Tehnologija gojenja krompirja "Red Scarlet"

Sorta rdečega nizozemskega krompirja "Red Scarlet" izkazuje visoke okusne lastnosti, ki se ohranijo skozi celotno obdobje skladiščenja. V nasprotju z napačnim mnenjem je ta sorta, za razliko od drugih nizozemskih sort, nezahtevna pri gojenju. Vendar pa je še vedno treba upoštevati določena priporočila, da bi dobili bogat pridelek.

'Red Scarlet' je nizozemska sorta krompirja s svetlo rožnato-rdečo in včasih malinasto lupino ter subtilnimi očmi. Meso je belo, včasih z rumenkastim odtenkom. Gomolji so oblikovani podolgovati, gladki. Njihova teža se giblje od 80 - 120 g, čeprav včasih obstajajo korenovke, ki tehtajo do 150 g.

Sorta se je rodila zahvaljujoč nizozemskim rejcem, nato se je preselila v Evropo in od tam v Rusijo. V državnem registru je navedena kot hibridna elitna sorta namiznega krompirja.

Na grmu se oblikuje 15 - 20 gomoljev, zaradi hkratnega zorenja pa so vsi pravilne oblike in enake velikosti. Značilnost pridelka je odvisna od podnebja - v povprečju je 45 t/ha, lahko pa doseže tudi 60 t/ha. Sorta spada v zgodnje zorenje, tehnična zrelost nastopi 45-55 dni po pojavu prvih poganjkov. Pri sajenju v maju lahko pridelek izkopljemo že v začetku julija, pri sajenju v juniju doseže krompir tehnično zrelost avgusta.Grm je precej visok - do 60 - 70 cm, razvejan, z listi, značilnimi za kulturo, ki imajo valovite robove. Cveti s čudovitimi rožnato vijoličnimi socvetji.

"Red Scarlet" se nanaša na namizne sorte. Krompir se med kuhanjem ne zmehča, količina škroba v njem ne presega 10-15%. Primeren je tudi za cvrtje v olju, pečenje, izdelavo čipsa. Okus korenine je precej dober, vsebuje vitamine, minerale in aminokisline.

Sorta "Red Scarlet" je namenjena gojenju v toplem in vlažnem podnebju, zato kaže visoke pridelke pri gojenju v južnih in osrednjih regijah. Pri gojenju v sušnih območjih se priporoča sajenje po grebenski metodi in dodatno vlaženje tal.

Semenski krompir te sorte zahteva posebno pripravo pred sajenjem. Pogoji za prebujanje gomoljev in pojav kalčkov so svetloba in toplota. Potrebno je izvesti vernalizacijo (držati gomolje na svetlobi) en mesec. Temperatura v tem primeru ne sme biti nižja od 15-16 ° C. Ko se temperatura dvigne, je priporočljivo, da semena navlažite z brizganjem vode iz razpršilne steklenice.

Shranjujte krompir v tem obdobju v lesenih škatlah in ga nalijte v eno plast. V teh pogojih se bodo po 2-3 tednih začele oblikovati gosto zelene poganjke z vijoličnim odtenkom. Da bi zagotovili enotnost njihovega videza, je dovoljeno občasno obračanje gomoljev. Pomembno je, da ne poškodujete kalčkov. Pred kalitvijo lahko krompir razkužimo z raztopino borove kisline. Veliki gomolji - rezani. Da bi preprečili njihovo propadanje po sajenju, je dovoljeno sušenje reza na soncu 3 do 4 dni.

"Semena" so pripravljena za sajenje, ko se na vsakem gomolju oblikujejo 2-3 (lahko tudi več) gosti zdravi kalčki, visoki vsaj 2 cm, v tem primeru je treba zemljo segreti za več kot 12 ° C. Običajno se pristanek opravi v začetku ali sredini maja. Če do tega trenutka tla niso dovolj topla, lahko sajenje prestavite na začetek ali sredino junija. Nato bo žetev dozorela do sredine avgusta.

Za krompir morate izbrati sončna območja, te sorte ni priporočljivo saditi v senci sten hiš, ograj, visokih dreves, ki mečejo senco na polje krompirja. Pri vsakem pridelku in pri krompirju je treba upoštevati tudi kolobarjenje, ne smete ga gojiti 2 leti zapored na istem območju.

Ni primerno za korenovke in zemljišča, na katerih so prej gojili paradižnik, papriko, jajčevce in druge nočne senke. Dobri "predhodniki" so naslednje rastline:

• žita;
• stročnice;
• začimbe

Krompir lahko sadimo poleg česna, katerega vonj odganja škodljivce. V zvezi s tem lahko postavite več puščic po obodu krompirjevega dna in v hodnikih.

