. Lesni pepel, humus in ptičji iztrebki so izbrani kot organski prelivi, ki jih razredčimo v vodi in vlijemo pod korenino rastline. Običajno organske snovi delujejo kot preventivni preliv, minerali pa - v primeru, da gre kaj narobe z rastjo grma. Mineralna gnojila se nanašajo z razprševanjem iz razpršilne steklenice.

Dva tedna pred obiranjem je priporočljivo rezati vrhove. Menijo, da to pospeši proces rasti korenin. Če sta zrak in zemlja vlažna, bo od kalitve do "dneva X" minilo 80 dni. Če sta zemlja in zrak suha, boste morali počakati dlje.Sadja ni mogoče shraniti v vročih prostorih, sicer bodo poganjki začeli poganjati pred časom. Poleg tega je bolje, da jih ne pokrivate. Če so gomolji namenjeni za nadaljnjo kalitev, bi bilo dobro semenu zagotoviti svetlobo. Na svetlobi popki postanejo gostejši, sadike pa postanejo bolj aktivne.

"Breeze" je izjemno občutljiv na parazit ogorčice: ne bo mogel rasti na vrtu, ki ga zaseda ta škodljivec. Poleg tega lahko krompir zboli s krastami in črno nogo. Ko je imuniteta oslabljena, se na ta seznam doda gliva, za preprečitev katere je vredno obdelati grmovje s fungicidnimi raztopinami. Drug preventivni ukrep je redno pletje. Prav tako ne bi smeli saditi korenovk s pozno plesnijo. Bolezen je za Breeze zelo nevarna, saj lahko vzame več kot polovico pridelka, semenu odvzame imuniteto in oči. Zaznate ga tako, da na kalčkih opazite lise: črne, rjave in vijolične.

Krastavost se zdravi tudi s fungicidi, preventiva pa se izvaja z vnosom heteroze in sajenjem koruze na krompirjeve gredice. Pred sajenjem je treba semenski material oprati in prizadeta območja uničiti. Na splošno pri krastah gomolji izgubijo okus in zmanjša se vsebnost škroba.

Če nasade krompirja napade koloradski hrošč, bo na pomoč priskočila čebulna lupina. Pred sajenjem ga je treba vliti v jame, nato pa ga uporabiti za mulčenje. Med vrstami je dobro posejati tudi fižol, ognjič in gorčico.Raztopina Taboo, v kateri obdelamo gomolje pred sajenjem, bo pomagala tudi pri preprečevanju napada različnih škodljivcev, med drugim tudi že omenjenega koloradskega hrošča.

Pregledi vrtnarjev vam omogočajo, da se naučite veliko koristnih informacij: od tega, kako organizirati skladiščenje krompirja, do tega, kako pripraviti postelje. Večina tistih, ki so poskusili to sorto, se strinja, da je okus odličen, stopnja zorenja pa precej visoka. Poleg tega se korenina med kuhanjem ne razkuha. Listi se ne zvijajo, lupina se zlahka odstrani. Plodovi sami niso zelo veliki, vendar po dveh mesecih lahko poskusite prvo zelenjavo. Kljub temu, da so vrhovi običajno poševni, nekateri ta nasvet zanemarijo, a vseeno ostanejo zadovoljni. Gnojite lahko enkrat, na primer zgodaj jeseni.

Donos "Breeze" je odvisen od stanja tal. Če je zemlja pravilno pripravljena in pognojena, bo letina visoka, drobnega krompirja pa bo zelo malo. Vendar se zgodi, da dozori velik krompir, v katerem so praznine - to prispeva k razpadu gomoljev. Mimogrede, lahko gnojite z navadnim humusom - to bo dovolj. Grmovje ne bo zbolelo, če boste pravilno skrbeli za nočno senko.

Po obiranju ga je treba nekaj dni sušiti razprostrenega po tleh v suhem prostoru, kjer je zagotovljen kisik. Ko se krompir posuši, ga lahko položite v lesene zaboje in odnesete v klet. Za stalno skladiščno mesto morajo biti značilne stabilne nizke temperature. Prav tako morate biti pripravljeni, da se pozimi lahko pojavijo zgodnji poganjki - treba jih bo odstraniti. V nasprotnem primeru bo Breeze ovenel in postal neprimeren za uživanje.

Za informacije o tem, zakaj je semenski krompir potreben za sajenje, si oglejte naslednji video.