Krompir "Ilyinsky": opis sorte in pravila kmetijske tehnologije

Krompir gojijo v skoraj vseh poletnih kočah. Koliko, kako malo ga posadimo v gredice, ni tako pomembno, a preprosto si je nemogoče zamisliti vrt brez tako imenovanega drugega kruha. Na svetu je približno 5000 sort krompirja. Eksperimentalni vrtnarji poskušajo gojiti nenavadne novodobne sorte, izkušeni vrtnarji pa imajo najpogosteje raje stare, preverjene sorte gomoljnic. Med njimi je sorta Ilyinsky, ki so jo vzredili moskovski rejci leta 1998, zasedla vredno mesto.

Pozitivne lastnosti te sorte vključujejo:

• stabilna letina - z dobro nego se z 1 hektarja pobere 250-300 centov krompirja; pod vsakim grmom lahko gojimo do 13 gomoljev;
• tržno stanje - krompir je srednje velikosti, okrogel, včasih ovalen; teža gomoljev je 80-150 g, imajo gladko lupino prijetne rožnate barve; zdravi gomolji nimajo napak; oči rdeče, majhne, ​​plitke; korenovka z gostim mesom slonokoščene, skoraj bele barve, ki po rezanju in po kuhanju dolgo ne potemni; pri kuhanju 85% gomoljev ne izgubi prvotne oblike;
• lastnosti okusa - idealno za uporabo v solatah, pri pripravi hrustljavih prigrizkov; vsebnost škroba 15-18%;
• dobro ohranjanje korenin – doseže 98 %;
• nezahtevnost do tal za sajenje - za to sorto je prednostna zemlja, na kateri so prej gojili trajnice, zimske kulture, stročnice, lan, volčji bob.

Sorta "Ilyinsky" je razvrščena kot srednje zgodnja. Gomolji zorijo v 2,5 mesecih. Grmi imajo malo listov, so majhni, večinoma rastejo v širino. Vrhovi so v sredini močnejši, ob straneh pa razpadajo. Gosto listje bogate zelene barve ima valovite robove. Majhni cvetovi z jasnimi socvetji bledo rožnate barve z nežnim vijoličnim odtenkom.

Priporočljivo je, da sorto Ilyinsky posadite maja. Za sajenje uporabite zdrave korenovke, ki nimajo poškodb. Velikost ni večja od 4 cm, pred sajenjem v tla pa mora krompir kaliti v 2 tednih.

Sadilne jame naredimo s premerom 20 cm in širino 30 cm, v eno luknjo je priporočljivo posaditi 2 gomolja. Priporočena razdalja med vrstami je 35 cm, razdalja med celicami pa 60 cm.Pri ročnem sajenju je bolje delati v parih: eden koplje luknje, drugi polaga korenovke in kalčke usmeri navzgor. Na vrh gomoljev nasujemo pepel, kompost in nato zemljo. Po nastanku prvih kalčkov, pred začetkom cvetenja, je treba rastline dvakrat posuti.

Kljub dejstvu, da je ta sorta precej odporna na sušo, če je poletje zelo suho, je treba korenovke zalivati ​​vsaj enkrat na teden. Pomembno je vedeti, da sorta Ilyinsky ne bo imela dobrega pridelka z visoko vlažnostjo med cvetenjem. Zalivanje je treba ustaviti 20 dni pred žetvijo.

Enkrat na 2 tedna je treba gomolje hraniti z mineralnimi gnojili in gnilim gnojem.

Od škodljivcev žuželk se sorta Ilyinsky, tako kot druge sorte krompirja, boji koloradskega hrošča, s katerim se je treba boriti s tradicionalnimi ljudskimi metodami ali kemičnimi pripravki. V boju proti temu škodljivcu so v praksi že preizkušeni učinkoviti zdravili "Bancol" in "Bushido".

V prisotnosti stabilne imunosti na številne bolezni lahko ta sorta zboli s pozno plesnijo in nematodo. Pozna plesen se kaže v prisotnosti temnih madežev na vrhovih. To je zelo resna neozdravljiva bolezen. Njegov pojav lahko preprečite s posebnimi pripravki: kalijev permanganat, bakrov sulfat, Bordeaux tekočina, žveplov baker. Obdelava se opravi po pojavu kalčkov. Če pravočasno preventivno delo ni bilo izvedeno in je zelenjava zbolela za plesnijo, je treba rastline zdraviti z Oxyhom ali Ridomil Mts.

Ogorčico je težje prepoznati, saj se običajno pojavi na gomoljih. Toda s skrbnim nadzorom vrhov lahko opazimo tudi to bolezen: počasni, porumeneli listi, počasi rastoči vrhovi.Korenovke s to boleznijo so zelo majhne, ​​korenine so izčrpane. Ta bolezen se zdravi z "Medvetoks U" ali "Gromoboy 1", "Gromoboy 2". Ta sorta je odporna na bolezni kraste, krompirjevega raka.

Po mnenju poletnih prebivalcev je ta sorta nezahtevna, enostavna za vzrejo, ne zahteva posebnih veščin pri gojenju. Po obdelavi s priporočenimi pripravki je odporen na bolezni. Sorta je idealna za poletne prebivalce, ki ne morejo zagotoviti pogostega zalivanja rastlin: "Ilyinsky" potrpežljivo prenaša vročino. Žetev je prava paša za oči - vsi krompirji so skoraj enaki po velikosti in obliki, zelo lepe barve, tehtajo okoli 120 g.. Z 1 kvadratnega metra pridelek približno 5 kg.

Krompir je dobro shranjen v kletnih pogojih: ne izsuši se, ne kali do pomladi. Pri kuhanju se ne razkuha, ohrani svoj prvotni videz. Zelo okusen mladi krompir "Ilyinskaya" s kislo smetano, ko je pečen v pečici, za pripravo hrustljavega krompirjevega čipsa.

V naslednjem videu boste izvedeli skrivnosti gojenja krompirja.