Ta sorta kaže visok donos pri sajenju na grebene, katerih višina je najmanj 20 - 25 cm, razdalja med grebeni je 70 cm, vendar je sorta Red Scarlet primerna tudi za gojenje v luknjah. "Semena" ne smete preveč poglobiti, dovolj je globina 7 - 8 cm. Priporočljivo je, da zemljo predhodno gnojite z dušikovim gnojenjem, pri sajenju pa v vsako luknjo dodate 200 g pepela. "Semena" položijo kalčke in jih potresemo z zemljo.

Kljub relativni nezahtevnosti sorte je izjemno zahtevna glede vlage in prezračevanja tal. V zvezi s tem je treba razviti optimalen razpored namakanja (s pomanjkanjem padavin) in redno (po možnosti po vsakem namakanju ali dežju) zrahljati tla.

Po 10 - 14 dneh po nastanku poganjkov je treba grmovje potresti, tako da okoli vsakega oblikuje zemeljsko obzidje višine 15 - 20 cm, postopek se ponovi po 2 tednih. Če je po tem grm preveč raztegnjen navzgor, je potrebno izvesti tretje hilling. Istočasno (2 tedna po kalitvi) se izvaja obilno zalivanje, priporočljivo je, da sajenje prvič posadite po njem. Drugič se krompir zaliva v času cvetenja, tretjič - 7 dni po tem, ko je barva padla.

Prav tako boste morali opraviti 3 prelive:

• prvi del gnojila - mesec dni po sajenju;
• drugi - med cvetenjem;
• tretji - mesec dni po tem, ko grm zbledi.

Gnojila je treba uporabiti šele po dežju ali zalivanju, sicer lahko opečete korenine.

Pri dolgotrajnih sušah in znatnem povišanju temperature grmovje potrebuje dodatno zalivanje. V suhih regijah z močno vročino je priporočljivo mulčenje. Običajno se za to uporablja suha slama. Pomembna točka - mulčenje je treba opraviti le, če se temperatura dvigne. Mulč nekoliko ohladi tla, preprečuje segrevanje. Ko pa temperatura pade, bo ta metoda preprosto povzročila nezadostno toplo zemljo.

Druga pomembna sestavina za dobro letino je rahljanje tal.To bo zagotovilo izmenjavo zraka v tleh, preprečilo stagnacijo vode, kar je posledično prvo preprečevanje pojava bolezni in škodljivcev.

Pomembno je, da se borimo proti plevelom, in ko jih odstranimo iz tal, jih je treba odstraniti s krompirjeve njive. Nekateri puščajo plevel iztrgan iz korenin v hodniku, zmotno verjamejo, da se na ta način lahko tvori humus. Vendar pa se pleveli običajno začnejo ukoreniniti, ponovno rastejo, predvsem pa, ko zgnijejo, privabljajo škodljivce.

Po 30 - 45 dneh po sajenju se korenovke običajno izkopljejo za testiranje. Če analiziramo okus krompirja na tej stopnji razvoja, lahko napovemo približen čas njegovega končnega zorenja. Porumeneli in uveli vršički pričajo o tehnični zrelosti. V tem obdobju je priporočljivo pokositi, korenovke pa hraniti v tleh približno teden dni. To bo povečalo pridelek in bo prispevalo tudi k zbijanju kože, kar bo posledično podaljšalo kakovost ohranjanja korenovk. Ko so vrhovi pokošeni, jih je treba odstraniti s krompirjevega polja.

Ta sorta kaže odpornost proti ogorčicam, krompirjevemu raku in gomoljni fitoftori. Povprečna odpornost na pozno plesni listja, pa tudi na krastavost. Praviloma se pojavijo, ko se kmetijska tehnologija gojenja sorte ne upošteva.

Prekomerno zgostitev korenin, stagnacija vlage, pomanjkanje prezračevanja tal (izmenjava zraka) vodijo v razvoj fitoftore. Kaže se s pojavom belkastih ali sivih lis in trakov na površini listov. Bolezen je lažje preprečiti kot zdraviti. Ko se pojavijo prvi znaki, je priporočljivo zdraviti bolni grm in vse ostale v preventivne namene s posebnimi pripravki.

Druga nevarna bolezen je krasta. Žal ga je mogoče odkriti le s kopanjem in pregledovanjem korenin. Imajo ploščo, kar nadalje vodi do pojava razjed in votlin znotraj gomoljev ter zmanjšanja roka uporabnosti pridelka.

Prizadene gomolje in glivo, imenovano Alternariosis. O tej bolezni pričajo predvsem suhe lise na listju, ki se postopoma razširijo na stebla.

Kot profilaktično sredstvo, pa tudi za zdravljenje, lahko uporabite zdravila, kot so Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

Bolje je, da se koloradskega hrošča, njegovih ličink in jajčec znebite ročno, z zbiranjem odraslih in ličink ter zdrobljenimi jajčeci. Na velikih površinah se uporabljajo insekticidi. Predhodna obdelava semenskega materiala s sestavo Prestige vam omogoča zaščito mladega krompirja.

Pri delu s kemikalijami je pomembno upoštevati odmerjanje, navedeno v navodilih, zaščititi dihalne poti in kožo ter pršiti v mirnem dnevu. Če je po tretiranju ali naslednji dan močno deževalo, je priporočljivo tretiranje ponoviti.

Za sorto "Red Scarlet" je značilna dobra ohranitev kakovosti, vendar ob pravilnem skladiščenju. Praviloma se za te namene uporabljajo kleti, izolirane škatle za shranjevanje korenovk na balkonu ali posebne jame. Slednje ne sme zmrzniti. Optimalna temperatura skladiščenja je med +3 - +5 ° C.Ko temperatura pade, bodo korenovke zamrznile in se izkazale za neprimerne za hrano, ko se temperatura dvigne, se bo krompir prebudil, kar bo skrajšalo njihov rok uporabnosti.

Ko krompir postavite v škatle ali vreče, se prepričajte, da vanj vstopi zrak, korenovke niso izpostavljene vlagi in svetlobi. Občasno med skladiščenjem je priporočljivo sortirati gomolje krompirja. Če pravočasno odstranite gnilega, lahko rešite celotno vrečo ali škatlo krompirja.

Ta sorta se običajno priporoča za sajenje poletnih prebivalcev začetnikov, saj ne zahteva kompleksne nege. Pomembno je le, da vzdržujemo želeno raven vlage v tleh in jo redno rahljamo. Vrtnarji so zadovoljni tudi z visokim donosom sorte - od 10 kg z enostavno nego je mogoče zbrati 30 - 40 veder krompirja. Če je zemlja dovolj dobra, potem lahko storite brez dodatnega gnojila.

Okus krompirja Red Scarlet je všeč večini vprašanih. Lupina korenovk je tanka, z majhnimi očesi, kar olajša postopek čiščenja in daje najmanj odpadkov. Ko je krompir kuhan, je srednje drobljiv, dobro drži obliko in pri rezanju ne potemni. Sorta je dobro shranjena in tudi ob koncu zime okus krompirja ni slabši od okusa tistega, ki je bil pobran zgodaj jeseni.

Iz pregledov izkušenih vrtnarjev lahko upoštevate še nekaj priporočil za gojenje in shranjevanje krompirja Red Scarlet.

• Ne hitite s sajenjem semen v zemljo. Sorta je že zgodnja, zato je optimalen čas sajenja junij. Maja je "Red Scarlet" običajno posajena v južnih regijah.
• Obstaja posebnost krompirjevih grmov, da padejo, da se razprostirajo po tleh. Vendar to nikakor ne vpliva na njegov pridelek. Na tej točki je priporočljivo, da se grmičevje olupi, da se zmanjša stik listov s tlemi.
• Če je treba grmovje zaščititi pred preveč agresivno sončno svetlobo, se uporablja samo agrotkanina, saj prepušča vodo in zrak. Nasprotno, uporaba filma bo povzročila zvišanje temperature in vlažnosti pod njim.
• Za sajenje krompirja naslednje leto je priporočljivo izbrati korenovke iz tistih grmov, ki so cveteli prej kot drugi. Vzeti je treba ne prevelike gomolje, ki tehtajo do 100 g, imeti morajo vsaj 5-6 oči. Poškodovane, gnile gomolje je treba sortirati. Preostanek je treba očistiti s tal in poslati v skladišče.
• Semenski krompir se skladišči pod enakimi pogoji kot glavni pridelek, vendar ga je treba hraniti ločeno. Bolje je, da gomolje raztresete v eni plasti na dno lesene škatle.
• Pri sajenju krompirja lahko v vsako jamico damo malo čebulnih olupkov, katerih vonj bo odganjal škodljivce.

Pri uporabi sadilnega materiala prejšnjega pridelka se največje število gomoljev pobere za 3-4 leta gojenja. Za 5. sezono je mogoče doseči optimalno razmerje med ceno in stroški sadilnega materiala.

Za informacije o značilnostih sorte krompirja Red Scarlet si oglejte naslednji video.